Ви також шукаєте різні способи схуднення ? Під час пошуку ви, мабуть, часто зустрічали слово «кето- дієта ». Багато людей, мабуть, чули, що цей метод допомагає їм схуднути. Отже, що насправді відбувається з нашим організмом під час цієї кето-дієти, ми називаємо «кетозом». Сьогодні давайте поговоримо про це, чи це добре, чи погано, і для кого це насправді підходить.
Добре, то що таке кетоз?
Простіше кажучи, кетоз – це стан, коли наш організм змінює спосіб отримання енергії. Уявіть собі це як автомобіль. Зазвичай цей автомобіль працює на паливі під назвою вуглеводи . Це паливо надходить з продуктів, які ми їмо , таких як рис, хліб, картопля та цукор.
Однак, коли ми значно зменшуємо споживання вуглеводів, наш організм втрачає своє основне паливо. Тоді наш організм розумно перемикається на інший спосіб вироблення енергії. Тобто, він починає спалювати накопичений жир .
Коли ви спалюєте жир таким чином, як побічний продукт виробляється хімічна речовина під назвою «кетони» . Потім організм починає використовувати ці кетони як паливо замість вуглеводів. Весь цей процес ми називаємо кетозом.
Зв'язок між кето-дієтою та кетозом
Тепер ви, мабуть, розумієте, у чому полягає мета кето-дієти. Тобто, кето-дієта полягає у навмисному обмеженні вуглеводів та переведенні організму у стан кетозу. Це передбачає дотримання дієти з високим вмістом жирів, білків та дуже низьким вмістом вуглеводів.
Загалом здорова людина (не хвора на діабет, не вагітна) може увійти в стан кетозу через 3-4 дні, зменшивши щоденне споживання вуглеводів до менш ніж 50 грамів. Ці 50 грамів – це кількість, що міститься у трьох скибочках звичайного хліба або двох невеликих бананах.
Переваги входження в кетоз:
- Втрата ваги : Втрата ваги відбувається внаслідок спалювання жиру в організмі.
- Зниження апетиту : кетони можуть зменшити відчуття голоду.
- Збереження м'язів: це допомагає підтримувати м'язову масу, навіть якщо ви втрачаєте вагу.
Поширеною ознакою того, що ви перебуваєте в кетозі, є характерний, злегка фруктовий запах, що виходить з рота .
Що ми їмо на кето-дієті?
Кето-дієта не повністю виключає вуглеводи, але вони дуже обмежені. Ось продукти, які в основному включаються до раціону.
| Тип їжі | Приклади |
|---|---|
| Овочі з низьким вмістом крохмалю | Броколі, капуста, цвітна капуста, шпинат, салат, огірок, бамія, болгарський перець, помідор (в обмежених кількостях) |
| Білок | Курка, нежирне м'ясо, риба (особливо лосось, тунець), яйця, тофу |
| Корисні жири | Авокадо, оливкова олія, ріпакова олія, кешью, мигдаль, арахіс, насіння льону, насіння соняшнику |
| Фрукти (дуже обмежено) | Ягоди (такі як полуниця та чорниця) містять мало вуглеводів, тому не більше однієї склянки на день доцільно вживати. |
| Рідини | Напої без цукру. Дуже важливо випивати щонайменше 8 склянок води на день. |
Чи є якісь побічні ефекти кетозу?
Так, безперечно. Ви можете відчувати певний дискомфорт протягом першого тижня початку кето-дієти. Деякі люди називають це «кето-грипом». Однак це не є медично визнаним захворюванням. Вважається, що це стан, який виникає, коли ви раптово припиняєте споживання цукру та вуглеводів. Ці симптоми зазвичай зникають через кілька днів.
- Головний біль
- Відчуття надзвичайної втоми
- Туман у мозку
- Відчуття дратівливості (роздратованість)
- Запор
- Безсоння
- Нудота та розлад шлунка
- Запаморочення
- З рота виходить специфічний запах
Дуже важливо пити багато води , щоб зменшити ці неприємні відчуття.
Спеціальне застереження: кето-дієта іноді може спричинити утворення каменів у нирках у дітей з епілепсією. Також, якщо мати, яка годує грудьми, дотримується кето-дієти, це може вплинути на вироблення молока. Тому в таких особливих випадках обов’язково слід звернутися до лікаря.
Кетоз і кетоацидоз - давайте розберемося в чому різниця між ними
Це найважливіша та найнебезпечніша частина цієї теми. Вам потрібно добре це розуміти, особливо якщо у вас діабет.
Кетоз: це нормальний, контрольований стан, який виникає, коли здорова людина дотримується низьковуглеводної дієти. Рівень кетонів знаходиться в безпечних межах.
Кетоацидоз: це дуже небезпечний та невідкладний медичний стан . Він найчастіше зустрічається у людей з неконтрольованим діабетом . При цьому стані рівень кетонів стає дуже високим та неконтрольованим. Це може призвести до підвищення кислотності крові, що призводить до зневоднення, коми та навіть смерті. Ми також називаємо це діабетичним кетоацидозом (ДКА) .
Попереджувальні ознаки діабетичного кетоацидозу (ДКА)
Якщо у вас діабет, будьте дуже уважні до наступних симптомів. Якщо у вас є один або декілька з них, це може бути ознакою діабетичного коліту колінного суглоба (ДКА).
| Симптоми ДКА, які потребують негайної уваги | |
|---|---|
| Надмірна спрага та сухість у роті | Часте сечовипускання |
| Надзвичайна втома та виснаження | Сухість і почервоніння шкіри |
| Нудота та блювота | Утруднене дихання |
| Фруктовий запах з рота | Біль у шлунку |
| Спантеличеність | |
Дуже важливо: Блювання особливо небезпечне для людей з діабетом. Хоча діабетична анемія (ДКА) зазвичай розвивається повільно, блювання може прискорити процес протягом кількох годин. Якщо блювання триває більше 2 годин, негайно зверніться до лікаря або до найближчого відділення невідкладної допомоги (ВНЛ).
Як виміряти рівень кетонів в організмі?
Ви можете перевірити рівень кетонів за допомогою аналізу сечі або крові. В аптеках можна придбати тест-смужки для сечі. Деякі глюкометри для вимірювання рівня цукру в крові також можуть вимірювати рівень кетонів у крові.
- Харчовий кетоз: рівень кетонів від 0,5 до 3,0 ммоль/л. Загалом це безпечно.
- Ризик кетоацидозу (ДКА): якщо рівень кетонів підвищується вище 3,0 ммоль/л.
Якщо у вас діабет, варто занепокоїтися та повідомити лікаря, якщо рівень кетонів перевищує 1,6 ммоль/л.
Повідомлення на винос
- Кетоз – це природний процес, під час якого організм спалює жир для отримання енергії, коли споживання вуглеводів зменшується.
- Хоча кето-дієта може допомогти вам схуднути, вона може викликати тимчасові побічні ефекти, такі як головний біль та втома.
- Ця дієта підходить не всім. Перш ніж розпочинати будь-яку дієту, особливо якщо у вас діабет, захворювання нирок або інші захворювання, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
- Кетоз – це зовсім інша річ. Діабетичний кетоацидоз (ДКА) – це зовсім інша, потенційно небезпечна для життя невідкладна медична допомога.
- Якщо у вас діабет, звертайте увагу на симптоми діабетичного коксартрозу (ДКА), такі як блювота, фруктовий запах з рота та надмірна спрага. Якщо у вас виникне будь-який із цих симптомів, негайно зверніться за медичною допомогою.
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар