آئیے اپنے چھوٹے بچے کو کھانا کھلانے کے بارے میں سیکھتے ہیں (چھوٹے بچے کی غذائیت) بالکل کیسے کھلائیں؟

جیسا کہ آپ کا چھوٹا بچہ بڑا ہوتا ہے، آپ کو اس کے کھانے کے بارے میں ایک نئے انداز میں سوچنا ہوگا، ٹھیک ہے؟ ایک وقت ایسا آتا ہے جب صرف ماں کا دودھ یا فارمولا دودھ کافی نہیں ہوتا۔ عام طور پر، بچے کے ایک سال کے ہونے کے بعد اس خوراک میں بڑی تبدیلی ضروری ہوتی ہے۔ اس وقت کے دوران، وہ نئے ذائقے اور نئے کھانے کی کوشش کرنا پسند کرتے ہیں. تاہم، بعض اوقات وہ اپنے کھانے کی مقدار کو بھی کم کر سکتے ہیں۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ ان چھوٹوں کو صحیح اور صحت مند طریقے سے کیسے کھلایا جائے اور کن چیزوں کا خیال رکھا جائے۔

ایک سال بعد خوراک کیوں بدلنی چاہیے؟

آپ جانتے ہیں، بچے اپنے پہلے سال میں بہت تیزی سے بڑھتے ہیں۔ لیکن جب وہ ایک سال کے ہو جاتے ہیں، یعنی ان کے دوسرے سال میں، ان کی ترقی کی شرح کچھ کم ہو جاتی ہے۔ ذرا تصور کریں، اب ان کا وزن پہلے کے مقابلے میں ہر ماہ تھوڑا کم ہو رہا ہے۔ تو اس کی وجہ سے انہیں بھوک تھوڑی کم لگ سکتی ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ انہیں اتنی خوراک کی ضرورت نہیں ہوگی جتنی انہیں پہلے تھی۔

اس وقت، وہ بتدریج بوتلوں اور بچوں کے کھانے سے دور ہوتے جا رہے ہیں اور گھر کے پکائے ہوئے کھانے کی عادت ڈالنے لگے ہیں۔ ان کی خوراک میں پھل، سبزیاں، گری دار میوے (جیسے پھلیاں)، سارا اناج ، اور دبلی پتلی پروٹین (جیسے چکن اور مچھلی) شامل کرنا بہت ضروری ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ان کے جسم کو غذائیت حاصل کرنے کے لیے مختلف قسم کے کھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

سیدھے الفاظ میں، وہ اب چھوٹے لوگوں کی طرح ہیں! وہ پوری دنیا میں بھاگنا، کھیلنا اور نئی چیزیں دریافت کرنا چاہتے ہیں۔ لہذا وہ کھانے سے زیادہ اس پر توجہ مرکوز کرسکتے ہیں۔

ایک چھوٹا بچہ فی دن کتنی خوراک کی ضرورت ہے؟

یہ بچے سے بچے میں تھوڑا سا مختلف ہوسکتا ہے۔ یہ ان کی عمر، وزن اور سرگرمی کی سطح پر منحصر ہے ۔ اوسطاً، ایک سے تین سال کی عمر کے بچے کو روزانہ 1,000 سے 1,400 کیلوریز کی ضرورت ہوتی ہے۔

دن میں تین اہم کھانے کا منصوبہ بنانا بہتر ہے، جس کے درمیان دو یا تین صحت بخش نمکین ہوں ۔ لیکن ان سے ہر روز ایک ہی چیز کھانے کی توقع نہ کریں۔ کچھ دن وہ تھوڑا کم کھا سکتے ہیں، یا وہ کھانا چھوڑ سکتے ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ آپ کے بچے کو خود فیصلہ کرنے دیں کہ وہ بھوکا ہے یا پیٹ بھرا ہے۔

یہاں کچھ چیزیں ہیں جو آپ کر سکتے ہیں جب آپ کا چھوٹا بچہ بھر جاتا ہے:

• کھانا ایک طرف دھکیل دیا جاتا ہے۔
• جب انہیں کھانا کھلایا جاتا ہے تو وہ اپنا منہ بند کر لیتے ہیں یا اپنا سر دوسری طرف موڑ لیتے ہیں۔
• اپنے ہاتھوں سے نہیں کہو۔
• وہ نہ کہنے کے لیے طرح طرح کے شور مچاتے ہیں۔

ایسے بچے کو زبردستی نہ کھلائیں جو بھوکا نہ ہو۔ ایسا کرنا ان کے لیے کھانے کو ناخوشگوار تجربہ بنا سکتا ہے۔

اس وقت سب سے اہم غذائیں کون سی ہیں؟

اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کے چھوٹے بچوں کو وہ تمام غذائی اجزاء حاصل ہوں جن کی انہیں ضرورت ہے، آپ کو ان کی خوراک میں مختلف قسم کے کھانے شامل کرنے کی ضرورت ہے۔

1. پھل اور سبزیاں:

یہ بہترین غذائیں ہیں جو وٹامنز، منرلز اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہیں۔ دن میں کم از کم پانچ بار پھل اور سبزیاں تھوڑی مقدار میں پیش کرنا بہتر ہے۔

• پھل: کسی بھی چیز کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، جیسے کیلے، آم، پپیتا، نارنگی، انگور (بیج نکال کر آدھے حصے میں کاٹ لیں)، اور تربوز۔
• سبزیاں : سبزیوں جیسے گاجر، پھلیاں، کدو، شکرقندی اور پالک کو اچھی طرح ابال کر میش کر لیں یا چھوٹے ٹکڑوں میں ڈال دیں۔ کچھ بچے سبزیاں کھانے سے ہچکچا سکتے ہیں۔ ایسی صورتوں میں، انہیں اپنی پسند کی ڈش میں چھپانے کی کوشش کریں (مثال کے طور پر، انہیں چاول کے ساتھ بھونیں، انہیں سوپ میں شامل کریں)۔

2. اناج (خاص طور پر سارا اناج):

یہ وہ چیزیں ہیں جو بچے کو وہ توانائی فراہم کرتی ہیں جس کی اسے دن بھر دوڑنے اور کھیلنے کے لیے ضرورت ہوتی ہے۔

• چاول (ترجیحی طور پر چوکر کے ساتھ، جیسے سرخ چاول )۔
• روٹی (پوری گندم کی روٹی بہترین ہے)۔
• قراقن، آٹے کے آٹے سے بنی ایک ڈش۔
• اگر آپ ناشتے میں سیریلز پیش کرتے ہیں تو ان کا انتخاب کریں جن میں چینی کم ہو اور فائبر زیادہ ہو۔

3. پروٹین سے بھرپور غذائیں:

پروٹین پٹھوں کی نشوونما اور مضبوطی کے لیے ضروری ہے۔

• مچھلی : چھوٹی مچھلیوں (جیسے ہیلیبٹ، سارڈینز) سے ہڈیاں نکال کر اچھی طرح ابالیں۔ بڑی مچھلی کو بھی ہڈیوں سے نکالا جا سکتا ہے۔
• چکن: کم تیل میں پکائیں اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
• انڈے : اچھی طرح ابال کر یا آملیٹ کے طور پر پیش کریں۔
• دال اور دیگر پھلیاں: سبز پھلیاں، چنے اور مٹر جیسی چیزوں کو ابال کر میش کریں۔

4. دودھ اور دودھ کی مصنوعات:

کیلشیم مضبوط دانتوں اور ہڈیوں کے لیے ضروری ہے۔ یہ دودھ اور دودھ کی مصنوعات سے بہترین طور پر حاصل کیا جاتا ہے۔

• ایک سال کے بعد، آپ اپنے بچے کو گائے کا دودھ (تازہ دودھ یا مکمل کریم کا دودھ پاؤڈر) دینا شروع کر سکتے ہیں۔ روزانہ تقریباً 350-500 ملی لیٹر دودھ کافی ہے۔ اس سے زیادہ دینے سے وہ پیٹ بھرنے کا احساس کر سکتے ہیں اور دیگر اہم کھانوں کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔
• آپ انہیں دہی (کم چینی) اور تھوڑی مقدار میں پنیر بھی دے سکتے ہیں۔

کھانا پیش کرتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں!

چست کھانا:

یہ چھوٹے بچوں میں بہت عام ہے۔ کچھ دن وہ وہی کھانا مانگتے ہیں اور اگلے دن وہ اسے نہیں کہتے۔ وہ نئے کھانے کی کوشش کرنے سے ڈرتے ہیں.

• صبر کریں: ایک ہی کھانا دوبارہ نہ دیں کیونکہ یہ ایک بار نہیں کہا گیا ہے۔ کچھ دنوں بعد اسے دوبارہ پیش کرنے کی کوشش کریں۔ آپ کے کتے کو کھانے کی عادت ڈالنے میں 10-15 کوششیں لگ سکتی ہیں۔
• ایک رول ماڈل بنیں: اپنے بچے کو دیکھیں کہ آپ بھی ان کھانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔
• زبردستی نہ کریں: کھانے کو جنگ نہ بنائیں۔
• اسے مختلف طریقوں سے تیار کریں: بعض اوقات ایک بچہ جو سبزی نہیں کھاتا جو ابال کر پیش کی جاتی ہے اگر آپ اسے مختلف طریقے سے تیار کرتے ہیں تو وہ اسے کھا سکتا ہے (مثال کے طور پر، اسے کٹلیٹ میں ڈالیں، اسے روٹی کے بیچ میں رکھیں)۔
• کھانے کے حصوں کو چھوٹا رکھیں: ایک بڑی پلیٹ کو ایک ساتھ دیکھنا خوفناک ہوسکتا ہے۔

پانی بہترین مشروب ہے:

چھوٹے بچوں کو دن بھر پینے کے لیے پانی دینا بہت ضروری ہے۔

• میٹھے مشروبات، پھلوں کے رس کے پیکٹ اور میٹھے مشروبات کو جتنا ممکن ہو کم کریں یا ان سے پرہیز کریں۔ یہ خوراک میں صرف غیر ضروری چینی شامل کرتے ہیں، کوئی غذائیت فراہم نہیں کرتے۔ یہ دانتوں کی خرابی کا باعث بھی بنتے ہیں۔
• اگر آپ گھر میں تازہ پھلوں کا جوس بناتے ہیں تو اسے اعتدال میں دیں (مثلاً 120 ملی لیٹر فی دن سے کم) کیونکہ جب آپ اس کا جوس پیتے ہیں تو اس پھل کو کھانے سے فائبر کی مقدار کم ہوجاتی ہے۔

کھانے کی میز پر نظم و ضبط اور خوشی:

کھانے کے وقت کو ایک ایسا وقت بنائیں جب پورا کنبہ اکٹھے ہو اور لطف اندوز ہو سکے۔

• جب بھی ممکن ہو، اپنے بچے کو خاندان کے ساتھ کھانے کے لیے بٹھا دیں۔ اس طرح، وہ یہ دیکھ کر سیکھ سکتے ہیں کہ دوسرے کیسے کھاتے ہیں۔
• کھانے کے دوران ٹی وی یا فون جیسے خلفشار کو آپ کی توجہ ہٹانے نہ دیں۔
• کھانے کے اوقات کو 20-30 منٹ تک محدود رکھیں۔ اس سے زیادہ دیر تک کھانا اپنے سامنے رکھنا اچھا نہیں ہے۔

سیکورٹی بھی بہت اہم ہے:

بچوں کو کھانا کھلاتے وقت، آپ کو ان کی حفاظت کے بارے میں بھی سوچنے کی ضرورت ہے۔

• دم گھٹنے کے خطرات سے ہوشیار رہیں: انگور جیسی چیزوں سے بیج نکال کر چوتھائی میں کاٹ لیں۔ اس عمر میں چٹنی، مونگ پھلی اور ہارڈ کینڈی جیسی چیزیں دینے سے گریز کریں۔
• یہ دیکھنے کے لیے چیک کریں کہ آیا کھانا اچھی طرح پکا ہوا ہے اور چکنا چور ہے۔
• ایک بالغ کے لیے یہ ضروری ہے کہ وہ کھاتے وقت بچوں پر نظر رکھے۔

خاص طور پر ذہن میں رکھنے کے لئے چند غذائی اجزاء:

اگرچہ تمام غذائی اجزاء اہم ہیں، یہ چھوٹے بچوں کی نشوونما کے لیے کچھ خاص ہیں:

• آئرن: آئرن کی کمی خون کی کمی کا باعث بن سکتی ہے۔ یہ بچے کی نشوونما اور سیکھنے کی صلاحیت کو متاثر کر سکتا ہے۔ گوشت، مچھلی، انڈے کی زردی، پالک اور دال جیسی غذائیں آئرن سے بھرپور ہوتی ہیں۔ جب وٹامن سی سے بھرپور غذائیں (جیسے سنتری اور ٹماٹر) دی جائیں تو آئرن کو جذب کرنا آسان ہوتا ہے۔
• کیلشیم:کیلشیم مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کے لیے ضروری ہے۔ دودھ، دہی، پنیر، ہری سبزیاں (پالک، کیلے) اور چھوٹی مچھلی (ہڈیوں کے ساتھ کھائی جاتی ہے) میں کیلشیم ہوتا ہے۔
• وٹامن ڈی: وٹامن ڈی جسم کو کیلشیم جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔ وٹامن ڈی سورج کی روشنی سے حاصل ہوتا ہے۔ یہ مچھلی، انڈے اور دودھ میں وٹامن ڈی کے ساتھ بھی پایا جاتا ہے۔

کیا والدین کو رول ماڈل ہونا چاہیے؟

بالکل ہاں! جب آپ اپنے بچے کو خوشی سے پھل اور سبزیاں کھاتے ہوئے دیکھیں گے، تو اس کا امکان زیادہ ہوگا کہ وہ بھی انہیں کھانا چاہیں۔ اگر آپ ہر وقت میٹھے مشروبات پیتے ہیں، تو آپ کا بچہ بھی ان سے پوچھ سکتا ہے۔ اس لیے کھانے پینے کی اپنی عادتوں کو برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ آپ اپنے بچے کے لیے بہترین رول ماڈل ہیں۔

آپ کو ڈاکٹر کو کب دیکھنے کی ضرورت ہے؟

عام طور پر، چھوٹے بچوں کے کھانے کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی بات نہیں ہے۔ وہ جتنا چاہتے ہیں کھاتے ہیں۔ لیکن اگر آپ کو ان میں سے کوئی چیز نظر آتی ہے، تو مشورہ کے لیے اپنے فیملی ڈاکٹر یا ماہر اطفال سے ملنا اچھا خیال ہے:

• اگر بچے کا وزن ٹھیک سے نہیں بڑھ رہا ہے، یا وزن کم ہو رہا ہے۔
• اگر بچہ ہمیشہ بہت سست لگتا ہے۔
• اگر آپ کو کھانے کے بارے میں بہت زیادہ شک یا خوف ہے۔
• اگر بچے نے کئی دنوں سے کچھ نہ کھایا ہو ۔
• اگر آپ کو کچھ کھانے کے بعد الرجی کی علامات (جیسے چھتے، سانس لینے میں دشواری) کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔

ٹیک ہوم پیغام

لہذا، اپنے چھوٹے بچے کو کھانا کھلانا ایک بڑا چیلنج نہیں ہونا چاہئے۔

اہم بات یہ ہے کہ انہیں متنوع غذائیت سے بھرپور کھانوں سے متعارف کرایا جائے اور صبر اور محبت کے ساتھ ایسا کیا جائے۔

یاد رکھیں:

• مختلف قسم کے کھانے پیش کریں۔
• انہیں زبردستی نہ کھلائیں۔ ان کی بھوک اور معموریت کا احترام کریں۔
• کھانے کے وقت کو ایک خوشگوار تجربہ بنائیں۔
• خود ایک اچھی مثال بنیں۔
• پانی بہترین مشروب ہے۔ میٹھے مشروبات سے دور رہیں۔
• اگر آپ کو کوئی پریشانی ہو تو طبی مشورہ لینے سے نہ گھبرائیں۔

ہم سب امید کرتے ہیں کہ آپ کا چھوٹا بچہ صحت مند اور خوش ہو گا۔ ہمیں امید ہے کہ کھانے پینے کے بارے میں یہ علم آپ کو اس میں مدد دے گا!

ٹڈلر نیوٹریشن، ٹڈلر نیوٹریشن، بیبی فوڈ، صحت مند فوڈ، چٹکی ایٹنگ، چائلڈ گروتھ، کیلوری کی ضروریات