'ኬቶሲስ' ዝብል ቃል ሰሚዕኩም ትፈልጡ ዶ? ኣብ ምይይጥ ክብደት ሰብነት ወይ ኣብ ኢንተርነት ረኺብካዮ ትኸውን። ኣብ ውሽጢ ኣካላትካ ዝፍጸም መሳጥን ብመጠኑ ዝተሓላለኸን መስርሕ እዩ። ንሎሚ ብዛዕባ ኬቶሲስ እንታይ ምዃኑ፡ ብኸመይ ከም ዝጸልወካ፡ ከምኡ’ውን ጽቡቕን ጉድኣትን ብቐሊሉ ክርድኣካ ብዝኽእል ቀለልቲ ቃላት ንዛረብ።
መስርሕ ኬቶሲስ ብልክዕ እንታይ እዩ?
ብቐሊሉ ንምግላጽ ፡ ኬቶሲስ ኣካላትካ ብቐንዱ ስብሒ ከም ቀንዲ ምንጪ ነዳዲ ዝጥቀመሉ ኩነታት እዩ። ንኣካላትካ ከም መኪና ሕሰቦ። መብዛሕትኡ ግዜ እዛ መኪና እትሰርሓሉ ነዳዲ ግሉኮስ እዩ። ግሉኮስ ካብቲ ኣብ እንበልዖ መግቢ ዝርከብ ካርቦሃይድሬት ከም ሩዝ፡ ባኒ፡ ድንሽ፡ ፍረታትን ሽኮርን ንረክብ።
ካርቦሃይድሬት ክትወስድ ከለኻ፡ ኣካላትካ ናብ ግሉኮስ ይበታተን እዩ። እዚ ግሉኮስ እዚ ድሕሪኡ ልክዕ ከምቲ ንሞባይልካ ቻርጅ ምግባር ንዋህዮታት ኣካላትካ ጸዓት ይህብ። ዝኾነ ልዕሊ ዓቐን ግሉኮስ ድሒሩ ንኽጥቀመሉ ኣብ ጸላም ከብዲ ይኽዘን።
ይኹን እምበር፡ ኣመጋግባካ ካርቦሃይድሬት ብዓቢኡ እንተ ኣጕዲልካ እንታይ እዩ ዚኸውን፧ እቲ ኣብ ጸላም ከብዲ ዝተዓቀበ ግሉኮስ ምስ ወድአ፡ እቲ ቀንዲ መንገዲ ጸዓት ኣካላትና ይዕጾ። ኣብዚ እዩ ኣካልና ብልሓቱ ዘርኢ፤ ዝተዓቀበ ስብሒ ኣካላት ምንዳድ ብምጅማር ጸዓት ንምፍራይ ሓድሽ መገዲ ይረክብ።
ስብሒ እናተቓጸለ እንከሎ፡ ኣካላትና ከም ጐድናዊ ፍርያት ‘ኬቶን’ ወይ ‘ኬቶን ኣካላት’ ዝበሃሉ ኬሚካላዊ ውህደታት ይፈጥር። እዞም ኬቶናት ድሕሪኡ ቀንዲ ምንጪ ጸዓት ሓንጎልካን ካልእ ክፋላት ኣካላትካን ይኾኑ። ኣካላትና ብኸምዚ ኣገባብ ካብ ስብሒ ጸዓት ምስ ዘመንጩ መጠን ኬቶን ኣብ ደምና ይውስኽ። እዚ ኩነታት ’ ዚ ድማ እቲ ንሕና ኬቶሲስ ንብሎ ’ ዩ።
ኣብ ክውንነት ጸላም ከብድና ብተፈጥሮኣ ውሑድ መጠን ኬቶን እያ እተፍሪ። ይኹን እምበር፡ ኣመጋግባ ግሉኮስ ምስ ነጉድል፡ መጠን ኢንሱሊንና እውን ይንኪ። ጸላም ከብዲ “ግሉኮስ ትሑት እዩ፤ ንሓንጎል ጸዓት ንምሃብ ኬቶን ምፍራይ ጀምር” ዝብል ምልክት ይቕበል። እዚ ድማ ምፍራይ ኬቶን ምስ ዝውስኽ እዩ። ነዞም ኬቶናት ንምፍጣር ዝጥቀሙሉ ስብሒ ካብቲ እንበልዖ መግቢ (ብ'መኣዛዊ ኬቶሲስ' ዝፍለጥ) ወይ ድማ ካብቲ ድሮ ኣብ ኣካላትና ዝተዓቀበ ስብሒ ክመጽእ ይኽእል።
ስለዚ፡ ኣመጋግባ ኬቶ እንታይ እዩ?
ብዛዕባ 'ኬቶ ዳይት' ወይ 'ኬቶጀኒክ ዳይት' ሰሚዕኩም ትኾኑ። እዚ ንኣካላትካ ናብ ኩነታት ኬቶሲስ ንምስግጋር ዝሕግዝ ቀንዲ ኣመጋግባ እዩ። ዕላማ ናይዚ ኣመጋግባ ኣካላትካ ንመግቢ ብኸመይ ከም ዝጥቀመሉ ምቕያር እዩ። ካብ ካርቦሃይድሬት ጸዓት ምርካብ ዝለመደ ኣካል ኣብ ክንድኡ ንጸዓት ስብሒ ከቃጽል የሰልጥን።
ኬቶ ዳይት ልዑል ስብሒ ዘለዎ፣ ማእከላይ ፕሮቲን ዘለዎን ኣዝዩ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎን እዩ። መደበኛ ኣመጋግባ ኬቶ ብተለምዶ ኣስታት 70%–80% ስብሒ፣ 10%–20% ፕሮቲንን ንእሽቶ 5%–10% ክፋል ካርቦሃይድሬትን ዝሓዘ እዩ።
ኣብ ኣመጋግባ ኬቶ እንታይ ክትበልዕ ትኽእል፡ እንታይከ ክትቁጠብ ኣለካ?
እዚ ኣመጋግባ እዚ ንመብዛሕትኦም ብካርቦሃይድሬት ዝሃብተሙ መግብታት ስለ ዝድርት፡ ገለ መኣዛ ዘለዎም ጉጅለታት መግቢ እውን ክትቆርጾም ክትግደድ ኢኻ። ንኣብነት፡ ምሉእ እኽሊ፡ ብዙሓት ፍረታት፡ ዋላ እውን ገለ ኣሕምልቲ ልዑል ካርቦሃይድሬት ኣለዎም። ስለዚ ከም ባኒ፡ ባኒ፡ ኬክ፡ ሩዝን ኖድልን ዝኣመሰሉ ነገራት ዳርጋ ምሉእ ብምሉእ ክውገዱ ኣለዎም። ብተወሳኺ ንኣመጋግባኻ ፍረታትን ኣሕምልትን ብዓቢኡ ክትድርት ከድልየካ እዩ።
ስለዚ፡ ኣብዚ ኣመጋግባ እዚ ስብሒ ካበይ ይመጽእ?
- ስጋን ዓሳን
- እንቋቑሖ
- ፍረታትን ዘርእን (ንኣብነት፡ ካሸው፡ ኣልሞንድ፡ ዘርኢ ዱባ)
- ሓርጭን ክሬምን
- መጨባ
- ዘይቲ (ንኣብነት፡ ዘይቲ ኮኮናት፡ ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ዘይቲ ካኖላ)
ናብ ኬቶሲስ ንምእታው ኣብ መዓልቲ ክንደይ ካርቦሃይድሬት ክትድርት ኣለካ?
ናብ ኬቶሲስ ንምእታውን ንምዕቃብን፡ መዓልታዊ እትወስዶ ካርቦሃይድሬት ትሕቲ 50 ግራም ክትገብሮ ኣለካ ። ይርድኣካ ድዩ? እዚ ድማ ካብቲ ኣብ ኣስታት ሰለስተ ቁራጽ ባኒ፡ ክልተ ባናና ወይ ሓደ ኩባያ ፓስታ ዝርከብ ትሕዝቶ ካርቦሃይድሬት ዝወሓደ እዩ።
ናብ ኬቶሲስ ንምብጻሕ ክንደይ ግዜ ይወስድ?
ኣብ መዓልቲ ካብ 20 ክሳብ 50 ግራም ካርቦሃይድሬት እንተድኣ ወሲድካ፡ ብሓፈሻ ኣብ ውሽጢ ክልተ ክሳብ ኣርባዕተ መዓልታት ናብ ኬቶሲስ ክትበጽሕ ትኽእል ኢኻ። ይኹን እምበር እዚ ንዅሉ ሓደ ኣይኰነን። ንገሊኦም ድማ ክሳብ ሓደ ሰሙን ክወስድ ይኽእል እዩ። ነዚ ሓያሎ ረቛሒታት ይጸልዎ።
ነዚ እንታይ እዩ ዚጸልዎ፧
- ዕድመኻ።
- እቲ እትወስዶ መጠን ካርቦሃይድሬት ፡ ስብሒ ፡ ከምኡውን ፕሮቲን።
- ደረጃ ኣካላዊ ምንቅስቓስካ።
- ምትሕልላፍ መግቢኻ .
- ናይ ድቃስ ጥዕናኻ .
- ደረጃ ጸቕጥኻ .
ቅድሚ ኬቶ ዳይት ምጅማርካ ብዙሕ ካርቦሃይድሬት እትበልዕ ሰብ እንተኾንካ፡ ምስቲ ድሮ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎ ኣመጋግባ ዝነበረ ሰብ ክነጻጸር እንከሎ፡ ናብ ኬቶሲስ ክትኣቱ ዝያዳ ግዜ ክወስደልካ ከም ዝኽእል ኣብ ግምት ኣእቱ። ናይዚ ምኽንያት ድማ ኣካላትካ መጀመርታ ነቲ ዝተዓቀበ ግሉኮስ ከድክሞ ስለዘለዎ እዩ።
ሓደ ሓደ ግዜ፡ 'ምቁራጽ ጾም' ቁሩብ ብቕልጡፍ ናብ ኬቶሲስ ንምብጻሕ ከም ዝሕግዝ ይንገር። ብዙሓት ሰባት ነዚ ዝለማመዱሉ ኩሉ መዓልታዊ መግቦም ኣብ ውሽጢ ናይ 8 ሰዓታት መስኮት ብምብላዕን ዝተረፈ 16 ሰዓታት ብጾም ይጸውምን እዩ።
ኬቶሲስ እንታይ ረብሓታት ኣለዎ?
ኬቶሲስ ሓያሎ ጥዕናዊ ረብሓታት ክህብ ከም ዝኽእል መጽናዕትታት ይሕብሩ።
ብዓቢኡ ድማ ኣብ ምጉዳል ክብደት ሰብነት ይሕግዝ . እዚ መስርሕ እዚ ጥሜት ከጉድል ይኽእል ፣ እዚ ድማ ብግዲኡ መጠን እትበልዖ ከጉድሎ ይኽእል። ብፍላይ ኣብ ከብዲ ንዘሎ ዘይተደልየ ስብሒ ውሽጣዊ ኣካላት ንምንካይ ይሕግዝ፡ ኣብ ርእሲኡ ድማ ጽጉብ ጭዋዳታት ክዕቅብ ይኽእል።
ካልኦት ክህልዉ ዝኽእሉ ረብሓታት ድማ፤
- ሕማም ምጥሓስ : ሓካይም መብዛሕትኡ ግዜ ንሕማም ምጥሓስ ዘለዎም ህጻናት ንመውቃዕቲ ንምንካይ ወይ ደው ከብሎ ዝኽእል ኬቶ ዳይት ይመኽሩ። ኣብ ሓንጎል ንዘሎ ዝተወሰኑ ናይ ምልዕዓል ቅዲታት ብምቕያር እዩ ዝሰርሕ።
- ካልኦት ናይ ስነ-ኣእምሮ ኩነታት፦ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ኣመጋግባ ኬቶ ንኸም ሕማም ኣልዛይመር፡ ኦቲዝምን ንገለ መንሽሮታት ሓንጎልን ከም ግሊዮብላስቶማ ዝኣመሰሉ ኩነታት ገለ እፎይታ ክህብ ይኽእል እዩ።
- ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር፦ ነቶም ዓይነት 2 ሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት፡ ኬቶ ዳይት ኣብ ምጉዳል ክብደት ሰብነትን ምምሕዳር መጠን ሽኮር ደምን ክሕግዝ ይኽእል።
- ሕማም ልቢ፦ ኬቶ ዳይት ጸቕጢ ደም ብምንካይ፡ ጽቡቕ (HDL) ኮሌስትሮል ብምውሳኽን ትራይግሊሰራይድ ብምንካይን ንሓደጋ ሕማም ልቢ ንምንካይ ክሕግዝ ከም ዝኽእል ይግለጽ።
- ሜታቦሊክ ሲንድሮም፦ እዚ ኣመጋግባ እዚ ምስ ሓደጋ ሕማም ልቢ ዝተኣሳሰር ሜታቦሊክ ሲንድሮም ናይ ምምዕባል ሓደጋ ንምንካይ ክሕግዝ ይኽእል።
ካብዚ ሓሊፉ ኬቶሲስ ትኹረትካን ጸዓትካን ክውስኽ ከም ዝኽእል ይንገር። ብሰንኪ እቲ ኣካላትና ኣብ ኬቶ ዳይት ጸዓት ዝቕበሎ ኣገባብ፡ ስርዓታዊ ነድሪ ክጎድል ይኽእል። ገለ መጽናዕትታት ከም ዝሕብርዎ፡ ሓንጎል ካብ ኣብ ግሉኮስ ንላዕሊ ኣብ ኬቶናት ብብቕዓት ክሰርሕ ይኽእል እዩ።
ኬቶሲስ ጎናዊ ሳዕቤናት ኣለዎ ድዩ?
ኣመጋግባ ኬቶ ብዙሕ ረብሓታት እኳ እንተሃለዎ፡ ገለ ጎናዊ ሳዕቤናት ግን ክህልዎም ይኽእል እዩ። ከም ክልተ ገጽ ሳንቲም እዩ።
ኣብተን ቀዳሞት መዓልታት ናብ ኬቶሲስ ዝኣትዉሉ እዋን፡ ገለ ሰባት ‘ኬቶ ፍሉ’ ዝበሃል ኩነታት ከጋጥሞም ይኽእል እዩ፡ እዚ ድማ ከም ምብስባስ ከብዲ፡ ሕማም ርእሲ፡ ወይ ድኻም ዝኣመሰሉ ምልክታት ከጠቓልል ይኽእል።
ካልኦት ክህልዉ ዝኽእሉ ጎናዊ ሳዕቤናት ድማ፤
- ለውጢ ኣብ ጨና ትንፋስ ('ኬቶ ትንፋስ')።
- ምንፍርፋር።
- ስእነት ድቃስ።
- ምውሓድ ማይ።
- ምጉዳል ጽቕጥቕጥ ዓጽሚ (osteopenia) ከምኡ’ውን ሓደጋ ስንብራት።
- ልዑል መጠን ኮሌስትሮል (ሃይፐርሊፒደሚያ)።
- ጸጸር ኩሊት።
ስለዚ ቅድሚ ኬቶ ዳይት ምጅማርና ምስ ሓኪም ምምኽኻር ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። እዚ ብፍላይ ካልእ መሰረታዊ ኩነታት ጥዕና እንተሃልዩካ ወሳኒ እዩ።
ኣብ መንጎ ኬቶሲስን ሕማም ሽኮርያ ኬቶኣሲዶሲስን (DKA) እንታይ ፍልልይ ኣሎ?
ብዙሓት ሰባት ነዞም ክልተ የደናግርዎም፡ ንሱ ድማ ሀንኬቶሲስ ምስ ‘ዲያቤቲክ ኬቶኣሲዶሲስ’ (DKA) ንምትሕውዋስ ኣዝዩ ሓደገኛ ክኸውን ዝኽእል ግጉይ ኣረኣእያ፡ እዚ ድማ ንሕማም ሽኮር ዘለዎም ሰባት (ወይ ድማ ከም ዘለዎም ዘይፈልጡ ክኾኑ ዝኽእሉ) ክጸልዎም ይኽእል።
እዚኣተን ክልተ ፍጹም ዝተፈላለያ ግዝኣታት እየን።
* ኬቶሲስ፦ ኣብ ደምካ ኬቶን እኳ እንተሃለወ፡ እቲ መጠን ግን ደምካ ሓደገኛ ኣሲዳዊ ክገብሮ ዝኽእል ልዑል ኣይኮነን። እዚ መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ እዋን ጾም ወይ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎ ኣመጋግባ ኣብ እትኽተለሉ እዋን እዩ ዘጋጥም። ኬቶሲስ ጐዳኢ ኣይኮነን።
* ሕማም ሽኮርያ ኬቶኣሲዶሲስ (DKA)፦ እዚ ሕማም ሽኮርያ ዘለዎም ሰባት ዝጸሉ ኣዝዩ ሓደገኛ፡ ንህይወት ኣብ ሓደጋ ዘእቱ ኩነታት እዩ። ሕጽረት ኢንሱሊን ንኬቶናት ሰማይ ክድይብ ብምግባር ናብ ኣሲድነት ደም ምስ ዘስዕብ እዩ ዘጋጥም። DKA ቅልጡፍ ሕክምናዊ ክንክን የድልዮ።
ስለዚ ንኽልቲኦም ኣይተደናግሩ። ሕማም ሽኮር እንተሃልዩካ፡ ቅድሚ ዋላ ንኬቶ ዳይት ምሕሳብካ፡ ብርግጽ ምስ ሓኪምካ ተዘራረብ።
ናይ መወዳእታ ክትዝክሮም ዘለና ሓሳባት
ኬቶሲስ ኣካላትካ ንጸዓት ዝኸውን ስብሒ ዘቃጽለሉ ተፈጥሮኣዊ መስርሕ ምትሕልላፍ መግቢ እዩ። ኣመጋግባ ኬቶ ከም ምጉዳል ክብደት፡ ምውሳኽ ጸዓትን ምሕደራ ገለ ሕዱር ሕማማትን ዝኣመሰሉ ረብሓታት ክህብ ይኽእል።
ይኹን እምበር እዚ ኣመጋግባ እዚ ንዅሉ ሰብ ዚምልከት ስለ ዘይኰነ፡ ንምዕቃቡ ኣጸጋሚ ኪኸውን ይኽእል እዩ። ከም 'ኬቶ ትንፋስ'ን ምሕቃቕ መግቢን ዝኣመሰሉ ጎናዊ ሳዕቤናት ከጋጥሙ ይኽእሉ።
ስለዚ፡ ብዛዕባ ጥዕናዊ ረብሓታት ኬቶሲስ ተገዳስነት እንተሃልዩካ ፡ እቲ ዝበለጸ ኣገባብ፡ እዚ ኣመጋግባ ንዓኻ ዝምችእን ውሑስን እንተኾይኑ ንሓኪምካ ምሕታት እዩ። ንኹነታት ጥዕናኻ ክግምግሙን ዝበለጸ መምርሒ ክህቡን ይኽእሉ። ናይ ነፍሲ ወከፍ ሰብ ኣካላት ዝተፈላለየ ስለ ዝኾነ፡ እቲ ንሓደ ሰብ ዝሰርሕ ንኻልእ ሰብ ዘይክሰርሕ ከም ዝኽእል ኣይትረስዕ።
መፍትሕ ቃላት ፡ ኬቶሲስ፡ ኬቶ ዳይት፡ ካርቦሃይድሬት፡ ምንዳድ ስብሒ፡ ምጉዳል ክብደት ሰብነት፡ ኬቶን፡ ጥዕናዊ ረብሓታት
