אויסשפרייטן אויף א שטיקל ברויט, אדער מיט א ביסקויט... פיסטוק-פוטער איז איצט געווארן א זייער פאפולערע עסן אין אונזערע היימען. ספעציעל יונגע קינדער ליבן עס. אבער איז עס גוט פארן קערפער ווי אויך פארן טעם? עטלעכע זאגן אז עס מאכט אז מען זאל צונעמען וואג, אנדערע זאגן אז עס איז גוט פארן הארץ. וואס איז די מעשה טאקע וועגן? לאמיר רעדן דערפון גענוי און פשוט היינט.
פשוט געזאגט, וואָס איז פיסטאַשקע-פּוטער?
עס איז זייער פשוט. פיסטאַשקע-בוטער איז אַ דיקע פּאַסטע געמאַכט דורך צעמאָלן גוט-געבראָטענע פיסטאַשקעס. עס איז אַ זייער פּאָפּולערע, פּראָטעין-רייַכע עסנוואַרג איבער דער גאַנצער וועלט.
אבער דא איז עפּעס מיט וואָס מיר דאַרפן זיין זייער פֿאָרזיכטיק. נישט יעדע פֿלעשל פּינאַט־פּוטער אין קראָם איז די זעלבע. עטלעכע פֿירמעס לייגן צו זאַכן ווי צוקער, גרינס־אויל, און טראַנס־פֿעטן צו פֿאַרבעסערן דעם טעם און אים באַוואָרן. די זאַכן קענען רעדוצירן די נאַטירלעכע גוטסקייט פֿון פּינאַט־פּוטער.
אַלזאָ, ווען איר קלייַבט אַ פיסטאַשקע-פּוטער, זייט זיכער צו לייענען דעם עטיקעט . ס'איז בעסטער צו קלייבן אַ "נאַטירלעכע" סאָרט וואָס האָט גאָרנישט צוגעגעבן, מיט נאָר פיסטאַשקעס און אַ ביסל זאַלץ.
לאָמיר קוקן אויף די נוטרישאַן אינהאַלט אין פיסטאַשקע פּוטער.
דער נוטרישאַנעלער אינהאַלט פון צוויי לעפל (ארום 32 גראַם) פון נאַטירלעכער פיסטאַשקע-פּוטער איז בכלל ווי פאלגנד.
| נוטריאַנט סעקציע | גרייס ( אומגעפער ) |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 190 |
| פּראָטעין | 8 גראַם |
| פעט | 16 גראַם |
| קאַרבאָוכיידרייטן | 7 גראַם |
| פֿײַבער | 3 גראַם |
| צוקער | 1 גראַם (אין נאַטירלעכע ווערייאַטיז) |
דערצו, פיסטאַשקע-בוטער איז אַ גוטע מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס ווי:
- וויטאַמין E
- ניאַסין ( וויטאַמין ב3 )
- מאַנגאַן
- וויטאַמין ב6
- מאַגנעזיום
- קופּער - דאָס איז זייער וויכטיק פֿאַר אונדזער ביין געזונט, ימיון סיסטעם און בלוט כלים .
געזונט בענעפיטן פון עסן פיסטאַשקע פּוטער
אויב איר קלייבט די ריכטיגע מאָס און די ריכטיגע טיפּ, האט פיסטאַשקע-בוטער עטלעכע בענעפיטן פֿאַר אונדזערע קערפּערס.
גוט פֿאַר האַרץ געזונט
איינע פון די הויפּט טיפּן פעט אין פיסטאַשקע-פּוטער איז אָלעיק זויער . דאָס זענען די "גוטע" טיפּן פעטן. זיי העלפֿן צו האַלטן גוטע כאָלעסטעראָל לעוועלס (HDL) און רעדוצירן שלעכטע כאָלעסטעראָל (LDL). זיי העלפֿן אויך קאָנטראָלירן בלוטדרוק און בלוטצוקער לעוועלס . אַלע די ביישטייערן צו רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון האַרץ קרענק .
רעדוצירט דעם ריזיקע פון צוקערקרענק
פאָרשונג האט געוויזן אַז אָמעגאַ-6 פעטי זויערן, ווי אָלעיק זויער, געפֿונען אין פיסטאַשקע פּוטער קענען רעדוצירן ינסולין קעגנשטעל אין דעם גוף. פשוט געזאָגט, דאָס מאכט עס מער עפעקטיוו פֿאַר אונדזערע צעלן צו נוצן צוקער. דאָס קען העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקירן פון צוקערקרענק.
אַנטיקאַנסער אייגנשאַפטן
פיסטאַשקע-בוטער איז אַ עסנוואַרג רייך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ. די הויפּט איז אַ קאַמפּאַונד גערופן רעסוועראַטראָל . די אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפֿן פאַרמייַדן און פאַרריכטן שעדיקן צו די סעלז אין אונדזער גוף. דאָס קען רעדוצירן דעם ריזיקירן פון אַנטוויקלען כראָנישע חולאתן ווי ראַק.
העלפט עס מיט וואָג קאָנטראָל?
אסאך מענטשן טראַכטן אַז עסן פיסטאַשקע-פּוטער וועט מאַכן אייך צונעמען וואָג. עס איז רייך אין קאַלאָריעס, אָבער עס כּולל געזונטע פעטן, פּראָטעין און פיברע. די נוטריאַנץ העלפֿן אייך פילן זאַט אפילו נאָך עסן אַ קליינע מאָס. דאָס קען העלפֿן אייך קאָנטראָלירן אייער אָפטע פֿאַרבייַסן.
דאָס וויכטיקסטע איז קאָנטראָל פון די פּאָרציעס . אויב איר באַגרענעצט אייער ינטייק צו אַ לעפל אָדער צוויי אַ טאָג, קען דאָס העלפֿן מיט וואָג קאָנטראָל.
זאכן צו זיין אָפּגעהיט וועגן ווען איר עסט פיסטאַשקע פּוטער
צוזאמען מיט די מעלות, זענען דא א פאר זאכן אויף וועלכע מיר דארפן אויפמערקן.
- פיסטאַשקע אַלערגיע: דאָס איז אַ זייער ערנסטע פּראָבלעם. עטלעכע מענטשן קענען אַנטוויקלען אַ שווערע אַלערגיע צו פיסטאַשקעס. אויב איר אָדער עמעצער אין אייער משפּחה האט דעם טיפּ אַלערגיע, זאָלט איר גאָר אויסמייַדן פיסטאַשקע פּוטער.
- רייך אין קאַלאָריעס: ווי מיר האָבן פריער דערמאָנט, דאָס איז רייך אין קאַלאָריעס, אַזוי עסן עס אָן קאָנטראָל קען פירן צו וואָג געווינען.
- געזעטיגטע פעטן: כאָטש עס זענען דאָ געזונטע פעטן, ענטהאַלטן זיי אויך עטלעכע געזעטיגטע פעטן. די זענען נישט גוט פֿאַרן האַרץ אויב מען עסט צו פֿיל פֿון זיי.
- מינעראַל אַבזאָרפּשאַן: פּינאַץ זענען רייך אין פאָספאָר. דאָס קען מאל רעדוצירן דעם גוף'ס אַבזאָרפּשאַן פון אַנדערע וויכטיקע מינעראַלס ווי אייַזן און צינק. אויב איר האָט אַ צושטאַנד ווי אייַזן מאַנגל, איז עס אַ גוטע געדאַנק צו רעדן מיט דיין דאָקטער וועגן דעם.
פיסטאַשקע-בוטער און מאַנדל-בוטער - וואָס איז דער חילוק?
צוזאמען מיט פיסטאַשקע-בוטער, זענען זאכן ווי מאַנדל-בוטער און קאַשו-בוטער אויך פּאָפּולער. לאָמיר קוקן אויף די הויפּט אונטערשיידן צווישן פיסטאַשקע-בוטער און מאַנדל-בוטער.
| כאַראַקטעריסטיש | פיסטאַשקע-פּוטער | מאַנדל פּוטער |
|---|---|---|
| הויפּט מייַלע | דער פּראָטעין אינהאַלט איז גאַנץ הויך. עס איז ביליק. | רייך אין וויטאַמין E, מאַגנעזיום, און פיברע. |
| פעט טיפּ | רייך אין גוטע פעטן (מאָנאָונסאַטוראַטעד). | די סומע פון גוטע פעטן (מאָנאָונסאַטוראַטעד) איז אפילו העכער ווי פיסטאַשקע פּוטער. |
| נאָך נוטריאַנץ | ענטהאַלט אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי רעסוועראַטראָל. | דער קאַלסיום אינהאַלט איז אַ ביסל הויך. |
וואָס איז דאָס פֿאַר אַ פּינאַט-באַטער פּודער (PB2)?
דאָס איז אויך עפּעס וואָס איז איצט פֿאַראַן אויפֿן מאַרק. מען מאַכט עס דורך אויסדריקן פּינאַץ און אַרויסנעמען רובֿ פֿון די אָיל פֿון זיי. דעריבער, האָט עס ווייניקער קאַלאָריעס און פֿעט ווי רעגולער פּינאַט באַטער. עס איז פּאָפּולער צווישן מענטשן וואָס טוען געניטונגען און זענען באַזאָרגט וועגן קאַלאָריעס.
לעצטע פאָרשונג האט געפונען אַז איינפירן פיסטאַשקע פּראָדוקטן צו זייער יונגע קינדער (אונטער מעדיצינישער השגחה) קען רעדוצירן דעם ריזיקאָ פון אַנטוויקלען פיסטאַשקע אַלערגיעס אין דער צוקונפֿט. אָבער דאָס איז אַ סענסיטיווע ענין. איר זאָלט זיכער רעדן מיט אייער פּעדיִאַטער איידער איר גיט אייער בעיבי עפּעס ווי דאָס.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- פיסטאַשקע-בוטער איז אַ נאַרהאַפֿט, פּראָטעין-רייַך עסנוואַרג, אָבער צו באַקומען די פולע בענעפיץ, קלייַבן אַ נאַטירלעכע סאָרט אָן צוגעגעבן צוקער אָדער ייל .
- אויב קאָנסומירט אין מאָס (1-2 לעפל פּער טאָג), קען עס העלפֿן מיט האַרץ געזונט ווי אויך וואָג קאָנטראָל.
- אויב איר אדער עמעצער אין אייער משפּחה האט אַ פּינאַט אַלערגיע , פֿאַרמייַדט זיי גאָר. נעמט דאָס נישט לייכט.
- איידער איר קויפט אַ פלעשל פון קראָם, לייענט שטענדיק דעם עטיקעט און זייט באַוואוסטזיניק וועגן די ינגרידיאַנץ.
- אויב איר האָט צוקערקרענק, האַרץ קרענק, אָדער אַן אַנדער כראָנישע צושטאַנד, איז עס זיכערסט צו באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער איידער איר לייגט צו עפּעס ווי פיסטאַשקע פּוטער צו אייער דיעטע.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג