Чи важко вашій дитині сидіти спокійно та навчатися? Або ж вона неуважна та трохи бешкетує? Як батьки, ми відчуваємо смуток і відповідальність, коли бачимо такі речі. Деякі батьки вважають, що їжа та напої, які споживає їхня дитина, також можуть на це впливати. Виходячи з цієї ідеї, сьогодні ми говоримо про спеціальну дієту, яка, на нашу думку, допоможе дітям з такими захворюваннями, як синдром дефіциту уваги та гіперактивності (СДУГ) та труднощі з навчанням.
Простіше кажучи, що таке дієта Файнгольда?
Дієта Файнгольда — це дієтичний режим, який повністю виключає певні продукти та їхні інгредієнти з щоденного раціону дитини. Якщо бути точним, це називається «елімінаційною дієтою». Прихильники цієї дієти вважають, що штучні харчові барвники, штучні підсолоджувачі, консерванти та навіть деякі
хімічні речовини , що містяться в деяких фруктах та овочах, можуть загострити проблеми з увагою та поведінкою дитини.
Але є одна дуже важлива річ, яку слід пам’ятати. Якщо лікар призначив вашій дитині ліки або іншу терапію для лікування такого стану, як СДУГ , краще не використовувати цей тип дієти замість цього лікування . Це можна робити як доповнення, але лише після консультації з лікарем та за його схваленням та порадою.
Що потрібно видалити за цим методом?
У цій дієті деякі продукти слід повністю уникати. Вони можуть міститися не лише в їжі, але й у ліках та зубних пастах, які використовує дитина. Тому вам потрібно бути дуже обережними з цим. Ви можете чітко зрозуміти це з двох таблиць нижче.
Таблиця 1: Штучні речовини, які необхідно видалити
| Тип | Опис та приклади |
|---|
| Штучні харчові барвники та ароматизатори | Штучні речовини, що використовуються для надання кольору та смаку багатьом продуктам, таким як печиво, тістечка, іриски та безалкогольні напої. |
| Штучні ароматизатори | Штучні ароматизатори додають до деяких продуктів харчування, а також до освіжувачів повітря для дому, деяких видів мила та лосьйонів. |
| Штучні підсолоджувачі | Замінники цукру, такі як аспартам, сукралоза та сахарин, містяться в багатьох напоях та продуктах харчування з позначкою «без цукру». |
| Консерванти | Особливо BHA, BHT та TBHQ . Вони використовуються для консервування упакованих харчових продуктів, круп та олій. |
Окрім цих штучних інгредієнтів, цей метод також видаляє продукти, що містять
саліцилати – особливу хімічну речовину, що міститься в деяких натуральних продуктах.
Таблиця 2: Натуральні продукти з високим вмістом саліцилатів
| Категорія їжі | Приклади |
|---|
| Фрукти | Яблука, абрикоси, ягоди (полуниця, малина), вишні, виноград, родзинки, нектарини, апельсини, персики, сливи. |
| Овочі | Огірки та соління, болгарський перець (перець чилі), помідори. |
| Інше | Мигдаль, кава, чай. |
Як ви дотримуєтеся цієї дієти?
Ця дієта проводиться у два основні етапи.
Етап 1: Повне виключення їжі
На цьому етапі всі продукти та речовини, перелічені у наведених вище таблицях, повністю виключаються з раціону дитини. Це може бути дещо складно, оскільки багато продуктів потрапляють до цього списку. Деякі люди, які дотримуються цього методу, кажуть, що вони помітили позитивні зміни в поведінці та тривалості концентрації уваги своєї дитини протягом кількох днів.
Фаза 2: Повторне введення їжі
Після першого етапу продукти, які були виключені, знову вводяться в раціон дитини один за одним, дуже обережно. Уявіть, що ви дієте як детектив. Ви вводите лише один продукт за раз. Наприклад, ви можете дати дитині яблуко і подивитися, чи зміниться її поведінка протягом кількох днів. Ви побачите, чи знову з'являться попередні симптоми, такі як бешкетування та брак уваги. Якщо так, ми можемо подумати: «О... це той тип їжі, який не подобається моїй дитині». Таким чином, ми можемо точно з'ясувати, які продукти шкідливі для дитини, а до яких продуктів вона чутлива.
Чи справді це працює? Яка наукова основа?
Це найважливіше питання. Дієту Файнгольда запровадив у 1970-х роках доктор Бенджамін Файнгольд, колишній педіатр та алерголог у Сполучених Штатах. Результати досліджень з цього питання справді неоднозначні. Деякі дослідження стверджують, що цей метод може допомогти зменшити симптоми СДУГ у дітей, які особливо чутливі до цих продуктів. Але це
не те, що дає однакові результати для кожної дитини .
Важливо те, що науково не доведено, що ці продукти викликають СДУГ або труднощі з навчанням. Однак вони можуть посилити симптоми у дітей , які чутливі до них.
Навіть Управління з контролю за продуктами харчування та лікарськими засобами США (FDA) стверджує, що такі речі, як штучні барвники, можуть спричиняти побічні ефекти лише у дітей, які генетично чутливі до них. Це не стосується всіх.
Інші речі, які слід враховувати, окрім дієти Файнгольда
Якщо дотримуватися певної дієти, як ця, складно, є інші корисні звички, корисні для загального здоров'я дитини.
- Збалансоване, здорове харчування: дослідження показали, що діти, які їдять багато упакованих продуктів, продуктів з високим вмістом цукру та солі, але з низьким вмістом поживних речовин, таких як омега-3, клітковина та фолат, мають більшу ймовірність розвитку СДУГ. Так само діти, які харчуються дієтою, багатою на рибу, свіжі фрукти, овочі, горіхи та цільнозернові продукти, мають меншу ймовірність розвитку СДУГ. Тому завжди краще годувати дитину якомога більше натуральної домашньої їжі.
- Контроль рівня цукру в крові: штучні барвникиДаючи дитині фрукти або йогурт замість ірисок, печива або солодких напоїв, ви запобіжите раптовому підвищенню та падінню рівня цукру в крові . Підтримка стабільного рівня цукру в крові таким чином також може допомогти контролювати симптоми СДУГ .
- Будьте обережні з глютеном: ще одне невелике дослідження показало, що близько 15% дітей та дорослих із СДУГ також мають стан, який називається целіакія. Це стан, при якому організм не може перетравлювати глютен, білок, що міститься в зернових, таких як пшениця та ячмінь. Коли цим людям дають безглютенову дієту, їхні проблеми з увагою та поведінкою певною мірою покращуються. Хоча це може стосуватися не всіх, ви можете поговорити про це зі своїм лікарем.
Зрештою, існує багато факторів, які можуть впливати на поведінку та навчання дитини. Дієта — лише один із них. Тому, перш ніж щось пробувати, особливо перед тим, як вносити суттєві зміни в раціон,
важливо проконсультуватися з вашим сімейним лікарем, який найкраще знає вашу дитину. Повідомлення на винос
- Дієта Файнгольда — це спеціальна дієта, яка виключає штучні барвники, ароматизатори, консерванти та навіть натуральні продукти, що містять саліцилати.
- Це не є перевіреним методом лікування таких станів, як СДУГ, але він може допомогти полегшити симптоми у деяких дітей, які чутливі до певних продуктів.
- Дуже важливо: Ніколи не припиняйте прийом будь-яких ліків чи лікування, призначених лікарем, і не починайте дотримуватися цієї дієти.
- Перш ніж вносити будь-які суттєві зміни в раціон вашої дитини, обов'язково обговоріть це з лікарем.
- Замість того, щоб дотримуватися певної дієти, годування дитини збалансованою їжею, що складається зі свіжих фруктів, овочів та домашніх страв, дуже корисне для її загального здоров'я та функції мозку.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න