Miwe we gök önümleriň suwuny içmek beden üçin hakykatdanam peýdalymy? (Suwuklandyrmak) Geliň, bu barada gürleşeliň!

Häzirki wagtda her ýerde "Täze şire" barlarynyň bardygyny bellän bolsaňyz gerek, şeýlemi? Belki, dostuňyz size "Şiräni arassalamak" barada gürrüň berendir. Täze miwe we gök önüm şirelerini içmegiň beden üçin nähili peýdalary bar? Bu hakykatdanam biziň pikir edişimiz ýaly gowymy ýa-da bilmeýän zyýanlary barmy? Geliň, bu barada has çuňňur we ýönekeý gürleşeliň.

Şire çekmek näme?

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, şire çykarmak täze miweleri we/ýa-da gök önümleri alyp, diňe olaryň şiresini çykarmak prosesidir. Munuň üçin biz şire çykaryjy atly enjamy ulanýarys. Bu enjam miwelerden/gök önümlerden süýümi we sellýulany aýyrýar we diňe suwuk şiresini çykarýar. Bu täze zat däl. Adamlar gadymy döwürlerden bäri miweleri şeýle sykyp, şiresini içýärler. Emma häzirki zaman dünýäsinde bu iýmit maddalaryny çalt özleşdirmegiň aňsat usuly hökmünde uly bir meýile öwrüldi. Emma hakyky ýagdaýyň nähilidigine göz ýetirmelidiris.

Bir stakan şiräniň içinde hakykatdan näme bar?

Taýýarlaýan şiräňiziň iýmitlik gymmaty, onda ulanýan miweleriňizden we gök önümlerden doly baglydyr. Şeýle hem, ony öýde ýasap ýasap ýasap ýasap ýasap ýasap ýasap bilersiňiz. 4-5 apelsiniň hemmesini birbada iýip bolýarmy? Bu kyn, şeýlemi? Ýöne şiräni içmek aňsat. Emma bu ýerde bolýan zat , şol miweleriň hemmesiniň şeker mukdary bedeniňize hiç hili päsgelçiliksiz girýär . Süýüm bölekleri aýrylandygy üçin, şeker has çalt siňýär. Geliň, birnäçe görnüşli şiräniň iýmitlik maglumatlaryna göz aýlalyň (her bir şirä üçin - takmynan 240 ml). Bu tablisa logiki, şeýlemi? Gök önümlerdäki şirelerde şeker we kaloriýa az. Emma miwelerdäki şirelerde şeker we kaloriýa siziň pikir edişiňizden has ýokary. Şeýle hem, olarda asla süýüm ýok ýaly.

Şireleriň saglyk üçin hakyky peýdalary nämelerdir?

Elbetde, artykmaçlyklary bar. Geliň, olaryň nämedigine göz aýlalyň.

• Iýmit maddalarynyň çalt özleşdirilmegi: Şirede süýüm ýok bolany üçin, onuň içindeki witaminler we minerallar beden tarapyndan çalt we aňsat özleşdirilýär. Günde köp gök önüm we miwe iýmeýän adam üçin bu käbir witaminleri bedenine almagyň aňsat ýoly bolup biler.
• Ýürek-damar goldawy: Käbir barlaglar miwe we gök önüm şirelerini içmegiň gandaky azot oksidiniň derejesini ýokarlandyryp biljekdigini görkezdi. Azot oksidi gan damarlarymyzyň diwarlaryny gowşadýan we olaryň giňelmegine sebäp bolýan himiki maddadyr. Bu gan basyşyny gözegçilikde saklamaga we gan damarlarynyň çeýeligini saklamaga kömek edýär.

Üns bermeli töwekgelçiliklerimiz

Peýdalary bilen birlikde, bu usulyň käbir möhüm töwekgelçilikleri hem bar. Käwagt bu töwekgelçilikler peýdasyndan agdyk bolup biler.

• Ýokary kaloriýalylyk: Ýokardaky tablisada görşümiz ýaly, miwe suwyBir stakanda 100-180 kaloriýa bolup biler. Bu ýarym tabak tüwi bilen deň kaloriýa mukdarydyr. Şonuň üçin günde birnäçe stakan şu suwy içseňiz, özüňiz hem duýman semreýän bolmagyňyz mümkin .
• Ýokary şeker mukdary: Miwe suwunyň kaloriýalarynyň köpüsi şekerden alynýar. Onuň düzüminde süýüm ýok bolany üçin, bu şeker gönüden-göni gana siňýär we gan şekeriniň derejesiniň birden ýokarlanmagyna sebäp bolýar. Bu bolsa ýygy-ýygydan iýilende diabet ýaly keselleriň töwekgelçiligini artdyryp biler. Şonuň üçin şekeri gözegçilikde saklamagyň iň gowy usuly, diňe gök önümlerden ýasalýan ýa-da has köp gök önüm goşulan suwy içmekdir.
• Süýümiň we belokyň ýitmegi: Bu şire içmegiň iň uly kemçiligidir. Süýüm sagdyn iýmit siňdiriş ulgamy üçin möhümdir. Şeýle hem, ol iç gatamagynyň öňüni almaga kömek edýär. Belok myşsalarymyzyň, süňklerimiziň we ganyň saklanmagy üçin möhümdir. Şireler bularyň ikisinde-de ýetmezçilik edýär.

Şire sykmak? Garyşdyrmak? Beden üçin haýsy has gowy ?

Bu köp adamyň soragy. Şire çekmek we blenderlemek (smuti taýýarlamak) iki dürli zat. Geliň, ikisiniň arasyndaky anyk tapawudy düşüneliň.

• Garyşdyrmak (Smuzi): Bunda biz tutuş miweleri ýa-da gök önümleri blendere salýarys we ezýäris. Käwagt gabygy bilen. Şeýlelik bilen, süýüm we sellýuloza ýaly ähli iýmit maddalary içgide galýar. Şonuň üçin, smuzi içeniňizde, özüňizi doýgun duýýarsyňyz. Şeýle hem, ol derrew gan şekeriňiziň derejesini ýokarlandyrmaýar. Smuzige ýogurt, hoz, tohum ýaly belokly zatlary goşup, ony doly nahar ýaly edip bilersiňiz. Ispanak we kelem ýaly gök önümler hem miwe bilen garyşdyrylanda tagamly bolmaýar, ýöne hili iň ýokary bolýar.

• Şire sykmak: Öň belläp geçişimiz ýaly, bu usul süýümi we pulpany aýyrýar we diňe şiresini galdyrýar.

Geliň, ikisiniň arasyndaky esasy tapawutlara göz aýlalyň. Şeýlelikde, bu maglumata esaslanyp, indi size iň sagdyn wariantyň ony garyşdyrmak ýa-da smuzi ýasap içmekdigi aýdyň boldy. Şire, miwe suwy, gök önüm suwy, garyndy, smuziler, iýmitlenme, saglyk üçin peýdalary, şeker, kaloriýalar