بەزىدە بۇرنىڭىز بىتىش، دائىم ئەسنەش، كۆزىڭىز قىچىشىش، بۇرۇنىڭىزدىن سۇ ئېقىش قاتارلىق ئالامەتلەر سىزنى تونۇشتۇرىدۇ... بۇ ئالامەتلەر سىزگە تونۇشمۇ؟ كۆپىنچە ۋاقىتلاردا، سەۋەبى ئاللېرگىيە. بۇ ئەھۋال بولۇپمۇ گۈل چاڭچىسى قاتارلىق نەرسىلەر كەلتۈرۈپ چىقارغان پەسىللىك ئاللېرگىيەلەردە كۆپ ئۇچرايدۇ. ئەمەلىيەتتە، بۇ ئاللېرگىيەلەرنى يېمەكلىك بىلەن تولۇق داۋالاش مۇمكىن ئەمەس. ئەمما... بىز يېگەن بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ بۇ ئالامەتلەرنىڭ ئېغىرلىقىنى تۆۋەنلىتىشى ياكى ئاشۇرۇشى مۇمكىنلىكىنى بىلەمسىز؟ كېلىڭ، تەتقىقاتچىلارنىڭ بۇ ھەقتە نېمىلەرنى بايقىغانلىقىنى، قايسى يېمەكلىكلەرنىڭ بىزگە ياردەم بېرەلەيدىغانلىقىنى ۋە نېمىلەرگە دىققەت قىلىش كېرەكلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
پايدىلىق ياغلار ئاللېرگىيەگە ياردەم بېرەلەيدۇ؟
بىز كۆپ تويۇنمىغان ياغ كىسلاتالىرى (PUFAs) ھەققىدە سۆزلەۋاتىمىز. بۇ سۆز چوڭ سۆزدەك تۇيۇلسىمۇ، ئىككى خىل ئاساسلىق تۈرى بار:
ئومېگا-3 ۋە
ئومېگا-6 ياغ كىسلاتالىرى. ھەر ئىككىسى بەدىنىمىزنىڭ ساغلام ئىشلىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. تەتقىقاتچىلار ھازىر بۇ ئومېگا-3 ياغ كىسلاتالىرىنىڭ كىچىك بالىلاردىكى ئاللېرگىيىگە قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىغا ئالاھىدە دىققەت قىلماقتا.
ئۇنداقتا، قايسى يېمەكلىكلەردە ئومېگا-3 بار؟
ئومېگا-3 غا باي بەزى يېمەكلىكلەر:
بۇنىڭ پايدىسى نېمە؟ ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ ياغلار بەدەندىكى
ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىدۇ. شۇڭا، بۇ بالىلىق دەۋرىدە ئاستما ۋە ئاللېرگىيە خەۋپىنى ئازايتالايدۇ دېگەن قاراش بار. شىۋېتسىيەدە ئېلىپ بېرىلغان بىر تەتقىقاتتا، 8 ياش ۋاقتىدا قانىدا بۇ ياغ كىسلاتاسىنىڭ مىقدارى يۇقىرى بولغان بالىلارنىڭ 16 ياش ۋاقتىدا بۇرۇن ئاللېرگىيىسىگە گىرىپتار بولۇش ئېھتىماللىقى تۆۋەن ئىكەنلىكى بايقالغان. ئەمما بۇ ياغ كىسلاتالىرىنىڭ بۇنىڭ بىردىنبىر سەۋەبى ئىكەنلىكى 100% ئېنىق ئەمەس.
ئۈزۈم ۋە ئوتتۇرا دېڭىز يېمەك-ئىچمەكلىرى
سىز «ئوتتۇرا دېڭىز ئۇسلۇبىدىكى يېمەك-ئىچمەك» ھەققىدە ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. ئۇ كۆكتات، مېۋە، پۇرچاق، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر، ياڭاق، زەيتۇن يېغى ۋە بېلىققا مول بولغان يېمەك-ئىچمەككە ئاساسلانغان. گرېتسىيەنىڭ كرىت ئارىلىدىكى بالىلار ئۈستىدە ئېلىپ بېرىلغان بىر چوڭ تەتقىقاتتا، ئوتتۇرا دېڭىز يېمەك-ئىچمەكلىرىنى ئىستېمال قىلغان بالىلارنىڭ سامان تېشى قاتارلىق ئاللېرگىيەگە گىرىپتار بولۇش ئېھتىماللىقى تۆۋەن ئىكەنلىكى بايقالغان. بولۇپمۇ تەتقىقاتچىلار بۇ رايوندا ئۆستۈرۈلگەن ئۈزۈمدىكى
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلارنىڭ بۇنىڭغا ياردەم بېرىشى مۇمكىنلىكىنى بايقىغان.
«يۇقىرى دەرىجىدە پىششىقلاپ ئىشلەنگەن يېمەكلىكلەرنى كۆپ ئىستېمال قىلىش ئاشقازان-ئۈچەيدىكى مىكروبلارنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى بۇزۇپ، ئاللېرگىيە ئالامەتلىرىنىڭ كۆپىيىشىگە سەۋەب بولۇشى مۇمكىن»، دەيدۇ ئالياسكا ئاللېرگىيە، ئاستما ۋە ئىممۇنىتېت مەركىزىنىڭ دوكتورى جېفرېي دېمان. «قانداقلا بولمىسۇن، ئوتتۇرا دېڭىز يېمەك-ئىچمەكلىرى ئاشقازان-ئۈچەيدىكى پايدىلىق باكتېرىيەلەرنىڭ سانىنى كۆپەيتىدۇ. بۇ ئاللېرگىيەنىڭ بۇ دۆلەتلەردە ئاز ئۇچرايدىغانلىقىنىڭ بىر سەۋەبى بولۇشى مۇمكىن».
ھەسەل ھەقىقەتەن ئاللېرگىيەگە پايدىلىقمۇ؟
نۇرغۇن كىشىلەر ھەسەل ئىچىش ئاللېرگىيەنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ دەپ قارايدۇ. ئەمما ھەقىقىي ھېكايە نېمە؟ ئامېرىكىدىكى دۆلەتلىك سەھىيە ئىنستىتۇتى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بىر تەشكىلات
«ھەسەلنىڭ پەسىللىك ئاللېرگىيەدىن قۇتۇلدۇرۇشىغا ئىلمىي دەلىل يوق» دەپ ئېنىق ئوتتۇرىغا قويدى. بۇ ھەقتە كۆپ تەتقىقات ئېلىپ بېرىلمىدى. ئىككى كىچىك تەتقىقات ئۇنىڭ بەلگىلىك دەرىجىدە يېنىكلىتىش رولىنى ئوينايدىغانلىقىنى كۆرسەتكەن بولسىمۇ، بۇ تەتقىقاتلاردىن قەتئىي يەكۈن چىقىرىش مۇمكىن ئەمەس. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى دوختۇرلارنىڭ ئېيتىشىچە، ئۇلارنىڭ بەزى بىمارلىرى ئۆزلىرى ياشايدىغان رايوندا يەرلىك ھەسەل ئىشلەتكەندىن كېيىن يېنىكلىگەن. بۇنىڭ ئارقىسىدىكى ئىدىيە شۇكى، سىز ھەرىلەر ياسىغان ھەسەلنى يەپ، ئاللېرگىيە پەيدا قىلىدىغان چاڭچىنى يىغقاندا، بەدىنىڭىز ئاستا-ئاستا بۇ چاڭچىغا كۆنۈپ قالىدۇ. بۇ ئىممۇنىتېت داۋالاش ئۇسۇلىغا ئوخشايدۇ. بۇنىڭ ئىلمىي جەھەتتىن ئىسپاتلانغان ياكى ئىسپاتلانمىغانلىقى ھازىرچە نامەلۇم. ئەگەر ھەسەل ئىشلەتسىڭىز، پەقەت
ئاز مىقداردا ئىستېمال قىلىڭ. چۈنكى ئۇ يەنە بىر خىل شېكەر بولغاچقا، ئۇنى چەكلەش ياخشىراق.
ناھايىتى مۇھىم: بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارغا ھەرگىز ھەسەل بەرمەڭ. بۇ بوتۇلىزم دەپ ئاتىلىدىغان خەتەرلىك كېسەللىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن.
بىز نېمە توغرىسىدا سۆزلىگەنلىرىمىزنى ئاسان ئېسىڭىزدە ساقلاش ئۈچۈن، بۇ جەدۋەلگە قاراڭ.
| يېمەكلىك تىپى | ئاللېرگىيەگە بولغان مۇمكىن بولغان تەسىرى | مۇھىم نۇقتىلار |
|---|
| ئومېگا-3 غا باي يېمەكلىكلەر | ئۇ بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىپ، ئاللېرگىيە خەۋپىنى ئازايتالايدۇ. | قىزىل بېلىق ۋە تۇنا بېلىقى، زىغىر ئۇرۇقى، ياڭاق قاتارلىق بېلىقلار. |
| ئۈزۈم (بولۇپمۇ ئوتتۇرا دېڭىز يېمەكلىكلىرىنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە) | ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى سامان تېشى قاتارلىق ئاللېرگىيەلەرنى ئازايتىشى مۇمكىن. | يېڭى كۆكتات ۋە مېۋىلەرگە مول يېمەكلىكلەرنىڭ مۇھىملىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ. |
| ھەسەل | بۇ ئىلمىي جەھەتتىن ئىسپاتلانمىغان. بەزى كىشىلەر يېنىكلىك ھېس قىلىشى مۇمكىن، ئەمما بۇنىڭ ئېنىق ئەمەسلىكى ئېنىق ئەمەس. | بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارغا ئۇنى بېرىشتىن پۈتۈنلەي ساقلىنىڭ، پەقەت ئاز مىقداردا بېرىڭ. |
بۇ يېمەكلىكلەر ئاللېرگىيەڭىزنى مەلۇم دەرىجىدە يېنىكلىتىشى مۇمكىن، ئەمما ئۇلارنىڭ داۋالىغىلى بولمايدىغانلىقىنى ئۇنتۇپ قالماڭ. ئەگەر ئاللېرگىيەڭىز ئېغىر بولسا ياكى يېمەك-ئىچمەك جەھەتتە ئەندىشىڭىز بولسا،
دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز ئەڭ ياخشى. ئۇ سىزگە ئەڭ ياخشى مەسلىھەتنى بېرەلەيدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- يالغۇز يېمەك-ئىچمەك ئاللېرگىيەنى تولۇق داۋالىيالمايدۇ، ئەمما بەزى يېمەكلىكلەر ئالامەتلەرنىڭ ئېغىرلىقىنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ.
- بېلىق ۋە زىغىر ئۇرۇقى قاتارلىق ئومېگا-3 غا باي يېمەكلىكلەر بەدەندىكى ياللۇغلىنىشنى پەسەيتىپ، ئاللېرگىيەدىن قۇتۇلدۇرۇشى مۇمكىن.
- ئوتتۇرا دېڭىز يېمەكلىكى قاتارلىق كۆكتات ۋە مېۋىلەرگە مول يېمەكلىكلەر ئۈچەي ساغلاملىقىغا پايدىلىق بولۇپلا قالماي، يەنە ئاللېرگىيەنى ئازايتىشقىمۇ تۆھپە قوشىدۇ.
- ھەسەلنىڭ ئاللېرگىيەنى ئازايتىدىغانلىقىغا دائىر ھېچقانداق ئىلمىي دەلىل يوق. بىر ياشتىن تۆۋەن بوۋاقلارغا ھەسەل بېرىشتىن پۈتۈنلەي ساقلىنىڭ.
- ئاللېرگىيە ئەھۋالىڭىز توغرىسىدا ياكى يېمەك-ئىچمەكتە ئۆزگەرتىش كىرگۈزۈشتىن بۇرۇن ھەمىشە دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىڭ.
ئاللېرگىيە، يېمەكلىك ۋە ئاللېرگىيە، ئومېگا-3، ئوتتۇرا دېڭىز يېمەك-ئىچمىكى، ھەسەل، پەسىللىك ئاللېرگىيە، ئوزۇقلۇق
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ