সুস্থ ছালৰ বাবে পুষ্টিকৰ উপাদান

সুস্থ, সুন্দৰ, আৰু জিলিকি থকা ছাল কোনে ভাল নাপায়? আমি সকলোৱে ভাল পাওঁ নহয়নে? আমাৰ ছাল আমাৰ শৰীৰৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ অংগ। ইয়াৰ প্ৰধান কাম হ’ল বাহ্যিক পৰিবেশৰ ক্ষতিকাৰক উপাদানৰ পৰা শৰীৰৰ আভ্যন্তৰীণ অংশক ৰক্ষা কৰা। বেৰৰ দৰে। গতিকে, এই ছালখন সুস্থ কৰি ৰাখিবলৈ আমি ইয়াক ভিতৰৰ পৰা দিয়া পুষ্টি অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। চাওঁ আহক কি কি এই পুষ্টিকৰ উপাদান যিবোৰ ছালৰ বেষ্ট ফ্ৰেণ্ডৰ দৰে।

ছালক গ্লো দিয়া স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বি

এই চৰ্বিবোৰে আপোনাৰ ছালখনক সেই সুন্দৰ, উজ্জ্বল জিলিকনি দিয়ে। যদি আপোনাৰ খাদ্যত চৰ্বিৰ অভাৱ হয় তেন্তে আপোনাৰ ছালখন শুকান আৰু বলিৰেখাযুক্ত হৈ পৰিব।

কিন্তু আমি কেৱল কোনো চৰ্বিৰ কথা কোৱা নাই। আমি উদ্ভিদৰ পৰা অহা স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিৰ ওপৰত গুৰুত্ব দিয়া উচিত ৷ যেনে বাদাম যেনে বাদাম আৰু কাজু, গুটি যেনে কুমলীয়া গুটি, এভোকেডোৰ দৰে ফল , আৰু মাছ। এইবোৰক মনোঅনচেচুৰেটেড আৰু পলিঅনচেচুৰেটেড ফেট বোলা হয়। আপোনাৰ ছালখন হাইড্ৰেটেড, শক্তিশালী আৰু নমনীয় কৰি ৰখাৰ বাবে এইবোৰ অতি উত্তম। আপোনাৰ হৃদয়ৰ বাবেও বৰ ভাল।

ওমেগা -৩ ফেটি এচিড হৈছে এক বিশেষ ধৰণৰ ফেটি এচিড ৷ আমাৰ শৰীৰে সেইবোৰ বনাব নোৱাৰে, কিন্তু কোষবেৰ নিৰ্মাণৰ বাবে ইহঁত অতি প্ৰয়োজনীয়। ওমেগা-৩ য়ে ছালৰ কৰ্কট কোষৰ বৃদ্ধি আৰু বিস্তাৰ নিয়ন্ত্ৰণ কৰা ৰাসায়নিক পদাৰ্থক বাধা দিব পাৰে , আৰু ই ছালৰ প্ৰদাহও হ্ৰাস কৰিব পাৰে।

ছাল গঠন কৰা মূল উপাদান - প্ৰটিন

আপুনি খোৱা প্ৰ’টিন আমাৰ শৰীৰত এমিনো এচিড নামৰ সৰু সৰু বিল্ডিং ব্লকলৈ ভাঙি যায়। ইয়াৰ পিছত শৰীৰে এই এমিনো এচিডবোৰ ব্যৱহাৰ কৰি ছালৰ গঠন গঠন কৰা আন প্ৰটিন যেনে কলাজেন আৰু কেৰাটিন তৈয়াৰ কৰে। অৰ্থাৎ ছালৰ বিল্ডিং ব্লকৰ ইটা আৰু চিমেণ্টৰ দৰে। কেৱল সেয়াই নহয়, এই এমিনো এচিডবোৰে ছালৰ মৃত কোষবোৰ আঁতৰাই নতুন কোষ গঢ়ি তোলাতো সহায় কৰে।

কিছুমান এমিনো এচিডে এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপে কাম কৰে , সূৰ্য্যৰ ক্ষতিকাৰক UV ৰশ্মি আৰু চিগাৰেটৰ ধোঁৱাৰ দৰে বস্তুৰ ফলত হোৱা ক্ষতিৰ পৰা ছালখনক ৰক্ষা কৰে।

ছালৰ বাবে অপৰিহাৰ্য ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ

এতিয়া চাওঁ আহক ছালৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয় ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ।খনিজ পদাৰ্থ কি ?

ভিটামিন এ

ছালৰ ওপৰৰ স্তৰ আৰু তলৰ স্তৰ দুয়োটাৰে বাবে ভিটামিন এ অতি প্ৰয়োজনীয়। ভিটামিন এ-এ সূৰ্যৰ পোহৰৰ ফলত ছালত কলাজেন ভাঙি যোৱাৰ প্ৰক্ৰিয়া বন্ধ কৰিব পাৰে। অৰ্থাৎ ই ৰ’দৰ পৰা ছালৰ ক্ষতি হ্ৰাস কৰে ৷ কিন্তু তাৰ অৰ্থ এইটো নহয় যে ছানস্ক্ৰীনৰ প্ৰয়োজন নাই। ছানস্ক্ৰীণ ব্যৱহাৰ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। ভিটামিন এয়ে চুলিৰ গুৰিৰ তেলগ্ৰন্থিৰ কাৰ্য্যক্ষমতা অটুট ৰখাতো সহায় কৰে। যদি আপোনাৰ ছালত ঘা হয় তেন্তে এই ভিটামিন এটোৱেও ইয়াক সোনকালে ভাল হোৱাত সহায় কৰে। যদি আপুনি পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ভিটামিন এ নাপায় তেন্তে আপোনাৰ ছাল শুকান হৈ খজুৱতি হ’ব পাৰে।

ভিটামিন চি

ভিটামিন চিৰ কথা ভাবিলে মনত ৰখা উচিত শব্দটো হ’ল কলাজেন। কাৰণ ভিটামিন চিয়ে কলাজেন প্ৰটিন নেটৱৰ্ক বান্ধি ৰখাত সহায় কৰে যিয়ে ছালখনক শক্তিশালী কৰি তোলে আৰু ছালখনক আকৃতিত ৰাখে। ইয়াৰ উপৰিও ই এক শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট। সেয়েহে ই ছালৰ কৰ্কট ৰোগৰ সম্ভাৱনাও হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। যদি শৰীৰত ভিটামিন চিৰ মাত্ৰা কমি যায়, তেন্তে সৰু ঘাঁ হ’লেও ছালখন নীলা হৈ পৰিব পাৰে, আঁঠুৰ পৰা তেজ ওলাব পাৰে, ঘাঁ লাহে লাহে ভাল হ’ব পাৰে ৷

ভিটামিন ই

ইয়াৰ উপৰিও ই এন্টিঅক্সিডেন্ট আৰু এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী গুণ থকা ভিটামিন। ভিটামিন ইয়ে সূৰ্য্যৰ অতিবেঙুনীয়া (UV) পোহৰৰ শক্তি শোষণ কৰি ছালখনক বলিৰেখা, তললৈ যোৱা, ছালৰ কৰ্কট ৰোগৰ পৰা ৰক্ষা কৰিব পাৰে। ইয়াৰ উপৰিও ই ভিটামিন চিৰ লগতে কোষৰ বেৰ শক্তিশালী কৰাত সহায় কৰে।

জিংক

ছালৰ ওপৰৰ স্তৰত তলৰ স্তৰতকৈ প্ৰায় পাঁচগুণ বেছি জিংক থাকে। ঘাঁ ভাল হোৱাৰ বাবে জিংক অতি প্ৰয়োজনীয়। কোষবেৰ সুস্থিৰ কৰি ৰাখিবলৈ আৰু কোষবোৰ বিভাজিত আৰু বৃদ্ধি হ’বলৈও জিংকৰ প্ৰয়োজন হয়। জিংকে এন্টিঅক্সিডেন্ট হিচাপেও কাম কৰি ছালখনক UV ৰশ্মিৰ পৰা ৰক্ষা কৰে।

যদি আপোনাৰ শৰীৰত জিংকৰ অভাৱ হয় তেন্তে ইয়াক একজিমাৰ দৰে দেখাব পাৰে ৷ কিন্তু মইশ্ব’ৰাইজাৰ বা ষ্টেৰইড ক্ৰীম লগালেও সেই খজুৱতি হোৱা দাগবোৰ ভাল নহ’ব।

চেলেনিয়াম

চেলেনিয়ামো এক খনিজ পদাৰ্থ। ই কিছুমান এন্টিঅক্সিডেন্টক ছালখনক UV ৰশ্মিৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে। চেলেনিয়ামৰ অভাৱত ছালৰ কৰ্কট ৰোগৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পোৱা দেখা গৈছে।

কি কি খাদ্যত এই পুষ্টিকৰ উপাদান থাকে?

সাধাৰণতে ফল-মূল আৰু শাক-পাচলি এটা ভাল পছন্দ, ছালৰ অনুকূল ভিটামিন আৰু এন্টিঅক্সিডেন্টৰে ভৰপূৰ। কিছুমান খাদ্যত এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহৰ এটাতকৈ অধিক থাকে, গতিকে ইহঁতে একেলগে কাম কৰি আপোনাৰ ছালখনক সৰ্বাধিক উপকাৰ প্ৰদান কৰে।

পৰিপূৰক খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰত সাৱধান হওক।

যদি আপুনি অনুভৱ কৰে যে আপুনি খোৱা খাদ্যৰ পৰা এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে পোৱা নাই, তেন্তে পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাৰ আগতে চিকিৎসকৰ সৈতে নিশ্চয় কথা পাতিব , কিয়নো কিছুমান পৰিপূৰকে আপোনাৰ অন্যান্য স্বাস্থ্যজনিত অৱস্থাত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।

উদাহৰণস্বৰূপে, মাছৰ তেলৰ দ্বাৰা ওমেগা-৩ পোৱা যায়। কিন্তু যদি আপুনি তেজ পাতল কৰা ঔষধ খাই আছে বা ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা দুৰ্বল হৈ পৰিছে তেন্তে মাছৰ তেল গ্ৰহণ কৰাটো ভাল ধাৰণা নহ’বও পাৰে। লগতে জিংক পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিলে কিছুমান এন্টিবায়টিকৰ ফলপ্ৰসূতা হ্ৰাস পাব পাৰে। গতিকে, চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে একো ব্যৱহাৰ নকৰিব ৷