ከመይ ጌርና ስብሒ ኣካላት ነቃጽልን ጸዓት ንረክብን - ኬቶሲስ ብቐሊል ኣዘራርባ

'ኬቶሲስ' ዝብል ቃል ሰሚዕኩም ትፈልጡ ዶ? ምናልባት ካብ ሓደ ክብደት ሰብነት ክቕንስ ዝደሊ ሰብ ሰሚዕካዮ ትኸውን፡ ወይ ድማ ኣብ ኢንተርነት ኣንቢብካዮ ትኸውን። ኣብ ኣካላትና ዝፍጸም ኣዝዩ መሳጢ፡ ግን ከኣ ብመጠኑ ዝተሓላለኸ መስርሕ እዩ። ስለዚ፡ ንሎሚ ብዛዕባ ኬቶሲስ እንታይ ምዃኑ፡ እንታይ ይገብረልና፡ ከምኡ’ውን ጽቡቕን ጉድኣትን እንታይ ምዃኑ፡ ብኣዝዩ ቀሊልን ንምርዳእ ቀሊልን ቋንቋ ክንዛረብ ኢና።

እዚ መስርሕ እዚ ብልክዕ እንታይ እዩ ኬቶሲስ ዝበሃል?

ብቐሊሉ ንምግላጽ ፡ ኬቶሲስ ኣካላትካ ስብሒ ከም ቀንዲ ምንጪ ጸዓት ዝጥቀመሉ ኩነታት እዩ። ከም መኪና ሕሰቦ። ነዛ መኪና ዘካይድ ነዳዲ መብዛሕትኡ ግዜ ግሉኮስ እዩ። እዚ ግሉኮስ ካብቲ ኣብቲ እንበልዖ መግቢ ዝርከብ ካርቦሃይድሬት ኢና ንረኽቦ። ማለት ካብ ከም ሩዝ፡ ባኒ፡ ድንሽ፡ ፍረታትን ሽኮርን ዝኣመሰሉ ነገራት። ነዞም ካርቦሃይድሬት ክንበልዖም ከለና ኣብ ኣካላትና ናብ ግሉኮስ ይበታተኑ። እዚ ግሉኮስ እዚ ድሕሪኡ ንዋህዮታትና ሓይሊ ይህቦም። ስልክታትና ቻርጅ ምግባር እዩ ዝመስል። እቲ ዝተረፈ ግሉኮስ ኣብ ጸላም ከብዲ ይኽዘን፣ ድሒሩ ንኽጥቀመሉ ድሉው ይኸውን። ግን፡ ነቲ እትወስዶ ካርቦሃይድሬት እንተ ኣጕዲልካ እንታይ ከም ዚኸውን እሞ ሕሰብ፧ ኣብ ጸላም ከብዲ ዝተዓቀበ ግሉኮስ ምስ ዝውዳእ፡ እቲ ቀንዲ ምንጪ ጸዓት ኣካላትና ይቑረጽ። ሽዑ ኣካላትና ኣዝዩ በሊሕ እዩ። ጸዓት ዝሰርሓሉ ሓድሽ መገዲ ይረክብ። ማለት ነቲ ኣብ ኣካላትና ዝተዓቀበ ስብሒ ምንዳድ ንምጅማር። ከምዚ ጌርና ስብሒ ከነቃጽል ከለና፡ ከም ጎድናዊ ፍርያት ኣብ ኣካላትና ‘ኬቶን’ ወይ ‘ኬቶን ቦዲስ’ ዝበሃል ኬሚካላዊ ውህደት ይፍጠር። ሽዑ እቶም ኬቶናት ቀንዲ ምንጪ ጸዓት ሓንጎልናን ካልእ ክፋላት ኣካላትናን እዮም። ብኸምዚ ኣገባብ ካብ ስብሒ ኣካላትና ጸዓት ክንሰርሕ ከለና፡ መጠን ኣብ ደም ዝርከብ ኬቶን ይውስኽ። ንሱ ’ ዩ ኬቶሲስ ንብሎ። ብሓቂ ጸላም ከብድና ውሑድ መጠን ኬቶን ጥራይ እያ ትሰርሕ። ኣመጋግባና ግሉኮስ ምስ ነጉድል ግን መጠን ኢንሱሊንና እውን ይንኪ። ሽዑ ጸላም ከብዲ "ሕራይ ሕጂ እኹል ግሉኮስ የለን፡ ንሓንጎል ጸዓት ንምሃብ ኬቶን ምግባር ጀምር" ዝብል ምልክት ይረክብ። ሽዑ እዩ ምፍራይ ኬቶናት ዝውስኽ። በዚ መንገዲ ኬቶን ንምስራሕ ዝውዕል ስብሒ ካብቲ እንበልዖ መግቢ ዝመጽእ ስብሒ ክኸውን ይኽእል (እዚ ‘መኣዛዊ ኬቶሲስ’ ይበሃል)፣ ወይ ድማ ኣብ ገዛእ ኣካላትና ዝኽዘን ስብሒ ክኸውን ይኽእል።

ስለዚ፡ ኣመጋግባ ኬቶ እንታይ እዩ?

ብዛዕባ ኬቶ ዳይት ወይ ኬቶጀኒክ ዳይት ሰሚዕኩም ትኾኑ። እዚ እቲ ቀንዲ ኣገባብ ኣመጋግባ ኮይኑ፡ ኣካላትና ናብ ኩነታት ኬቶሲስ ንኽኣቱ ዝሕግዝ እዩ። እዚ ኣመጋግባ እዚ ኣካላትና ንመግቢ ዝጥቀመሉ ኣገባብ ይቕይሮ። ኣካላትና ንመግቢ ዝጥቀመሉ ኣገባብ ይቕይሮ። ኣካላትና ኣብ ክንዲ ካርቦሃይድሬት ስብሒ ንጸዓት ዝጥቀመሉ ኣገባብ ይቕይሮ። ኬቶ ዳይት ልዑል ስብሒ ዘለዎ፣ ማእከላይ ፕሮቲን ዘለዎን ኣዝዩ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎን እዩ።ንሱ እዩ። መደበኛ ኣመጋግባ ኬቶ ብተለምዶ ኣስታት 70% - 80% ስብሒ፣ 10% - 20% ፕሮቲንን ውሑድ መጠን ካርቦሃይድሬት፣ ኣስታት 5% - 10%ን ዝሓዘ እዩ።

ኣብ ኣመጋግባ ኬቶ እንታይ ክትበልዕ ትኽእልን እንታይ ክትቅንስ ኣለካን?

እዚ ኣመጋግባ ዳርጋ ንኹሉ ካርቦሃይድሬት ዝሓዘ ስለ ዝድርት፡ ገለ መኣዛዊ መግብታት እውን ክቕንስ ኣለዎ። ንኣብነት፡ ምሉእ እኽሊ፡ ብዙሓት ፍረታትን ገለ ኣሕምልትን ልዑል መጠን ካርቦሃይድሬት ኣለዎም። ስለዚ ከም ባኒ፡ ባኒ፡ ኬክ፡ ሩዝን ኖድልን ዝኣመሰሉ ነገራት ምሉእ ብምሉእ ክውገዱ ኣለዎም። ፍረታትን ኣሕምልትን እውን ብዓቢኡ ክቕንስ ኣለዎ። ስለዚ፡ እንታይ ዓይነት መግብታት እዮም ኣብዚ ኣመጋግባ ስብሒ ዝህቡ?

• ስጋን ዓሳን
• እንቋቑሖ
• ፍረታትን ዘርእን (ንኣብነት ካሸው፡ ኣልሞንድ፡ ዘርኢ ዱባ)
• ሓርጭን ክሬምን
• መጨባ
• ዘይቲ (ንኣብነት ዘይቲ ኮኮናት፣ ዘይቲ ኣውሊዕ፣ ዘይቲ ካኖላ)

ናብ ኬቶሲስ ንምእታው ኣብ መዓልቲ ክንደይ ካርቦሃይድሬት ክትድርት ኣለካ?

ናብ ኬቶሲስ ንምእታውን ንምዕቃብን፡ ኣብ መዓልቲ ትወስዶ ካርቦሃይድሬት ትሕቲ 50 ግራም ክትገብሮ ኣለካ። ረኺብካዮ? እዚ ድማ ካብቲ ኣብ ኣስታት ሰለስተ ቁራጽ ባኒ፡ ወይ ክልተ ባናና፡ ወይ ኣስታት ሓደ ኩባያ ፓስታ ዝርከብ መጠን ካርቦሃይድሬት ዝወሓደ እዩ።

ናብ ኬቶሲስ ንምብጻሕ ክንደይ ግዜ ይወስድ?

ኣብ መዓልቲ ካብ 20 ክሳብ 50 ግራም ካርቦሃይድሬት እንተበሊዕካ፡ መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ውሽጢ ክልተ ክሳብ ኣርባዕተ መዓልታት ናብ ኩነታት ኬቶሲስ ክትበጽሕ ትኽእል ኢኻ . ይኹን እምበር እዚ ንዅሉ ሓደ ኣይኰነን። ንገሊኦም ድማ ክሳብ ሓደ ሰሙን ክወስድ ይኽእል። ነዚ ዝጸልዉ ሓያሎ ረቛሒታት ኣለዉ።

ነዚ ዚጸልዎ ረቛሒታት እንታይ እዮም፧

• ዕድሜኻ።
• መጠን ካርቦሃይድሬት ፡ ስብሒ ፡ ከምኡ’ውን ፕሮቲን ትወስዶ።
• ደረጃ ኣካላዊ ምንቅስቓስካ። (ደረጃ ኣካላዊ ምንቅስቓስ)
• ምትሕልላፍ መግቢኻ . (መተቦሊዝም)
• ናይ ድቃስ ጥዕናኻ። ( ጥዕና ድቃስ )
• ደረጃ ጸቕጥኻ ። (ደረጃ ጸቕጢ)

ንኣብነት ቅድሚ ኬቶ ዳይት ምጅማርካ ብዙሕ ካርቦሃይድሬት ትበልዕ እንተኾንካ፡ ካብቲ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎ ኣመጋግባ ዝገብር ሰብ ንላዕሊ ናብ ኬቶሲስ ክትበጽሕ ግዜ ክወስደልካ ይኽእል እዩ። እዚ ዝኾነሉ ምኽንያት ድማ መጀመርያ ኣብ ኣካላትካ ዝርከብ መኽዘን ግሉኮስ ክውዳእ ስለዘድሊ እዩ። ሓደ ሓደ ግዜ፡ ምቁራጽ ጾም ቁሩብ ቀልጢፍካ ናብ ኬቶሲስ ክትኣቱ ከም ዝሕግዘካ ይንገር። እዚ ድማ ካብ ናይ 24 ሰዓታት ግዜ ኣብ ውሽጢ 8 ሰዓታት ንመዓልቲ ዝኸውን ኩሉ መግቢ ምብላዕን ዝተረፈ 16 ሰዓታት ምጽዋምን የጠቓልል።

ኬቶሲስ እንታይ ረብሓታት ኣለዎ?

ኬቶሲስ ሓያሎ ጥዕናዊ ረብሓታት ክህብ ከም ዝኽእል መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም።

ብዓቢኡ ድማ ክብደት ሰብነትካ ንምንካይ ይሕግዘካ . እዚ መስርሕ እዚ ሸውሃትካ ከጉድል ይኽእል ፣ እዚ ድማ ውሑድ መግቢ ክትበልዕ ክሕግዘካ ይኽእል። It can help you lose visceral fat , ብፍላይ ኣብ ከባቢ ከብድኻ, ከምኡ’ውን ጽጉብ ጭዋዳታት ክትዕቅብ ክሕግዘካ ይኽእል።

ካልኦት ክህልዉ ዝኽእሉ ረብሓታት ድማ፤

• ሕማም ምጥሓስ : ሓካይም ብፍላይ ኣብ ሕማም ምጥሓስ ዘለዎም ህጻናት ንዝፍጠር ምውቃዕ ንምንካይን ምናልባት እውን ደው ንምባልን ​​ኬቶ ዳይት ክጥቀሙ ይመኽሩ። እዚ ድማ ኣብ ሓንጎል ዝርከቡ ዝተወሰኑ ናይ ምልዕዓል ቅዲታት ብምቕያር እዩ ዝሰርሕ።
• ካልኦት ናይ ስነ-ኣእምሮ ኩነታት፦ መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ኬቶ ዳይት ንሕማም ኣልዛይመር፡ ኦቲዝም ስፔክትረም ዲስኦርደርን ንገለ ሕበጥ ሓንጎል ከም ግሊዮብላስቶማን ገለ እፎይታ ክህብ ይኽእል እዩ።
• ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር፡- ኣመጋግባ ኬቶ፡ ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት ክብደቶም ንምጉዳልን መጠን ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻርን ክሕግዞም ይኽእል።
• ሕማም ልቢ፦ ኬቶ ዳይት ጸቕጢ ደም ብምንካይ፡ ጽቡቕ ኮለስትሮል (HDL cholesterol) ብምውሳኽ፡ ትራይግሊሰራይድ ብምንካይ ንሓደጋ ሕማም ልቢ ከም ዘጉድል ይንገር።
• ሜታቦሊክ ሲንድሮም፦ እዚ ኣመጋግባ እዚ ምስ ሓደጋ ሕማም ልቢ ዝተኣሳሰር መተቦሊክ ሲንድሮም ንምንካይ እውን ክሕግዝ ይኽእል እዩ።

እዚ ጥራይ ዘይኮነስ ኬቶሲስ ትኹረትካን ጸዓትካን ከም ዝውስኽ እውን ይንገር . ኣካላትና ካብ ኬቶ ዳይት ጸዓት ዝረኽበሉ ኣገባብ ኣብ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ ይቕንሶ። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ሓንጎል ካብ ግሉኮስ ንላዕሊ ኣብ ኬቶን ብብቕዓት ከም ዝሰርሕ ይሕብሩ።

ኬቶሲስ ዝኾነ ጎናዊ ሳዕቤናት ኣሎ ድዩ?

ዋላ እኳ ኩሉ ረብሓታት ኣመጋግባ ኬቶ እንተሃለወ፡ ገለ ጎናዊ ሳዕቤናት ከጋጥሙ ይኽእሉ። ከም ክልተ ገጽ ሳንቲም እዩ። ኣብ መጀመርታ መዓልታት ኬቶሲስ፡ ገለ ሰባት ‘ኬቶ ፍሉ’ ዝበሃል ኩነታት ከጋጥሞም ይኽእል። እዚ ማለት ከም ምብስባስ ከብዲ፡ ሕማም ርእሲ፡ ድኻም ዝኣመሰሉ ነገራት ማለት እዩ። ካልኦት ክህልዉ ዝኽእሉ ጎናዊ ሳዕቤናት ድማ፤

• ካብ ኣፍ ዝመጽእ ትንፋስ ቁሩብ ለውጢ ('ኬቶ ትንፋስ')።
• ምንፍርፋር።
• ስእነት ድቃስ።
• ምውሓድ ማይ።
• ምጉዳል ጽቕጥቕጥ ዓጽሚ (osteopenia) ከምኡ’ውን ስብራት።
• ልዑል መጠን ኮሌስትሮል (ሃይፐርሊፒደሚያ)።
• ጸጸር ኩሊት።

ስለዚ ቅድሚ ኬቶ ዳይት ምጅማርካ ምስ ሓኪም ምዝርራብ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ፣ ብፍላይ ካልእ ሕክምናዊ ኩነታት እንተሃልዩካ።

ኣብ መንጎ ኬቶሲስን ሕማም ሽኮርያ ኬቶኣሲዶሲስን (DKA) እንታይ ፍልልይ ኣሎ?

ብዙሓት ሰባት ዘለዎም ልሙድ ግጉይ ኣረኣእያ፡ ኣዝዩ ሓደገኛ ክኸውን ዝኽእል ድማ ፡ ኣብ መንጎ ኬቶሲስን ሽኮርያ ኬቶኣሲዶሲስን (DKA) ዘሎ ምድንጋር እዩ፡ እዚ ኩነታት እዚ ኣብ ሕሙማት ሽኮርያ (ምናልባት’ውን ኣብቶም ሕማም ሽኮር ከም ዘለዎም ዘይፈልጡ) ክኽሰት ይኽእል።

እዚኦም ክልተ ፍጹም ዝተፈላለዩ ኩነታት እዮም።

* ኬቶሲስ (Ketosis)፦ እዚ ኣብ ደምካ ኬቶን ምስ ዝህልወካ ኮይኑ፡ ኣሲዶሲስ ከስዕብ ዝኽእል ከቢድ መጠን ግን ኣይኮነን። እዚ መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ ጾም ወይ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎ ኣመጋግባ ኣብ እትኽተለሉ እዋን እዩ ዘጋጥም። ኬቶሲስ ጐዳኢ ኣይኮነን።

* ሕማም ሽኮርያ ኬቶኣሲዶሲስ (DKA): እዚ ኣዝዩ ሓደገኛ፡ ንህይወት ኣብ ሓደጋ ዘእቱ ኮይኑ፡ ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት ዝጸሉ እዩ። ሕጽረት ኢንሱሊን ኣብ ደም ኬቶን ክእከብ ብምግባር ደም ኣሲዳዊ ክኸውን ምስ ዝገብር እዩ ዘጋጥም። DKA ቅልጡፍ ሕክምናዊ ክንክን የድልዮ።

ስለዚ ንኽልቲኦም ኣይትደናገሩ። ሕማም ሽኮር እንተሃልዩካ፡ ቅድሚ ዋላ ንኬቶ ዳይት ምሕሳብካ፡ ብርግጽ ምስ ሓኪምካ ተዘራረብ።

ኣብ መወዳእታ ክንዝክሮም ዘለና ነገራት

ኬቶሲስ ኣብ ኣካላትና ዝርከብ ስብሒ ብምንዳድ ጸዓት ንምፍራይ ዝሕግዝ ተፈጥሮኣዊ መስርሕ ምትሕውዋስ መግቢ እዩ። ኣመጋግባ ኬቶ ከም ምጉዳል ክብደት ሰብነት፡ ምውሳኽ ጸዓት፡ ከምኡ’ውን ምሕደራ ገለ ሕዱር ሕማማት ዝኣመሰሉ ረብሓታት ክህብ ይኽእል። ይኹን እምበር እዚ ኣመጋግባ እዚ ንዅሉ ሰብ ዚምልከት ስለ ዘይኰነ፡ ንኽትስዕቦ ቝሩብ ከቢድ ኪኸውን ይኽእል እዩ። ከም 'ኬቶ ትንፋስ'ን ምሕቃቕ መግቢን ዝኣመሰሉ ጎናዊ ሳዕቤናት'ውን ኣለዉ። ስለዚ፡ ብዛዕባ ጥዕናዊ ረብሓታት ኬቶሲስ ተገዳስነት እንተሃልዩካ ፡ እዚ ኣመጋግባ ንዓኻ ዝምችእ እንተኾይኑን ንዓኻ ውሑስ እንተኾይኑን ንሓኪምካ ምሕታት ዝበለጸ እዩ። ንሱ ወይ ንሳ ንኹነታት ጥዕናኻ ገምጊሙ ቅኑዕ ምኽሪ ክህበካ ይኽእል እዩ። ናይ ነፍሲ ወከፍ ሰብ ኣካላት ዝተፈላለየ ስለ ዝኾነ፡ እቲ ንሓደ ሰብ ዝሰርሕ ንኻልእ ሰብ ዘይክሰርሕ ከም ዝኽእል ኣይትረስዕ።

---

`ኬቶሲስ፣ ኬቶ ዳይት፣ ካርቦሃይድሬት፣ ምንዳድ ስብሒ፣ ምጉዳል ክብደት ሰብነት፣ ኬቶን፣ ጥዕናዊ ረብሓታት