مغذيات لبشرة صحية

من منا لا يعشق البشرة الصحية والجميلة والنضرة؟ جميعنا نعشقها، أليس كذلك؟ الجلد هو أكبر عضو في جسمنا، ووظيفته الأساسية حماية الأعضاء الداخلية من العوامل الضارة في البيئة الخارجية، تمامًا كالجدار. لذا، للحفاظ على صحة الجلد، من المهم جدًا تغذيته من الداخل. دعونا نتعرف على هذه العناصر الغذائية التي تُعدّ بمثابة أفضل أصدقاء للبشرة.

دهون صحية تمنح البشرة إشراقة

هذه الدهون هي التي تمنح بشرتكِ ذلك التوهج الجميل والمشرق. إذا كنتِ تعانين من نقص الدهون في نظامكِ الغذائي، ستصبح بشرتكِ جافة ومتجعدة.

لكننا لا نتحدث عن أي دهون عشوائية. يجب أن نركز على الدهون الصحية الموجودة في النباتات ، مثل المكسرات كالفول السوداني والكاجو، والبذور كبذور اليقطين، والفواكه كالأفوكادو، والأسماك. تُسمى هذه الدهون بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة. وهي رائعة للحفاظ على ترطيب البشرة وقوتها ومرونتها، كما أنها مفيدة لصحة القلب.

أحماض أوميغا -3 الدهنية نوع خاص من الأحماض الدهنية . لا يستطيع الجسم إنتاجها، لكنها ضرورية لبناء جدران الخلايا. يمكن لأحماض أوميغا-3 أن تمنع مادة كيميائية تتحكم في نمو وانتشار خلايا سرطان الجلد، كما أنها تقلل من التهاب الجلد.

المكون الرئيسي الذي يشكل البشرة - البروتين

يُفكك الجسم البروتين الذي نتناوله إلى وحدات بناء أصغر تُسمى الأحماض الأمينية. ثم يستخدم الجسم هذه الأحماض الأمينية لتكوين بروتينات أخرى، مثل الكولاجين والكيراتين، التي تُشكل بنية الجلد. بعبارة أخرى، تُشبه هذه الأحماض الأمينية الطوب والأسمنت في بناء الجلد. ليس هذا فحسب، بل تُساعد هذه الأحماض الأمينية أيضًا على إزالة خلايا الجلد الميتة وبناء خلايا جديدة.

تعمل بعض الأحماض الأمينية كمضادات للأكسدة ، مما يحمي الجلد من الضرر الناجم عن الأشعة فوق البنفسجية الضارة للشمس وأشياء مثل دخان السجائر.

الفيتامينات والمعادن الضرورية للبشرة

لنلقِ نظرة الآن على أهم الفيتامينات والمعادن لصحة الجلد.ما هي المعادن ؟

فيتامين أ

يُعدّ فيتامين أ ضروريًا لكلٍّ من الطبقة الخارجية والداخلية للجلد. فهو يُوقف عملية تكسّر الكولاجين في الجلد الناتجة عن أشعة الشمس، ما يُقلّل من أضرارها . لكن هذا لا يُغني عن استخدام واقي الشمس، بل هو ضروري. كما يُساعد فيتامين أ في الحفاظ على وظيفة الغدد الدهنية في جذع الشعرة. وفي حال الإصابة بجرح، يُساعد فيتامين أ على التئامه بشكل أسرع. أما نقص فيتامين أ، فقد يُسبّب جفافًا وحكةً في الجلد.

فيتامين ج

عند التفكير في فيتامين سي، يجب تذكر الكولاجين. ففيتامين سي يساعد على ربط شبكة بروتين الكولاجين التي تُقوّي الجلد وتحافظ على مرونته. كما أنه مضاد أكسدة قوي، وبالتالي يُساعد على تقليل خطر الإصابة بسرطان الجلد. وإذا انخفض مستوى فيتامين سي في الجسم، فقد يتسبب حتى كدمة صغيرة في ازرقاق الجلد، ونزيف اللثة، وبطء التئام الجروح .

فيتامين هـ

يُعدّ هذا الفيتامين مضادًا للأكسدة ومضادًا للالتهابات. فهو يمتص طاقة الأشعة فوق البنفسجية من الشمس، مما يحمي البشرة من التجاعيد والترهل وسرطان الجلد. كما يُساعد فيتامين (ج) على تقوية جدران الخلايا.

الزنك

تحتوي الطبقة العليا من الجلد على كمية من الزنك تفوق بخمسة أضعاف ما تحتويه الطبقة السفلى. يُعدّ الزنك عنصرًا أساسيًا لالتئام الجروح، كما أنه ضروري للحفاظ على استقرار جدران الخلايا، ولعمل الخلايا على الانقسام والنمو. بالإضافة إلى ذلك، يعمل الزنك كمضاد للأكسدة، فيحمي الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.

إذا كنت تعاني من نقص الزنك في جسمك، فقد يبدو الأمر كالإكزيما . لكن تلك البقع المثيرة للحكة لن تلتئم حتى لو استخدمت مرطباً أو كريمات تحتوي على الستيرويدات.

السيلينيوم

السيلينيوم معدن أيضاً، ويساعد بعض مضادات الأكسدة على حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية. وقد وُجد أن نقص السيلينيوم يزيد من خطر الإصابة بسرطان الجلد.

ما هي الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية؟

بشكل عام، تُعدّ الفواكه والخضراوات خياراً ممتازاً، فهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة للبشرة. تحتوي بعض الأطعمة على أكثر من عنصر غذائي واحد من هذه العناصر، لذا فهي تعمل معاً لتوفير أقصى فائدة لبشرتك.

احذر من المكملات الغذائية.

إذا كنت تشعر بأنك لا تحصل على ما يكفي من هذه العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها، فتأكد من التحدث إلى طبيبك قبل تناول المكملات الغذائية، حيث يمكن أن تؤثر بعض المكملات الغذائية على حالتك الصحية الأخرى.

على سبيل المثال، يُعدّ زيت السمك مصدراً ممتازاً لأحماض أوميغا-3 الدهنية. مع ذلك، إذا كنت تتناول أدوية سيولة الدم أو تعاني من ضعف في جهاز المناعة، فقد لا يكون تناول زيت السمك خياراً مناسباً. كما أن تناول مكملات الزنك قد يُقلل من فعالية بعض المضادات الحيوية. لذا، لا تستخدم أي دواء دون استشارة طبيبك .