Ці адчуваеце вы часам стомленасць і знясіленне? Нягледзячы на тое, што мы ямо, часам наш арганізм можа не атрымліваць належнага харчавання. Існуюць пэўныя віды пажыўных рэчываў, якія патрэбныя нашаму арганізму, каб заставацца здаровым. Менавіта пра гэта мы сёння пагаворым. Гэта вітаміны і мінералы , або, па-медыцынску, мікраэлементы.
Што гэта за мікраэлементы?
Добра, давайце скажам проста. У кожнай ежы, якую мы ямо, ёсць два асноўныя тыпы пажыўных рэчываў.
1. Макранутрыенты: гэта вугляводы, бялкі і тлушчы . Яны падобныя да асноўных інгрэдыентаў, неабходных для будаўніцтва дома. Гэта значыць цэгла, цэмент і пясок. Арганізму патрэбныя яны ў вялікіх колькасцях кожны дзень, каб атрымліваць энергію, расці і выконваць штодзённыя задачы.
2. Мікраэлементы: гэта вітаміны і мінералы. Пасля таго, як мы пабудавалі гэты дом, гэта як невялікія, але неабходныя рэчы, якія нам патрэбныя для выканання спраў. Падумайце пра такія рэчы, як праводка, лямпачкі, краны і шрубы. Яны невялікія па памеры, але вы не можаце зрабіць хатняе заданне без іх, праўда? Вось такія мікраэлементы для арганізма. Яны неабходныя ў невялікіх колькасцях практычна для кожнага працэсу ў нашым арганізме.
Колькасць неабходных вам мікраэлементаў можа адрознівацца ў залежнасці ад вашага ўзросту, полу і стану здароўя . Калі ў вашым арганізме працяглы час не хапае якога-небудзь мікраэлемента, гэта можа прывесці да розных праблем са здароўем. Аднак сур'ёзны дэфіцыт вітамінаў у Шры-Ланцы сустракаецца рэдка з-за нашага рацыёну.
Якія асноўныя віды мікраэлементаў?
Існуюць чатыры асноўныя тыпы мікраэлементаў, якія мы павінны ўключаць у свой рацыён. Давайце разгледзім, што яны сабой уяўляюць, якую карысць яны робяць для арганізма і з якіх прадуктаў мы можам іх атрымаць.
| Тып мікраэлементаў | Наколькі гэта важна для арганізма? | Гэта багатыя прадукты. |
|---|---|---|
| Вадарастваральныя вітаміны (напрыклад, вітамін С, вітаміны групы В) | Яны не могуць захоўвацца ў арганізме, таму іх трэба атрымліваць з ежы кожны дзень. Яны дапамагаюць выпрацоўваць энергію і ўмацоўваць клеткі (асабліва эрытрацыты). | Лаймы, апельсіны, грэйпфруты, гуава, рыба, перац чылі, зеляніна, яйкі, рыба, нятлустае мяса. |
| Тлушчарастваральныя вітаміны (напрыклад, вітаміны A, D, E, K) | Яны могуць захоўвацца ў тлушчавых тканінах арганізма і печані. Яны неабходныя для зроку, імуннай сістэмы і гаення ран. | Морква, салодкая бульба, гарбуз, цёмна-зялёныя гародніна, соя, міндаль, малако. |
| Мікрамінералы (напрыклад, кальцый, магній, натрый, калій) | Вельмі важны для ўмацавання костак і зубоў, функцыі цягліц і кантролю крывянага ціску. | Малако і малочныя прадукты, сачавіца, нут, бананы, рыба. |
| Мікраэлементы (напрыклад, жалеза, цынк, медзь, селен) | Яны патрэбныя ў вельмі малых колькасцях, але неабходныя для здароўя цягліц, функцыі нервовай сістэмы і аднаўлення клетак. | Морапрадукты (напрыклад, вустрыцы), шпінат, кешью, арахіс, бабовыя (соя, нут). |
Як атрымаць гэтыя пажыўныя рэчывы з ежы?
Большасць экспертаў сыходзяцца ў меркаванні, што найлепшы і самы просты спосаб атрымаць усе гэтыя пажыўныя рэчывы — гэта харчавацца разнастайнай і збалансаванай ежай .
Памятайце, што не ўсе прадукты ўтрымліваюць усе гэтыя пажыўныя рэчывы. Вось чаму мы заўсёды раім ужываць разнастайныя каляровыя гародніна, садавіна і прадукты. Паспрабуйце ўключыць у сваю талерку вясёлкавую ежу .
Напрыклад, калі вы сёння ясьце салата са шпінату, на наступны дзень прыгатуйце морквяны самболь. На наступны дзень з'ешце апельсін, пакуль ясьце гуаву. Гэты гатунак гарантуе, што ваш арганізм атрымае амаль усе неабходныя пажыўныя рэчывы.
Акрамя таго, некаторыя апрацаваныя прадукты на рынку (напрыклад, некаторыя віды мукі, сняданкавыя кашы) узбагачаны гэтымі вітамінамі і мінераламі. Вы можаце даведацца больш пра гэта, прачытаўшы этыкетку з інфармацыяй аб харчовай каштоўнасці на прадуктах, якія вы купляеце.
Давайце таксама даведаемся пра вітамінныя дабаўкі.
Вы можаце задацца пытаннем: «Ці атрымліваю я патрэбныя пажыўныя рэчывы з ежы, якую я ўжываю?» Калі ў вас ёсць якія-небудзь сумневы, лепш за ўсё пагаварыць пра гэта са сваім сямейным лекарам .
Самае галоўнае — не ісці ў аптэку самастойна і не пачынаць прымаць вітамінныя таблеткі ці іншыя дабаўкі без кансультацыі з лекарам.
Пры неабходнасці ваш лекар можа парэкамендаваць аналізы крыві , каб праверыць наяўнасць дэфіцыту пажыўных рэчываў у вашым арганізме. Толькі калі дэфіцыт будзе пацверджаны, ён ці яна парэкамендуе вам адпаведную харчовую дабаўку .
- Мультывітаміны: гэта харчовыя дабаўкі, якія выкарыстоўваюць многія людзі, бо яны змяшчаюць некалькі вітамінаў і мінералаў у адной таблетцы.
- Дабаўкі з адным пажыўным рэчывам: у вас можа быць дэфіцыт толькі жалеза або вітаміна D. У такіх выпадках ваш лекар можа прызначыць дабаўку, якая змяшчае толькі гэта пажыўнае рэчыва.
Але памятайце: харчовыя дабаўкі ніколі не з'яўляюцца заменай здаровага харчавання. Іх варта выкарыстоўваць толькі ў дадатак да збалансаванай дыеты і толькі ў тым выпадку, калі лекар паставіў дыягназ і парэкамендаваў дэфіцыт.
Тып і колькасць вітамінаў, якія вам патрэбныя, будуць адрознівацца ў залежнасці ад вашага ўзросту, полу, цяжарнасці і наяўнасці іншых захворванняў. Таму толькі ваш лекар ведае, што лепш за ўсё падыходзіць менавіта вам.
Паведамленне на вынас
- Мікранутрыенты - гэта вітаміны і мінералы, якія патрэбныя нашаму арганізму ў вельмі малых колькасцях, каб заставацца здаровым.
- Найлепшы і бяспечны спосаб атрымаць гэтыя пажыўныя рэчывы — гэта збалансаванае харчаванне, якое ўключае разнастайныя яркія гародніна, садавіна, збожжа, мяса і рыбу.
- Харчовыя дабаўкі не з'яўляюцца заменай здаровага харчавання. Іх варта выкарыстоўваць толькі па рэкамендацыі лекара і пры наяўнасці дэфіцыту.
- Пазбягайце самастойнага прыёму вітамінаў або іншых харчовых дабавак. Заўсёды пракансультуйцеся з лекарам, перш чым пачынаць прымаць якія-небудзь дабаўкі.
💬 Comments (0)
Пакуль няма каментарыяў. Дадайце свой каментарый тут у першы раз.
Дадаць каментар