ھەممىمىز ئارىسىدا ناھايىتى داڭلىق بىر سۆز بار، «
زۇكام بولغاندا روزا تۇتۇش كېرەك، قىزىتما بولغاندا
ياخشى يېيىش كېرەك». بۇ راستىنلا راست ھېكايەمۇ؟ ياكى پەقەت مىش-مىش پاراڭمۇ؟ كۆپچىلىكىمىز ئېنىق بىلمەيمىز. لېكىن سىزگە ئېيتىپ قوياي، ئەنسىرەيدىغان نەرسە يوق. چۈنكى ھەقىقەت شۇكى، كېسەل بولغاندا روزا تۇتۇش ھەرگىز ياخشى ئىش ئەمەس. بەدىنىمىز كېسەللىككە قارشى تۇرۇش ئۈچۈن ئېنېرگىيەگە موھتاج، بۇ ئېنېرگىيە بىز يېگەن ئوزۇقلۇق يېمەكلىكلەردىن كېلىدۇ. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ياخشى، تەڭپۇڭ يېمەكلىكلەرنى يېگەندە، بەدىنىمىزدىكى باشقا ھەممە نەرسە نورمال ئىشلەيدۇ. ئوزۇقلۇققا مول يېمەكلىكلەر پەقەت بەدىنىمىزنىڭ يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇشىغا ياردەم بېرىپلا قالماي، يەنە كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. شۇڭا بۈگۈن،
ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنى كۈچەيتىپ، كېسەللىكتىن يىراق تۇرۇشقا ياردەم بېرىدىغان بۇ ئالاھىدە يېمەكلىكلەر ھەققىدە سۆزلەيلى.
ئىممۇنىتېت كۈچىنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى قەھرىمانلىرى: ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلار
بۇ ئىسىمنى ئاڭلىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلار ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنى كۈچلۈك ساقلاشقا ياردەم بېرىدىغان مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار گۇرۇپپىسى. بۇلارغا بېتا-كاروتىن،
C ۋىتامىنى ۋە
E ۋىتامىنى مىسال قىلىپ كۆرسىتىشكە بولىدۇ. ئۇلار قانداق ئىشلەيدۇ؟ تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، بەدىنىمىزدە ھۈجەيرىلەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان «يامان زەررىچىلەر» بار، بىز ئۇلارنى «ئەركىن رادىكاللار» دەپ ئاتايمىز. ئۇلار بەدىنىمىزدىكى كىچىك دۈشمەنلەرگە ئوخشايدۇ. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلار دەپ ئاتىلىدىغان بۇ دوستلار بۇ دۈشمەنلەرنى بىتەرەپ قىلىپ، ئۇلارنىڭ ۋەيران قىلغۇچ كۈچىنى يوقىتىدۇ. ئۇلار ھۈجەيرىلىرىمىزنى قوغدايدىغان «قوغدىغۇچىلار»غا ئوخشايدۇ. شۇڭا، ئۇلار بىزنىڭ ساغلام بولۇشىمىزغا ۋە كېسەل بولۇپ قالساق تېز ساقىيىشىمىزغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلارنى بەدىنىمىزگە كىرگۈزۈشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ ئاسان ئۇسۇلى
مۇمكىن قەدەر كۆپ مېۋە-چېۋە يېيىشتۇر. ئەگەر كۆكتاتلارنى پىشۇرسىڭىز، ئۇلارنى مۇمكىن قەدەر ئاز سۇدا پىشۇرۇڭ. بۇ يېمەكلىكتىكى ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. كۆپىنچە سەھىيە ئورگانلىرى كۈنىگە 5 دىن 9 قېتىمغىچە مېۋە-چېۋە يېيىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بۇنداق قىلىش سىزگە مول ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلارنى بېرىدۇ.
مەسىلەن، پاپايانىڭ تۆتتىن بىر قىسمى كۈندىلىك تەۋسىيە قىلىنىدىغان بېتا-كاروتىن مىقدارىنىڭ يېرىمىنى تەمىنلەيدۇ. ئىسپىناخ قاتارلىق يوپۇرماقلىق كۆكتاتلار بولسا بېتا-كاروتىن، C ۋىتامىنى، فولىك كىسلاتاسى ۋە ماگنىي بىلەن تەمىنلەيدۇ.
| ئوزۇقلۇق | كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەر (سىرىلانكىدا كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) |
|---|
| بېتا-كاروتىن ۋە باشقا كاروتىنوئىدلار | سەۋزە، تاتلىق بەرەڭگە، قوڭۇر، مانگو، پاپايا، پەمىدۇر، كۆكتاتلار (ئىسپىناخ، كەرەپشە، گوتۇ كولا)، بروككولى ۋە تاۋۇز. |
| C ۋىتامىنى | گۇئاۋا، نېكتارىن، ئاپېلسىن، لىمون، كىۋى، پاپايا، قۇلۇپنای، پەمىدۇر، بروككولى، بولگار قىزىلمۇچى (بېلىق ئاچچىقسۇسى)، گۈل كەرەپشە. |
| E ۋىتامىنى | بادام، كۈنجۈت ئۇرۇقى، يەر ياڭىقى (يەر ياڭىقى مايى)، فۇندۇق، قىزىل بېلىق قاتارلىق مايلىق بېلىقلار، كود بېلىقى مايى. |
ئىممۇنىتېت كۈچىگە ياردەم بېرىدىغان باشقا دوستلار
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلاردىن باشقا، ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزغا ياردەم بېرىدىغان باشقا بىر قىسىم مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارمۇ بار.
كېلىڭ، بىئوفلاۋونوئىدلار ھەققىدە ئازراق ئۆگىنىۋالايلى.
بۇلار يەنە ئۆسۈملۈكلەردە بايقالغان تەبىئىي ماددىلار بولۇپ، C ۋىتامىنى بىلەن بىللە ئىشلىتىلىدۇ. بۇلار يەنە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ ۋە ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
- ئۇنى نەدىن تاپقىلى بولىدۇ؟: ئۇ ئاپېلسىن ۋە لىمون قاتارلىق سىترۇس مېۋىلىرىنىڭ دانچىسى ۋە ئاق دانچىسىدا مول مىقداردا ئۇچرايدۇ. ئۇ يەنە بېلىق، گىلاس ۋە ئۈزۈمدىمۇ ئۇچرايدۇ. بروككولى، قىزىل ۋە ئاق پىيازدا ئۇچرايدىغان كۋېرسېتىننىڭ تەركىبىدە بىئوفلاۋونوئىدنىڭ مىقدارى ئىنتايىن يۇقىرى.
گلۇتاتىئون مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددا.
گلۇتاتىئون ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزغا يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن لازىم بولغان كۈچنى بېرىدىغان يەنە بىر مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددا.
- قەيەردىن ئالغىلى بولىدۇ: بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنى بروككولى، برۇسسېل كەرەپشىسى، كەرەپشە، گۈل كەرەپشە ۋە ئىسپىناخ قاتارلىق كۆكتاتلاردىن ئالغىلى بولىدۇ.
فىتوخىمىيىلىك ماددىلار: ئۆسۈملۈكلەرنىڭ كۈچى
بۇلار بارلىق ئۆسۈملۈكلەردە ئۇچرايدىغان خىمىيىلىك بىرىكمىلەر. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئەگەر سىز ھەر خىل دانلىق زىرائەتلەر، مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يېسىڭىز، تەبىئىي ھالدا بۇ ساغلاملىققا پايدىلىق ماددىلارغا ئېرىشىسىز.
- ئۇلار نەدىن كېلىدۇ؟: ئۇلار ئالما، ئۆرۈك، بروككولى، كەرەپشە، سەۋزە، گۈلكەرەم، سامساق، پۇرچاق (ياسمىق، نوقۇت)، پىياز، قىزىل بولگار قىزىلمۇچى، پۇرچاق، تاتلىق بەرەڭگە ۋە پەمىدۇر قاتارلىق يېمەكلىكلەردە مول.
ئاقسىلنىڭ مۇھىملىقىنى ئۇنتۇپ قالماڭ!
بىز دائىم ۋىتامىنلار ھەققىدە سۆزلەۋاتقان بولساقمۇ، ئاقسىلنىڭ بەدىنىمىزدىكى توقۇلمىلارنى قۇرۇش ۋە رېمونت قىلىش، شۇنداقلا ۋىرۇس ۋە باكتېرىيە يۇقۇملىنىشلىرىغا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن مۇھىم ئىكەنلىكىنى ئۇنتۇپ قالماسلىقىمىز كېرەك.
كېسەل بولغاندا، بەدىنىڭىز ئۇرۇش مەيدانىغا ئوخشايدۇ. ئۇ ئۇرۇش ئۈچۈن لازىم بولغان ئەسكەرلەرنى (ئىممۇنىتېت ھۈجەيرىلىرىنى) قۇرۇش ۋە زىياننى تۈزىتىش ئۈچۈن لازىم بولغان «قۇرۇلۇش ماتېرىياللىرى» بولغان ئاقسىلغا ئېھتىياجلىق بولىدۇ.
شۇڭا، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ياخشى ئاقسىل مەنبەسىنى قوشۇڭ. ئەمما چوقۇم
مايسىز ئاقسىل مەنبەلىرىنى تاللاڭ. مەسىلەن، يېسىۋىلەك، نوقۇت، يېشىل لوبيا، پۇرچاق، مايسىز كالا گۆشى ۋە تېرىسىز توخۇ ياكى كۈركە گۆشى قاتارلىقلار ياخشى تاللاشلار.
مومىلىرىمىزنىڭ كېسەل كۈنلىرى ئۈچۈن مەخپىي رېتسېپلىرى
بىز كېسەل بولغاندا مومىلىرىمىز بىزگە بەرگەن بەزى يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ ئەمەلىيەتتە ئىلمىي ئاساسى بارلىقىنى بىلەمسىز؟
- توخۇ شورپىسى: ئىككى تەتقىقاتتا توخۇ شورپىسىنىڭ زۇكامغا قارشى تۇرۇشتا ياخشى ئۇسۇل ئىكەنلىكى بايقالغان. بىرى، ئۇ بۇرۇن تىقىلىشىنى ئازايتىشقا ۋە بەلغەمنى سۇيۇلدۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ، بۇنىڭ بىلەن يۆتەلنى ئاسانلاشتۇرىدۇ. تەتقىقاتلار يەنە ئۇنىڭ يېنىك ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە ئىكەنلىكىنى، زۇكام ئالامەتلىرىنى پەسەيتىشكە ياردەم بېرىدىغانلىقىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
- قىزىق چاي: بۇ يەنە ئائىلىدە ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن داۋالاش ئۇسۇلى. قىزىق چاي ئىچىش يەنە بەلغەمنى سۇيۇلدۇرۇشقا ۋە بەدەندىكى كېرەكلىك مىقداردىكى سۇيۇقلۇقنى ( سۇسىزلىنىش ) ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. يېشىل ۋە قارا چاي فلاۋونوئىد دەپ ئاتىلىدىغان كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول. دۆلىتىمىزدە ئىچىۋاتقان زەنجىۋىل چېيى ۋە كەرەپشە قاتارلىق نەرسىلەرمۇ بەدەنگە ناھايىتى پايدىلىق.
شۇڭا، كېيىنكى قېتىم ئۆزىڭىزنى كېسەل ھېس قىلغاندا، تاماقنى قالدۇرۇپ قويۇشنىڭ ئورنىغا، سىزگە ئېنېرگىيە ۋە ئىممۇنىتېت كۈچىڭىزنى ئاشۇرىدىغان، بەدىنىڭىزگە دەم بېرىدىغان بۇ خىل ياخشى يېمەكلىكلەرنى يەڭ. ئەگەر كېسەللىك ئالامەتلىرىڭىز ئېغىرلاشسا ياكى يېمەك-ئىچمەك جەھەتتە مەسىلە كۆرۈلسە،
دوختۇرىڭىزدىن مەسلىھەت سوراشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- «زۇكامغا قارشى روزا تۇتۇڭ، قىزىتماغا قارشى تاماق يەڭ » دېگەن گەپ بىر ئەپسانە. كېسەل بولغاندا، بەدىنىڭىز يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن ئېنېرگىيە ۋە ئوزۇقلۇققا موھتاج بولىدۇ.
- ئىممۇنىتېت سىستېمىڭىزنى كۈچەيتىش ئۈچۈن كۈندە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلارغا مول بولغان ھەر خىل رەڭلىك مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلارنى يەڭ.
- ئاقسىل بەدەن توقۇلمىلىرىنى رېمونت قىلىش ۋە يۇقۇملىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.ماي مىقدارى تۆۋەن ئاقسىل مەنبەلىرىنى تاللاڭ.
- كېسەل بولغاندا سۇسىزلىنىشنى ساقلاش مۇھىم. سۇ، ئىسسىق شورپا ۋە قىزىق چاي قاتارلىق كۆپ سۇيۇقلۇق ئىچىڭ.
- ئەگەر سالامەتلىكىڭىز ياكى يېمەك-ئىچمىكىڭىز توغرىسىدا گۇمانىڭىز بولسا، ھەمىشە دوختۇرىڭىزدىن مەسلىھەت سوراڭ.
ئىممۇنىتېت، ئوزۇقلۇق، ۋىتامىن، كېسەللىك، قىزىتما، زۇكام، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلار، ساغلام يېمەكلىك، يېمەك-ئىچمەك، ساغلام تۇرمۇش
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ