ඔයත් Facebook, TikTok එහෙම නැත්නම් YouTube එකේ දැකලා ඇති, සහල් වතුර පාවිච්චි කරලා කොණ්ඩෙ ලස්සනට, දිගට වවාගන්න පුළුවන් කියලා කියන වීඩියෝස්. සමහරු කියන්නේ නම් මේක දිගු, නිරෝගී කෙස් කළඹක් ලබාගන්න තියෙන ආශ්චර්යමත් සත්කාරයක් කියලයි. ඉතින්, මේ කතාව ඇත්තක්ද? ඇත්තටම සහල් වතුරෙන් කොණ්ඩෙ වර්ධනය වේගවත් කරනවද, නැත්නම් මේක නිකන්ම නිකන් ප්‍රචාරයක් විතරද? අපි අද මේ ගැන හැමදේම පැහැදිලිව කතා කරමු.
බොන්න ඕනේ වතුර ප්‍රමාණය
බර, ක්‍රියාකාරීත්වය සහ දේශගුණය අනුව දවසකට අවශ්‍ය ජල ප්‍රමාණය දැනගන්න
මොකක්ද මේ සහල් වතුර කියන්නේ?
සරලවම කිව්වොත්, සහල් වතුර කියන්නේ අපි බත් උයන්න කලින් සහල් සෝදනකොට හරි, බත උයනකොට ඉතිරි වෙන වතුරට හරි කියන නම. මේ වතුරේ පිෂ්ඨය (starch) විශාල ප්‍රමාණයක් තියෙනවා. ඒ විතරක් නෙවෙයි, අපේ කොණ්ඩෙට හිතකර පෝෂක ගණනාවකුත් මේකෙ අඩංගුයි.
| සහල් වතුරේ අඩංගු ප්‍රධාන පෝෂක |
|---|
| ඉනොසිටෝල් (Inositol) |
| විටමින් E (Vitamin E) |
| විටමින් B (Vitamin B) කාණ්ඩයේ විටමින |
| මැග්නීසියම් (Magnesium) |
| තන්තු (Fiber) |
| සින්ක් (Zinc) |
| මැංගනීස් (Manganese) |
මේ පෝෂක කොණ්ඩෙට උදව් වෙන්නෙ කොහොමද?
දැන් අපි බලමු මේ පෝෂක කොණ්ඩෙ වර්ධනයට උදව් වෙන්නේ කොහොමද කියලා.
- විටමින් E (Vitamin E): මේක ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් (antioxidant). විශේෂයෙන් හිසකෙස් ගැලවීයාමේ රෝගී තත්ත්වයක් වෙන (Alopecia) තියෙන අයගේ හිසකෙස් වර්ධනයට විටමින් E උදව් වෙනවා කියලා අධ්‍යයන වලින් හොයාගෙන තියෙනවා.
- මැග්නීසියම් (Magnesium): අපේ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරීත්වයට අත්‍යවශ්‍යම ඛනිජ ලවණයක් තමයි මැග්නීසියම්. කොණ්ඩෙ තුනී වෙන කාන්තාවන්ට දින 90-180ක් අතර කාලයක් මැග්නීසියම් අඩංගු පෙති ලබාදුන්නාම, එයාලගේ හිසකෙස් වර්ධනය වැඩිවුණා කියලා පර්යේෂණවලින් පෙනී ගිහින් තියෙනවා.
- විටමින් B (Biotin): හිසකෙස් වර්ධනයට වැඩිපුරම සම්බන්ධ වෙන විටමින් B වර්ගය තමයි බයෝටින් (Biotin). බයෝටින් ඌනතාවය හිසකෙස් ගැලවී යාමට ප්‍රධාන හේතුවක්. මොකද, නිරෝගී කෙස් සහ නියපොතු වර්ධනයට අත්‍යවශ්‍ය (Keratin) කියන ප්‍රෝටීනය හදන්න බයෝටින් උදව් වෙනවා.
- සින්ක් (Zinc): සින්ක් ඌනතාවයෙත් අතුරු ප්‍රතිඵලයක් විදියට කොණ්ඩෙ ගැලවී යන්න පුළුවන්. හිසකෙස් පටක වර්ධනයට සහ ඒවා අලුත්වැඩියා කිරීමට සින්ක් අත්‍යවශ්‍යයි. සින්ක් ඌනතාවය තියෙන අයට සින්ක් ලබාදීමෙන් හිසකෙස් ගැලවී යාම අඩුකරන්න පුළුවන් වෙලා තියෙනවා.
ගෙදරදීම සහල් වතුර හදාගන්නේ මෙහෙමයි
ගොඩක් රූපලාවණ්‍ය සත්කාර එක්ක බලනකොට, සහල් වතුර කියන්නේ හරිම ලාබ, ලේසි සත්කාරයක්. මේක හදාගන්න ජනප්‍රිය ක්‍රම කිහිපයක්ම තියෙනවා.
1. සහල් පෙඟවීමේ ක්‍රමය: හොඳින් සෝදාගත් සහල් කෝප්පයකට වතුර කෝප්ප දෙකක් හෝ තුනක් දාලා විනාඩි 30ක ඉඳන් පැය දෙකක් දක්වා පෙඟෙන්න තියන්න.
2. තම්බා ගැනීමේ ක්‍රමය: ඔයා සාමාන්‍යයෙන් බත් උයනවා වගේම උයන්න, හැබැයි වතුර ටිකක් වැඩියෙන් දාන්න. බත ඉදුණට පස්සේ, වතුර පෙරාගෙන ඒක කොණ්ඩෙට පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්.
3. පැසවීමේ ක්‍රමය (Fermented method): සමහරු විශ්වාස කරනවා, පෙඟවූ සහල් වතුර දවස් දෙකක් තුනක් පැසෙන්නට හැරියාම, ඒකෙ තියෙන ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ප්‍රමාණය තවත් වැඩි වෙනවා කියලා.
හැබැයි ඔයා සහල් වතුර පාවිච්චි කරන්න හිතනවා නම්, වඩාත්ම හොඳ ක්‍රමය තමයි පළවෙනියට කියපු 'සහල් පෙඟවීමේ ක්‍රමය'. මොකද, වතුර තම්බනකොට ඒකෙ තියෙන සමහර විටමින් වර්ග විනාශ වෙන්න පුළුවන්. ඒ වගේම, පැසවීමට තියනකොට බැක්ටීරියා වර්ධනය වෙන්නත් ඉඩ තියෙනවා.
භාවිතා කරන ආකාරය:
මුලින්ම ඔයාගේ කොණ්ඩෙ සාමාන්‍ය විදියට ෂැම්පු කරලා, හොඳින් සෝදන්න. ඊට පස්සේ, හදාගත්ත සහල් වතුර කොණ්ඩෙ පුරාම හොඳින් ගල්වන්න. විනාඩි 20ක් විතර තියලා, ඇල්මැරුණු වතුරෙන් හොඳට සෝදලා අරින්න.
නිවසේදී භාවිතා කළ හැකි වෛද්‍ය පරීක්ෂණ උපකරණ
රුධිර පීඩන මාන, ඔක්සිමීටර සහ ඩිජිටල් උෂ්ණත්වමාන ඇතුළු අත්‍යවශ්‍ය ගෘහස්ථ වෛද්‍ය උපකරණ.
වැඩි විස්තර බලන්න →ඉතින්, ඇත්තටම සහල් වතුර කොණ්ඩෙට හොඳයිද?
සහල් වතුරෙන් කොණ්ඩෙ වර්ධනය වෙනවා කියලා කියන කටකතා සහ පෞද්ගලික අත්දැකීම් නම් ඕන තරම් තියෙනවා. උදාහරණයකට, චීනයේ හුවාන්ග්ලුඕ (Huangluo) ගම්මානයේ මිනිස්සු එයාලගේ හිසකේ සත්කාරයට සහල් වතුර පාවිච්චි කරනවා. "ලෝකයේ දිගම කෙස් කළඹ හිමි ගම්මානය" විදියට ගිනස් වාර්තාවක් තියන්නත් එයාලට පුළුවන් වෙලා තියෙනවා.
හැබැයි, මේක තමයි වැදගත්ම දේ: සහල් වතුර කොණ්ඩෙ වවන්න උදව් වෙනවා කියලා කියන්න කිසිම ශක්තිමත් විද්‍යාත්මක සාක්ෂියක් තවම නෑ.**
ඒකට හේතුව තමයි, අපි කලින් කතා කරපු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගැන කරලා තියෙන අධ්‍යයන බොහොමයක් කරලා තියෙන්නේ, ඒ පෝෂක ශරීරයේ ඌනතාවයක් තියෙන අයව යොදාගෙනයි. ඒ වගේම, ඒ අධ්‍යයනවලදී ඒ පෝෂක ලබාදීලා තියෙන්නේ පෙති විදියට කටින් බොන්න මිසක්, කොණ්ඩෙ ගාන්න නෙවෙයි. ඒ නිසා, සාමාන්‍ය පෝෂණ මට්ටම් තියෙන කෙනෙක් සහල් වතුර කොණ්ඩෙ ගැහුවම මොකද වෙන්නේ කියලා හරියටම කියන්න විද්‍යාත්මක දත්ත මදි.
සහල් වතුර පාවිච්චියෙන් අතුරු ආබාධ තියෙනවද?
සහල් වතුර පාවිච්චි කරන එකේ ලොකු අවදානමක් නම් නෑ. ඒ නිසා උත්සහ කරලා බලන්න එක ආරක්ෂිතයි කියලා කියන්න පුළුවන්. හැබැයි, සමහර අය මේක පාවිච්චි කරන්න කලින් තමන්ගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරන එක වඩාත් සුදුසුයි.
- දද (Eczema) වැනි චර්ම රෝග තියෙන අය: ඔයාට (Eczema) හරි වෙනත් චර්ම රෝගයක් හරි තියෙනවා නම්, සමහරවිට සමේ තෙතමනය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව අඩු වෙන්න පුළුවන්. එහෙම අයට සහල් වතුර ගැහුවම ගැටළුවක් ඇති නොවෙන්න පුළුවන් වුණත්, මුලින්ම සමේ පොඩි තැනක ගාලා බලන එක (patch test) හරි, ඔයාගේ චර්ම රෝග පිළිබඳ වෛද්‍යවරයාගෙන් අහන එක හරි තමයි හොඳම දේ.
- දැනටමත් කොණ්ඩෙ ගැලවී යන අය: ඔයාගේ කොණ්ඩෙ අධිකව ගැලවී යනවා නම්, පළමු ප්‍රතිකාරය විදියට සහල් වතුර පාවිච්චි කරන්න එපා. මුලින්ම වෛද්‍යවරයෙක් හමුවෙලා කොණ්ඩෙ යන්න හේතුව හරියටම හොයාගන්න. මොකද, හිසකෙස් ගැලවී යාමට හේතු ගොඩක් තියෙන අතර, ඒවට විද්‍යාත්මකව අනුමත කරපු, ඵලදායී ප්‍රතිකාර තියෙනවා.
කොණ්ඩෙ ඉක්මනට වවාගන්න විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කරපු ක්‍රම
ඔයා කොණ්ඩෙ ඉක්මනට වවාගන්න විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කරපු ක්‍රම ගැන උනන්දු නම්, සහල් වතුර වෙනුවට (හෝ ඊට අමතරව) මේ දේවල් උත්සහ කරලා බලන්න:
- පෝෂණ ඌනතා පරීක්ෂා කරගන්න: ඔයාගේ වෛද්‍යවරයා හමුවෙලා ශරීරයේ යකඩ, විටමින් වගේ පෝෂණ ඌනතා තියෙනවද කියලා බලන්න.
- සමබල ආහාර වේලක් ගන්න: විශේෂයෙන්ම විටමින් B, විටමින් D, යකඩ, සින්ක්, සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල (omega-3 fatty acids) හොඳින් ලැබෙන විදියට කෑම කන්න.
- වෛද්‍ය උපදෙස් මත අතිරේක පෝෂක ගන්න: අවශ්‍ය නම්, දොස්තර මහත්තයාගේ උපදෙස් මත බයෝටින් (Biotin) හෝ කොලැජන් (Collagen) වැනි අතිරේක පෝෂක ලබාගන්න.
- හිසකෙස් වලට රස්නය දෙන එක අඩු කරන්න: හෙයා ඩ්‍රයර් (hair dryer), ස්ට්‍රේට්නර් (straightener) වැනි උපකරණ භාවිතය හැකිතාක් අඩු කරන්න.
- රසායනික සත්කාර අවම කරන්න: කොණ්ඩෙ පාට කරන එක, රීබොන්ඩින් කරන එක වගේ දේවල් පුළුවන් තරම් අඩු කරන්න.
- තෙත කොණ්ඩෙ පීරන්න එපා: කොණ්ඩෙ තෙත පිටින් පීරනකොට ලේසියෙන්ම කැඩී යන්න පුළුවන්.
- නිතිපතා කොණ්ඩෙ අග කොටස කපන්න (Trimming): මාස දෙක තුනකට සැරයක් කොණ්ඩෙ අග සෙන්ටිමීටරයක් විතර කැපීමෙන්, අග පැලීම වළක්වාගෙන නිරෝගීව වර්ධනය වෙන්න උදව් කරන්න පුළුවන්.
💡 මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- සහල් වතුරේ හිසකෙස් වලට හිතකර පෝෂක අඩංගු වුණත්, එයින් හිසකෙස් වර්ධනය වන බවට ශක්තිමත් විද්‍යාත්මක සාක්ෂි තවම නැහැ.
- මෙය සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත සත්කාරයක් වුණත්, ඔබට දද වැනි චර්ම රෝග හෝ දැනටමත් පවතින හිසකෙස් ගැලවී යාමේ ගැටළුවක් තියෙනවා නම්, වෛද්‍ය උපදෙස් ලබාගැනීම ඉතා වැදගත්.
- ඔබේ කොණ්ඩය අධික ලෙස ගැලවී යනවා නම්, ගෙදර ප්‍රතිකාර උත්සහ කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකු හමුවී ඊට නියම හේතුව සොයාගෙන, අනුමත ප්‍රතිකාර ලබාගන්න.
- නිරෝගී, දිගු කෙස් කළඹක් සඳහා, සමබල ආහාර වේලක් ගැනීම, රසායනික හා තාප සත්කාර අවම කිරීම වැනි විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කළ ක්‍රම කෙරෙහි වැඩි අවධානයක් යොමු කරන්න.
තවම කිසිම අදහසක් පළ කරලා නැහැ. ඔයාගේ අදහස හෝ ප්‍රශ්නය මෙතනින් එක් කරන්න.