Ғизоӣ барои пӯсти солим

Кӣ пӯсти солим, зебо ва дурахшонро дӯст намедорад? Ҳамаи мо онро дӯст медорем, дуруст аст? Пӯсти мо бузургтарин узви бадани мост. Вазифаи асосии он ҳифзи қисмҳои дарунии бадан аз унсурҳои зараровари муҳити беруна аст. Мисли девор. Пас, барои солим нигоҳ доштани ин пӯст, ғизое, ки мо ба он аз дарун медиҳем, хеле муҳим аст. Биёед бубинем, ки ин моддаҳои ғизоӣ кадомҳоянд, ки дӯстони беҳтарини пӯстанд.

Равғанҳои солим, ки ба пӯст дурахшонӣ медиҳанд

Ин равғанҳо ба пӯсти шумо дурахши зебо ва дурахшон мебахшанд. Агар дар парҳези шумо равған кам бошад, пӯстатон хушк ва чиндор мешавад.

Аммо мо танҳо дар бораи ягон равған гап намезанем. Мо бояд ба равғанҳои солим, ки аз растаниҳо ҳосил мешаванд , диққат диҳем . Масалан, чормағзҳо ба монанди чормағз ва чормағзҳои кешью, тухмҳо ба монанди тухми каду, меваҳо ба монанди авокадо ва моҳӣ. Инҳоро равғанҳои яксершуда ва бисёрсершуда меноманд. Инҳо барои намнок нигоҳ доштани пӯсти шумо, қавӣ ва чандир хеле хубанд. Онҳо инчунин барои дили шумо хеле хубанд.

Кислотаҳои равғании Омега -3 як навъи махсуси кислотаҳои равғанӣ мебошанд . Бадани мо онҳоро истеҳсол карда наметавонад, аммо онҳо барои сохтани деворҳои ҳуҷайра муҳиманд. Омега-3 метавонад моддаи кимиёвиеро, ки афзоиш ва паҳншавии ҳуҷайраҳои саратони пӯстро назорат мекунад, боздорад ва инчунин метавонад илтиҳобро дар пӯст коҳиш диҳад.

Компоненти асосии пӯст - сафеда

Сафедае, ки шумо мехӯред, дар бадани мо ба блокҳои хурдтари сохтмонӣ, ки аминокислотаҳо номида мешаванд, тақсим мешавад. Сипас, бадан ин аминокислотаҳоеро барои истеҳсоли сафедаҳои дигар, ба монанди коллаген ва кератин, ки сохтори пӯстро ташкил медиҳанд, истифода мебарад. Ба ибораи дигар, онҳо мисли хиштҳо ва сементи блоки сохтмонии пӯст мебошанд. На танҳо ин, балки ин аминокислотаҳо инчунин ба тоза кардани ҳуҷайраҳои мурдаи пӯст ва сохтани ҳуҷайраҳои нав мусоидат мекунанд.

Баъзе аминокислотаҳо ҳамчун антиоксидантҳо амал мекунанд ва пӯстро аз осеби аз нурҳои ултрабунафши зараровари офтоб ва чизҳое ба монанди дуди сигор ба вуҷуд омада муҳофизат мекунанд.

Витаминҳо ва минералҳое, ки барои пӯст муҳиманд

Акнун биёед ба витаминҳо ва минералҳои муҳимтарин барои саломатии пӯст назар андозем.Минералҳо чистанд?

Витамини А

Витамини А ҳам барои қабати болоии пӯст ва ҳам барои қабати поёнии он муҳим аст. Витамини А метавонад раванди вайроншавии коллагенро дар пӯст, ки аз нури офтоб ба вуҷуд меояд, боздорад. Ин маънои онро дорад, ки он зарари пӯстро аз нури офтоб кам мекунад . Аммо ин маънои онро надорад, ки ба шумо креми офтоб лозим нест. Истифодаи креми офтоб ҳатмист. Витамини А инчунин ба нигоҳ доштани фаъолияти ғадудҳои равғанӣ дар пояи мӯй мусоидат мекунад. Агар шумо дар пӯстатон захм пайдо кунед, ин витамини А инчунин ба зудтар шифо ёфтани он мусоидат мекунад. Агар шумо витамини А-и кофӣ нагиред, пӯсти шумо метавонад хушк ва хориш кунад.

Витамини C

Вақте ки шумо дар бораи витамини С фикр мекунед, калимае, ки шумо бояд дар хотир доред, коллаген аст. Зеро витамини С ба пайвастшавии шабакаи сафедаи коллаген мусоидат мекунад, ки пӯстро қавӣ мегардонад ва онро дар шакл нигоҳ медорад. Он инчунин як антиоксиданти пурқувват аст. Аз ин рӯ, он инчунин ба коҳиш додани хатари саратони пӯст мусоидат мекунад. Агар сатҳи витамини С дар бадан коҳиш ёбад, ҳатто кӯфтагии хурд метавонад боиси кабуд шудани пӯст, хунравии милки дандон ва оҳиста шифо ёфтани захмҳо гардад .

Витамини Е

Ин инчунин як антиоксидант ва витаминест, ки хосиятҳои зиддиилтиҳобӣ дорад. Витамини Е метавонад энергияи нури ултрабунафш (UV)-и офтобро ҷаббида, пӯстро аз ажинҳо, ларзиш ва саратони пӯст муҳофизат кунад. Он инчунин дар баробари витамини С ба мустаҳкам кардани деворҳои ҳуҷайраҳо мусоидат мекунад.

Руҳ

Қабати болоии пӯст тақрибан панҷ маротиба бештар аз қабати поёнии руҳ дорад. Руҳ барои шифо ёфтани захмҳо муҳим аст. Руҳ инчунин барои устувор нигоҳ доштани деворҳои ҳуҷайраҳо ва тақсим ва афзоиши ҳуҷайраҳо зарур аст. Руҳ инчунин ҳамчун антиоксидант амал мекунад ва пӯстро аз нурҳои ултрабунафш муҳофизат мекунад.

Агар дар бадани шумо норасоии руҳ бошад, он метавонад ба экзема монанд бошад . Аммо ин доғҳои хоришкунанда ҳатто агар шумо кремҳои намноккунанда ё кремҳои стероидиро молед ҳам, шифо намеёбанд.

Селен

Селен инчунин як минерал аст. Он ба баъзе антиоксидантҳо кӯмак мекунад, ки пӯстро аз нурҳои ултрабунафш муҳофизат кунанд. Муайян шудааст, ки норасоии селен хатари саратони пӯстро зиёд мекунад.

Кадом хӯрокҳо аз ин моддаҳои ғизоӣ бойанд?

Умуман, меваю сабзавот интихоби хубест, ки аз витаминҳо ва антиоксидантҳо бой аст, ки барои пӯст муфиданд. Баъзе хӯрокҳо зиёда аз яктои ин моддаҳои ғизоӣ доранд, аз ин рӯ онҳо якҷоя кор мекунанд, то ба пӯсти шумо ҳадди аксар фоида оваранд.

Дар бораи иловаҳои ғизоӣ эҳтиёт бошед.

Агар шумо эҳсос кунед, ки аз хӯрокҳое, ки мехӯред, ин моддаҳои ғизоиро ба қадри кофӣ намегиред, пеш аз истеъмоли иловаҳои ғизоӣ бо духтуратон машварат кунед , зеро баъзе иловаҳои ғизоӣ метавонанд ба дигар бемориҳои шумо таъсир расонанд.

Масалан, равғани моҳӣ роҳи хуби ба даст овардани омега-3 аст. Аммо, агар шумо доруҳои хунро лоғаркунанда истеъмол кунед ё системаи иммунии заиф дошта бошед, истеъмоли равғани моҳӣ шояд фикри хуб набошад. Ғайр аз ин, истеъмоли иловаҳои руҳ метавонад самаранокии баъзе антибиотикҳоро коҳиш диҳад. Аз ин рӯ, бе маслиҳати духтур ҳеҷ чизро истифода набаред .