Skip to main content

ንጥዑይ ህይወት ብዛዕባ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ንመሃር።

ንጥዑይ ህይወት ብዛዕባ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ንመሃር።
ብዛዕባ “ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ” ሰሚዕኩም ትፈልጡ ዶ? ምናልባት እቲ ስም ቁሩብ ዝገርም ክመስለካ ይኽእል እዩ፡ ወይ ድማ ሓኪም ብዛዕባኡ ነጊሩካ ይኸውን። ብሓቂ ኣዝዩ ቀሊልን ጥዑምን ኣዝዩ ጥዕና ዘለዎን ኣገባብ ኣመጋግባ’ዩ። ብዙሕ ስሌት ወይ ምቑጻር ካሎሪ ኣየድልዮን’ዩ። ሎሚ ብሰፊሑ ክንዛረበሉ ዲና?

ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ እዚ ኣመጋግባ ኣብ ተኽሊ ዝተመርኮሰ መግብታትን ጥዕናዊ ስብሕን ዘተኮረ እዩ። ሕሰብዎ፡ ቅድሚ ዓመታት ኣብ ከባቢ ባሕሪ ማእከላይ ባሕሪ (ንኣብነት ግሪኽ፡ ኢጣልያ) ዝነብሩ ሰባት ዝበልዑሉ ኣገባብ ዝተመርኮሰ እዩ። ኣብዚ ኣመጋግባ ብተለምዶ እንበልዖ ነገራት እንሆ፤
  • ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ፋጁል፡ ምሸላ፡ ቺክፒስን ፍረታትን ብዙሕ ኣሎ። ኣብ መዓልቲ ሓያሎ ዝተፈላለዩ ዓይነታት ሕብራዊ ኣሕምልትን ፍረታትን ክትበልዕ እንተኽኢልካ ብሉጽ እዩ።
  • ጽቡቕ መጠን ምሉእ እኽሊ . እዚ ማለት ከም ቡናዊ ሩዝ ምስ ብራን፡ ቡክዌት፡ ካብ ሓርጭ ሙንግ ቢን ዝተሰርሐ ባኒን ፓስታን ዝኣመሰሉ ነገራት።
  • ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ (EVOO) ንኣካላትና ዝጠቅም ዓይነት ስብሒ እዩ። ብዛዕባ እዚ ብሰፊሑ ድሒርና ክንዛረበሉ ኢና።
  • ዓሳ ብፍላይ ድማ ብኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ዝሃብተሙ ዓሳታት ከም ሳልሞን፡ ቱና፡ ማከረልን ሄሪንግን።
  • ማእከላይ መጠን ተፈጥሮኣዊ በርበረን ጣፍን ።
  • ቀይሕ ስጋ ኣዝዩ ውሑድ ወይ ዳርጋ ፈጺሙ ኣይብላዕን። የግዳስ ከም ደርሆን ዓሳን ዝኣመሰሉ ነገራት ይምረጹ።
  • ብዝተኻእለ መጠን ሽኮር ዘለዎም መግብታት፡ ሽኮር ዘለዎም መስተታትን ሓርጭን ውሑድ ወይ ውን ዋላ ሓንቲ ምውሳድ ዝበለጸ እዩ።
  • ገለ ሰባት ምስ መግቦም ቁሩብ ወይኒ ይሰትዩ ፡ ድሮ ወይኒ እንተዘይሰቲኻ ግን እዚ ክትጅምሮ ዘለካ ነገር ኣይኮነን።
ተመራመርቲ፡ እዚ ኣመጋግባ’ዚ፡ ንሕማም ልቢ (Coronary Artery Disease – CAD) ናይ ምምዕባል ሓደጋ ከም ዘጉድል ተረጋጊጾም። ኣብዚ እዋን እዚ፡ ሓካይም እዚ ኣመጋግባ እዚ ነቶም ሕማም ልቢ ንኸይምዕብሉ ወይ ንኻልእ ኩነታት ጥዕና ንምምሕዳር ኣብ ሓደጋ ንዘለዎም ሰባት ይመኽሩ።
ነዚ ኣመጋግባ እዚ ምስ ጥዕናኻን ኣለርጂካን ምርጫኻን ዝሰማማዕ ንምምዕርራይ ሓገዝ ክኢላ ኣመጋግባ ምሕታት ዝበለጸ እዩ።

እዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ እንታይ ረብሓ ኣለዎ?

ካብዚ ኣመጋግባ እትረኽቦ ረብሓታት ሓደ ወይ ክልተ ጥራይ ዘይኮነስ ብዙሕ እዩ!
  • ንሕማም ልብን ስርዓተ ደምን ናይ ምምዕባል ሓደጋ የጉድል። ማለት ንሓደጋ ወቕዒ ልብን ወቕዒን ንምንካይ ይሕግዝ።
  • ጥዑይ ክብደት ሰብነት ክትሕሉ ይሕግዘካ።
  • ጥዑይ መጠን ሽኮር ኣብ ደም ፡ ጸቕጢ ደም ፡ ከምኡ’ውን ደረጃ ኮለስትሮል ንኽህሉ ይሕግዝ።
  • ንሓደጋ መቦሊክ ሲንድሮም ይንክዮ።
  • ኣብ ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢ ሚዛን ጠቐምቲ ባክተርያ (gut microbiota) ንኽህሉ ይሕግዝ ፡ እዚ ድማ ንሓፈሻዊ ጥዕናና ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።
  • ንዝተወሰኑ ዓይነታት መንሽሮ ናይ ምምዕባል ሓደጋ ይቕንስ።
  • ዕድመ እናወሰኽና ምስ ከድና፡ ስራሕ ሓንጎል ይንኪ።
  • ነዊሕን ጥዑይን ህይወት ክትነብር ይሕግዘካ።
እዚ ዅሉ ጥቕምታት ብኸመይ ከም ዚመጽእ እሞ ሕሰብ። እዚ ኣመጋግባ ኣዝዩ ጠቓሚ ዝኾነሉ ሓያሎ ምኽንያታት ኣለዉ፤
  • ጽጉብ ስብሕን ትራንስ ስብሕን ገደብ ግበሮ። ኣካላትና ገለ ጽጉብ ስብሒ ዘድልዮ እኳ እንተኾነ፡ ካብ መጠን ንላዕሊ ግን ሕማቕ ኮለስትሮል (LDL cholesterol) ክውስኽ ይኽእል። እዚ ኤልዲኤል ኮሌስትሮል ምስ ዝውስኽ፡ ስብሒ ኣብ ሻምብቆታት ደም (atherosclerosis) ተኣኪቡ ናብ ሕማም ልቢ ከስዕብ ይኽእል። ትራንስ ፋትስ ንጥዕና ዝኾነ ረብሓ የብሉን። ክልቲኦም እዞም “ሕማቓት” ስብሒታት ኣብ ኣካላትና ነድሪ ከስዕቡ ይኽእሉ።
  • ዘይተጸገበ ስብሒ ከም ኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ኣተባብዕ። እዚኦም ድማ ጥዑይ ደረጃ ኮሌስትሮል ንምዕቃብ ይሕግዙ፣ ንጥዕና ሓንጎል ይድግፉን ነድሪ ንምንካይን ይሕግዙ። ከምኡ’ውን ልዑል ዘይተጸገበ ስብሒ ዘለዎን ትሑት ጽጉብ ስብሒ ዘለዎን ኣመጋግባ፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል።
  • ሶድየም ገደብ ግበሮ። ልዑል ጨው (ሶድየም) ዘለዎም መግብታት ምብላዕ ጸቕጢ ደም ክውስኽ ይኽእል። እዚ ድማ ንሓደጋ ወቕዒ ልብን ወቕዒን ይውስኽ።
  • ዝተጻረየ ካርቦሃይድሬት ወይ ሽኮር ድሩት እዩ። እዞም መግብታት እዚኦም መጠን ሽኮር ኣብ ደም ብቕልጡፍ ክውስኽ ይገብሩ። ብተወሳኺ ንኣካላትና ውሑድ መኣዛዊ ዋጋ ይህቡ፣ ውሑድ ወይ ውን ዋላ ሓንቲ ጽሕጊ የብሎምን።
  • ኣብ ልዑል ፋይበርን ጸረ-ኦክስጅንን ዘለዎም መግብታት ኣተኩር። እዞም መኣዛታት ኣብ መላእ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ ንምንካይ ይሕግዙ። ፋይበር ጎሓፍ ብመዓንጣ ኣቢሉ ንኽንቀሳቐስ ይሕግዝን ጥዑይ መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ንኽህሉ ይሕግዝ። ጸረ-ኦክስጅን ንዋህዮታት ካብ ነጻ ራዲካላት ዝከላኸሉን ካብ መንሽሮ ዝከላኸሉን ንጥረ ነገራት እዮም።
ኣብዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ ዝተፈላለዩ መኣዛታት ተኣኪቦም ንኣካላትና ይሕግዙ። እዚ ኩሉ ረብሓታት ዘምጽእ ሓደ መግቢ ወይ ሓደ ቀመም ጥራይ ኣይኮነን። ከም መዘምራን እዩ። ሓደ ድምጺ ንገለ ክፋል ናይታ ደርፊ ክደርፍ ዝኽእል እኳ እንተኾነ፡ ምሉእ ጽባቐ ንምስማዕ ግን ድምጺ ኩሉ ሰብ ክጽንበር ኣለዎ። እዚ ኣመጋግባ ከምኡ እዩ ዝሰርሕ።

እንታይ ዓይነት መግብታት እዮም ኣብ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ዝምደቡ?

ቅድሚ ሕጂ ቁሩብ ተዛሪብናሉ ኢና። እዚ ኣመጋግባ እዚ ካብ ዝተወሰኑ መግብታት (ከም ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ምሉእ እኽልን) ብዝያዳ ክንበልዕን ካልኦት መግብታት ክንድርትን የተባብዓና . ናብ ድኳን ክትከይድ ምስ ተዳለኻ፡ እንታይ ክትገዝእ ከም ዘለካ ትሓስብ ትኸውን። ገለ ኣብነታት እነሆ፤

ብስሩዕ ክትበልዖም ዘለካ ጽቡቕ ነገራት፤

  • ኣሕምልቲ ፡ ዝኾነ ነገር ከም ስፒናች፡ ቃንጫ ሽጉርቲ፡ ስፒናች፡ ቆሎ፡ ዱባ፡ ካሮት፡ ቢትሮ፡ ኮሚደረ፡ ኩኩሜር፡ መሸላ፡ ዕምባባ ቆሎ፡ ብሮኮሊ።
  • ፍረታት ፡ ዝኾነ ትፈትዎ ነገር፡ ከም ባናና፡ ማንጎ፡ ፓፓዮ፡ ኣናናስ፡ ኣራንሺ፡ ግሬፕፍሩት፡ በርበረ። እንተተኻኢሉ ወቕታዊ ፍረታት ምብላዕ።
  • ፍረታት ፡ ቺክፒስ፡ ምሸላ፡ ቀጠልያ ፋጁል፡ ኣተር፡ ፋጁል። ፍረታት (ጨው ዘይብሉ) ከም ኣልሞንድ፡ ካሸው፡ ከምኡ’ውን ዎልነት።
  • ምሉእ እኽሊ፡ ቡናዊ ሩዝ፡ ኦትስ፡ ስገም፡ ምሸላ፡ ምሉእ ስርናይ ባኒ፡ ፓስታ።
  • ዓሳን ምግቢ ባሕርን፡ ሳልሞን፡ ቱና፡ ማከረል፡ ሄሪንግ፡ ሽሪምፕ፡ ስኩዊድ ወዘተ፡ እንተወሓደ ኣብ ሰሙን ክልተ ግዜ ምብላዕ ዝበለጸ እዩ።
  • ደርሆ፦ ቆርበት ዘይብሉ፡ ብውሑድ ዘይቲ ዝበሰለ።
  • እንቋቑሖ: ኣብ ሰሙን ብዙሕ ግዜ።
  • ናይ ጸባ መግብታት ፡ ጣፍ (ብፍላይ ናይ ግሪኽ ጣፍ)፡ በርበረ (ብመጠኑ)።
  • ኣትክልትን ቀመማትን፦ ከም ሽጉርቲ፡ ጅንጅብል፡ ተርሚሪክ፡ ሲናሞን፡ ቆሎ፡ ከሚንን ካሪን ዝኣመሰሉ ነገራት መኣዛን ሰናይነትን ይውስኹ።
  • ጥዕና ዘለዎም ስብሒ፤ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ኣቮካዶ፡ ኣውሊዕ፡ ፍረታት።

ዓቐን መግቢ ከመይ ኣሎ?

ጻሕሊኻ ብመኣዛዊ መግቢ ምምላእ ጽቡቕ ጅማሮ እዩ። ክንደይ ግን ክትበልዕ ኣለካ? ንዓኻ ዝምጥን ምኽሪ ንምርካብ ምስ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ ዝበለጸ እዩ። ሓፈሻዊ ሓሳብ ንኽህበኩም ግን ቅልጡፍ መምርሒ እንሆ፤
  • ኣሕምልቲ፦ ኣብ መዓልቲ እንተወሓደ 2.5 ኩባያ (ሕሰብዎ፡ እንተወሓደ ክልተ ዓይነት ኣሕምልቲ ኣብ ሓደ መግቢ)።
  • ፍረታት ፡ እንተወሓደ ኣብ መዓልቲ 2 ቁራጽ።
  • ምሉእ እኽሊ ፡ ኣብ መዓልቲ ኣስታት 170-200 ግራም (ንኣብነት 1 ኩባያ ሩዝ፡ 2 ቁራጽ ባኒ)።
  • ፕሮቲን (ዓሳ፡ ደርሆ፡ ፋጁል)፦ ኣብ መዓልቲ ኣስታት 150-200 ግራም።
  • ጸባ ዘለዎም መግብታት ፡ ኣብ መዓልቲ ካብ 2-3 ኩባያ (ንኣብነት፡ ሓደ ጣፍ፡ ሓደ ብርጭቆ ጸባ)።
  • ዘይቲ ኣውሊዕ ፡ ካብ 2-4 ማንካ ኣብ መዓልቲ።

ከመይ ጌርና ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ ነዳሉ?

ቅድሚ ኣብ ኣመጋግባኻ ዝኾነ ዓቢ ለውጢ ምግባርካ ወይ ሓድሽ ውጥን ኣመጋግባ ምጅማርካ ፡ ምስ ሓኪም መባእታዊ ክንክንካ (PCP) ወይ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ጥዕናኻ ተመርኲስካ ምትዕርራይ ክትገብር ክሕግዙኻን ኣድላዪ ለውጢ ክትገብር ክሕግዙኻን ይኽእሉ። ኣብ ገዛኻ ክትሰርሖ እትኽእል ኣሰራርሓ መግቢ እውን ክህቡኻ ይኽእሉ እዮም። ብሓፈሻ ብዛዕባ መግቢ ክትሓስብ ከለኻ፡ ንቁርሲ፡ ምሳሕ፡ ድራርን ምቁር መግብን ኣብ ውሑዳት ፍሉጣትን ንምስራሕ ቀሊልን ኣማራጺታት ተጣበቕ። ብዙሕነት ብዝበዝሐ መጠን ዝሓሸ እዩ። ብሓደ ዓይነት መግቢ ኣይትሰልቸወካ። ጽቡቕ ኣጋጣሚ ኮይኑ፡ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ንፈተነታት ብዙሕ ቦታ ይህብ። ገለ ኣብነታት እነሆ፤

ቁርሲ

ንመዓልቲ ንምጅማር ምቁር ቁርሲ፤
  • ብሓጺን ዝተቖርጸ ዕፉን ምስ ፍሩይ በርበረን ዝተመጠጠ ልሕጺ እንጣጢዕን።
  • ቁራጽ ቅራፍ ባኒ ምስ ሓርጭ ኖትን መኣዛዊ ስሙቲን።
  • ግሪኻዊ ጣፍ ምስ ፍረታትን ዎልነትን።
  • ጻዕዳ እንቋቑሖ ኦሜሌት ምስ ፍሩይን ወቕታዊን ኣሕምልቲ።

ምሳሕ

ኣብ መዓልቲ ኣመጋግባን ጸዓትን ምርካብ፤
  • ምሉእ እኽሊ ፓስታ ሰላጣ ምስ ብዙሕ ፍሩይ ኣሕምልቲ።
  • ዝተጠበሰ ፖርቶቤሎ ሳንድዊችን ኩባያ መኣዛዊ ሾርባ ኣሕምልትን ።
  • ናይ ኪኖኣን ሳልሞንን ሰላጣ።
ገለ ምሳሕ ኣብ ጉዕዞ ብቐሊሉ ክትወስዶ ትኽእል ኢኻ ቅድሚ ሓደ መዓልቲ እንተ ኣዳሊኻዮ።

ድራር

ንመዓልቲ ብመኣዛዊን ጥዑምን መግቢ ምዝዛም፤
  • ሳልሞን ምስ ማንጎ ሳልሳ።
  • ኮድ ምስ ምሸላ።
  • ዝተጠበሰ ደርሆ ብውሑድ ዘይቲ፡ ኣብ ልዕሊኡ ብካነሊኒ ፋጁል።
  • ጣዕሚ ዘለዎ ቺክፒስን ስፒናችን “ፓንኬክ ንድራር”።
  • ጸሊም ፋቱላ በርገር ምስ ቅጥን ዝበለ ባኒን ዝተጠበሰ ቢትሮን።
  • ንልቢ ጥዕና ዝህብ ፒዛ።
ተወሳኺ መኣዛታትን ሕብርን ንምውሳኽ፡ ከም ሰላጣ ኩኩሜር፡ ወይ ሰላጣ ኣራንሺ፡ ፈንገስን መንቱስን ዝኣመሰለ ነገር ምግባር። ገለ ዝተሓዋወሰ ሓምለዋይ ምግቢ ምስ መኣዛዊ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ድሬስንግ ጥራይ ምውጥዋጥ።

ምቁር መግቢ

ኣቐዲምካ ምክፋልን ምስ ኣዳለኻዮን ምስ ጠመኻ ክትሕዞ ቀሊል እዩ፤
  • ብኣጻብዕ ዝቑጸር ፍረታትን ዘርእን (ትሑት ጨው ወይ ጨው ዘይብሉ)።
  • ፍሩታታት (እንተተኻኢሉ ኣብ ከባቢኻ ኣብ ወቕቲ ዝኾነ ይኹን)።
  • ስብሒ ዘይብሉ ግሪኻዊ ጣፍን ቁራጽ ጸሊም ቸኮሌትን (ብውሑዱ 70% ካካዎ)።
  • ምሉእ እኽሊ ዝሓዘ ቅራፍ ምስ ሑሙስ።
  • ጥረ ኣሕምልቲ፡ ምስ ስብሒ ዘይብሉ ናይ ግሪኽ ጣፍ ምጥላቕ።

ኣብ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ክትበልዖም ጽቡቓት ዘይኮኑ መግብታት እንታይ እዮም?

ኣብዚ ኣመጋግባ "ነዞም ነገራት ክትበልዖም ኣይትኽእልን ኢኻ" ዝብል ጽኑዕ ሕጊ የለን። ይኹን እምበር ፡ ብዝተኻእለ መጠን ንገለ መግብታት ክንድርት ንተባብዕ። ብዝተኻእለ መጠን ክንቅንስ ዝግበኣና ነገራት እዞም ዝስዕቡ እዮም፤
  • ዝኾነ ሽኮር ዝተወሰኸ መግቢ: ዝተጠብሰ ምግቢ: ኣይስክሪም: ዋላ ገለ ግራኖላ ባር።
  • ዝኾነ መስተ ምስ ዝተወሰኸ ሽኮር: ጽማቝ ፍረታት፡ ሶዳ።
  • ቢራን መስተታትን።
  • ልዑል ሶድየም (ጨው) ወይ ጽጉብ ስብሒ ዘለዎም መግብታት።
  • ዝተጸረየ ካርቦሃይድሬት ፡ ጻዕዳ ባኒ፡ ጻዕዳ ሩዝ።
  • ኣዝዮም ዝተመስርሑ መግብታት፦ ገለ ዓይነታት በርበረ።
  • ስብሒ ዘለዎም ወይ ዝተመስርሑ ስጋታት: ከም ሶስጅን ቤኮንን ዝኣመሰሉ።

ፒራሚድ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ እንታይ እዩ?

እዚ ሓደ ካብቲ ካብ ነፍሲ ወከፍ መግቢ ክንደይ ክትበልዕ ከም ዘለካ ንምርኣይ ዝሕግዝ መንገዲ እዩ። ዝተፈላለዩ ትካላት ቁሩብ ዝተፈላለየ ስሪት ናይዚ ፒራሚድ ፈጢሮም ኣለዉ። ኩሎም ፒራሚዳት ግን ዝያዳ ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ምሉእ እኽልን ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕን ምብላዕን፡ ቀይሕ ስጋን ምቁር መግብን ምድራትን ይመኽሩ። እዚ ፒራሚድ መግቢ ማእከላይ ባሕሪ ካብቲ ብመንግስቲ ኣመሪካ ኣብ 1990ታት ዝተፈጥረ ፒራሚድ መምርሒ መግቢ ዝተፈልየ እዩ።

ኣብ መንጎ ኣነባብራን ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕርን እንታይ ርክብ ኣሎ?

ካብ ኣመጋግባኻ ዝበለጸ ረብሓ ንምርካብ፡ ነዞም ዝስዕቡ ነገራት ፈትኖም፤
  • ኣዘውቲርካ ኣካላዊ ምንቅስቓስ ግበር፣ እንተተኻኢሉ ምስ ካልኦት።
  • ሽጋራ ምትካኽ ወይ ፍርያት ትምባኾ ምጥቃም ምሉእ ብምሉእ ኣቋርጽ።
  • ምስ ስድራቤትን ፈተውትን ተኣኪብካ ምግቢ ምብሳልን ምብላዕን።
  • ኣብ ደገ ካብ ምብላዕ ኣብ ገዛኻ ምብሳል ልምዲ ውሰድ።
  • ብዝተኻእለ መጠን ኣብ ከባቢኻ ዝርከቡን ኣብ ወቕቲ ዝኣትዉን ካብ ከባቢኻ ዝመጹ መግብታት ምረጹ።

እዚ ኣመጋግባ ቬጀቴሪያን ክኸውን ይኽእል ድዩ?

እወ ትኽእል ኢኻ። ቬጀቴሪያን እንተኾይንካ ስጋን ዓሳን ብምውጋድ ነዚ ኣመጋግባ ብቐሊሉ ክትክተሎ ትኽእል ኢኻ። ድሕሪኡ ፕሮቲንካ ካብ ኣብ ተኽሊ ዝተመርኮሰ ምንጭታት ከም ፍረታትን ፋጁልን ክትረኽቦ ክትግደድ ኢኻ። ብዛዕባ እዚ ተወሳኺ ሓበሬታ ንምርካብ ንሓኪም ኣመጋግባ ሕተት።

እዚ ካብ ግሉተን ነጻ ክኸውን ይኽእል ድዩ?

እወ። ብዘይ ግሉተን ኣሰራርሓ መግቢ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ። ብዛዕባ እዚ እውን ምስ ክኢላ ኣመጋግባ ተዘራረብ እሞ ኣድላዪ ለውጢ ንምግባር ሓገዝ ውሰድ።

ኣብ ክንዲ ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ (EVOO) ስሩዕ ዘይቲ ኣውሊዕ ክጥቀም ኣይክእልን እየ?

ኣብ ክንዲ ከም ዘይቲ ስየ ዝኣመሰለ ጽጉብ ስብሒ ዘይቲ ስሩዕ ዘይቲ ኣውሊዕ ምጥቃም ዝበለጸ’ዩ። ይኹን እምበር ንዝበለጸ ረብሓ ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ (EVOO) ምረጽ። ነዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ ቅድሚ ምጅማርካ ሓደ ኣገዳሲ ነገር ክትፈልጦ ዘለካ ፡ ኩሎም ዘይቲ ኣውሊዕ ማዕረ ከምዘይተፈጥሩ እዩ። እዚ ኣመጋግባ ብፍላይ EVOO ምጥቃም ይመክር። ናይዚ ምኽንያት ድማ ጥዕና ዘለዎ ስብሒ ሬሾኡ እዩ። እዚ ማለት EVOO ካብ ሕማቕ (saturated) ስብሒ ንላዕሊ ጥዕና ዘለዎ (ዘይጸገበ) ስብሒ ኣለዎ። EVOO ልዑል ጸረ-ኦክስጅን እውን ኣለዎ።
ጸረ-ኦክስጅን ንዋህዮታትካ ካብ ጉድኣት ይከላኸለሎም፣ ስለዚ ንልብኻን ሓንጎልካን ይከላኸሉ፣ ኣብ ኣካላትና ንዝፍጠር ነድሪ ድማ ይቕንሱ። ስሩዕ ዘይቲ ኣውሊዕ ዝስራሓሉ ኣገባብ ዝተፈላለየ ስለዝኾነ፡ ካብዞም ጸረ-ኦክስጅን ውሑድ እዩ።
ኣብዛ ብዙሕ ኣመጋግባ ዘለዋ ዓለም፡ ንዓኻ ዝምጥን ክትረክብ ከጸግመካ ይኽእል እዩ። ብፍላይ ግን ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ነቶም ንሕማም ልቢ ኣብ ሓደጋ ዝርከቡ ሰባት ጠቓሚ ምዃኑ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። ንልቢ ካብ ምክልኻል ሓሊፉ ካልኦት ብርክት ዝበሉ ሕማማት ንምክልኻልን ንምቁጽጻርን ክሕግዝ ይኽእል።

ኣብ መወዳእታ ክትዝክሮም ዘለና ነገራት (Take-Home Message)

ከምቲ ኣብ ዝኾነ መደብ ኣመጋግባ ዝግበር፡ ቅድሚ ምጅማርካ ምስ ሓኪም ወይ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ ኣገዳሲ እዩ። እቲ ውጥን ንዓኻ ዝምጥን ምዃኑ ንምርግጋጽ ክሕግዙኻ ይኽእሉን ኣድላዪ እንተኾይኑ ድማ ለውጢ ክትገብር ክሕግዙኻ ይኽእሉ። ብዘይካዚ ፡ ብዛዕባ እቲ ሓድሽ ሸቶኻ ንስድራ ቤትካን ፈተውትኻን ንገሮም። ኣብ ምድላው መግብን ብሓባር ምብላዕን ክሳተፉ ግበሮም። ደጋፊ ጉጅለ ምስ ዝህልወካ፡ ኣብ ነዊሕ ግዜ ኣብዚ ኣመጋግባ ምጽናዕ ኣዝዩ ቀሊል እዩ። እዚ ግዝያዊ ኣመጋግባ ዘይኮነስ ናብ ጥዑይ ኣነባብራ ምስግጋር ምዃኑ ኣይትረስዕ! ስለዚ፡ ብንእሽቶ ጀሚርካ ነዚ ጥዑምን መኣዛውን ኣመጋግባ ኣካል ህይወትካ ክትገብሮ ፈትን።
`ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ፡ ጥዕናዊ ኣመጋግባ፡ ጥዕና ልቢ፡ ምሕደራ ክብደት ሰብነት፡ ጥዕናዊ ኣነባብራ፡ ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ኣመጋግባ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።

ርእይቶኹም ወስኹሉ።

በጃኹም ኣስልጡ፤ 8 + 8 =
ንጥዑይ ህይወት ብዛዕባ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ንመሃር።

ንጥዑይ ህይወት ብዛዕባ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ንመሃር።

ብዛዕባ “ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ” ሰሚዕኩም ትፈልጡ ዶ? ምናልባት እቲ ስም ቁሩብ ዝገርም ክመስለካ ይኽእል እዩ፡ ወይ ድማ ሓኪም ብዛዕባኡ ነጊሩካ ይኸውን። ብሓቂ ኣዝዩ ቀሊልን ጥዑምን ኣዝዩ ጥዕና ዘለዎን ኣገባብ ኣመጋግባ’ዩ። ብዙሕ ስሌት ወይ ምቑጻር ካሎሪ ኣየድልዮን’ዩ። ሎሚ ብሰፊሑ ክንዛረበሉ ዲና?

ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ እንታይ እዩ?

ብቐሊሉ እዚ ኣመጋግባ ኣብ ተኽሊ ዝተመርኮሰ መግብታትን ጥዕናዊ ስብሕን ዘተኮረ እዩ። ሕሰብዎ፡ ቅድሚ ዓመታት ኣብ ከባቢ ባሕሪ ማእከላይ ባሕሪ (ንኣብነት ግሪኽ፡ ኢጣልያ) ዝነብሩ ሰባት ዝበልዑሉ ኣገባብ ዝተመርኮሰ እዩ። ኣብዚ ኣመጋግባ ብተለምዶ እንበልዖ ነገራት እንሆ፤
  • ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ፋጁል፡ ምሸላ፡ ቺክፒስን ፍረታትን ብዙሕ ኣሎ። ኣብ መዓልቲ ሓያሎ ዝተፈላለዩ ዓይነታት ሕብራዊ ኣሕምልትን ፍረታትን ክትበልዕ እንተኽኢልካ ብሉጽ እዩ።
  • ጽቡቕ መጠን ምሉእ እኽሊ . እዚ ማለት ከም ቡናዊ ሩዝ ምስ ብራን፡ ቡክዌት፡ ካብ ሓርጭ ሙንግ ቢን ዝተሰርሐ ባኒን ፓስታን ዝኣመሰሉ ነገራት።
  • ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ (EVOO) ንኣካላትና ዝጠቅም ዓይነት ስብሒ እዩ። ብዛዕባ እዚ ብሰፊሑ ድሒርና ክንዛረበሉ ኢና።
  • ዓሳ ብፍላይ ድማ ብኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ዝሃብተሙ ዓሳታት ከም ሳልሞን፡ ቱና፡ ማከረልን ሄሪንግን።
  • ማእከላይ መጠን ተፈጥሮኣዊ በርበረን ጣፍን ።
  • ቀይሕ ስጋ ኣዝዩ ውሑድ ወይ ዳርጋ ፈጺሙ ኣይብላዕን። የግዳስ ከም ደርሆን ዓሳን ዝኣመሰሉ ነገራት ይምረጹ።
  • ብዝተኻእለ መጠን ሽኮር ዘለዎም መግብታት፡ ሽኮር ዘለዎም መስተታትን ሓርጭን ውሑድ ወይ ውን ዋላ ሓንቲ ምውሳድ ዝበለጸ እዩ።
  • ገለ ሰባት ምስ መግቦም ቁሩብ ወይኒ ይሰትዩ ፡ ድሮ ወይኒ እንተዘይሰቲኻ ግን እዚ ክትጅምሮ ዘለካ ነገር ኣይኮነን።
ተመራመርቲ፡ እዚ ኣመጋግባ’ዚ፡ ንሕማም ልቢ (Coronary Artery Disease – CAD) ናይ ምምዕባል ሓደጋ ከም ዘጉድል ተረጋጊጾም። ኣብዚ እዋን እዚ፡ ሓካይም እዚ ኣመጋግባ እዚ ነቶም ሕማም ልቢ ንኸይምዕብሉ ወይ ንኻልእ ኩነታት ጥዕና ንምምሕዳር ኣብ ሓደጋ ንዘለዎም ሰባት ይመኽሩ።
ነዚ ኣመጋግባ እዚ ምስ ጥዕናኻን ኣለርጂካን ምርጫኻን ዝሰማማዕ ንምምዕርራይ ሓገዝ ክኢላ ኣመጋግባ ምሕታት ዝበለጸ እዩ።

እዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ እንታይ ረብሓ ኣለዎ?

ካብዚ ኣመጋግባ እትረኽቦ ረብሓታት ሓደ ወይ ክልተ ጥራይ ዘይኮነስ ብዙሕ እዩ!
  • ንሕማም ልብን ስርዓተ ደምን ናይ ምምዕባል ሓደጋ የጉድል። ማለት ንሓደጋ ወቕዒ ልብን ወቕዒን ንምንካይ ይሕግዝ።
  • ጥዑይ ክብደት ሰብነት ክትሕሉ ይሕግዘካ።
  • ጥዑይ መጠን ሽኮር ኣብ ደም ፡ ጸቕጢ ደም ፡ ከምኡ’ውን ደረጃ ኮለስትሮል ንኽህሉ ይሕግዝ።
  • ንሓደጋ መቦሊክ ሲንድሮም ይንክዮ።
  • ኣብ ስርዓተ ምሕቃቕ መግቢ ሚዛን ጠቐምቲ ባክተርያ (gut microbiota) ንኽህሉ ይሕግዝ ፡ እዚ ድማ ንሓፈሻዊ ጥዕናና ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።
  • ንዝተወሰኑ ዓይነታት መንሽሮ ናይ ምምዕባል ሓደጋ ይቕንስ።
  • ዕድመ እናወሰኽና ምስ ከድና፡ ስራሕ ሓንጎል ይንኪ።
  • ነዊሕን ጥዑይን ህይወት ክትነብር ይሕግዘካ።
እዚ ዅሉ ጥቕምታት ብኸመይ ከም ዚመጽእ እሞ ሕሰብ። እዚ ኣመጋግባ ኣዝዩ ጠቓሚ ዝኾነሉ ሓያሎ ምኽንያታት ኣለዉ፤
  • ጽጉብ ስብሕን ትራንስ ስብሕን ገደብ ግበሮ። ኣካላትና ገለ ጽጉብ ስብሒ ዘድልዮ እኳ እንተኾነ፡ ካብ መጠን ንላዕሊ ግን ሕማቕ ኮለስትሮል (LDL cholesterol) ክውስኽ ይኽእል። እዚ ኤልዲኤል ኮሌስትሮል ምስ ዝውስኽ፡ ስብሒ ኣብ ሻምብቆታት ደም (atherosclerosis) ተኣኪቡ ናብ ሕማም ልቢ ከስዕብ ይኽእል። ትራንስ ፋትስ ንጥዕና ዝኾነ ረብሓ የብሉን። ክልቲኦም እዞም “ሕማቓት” ስብሒታት ኣብ ኣካላትና ነድሪ ከስዕቡ ይኽእሉ።
  • ዘይተጸገበ ስብሒ ከም ኦሜጋ-3 ስብሒ ኣሲድ ኣተባብዕ። እዚኦም ድማ ጥዑይ ደረጃ ኮሌስትሮል ንምዕቃብ ይሕግዙ፣ ንጥዕና ሓንጎል ይድግፉን ነድሪ ንምንካይን ይሕግዙ። ከምኡ’ውን ልዑል ዘይተጸገበ ስብሒ ዘለዎን ትሑት ጽጉብ ስብሒ ዘለዎን ኣመጋግባ፡ መጠን ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል።
  • ሶድየም ገደብ ግበሮ። ልዑል ጨው (ሶድየም) ዘለዎም መግብታት ምብላዕ ጸቕጢ ደም ክውስኽ ይኽእል። እዚ ድማ ንሓደጋ ወቕዒ ልብን ወቕዒን ይውስኽ።
  • ዝተጻረየ ካርቦሃይድሬት ወይ ሽኮር ድሩት እዩ። እዞም መግብታት እዚኦም መጠን ሽኮር ኣብ ደም ብቕልጡፍ ክውስኽ ይገብሩ። ብተወሳኺ ንኣካላትና ውሑድ መኣዛዊ ዋጋ ይህቡ፣ ውሑድ ወይ ውን ዋላ ሓንቲ ጽሕጊ የብሎምን።
  • ኣብ ልዑል ፋይበርን ጸረ-ኦክስጅንን ዘለዎም መግብታት ኣተኩር። እዞም መኣዛታት ኣብ መላእ ኣካላትና ንዘሎ ነድሪ ንምንካይ ይሕግዙ። ፋይበር ጎሓፍ ብመዓንጣ ኣቢሉ ንኽንቀሳቐስ ይሕግዝን ጥዑይ መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ንኽህሉ ይሕግዝ። ጸረ-ኦክስጅን ንዋህዮታት ካብ ነጻ ራዲካላት ዝከላኸሉን ካብ መንሽሮ ዝከላኸሉን ንጥረ ነገራት እዮም።
ኣብዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ ዝተፈላለዩ መኣዛታት ተኣኪቦም ንኣካላትና ይሕግዙ። እዚ ኩሉ ረብሓታት ዘምጽእ ሓደ መግቢ ወይ ሓደ ቀመም ጥራይ ኣይኮነን። ከም መዘምራን እዩ። ሓደ ድምጺ ንገለ ክፋል ናይታ ደርፊ ክደርፍ ዝኽእል እኳ እንተኾነ፡ ምሉእ ጽባቐ ንምስማዕ ግን ድምጺ ኩሉ ሰብ ክጽንበር ኣለዎ። እዚ ኣመጋግባ ከምኡ እዩ ዝሰርሕ።

እንታይ ዓይነት መግብታት እዮም ኣብ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ዝምደቡ?

ቅድሚ ሕጂ ቁሩብ ተዛሪብናሉ ኢና። እዚ ኣመጋግባ እዚ ካብ ዝተወሰኑ መግብታት (ከም ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ምሉእ እኽልን) ብዝያዳ ክንበልዕን ካልኦት መግብታት ክንድርትን የተባብዓና . ናብ ድኳን ክትከይድ ምስ ተዳለኻ፡ እንታይ ክትገዝእ ከም ዘለካ ትሓስብ ትኸውን። ገለ ኣብነታት እነሆ፤

ብስሩዕ ክትበልዖም ዘለካ ጽቡቕ ነገራት፤

  • ኣሕምልቲ ፡ ዝኾነ ነገር ከም ስፒናች፡ ቃንጫ ሽጉርቲ፡ ስፒናች፡ ቆሎ፡ ዱባ፡ ካሮት፡ ቢትሮ፡ ኮሚደረ፡ ኩኩሜር፡ መሸላ፡ ዕምባባ ቆሎ፡ ብሮኮሊ።
  • ፍረታት ፡ ዝኾነ ትፈትዎ ነገር፡ ከም ባናና፡ ማንጎ፡ ፓፓዮ፡ ኣናናስ፡ ኣራንሺ፡ ግሬፕፍሩት፡ በርበረ። እንተተኻኢሉ ወቕታዊ ፍረታት ምብላዕ።
  • ፍረታት ፡ ቺክፒስ፡ ምሸላ፡ ቀጠልያ ፋጁል፡ ኣተር፡ ፋጁል። ፍረታት (ጨው ዘይብሉ) ከም ኣልሞንድ፡ ካሸው፡ ከምኡ’ውን ዎልነት።
  • ምሉእ እኽሊ፡ ቡናዊ ሩዝ፡ ኦትስ፡ ስገም፡ ምሸላ፡ ምሉእ ስርናይ ባኒ፡ ፓስታ።
  • ዓሳን ምግቢ ባሕርን፡ ሳልሞን፡ ቱና፡ ማከረል፡ ሄሪንግ፡ ሽሪምፕ፡ ስኩዊድ ወዘተ፡ እንተወሓደ ኣብ ሰሙን ክልተ ግዜ ምብላዕ ዝበለጸ እዩ።
  • ደርሆ፦ ቆርበት ዘይብሉ፡ ብውሑድ ዘይቲ ዝበሰለ።
  • እንቋቑሖ: ኣብ ሰሙን ብዙሕ ግዜ።
  • ናይ ጸባ መግብታት ፡ ጣፍ (ብፍላይ ናይ ግሪኽ ጣፍ)፡ በርበረ (ብመጠኑ)።
  • ኣትክልትን ቀመማትን፦ ከም ሽጉርቲ፡ ጅንጅብል፡ ተርሚሪክ፡ ሲናሞን፡ ቆሎ፡ ከሚንን ካሪን ዝኣመሰሉ ነገራት መኣዛን ሰናይነትን ይውስኹ።
  • ጥዕና ዘለዎም ስብሒ፤ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ኣቮካዶ፡ ኣውሊዕ፡ ፍረታት።

ዓቐን መግቢ ከመይ ኣሎ?

ጻሕሊኻ ብመኣዛዊ መግቢ ምምላእ ጽቡቕ ጅማሮ እዩ። ክንደይ ግን ክትበልዕ ኣለካ? ንዓኻ ዝምጥን ምኽሪ ንምርካብ ምስ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ ዝበለጸ እዩ። ሓፈሻዊ ሓሳብ ንኽህበኩም ግን ቅልጡፍ መምርሒ እንሆ፤
  • ኣሕምልቲ፦ ኣብ መዓልቲ እንተወሓደ 2.5 ኩባያ (ሕሰብዎ፡ እንተወሓደ ክልተ ዓይነት ኣሕምልቲ ኣብ ሓደ መግቢ)።
  • ፍረታት ፡ እንተወሓደ ኣብ መዓልቲ 2 ቁራጽ።
  • ምሉእ እኽሊ ፡ ኣብ መዓልቲ ኣስታት 170-200 ግራም (ንኣብነት 1 ኩባያ ሩዝ፡ 2 ቁራጽ ባኒ)።
  • ፕሮቲን (ዓሳ፡ ደርሆ፡ ፋጁል)፦ ኣብ መዓልቲ ኣስታት 150-200 ግራም።
  • ጸባ ዘለዎም መግብታት ፡ ኣብ መዓልቲ ካብ 2-3 ኩባያ (ንኣብነት፡ ሓደ ጣፍ፡ ሓደ ብርጭቆ ጸባ)።
  • ዘይቲ ኣውሊዕ ፡ ካብ 2-4 ማንካ ኣብ መዓልቲ።

ከመይ ጌርና ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ ነዳሉ?

ቅድሚ ኣብ ኣመጋግባኻ ዝኾነ ዓቢ ለውጢ ምግባርካ ወይ ሓድሽ ውጥን ኣመጋግባ ምጅማርካ ፡ ምስ ሓኪም መባእታዊ ክንክንካ (PCP) ወይ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ጥዕናኻ ተመርኲስካ ምትዕርራይ ክትገብር ክሕግዙኻን ኣድላዪ ለውጢ ክትገብር ክሕግዙኻን ይኽእሉ። ኣብ ገዛኻ ክትሰርሖ እትኽእል ኣሰራርሓ መግቢ እውን ክህቡኻ ይኽእሉ እዮም። ብሓፈሻ ብዛዕባ መግቢ ክትሓስብ ከለኻ፡ ንቁርሲ፡ ምሳሕ፡ ድራርን ምቁር መግብን ኣብ ውሑዳት ፍሉጣትን ንምስራሕ ቀሊልን ኣማራጺታት ተጣበቕ። ብዙሕነት ብዝበዝሐ መጠን ዝሓሸ እዩ። ብሓደ ዓይነት መግቢ ኣይትሰልቸወካ። ጽቡቕ ኣጋጣሚ ኮይኑ፡ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ንፈተነታት ብዙሕ ቦታ ይህብ። ገለ ኣብነታት እነሆ፤

ቁርሲ

ንመዓልቲ ንምጅማር ምቁር ቁርሲ፤
  • ብሓጺን ዝተቖርጸ ዕፉን ምስ ፍሩይ በርበረን ዝተመጠጠ ልሕጺ እንጣጢዕን።
  • ቁራጽ ቅራፍ ባኒ ምስ ሓርጭ ኖትን መኣዛዊ ስሙቲን።
  • ግሪኻዊ ጣፍ ምስ ፍረታትን ዎልነትን።
  • ጻዕዳ እንቋቑሖ ኦሜሌት ምስ ፍሩይን ወቕታዊን ኣሕምልቲ።

ምሳሕ

ኣብ መዓልቲ ኣመጋግባን ጸዓትን ምርካብ፤
  • ምሉእ እኽሊ ፓስታ ሰላጣ ምስ ብዙሕ ፍሩይ ኣሕምልቲ።
  • ዝተጠበሰ ፖርቶቤሎ ሳንድዊችን ኩባያ መኣዛዊ ሾርባ ኣሕምልትን ።
  • ናይ ኪኖኣን ሳልሞንን ሰላጣ።
ገለ ምሳሕ ኣብ ጉዕዞ ብቐሊሉ ክትወስዶ ትኽእል ኢኻ ቅድሚ ሓደ መዓልቲ እንተ ኣዳሊኻዮ።

ድራር

ንመዓልቲ ብመኣዛዊን ጥዑምን መግቢ ምዝዛም፤
  • ሳልሞን ምስ ማንጎ ሳልሳ።
  • ኮድ ምስ ምሸላ።
  • ዝተጠበሰ ደርሆ ብውሑድ ዘይቲ፡ ኣብ ልዕሊኡ ብካነሊኒ ፋጁል።
  • ጣዕሚ ዘለዎ ቺክፒስን ስፒናችን “ፓንኬክ ንድራር”።
  • ጸሊም ፋቱላ በርገር ምስ ቅጥን ዝበለ ባኒን ዝተጠበሰ ቢትሮን።
  • ንልቢ ጥዕና ዝህብ ፒዛ።
ተወሳኺ መኣዛታትን ሕብርን ንምውሳኽ፡ ከም ሰላጣ ኩኩሜር፡ ወይ ሰላጣ ኣራንሺ፡ ፈንገስን መንቱስን ዝኣመሰለ ነገር ምግባር። ገለ ዝተሓዋወሰ ሓምለዋይ ምግቢ ምስ መኣዛዊ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ድሬስንግ ጥራይ ምውጥዋጥ።

ምቁር መግቢ

ኣቐዲምካ ምክፋልን ምስ ኣዳለኻዮን ምስ ጠመኻ ክትሕዞ ቀሊል እዩ፤
  • ብኣጻብዕ ዝቑጸር ፍረታትን ዘርእን (ትሑት ጨው ወይ ጨው ዘይብሉ)።
  • ፍሩታታት (እንተተኻኢሉ ኣብ ከባቢኻ ኣብ ወቕቲ ዝኾነ ይኹን)።
  • ስብሒ ዘይብሉ ግሪኻዊ ጣፍን ቁራጽ ጸሊም ቸኮሌትን (ብውሑዱ 70% ካካዎ)።
  • ምሉእ እኽሊ ዝሓዘ ቅራፍ ምስ ሑሙስ።
  • ጥረ ኣሕምልቲ፡ ምስ ስብሒ ዘይብሉ ናይ ግሪኽ ጣፍ ምጥላቕ።

ኣብ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ክትበልዖም ጽቡቓት ዘይኮኑ መግብታት እንታይ እዮም?

ኣብዚ ኣመጋግባ "ነዞም ነገራት ክትበልዖም ኣይትኽእልን ኢኻ" ዝብል ጽኑዕ ሕጊ የለን። ይኹን እምበር ፡ ብዝተኻእለ መጠን ንገለ መግብታት ክንድርት ንተባብዕ። ብዝተኻእለ መጠን ክንቅንስ ዝግበኣና ነገራት እዞም ዝስዕቡ እዮም፤
  • ዝኾነ ሽኮር ዝተወሰኸ መግቢ: ዝተጠብሰ ምግቢ: ኣይስክሪም: ዋላ ገለ ግራኖላ ባር።
  • ዝኾነ መስተ ምስ ዝተወሰኸ ሽኮር: ጽማቝ ፍረታት፡ ሶዳ።
  • ቢራን መስተታትን።
  • ልዑል ሶድየም (ጨው) ወይ ጽጉብ ስብሒ ዘለዎም መግብታት።
  • ዝተጸረየ ካርቦሃይድሬት ፡ ጻዕዳ ባኒ፡ ጻዕዳ ሩዝ።
  • ኣዝዮም ዝተመስርሑ መግብታት፦ ገለ ዓይነታት በርበረ።
  • ስብሒ ዘለዎም ወይ ዝተመስርሑ ስጋታት: ከም ሶስጅን ቤኮንን ዝኣመሰሉ።

ፒራሚድ ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ እንታይ እዩ?

እዚ ሓደ ካብቲ ካብ ነፍሲ ወከፍ መግቢ ክንደይ ክትበልዕ ከም ዘለካ ንምርኣይ ዝሕግዝ መንገዲ እዩ። ዝተፈላለዩ ትካላት ቁሩብ ዝተፈላለየ ስሪት ናይዚ ፒራሚድ ፈጢሮም ኣለዉ። ኩሎም ፒራሚዳት ግን ዝያዳ ኣሕምልቲ፡ ፍረታት፡ ምሉእ እኽልን ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕን ምብላዕን፡ ቀይሕ ስጋን ምቁር መግብን ምድራትን ይመኽሩ። እዚ ፒራሚድ መግቢ ማእከላይ ባሕሪ ካብቲ ብመንግስቲ ኣመሪካ ኣብ 1990ታት ዝተፈጥረ ፒራሚድ መምርሒ መግቢ ዝተፈልየ እዩ።

ኣብ መንጎ ኣነባብራን ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕርን እንታይ ርክብ ኣሎ?

ካብ ኣመጋግባኻ ዝበለጸ ረብሓ ንምርካብ፡ ነዞም ዝስዕቡ ነገራት ፈትኖም፤
  • ኣዘውቲርካ ኣካላዊ ምንቅስቓስ ግበር፣ እንተተኻኢሉ ምስ ካልኦት።
  • ሽጋራ ምትካኽ ወይ ፍርያት ትምባኾ ምጥቃም ምሉእ ብምሉእ ኣቋርጽ።
  • ምስ ስድራቤትን ፈተውትን ተኣኪብካ ምግቢ ምብሳልን ምብላዕን።
  • ኣብ ደገ ካብ ምብላዕ ኣብ ገዛኻ ምብሳል ልምዲ ውሰድ።
  • ብዝተኻእለ መጠን ኣብ ከባቢኻ ዝርከቡን ኣብ ወቕቲ ዝኣትዉን ካብ ከባቢኻ ዝመጹ መግብታት ምረጹ።

እዚ ኣመጋግባ ቬጀቴሪያን ክኸውን ይኽእል ድዩ?

እወ ትኽእል ኢኻ። ቬጀቴሪያን እንተኾይንካ ስጋን ዓሳን ብምውጋድ ነዚ ኣመጋግባ ብቐሊሉ ክትክተሎ ትኽእል ኢኻ። ድሕሪኡ ፕሮቲንካ ካብ ኣብ ተኽሊ ዝተመርኮሰ ምንጭታት ከም ፍረታትን ፋጁልን ክትረኽቦ ክትግደድ ኢኻ። ብዛዕባ እዚ ተወሳኺ ሓበሬታ ንምርካብ ንሓኪም ኣመጋግባ ሕተት።

እዚ ካብ ግሉተን ነጻ ክኸውን ይኽእል ድዩ?

እወ። ብዘይ ግሉተን ኣሰራርሓ መግቢ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ። ብዛዕባ እዚ እውን ምስ ክኢላ ኣመጋግባ ተዘራረብ እሞ ኣድላዪ ለውጢ ንምግባር ሓገዝ ውሰድ።

ኣብ ክንዲ ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ (EVOO) ስሩዕ ዘይቲ ኣውሊዕ ክጥቀም ኣይክእልን እየ?

ኣብ ክንዲ ከም ዘይቲ ስየ ዝኣመሰለ ጽጉብ ስብሒ ዘይቲ ስሩዕ ዘይቲ ኣውሊዕ ምጥቃም ዝበለጸ’ዩ። ይኹን እምበር ንዝበለጸ ረብሓ ተወሳኺ ድንግል ዘይቲ ኣውሊዕ (EVOO) ምረጽ። ነዚ ናይ ማእከላይ ባሕሪ ኣመጋግባ ቅድሚ ምጅማርካ ሓደ ኣገዳሲ ነገር ክትፈልጦ ዘለካ ፡ ኩሎም ዘይቲ ኣውሊዕ ማዕረ ከምዘይተፈጥሩ እዩ። እዚ ኣመጋግባ ብፍላይ EVOO ምጥቃም ይመክር። ናይዚ ምኽንያት ድማ ጥዕና ዘለዎ ስብሒ ሬሾኡ እዩ። እዚ ማለት EVOO ካብ ሕማቕ (saturated) ስብሒ ንላዕሊ ጥዕና ዘለዎ (ዘይጸገበ) ስብሒ ኣለዎ። EVOO ልዑል ጸረ-ኦክስጅን እውን ኣለዎ።
ጸረ-ኦክስጅን ንዋህዮታትካ ካብ ጉድኣት ይከላኸለሎም፣ ስለዚ ንልብኻን ሓንጎልካን ይከላኸሉ፣ ኣብ ኣካላትና ንዝፍጠር ነድሪ ድማ ይቕንሱ። ስሩዕ ዘይቲ ኣውሊዕ ዝስራሓሉ ኣገባብ ዝተፈላለየ ስለዝኾነ፡ ካብዞም ጸረ-ኦክስጅን ውሑድ እዩ።
ኣብዛ ብዙሕ ኣመጋግባ ዘለዋ ዓለም፡ ንዓኻ ዝምጥን ክትረክብ ከጸግመካ ይኽእል እዩ። ብፍላይ ግን ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ ነቶም ንሕማም ልቢ ኣብ ሓደጋ ዝርከቡ ሰባት ጠቓሚ ምዃኑ መጽናዕትታት ኣረጋጊጾም። ንልቢ ካብ ምክልኻል ሓሊፉ ካልኦት ብርክት ዝበሉ ሕማማት ንምክልኻልን ንምቁጽጻርን ክሕግዝ ይኽእል።

ኣብ መወዳእታ ክትዝክሮም ዘለና ነገራት (Take-Home Message)

ከምቲ ኣብ ዝኾነ መደብ ኣመጋግባ ዝግበር፡ ቅድሚ ምጅማርካ ምስ ሓኪም ወይ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ ኣገዳሲ እዩ። እቲ ውጥን ንዓኻ ዝምጥን ምዃኑ ንምርግጋጽ ክሕግዙኻ ይኽእሉን ኣድላዪ እንተኾይኑ ድማ ለውጢ ክትገብር ክሕግዙኻ ይኽእሉ። ብዘይካዚ ፡ ብዛዕባ እቲ ሓድሽ ሸቶኻ ንስድራ ቤትካን ፈተውትኻን ንገሮም። ኣብ ምድላው መግብን ብሓባር ምብላዕን ክሳተፉ ግበሮም። ደጋፊ ጉጅለ ምስ ዝህልወካ፡ ኣብ ነዊሕ ግዜ ኣብዚ ኣመጋግባ ምጽናዕ ኣዝዩ ቀሊል እዩ። እዚ ግዝያዊ ኣመጋግባ ዘይኮነስ ናብ ጥዑይ ኣነባብራ ምስግጋር ምዃኑ ኣይትረስዕ! ስለዚ፡ ብንእሽቶ ጀሚርካ ነዚ ጥዑምን መኣዛውን ኣመጋግባ ኣካል ህይወትካ ክትገብሮ ፈትን።
`ኣመጋግባ ማእከላይ ባሕሪ፡ ጥዕናዊ ኣመጋግባ፡ ጥዕና ልቢ፡ ምሕደራ ክብደት ሰብነት፡ ጥዕናዊ ኣነባብራ፡ ዘይቲ ኣውሊዕ፡ ኣመጋግባ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።

ርእይቶኹም ወስኹሉ።

በጃኹም ኣስልጡ፤ 8 + 8 =