کیا کھانا الرجی کی وجہ سے پیدا ہونے والے مسائل کو کم کر سکتا ہے؟ (الرجی) آئیے اس کے بارے میں بات کرتے ہیں!

کبھی کبھی آپ کی ناک بھری ہوتی ہے، مسلسل چھینکیں آتی ہیں، آنکھوں میں خارش آتی ہے، ناک بہنا... کیا یہ علامات آپ کو معلوم ہیں؟ زیادہ تر وقت، وجہ الرجی ہے. یہ حالت خاص طور پر پولن جیسی چیزوں کی وجہ سے ہونے والی موسمی الرجی میں عام ہے۔ درحقیقت کھانے سے ان الرجیوں کا مکمل علاج ممکن نہیں ہے۔ لیکن... کیا آپ جانتے ہیں کہ کچھ غذائیں جو ہم کھاتے ہیں ان علامات کی شدت کو کم یا بڑھا سکتے ہیں؟ آئیے دیکھتے ہیں کہ محققین کو اس بارے میں کیا پتہ چلا ہے، کون سی غذائیں ہماری مدد کر سکتی ہیں اور کن چیزوں کا خیال رکھنا چاہیے۔

کیا اچھی چکنائی الرجی میں مدد کر سکتی ہے؟

ہم polyunsaturated fatty acids (PUFAs) کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ اگرچہ یہ ایک بڑے لفظ کی طرح لگ سکتا ہے، اس کی دو اہم اقسام ہیں: اومیگا 3 اور اومیگا 6 فیٹی ایسڈ۔ دونوں ہمارے جسم کے صحت مند کام کے لیے ضروری ہیں۔ محققین اب اس بات پر خصوصی توجہ دے رہے ہیں کہ یہ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ چھوٹے بچوں میں الرجی کو کیسے متاثر کرتے ہیں۔

تو، کون سے کھانے میں اومیگا 3 ہوتا ہے؟

اومیگا 3 سے بھرپور کچھ غذائیں یہ ہیں:

• ٹھنڈے پانی کی مچھلی جیسے سالمن، میکریل، ٹونا، اور سارڈینز (یہ مچھلیاں اپنے اومیگا 3s بھی ان چیزوں سے حاصل کرتی ہیں جیسے کہ طحالب وہ کھاتے ہیں)۔
• فلیکس سیڈس
• چیا کے بیج
• اخروٹ

اس کے کیا فائدے ہیں؟ آسان الفاظ میں یہ چکنائی جسم میں سوزش کو کم کر سکتی ہے۔ لہذا، خیال یہ ہے کہ اس سے بچپن میں دمہ اور الرجی کا خطرہ کم ہو سکتا ہے۔ سویڈن میں کی گئی ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ جن بچوں کے خون میں ان فیٹی ایسڈز کی مقدار 8 سال کی عمر میں زیادہ تھی ان میں 16 سال کی عمر میں ناک سے الرجی ہونے کا امکان کم ہوتا ہے۔

انگور اور بحیرہ روم کی خوراک

آپ نے "بحیرہ روم کی طرز کی خوراک" کے بارے میں سنا ہوگا۔ یہ ایسی غذا پر مبنی ہے جس میں سبزیاں، پھل، پھلیاں، سارا اناج، گری دار میوے، زیتون کا تیل اور مچھلی زیادہ ہو۔ یونانی جزیرے کریٹ کے بچوں پر کی گئی ایک بڑی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ جو بچے بحیرہ روم کی خوراک کھاتے ہیں ان میں گھاس بخار جیسی الرجی کا امکان کم ہوتا ہے۔ خاص طور پر، محققین نے پایا ہے کہ خطے میں اگائے جانے والے انگور میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈنٹس مدد کر سکتے ہیں۔ الاسکا الرجی، دمہ اور امیونولوجی سنٹر کے ایم ڈی جیفری ڈیمن کا کہنا ہے کہ "زیادہ پروسیسڈ فوڈز پر مشتمل غذا آنت میں جرثوموں کے توازن کو بگاڑ سکتی ہے، جو الرجی کی علامات میں اضافے کا باعث بن سکتی ہے۔" "تاہم، بحیرہ روم کی خوراک گٹ میں اچھے بیکٹیریا کی تعداد میں اضافہ کرتی ہے۔ یہ ایک وجہ ہو سکتی ہے کہ ان ممالک میں الرجی کم عام ہے۔"

کیا شہد واقعی الرجی کے لیے اچھا ہے؟

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ شہد پینے سے الرجی کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ لیکن اصل کہانی کیا ہے؟ امریکہ کے نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ سے منسلک ایک تنظیم نے واضح طور پر کہا ہے کہ ’’اس بات کا کوئی سائنسی ثبوت نہیں ہے کہ شہد موسمی الرجی سے نجات دلاتا ہے‘‘۔ اس پر زیادہ تحقیق نہیں ہوئی ہے۔ اگرچہ دو چھوٹے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اس سے کچھ راحت مل سکتی ہے، لیکن ان مطالعات سے کوئی پختہ نتیجہ اخذ کرنا ممکن نہیں ہے۔ تاہم، کچھ ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ ان کے کچھ مریضوں کو اس علاقے میں مقامی شہد کے استعمال کے بعد سکون ملا ہے جہاں وہ رہتے ہیں۔ اس کے پیچھے خیال یہ ہے کہ جب آپ شہد کی مکھیوں کا بنایا ہوا شہد کھاتے ہیں اور وہی پولن اکٹھا کرتے ہیں جس سے آپ کو الرجی ہوتی ہے تو آپ کا جسم آہستہ آہستہ اس پولن کا عادی ہوجاتا ہے۔ یہ امیونو تھراپی کی طرح ہے۔ ابھی تک یہ معلوم نہیں ہو سکا کہ یہ سائنسی طور پر ثابت ہے یا نہیں۔ اگر آپ شہد استعمال کرتے ہیں تو صرف تھوڑی مقدار میں لیں۔ کیونکہ یہ بھی چینی کی ایک قسم ہے اس لیے اسے محدود کرنا بہتر ہے۔ آسانی سے یاد رکھنے کے لیے کہ ہم نے کیا بات کی ہے، اس ٹیبل کو دیکھیں۔ اگرچہ یہ غذائیں آپ کی الرجی سے کچھ راحت فراہم کر سکتی ہیں، یاد رکھیں کہ یہ علاج نہیں ہیں۔ اگر آپ کی الرجی شدید ہے، یا اگر آپ کو اپنی خوراک کے بارے میں کوئی تشویش ہے، تو اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا بہتر ہے۔ وہ آپ کو بہترین مشورہ دے سکے گا۔ الرجی، خوراک اور الرجی، اومیگا 3، بحیرہ روم کی خوراک، شہد، موسمی الرجی، غذائیت