जईसे-जईसे आपके छोट बच्चा के उमर बढ़ता, समय आ गईल बा कि आप अपना खानपान में नाया खाद्य पदार्थ के पेश करीं, ना? लगभग 8 महीना तक अधिकांश बच्चा लोहा से भरपूर शिशु अनाज अवुरी प्यूरीड खाद्य पदार्थ खा सकतारे। दरअसल, उ लोग के पहिलही से ए खाद्य पदार्थ के संगे मां के दूध चाहे फार्मूला पीये के आदत पड़ गईल बा। अब समय आ गईल बा कि उ लोग घर में बनल खाना के आजमावे शुरू करस , जवन कि हमनी के हर समय खाए वाला खाना ह। इ आपके अवुरी आपके बच्चा खाती एगो अद्भुत अनुभव बा।
रउरा कइसे पक्का पता चली कि रउरा बच्चा घर में खाए खातिर तइयार बा कि ना?
कुछ छोट-छोट संकेत बा जवना के देख के देखल जा सकता कि आपके बच्चा ए नाया चुनौती खाती तैयार बा कि ना। अगर रउआ एह सब के सही तरीका से पहचानत बानी त रउआ अपना बच्चा के बहुत कम उमिर से ठोस खाद्य पदार्थ दिहल शुरू क सकेनी।
- का राउर बच्चा बढ़िया से उठ के बइठ सकेला? अगर आपके बच्चा बिना कवनो मदद के कुछ देर सीधा उठ के बईठ सकता त इ एगो निमन संकेत बा। खाना खात घरी सीधा रहे के बहुत जरूरी बा, ना त उ लोग के गला घोंट सकता।
- का रउरा लगे बढ़िया हेड कंट्रोल बा? अगर रउआ आपन माथा सीधा पकड़ के एक ओर से दूसरा ओर घुमा सकेनी त इहो जरूरी बा।
- का आपके बच्चा खाना के रुचि से देखता? जब रउरा खाना खात बानी त का रउरा बच्चा एकरा के अइसे टकटकी लगा के देखत रहेला जइसे ऊ खात होखे? का ऊ राउर थाली तक हाथ बढ़ावे के कोशिश करेला? मतलब कि राउर छोट बच्चा के खाना में रुचि बा।
- का उ लोग मुँह में बात डाल देले? खिलौना आ अउरी चीजन के मुँह में डाले के कोशिश भी हमनी के एह समय देखे के मिलेला। एहसे पता चलत बा कि ऊ लोग मुँह से चीजन के खोज करे आ खाना खाए के तइयारी में लागल बा.
- का जीभ के धक्का के रिफ्लेक्स कम हो गइल बा? शुरुआती दौर में शिशु के मुंह में कुछ गैर-तरल पदार्थ (जीभ-थ्रस्ट रिफ्लेक्स) डालला प जीभ के बाहर धकेले के आदत होखेला। अगर धीरे-धीरे इ कम हो जाला अवुरी उ लोग खाना के मुंह में धकेलत निगलल शुरू क देले त इहो एगो निमन संकेत बा।
- का ऊ दू गो अँगुरी से छोट-छोट वस्तु के पकड़ सकेला? अगर ऊ अपना अंगूठा आ तर्जनी के इस्तेमाल से खाना के छोट टुकड़ा (पिंसर पकड़) पकड़ सकेला त एकर मतलब बा कि ऊ अपना बलबूते खाना उठा के खाए खातिर तइयार हो जाला.
इ सभ बात एके बेर में होखे के जरूरत नईखे, लेकिन जदी आपके ए प्रकार के कुछ संकेत देखाई देता त आप धीरे-धीरे अपना बच्चा के नाया खाद्य पदार्थ के परिचय देवे के काम शुरू क सकतानी।
एह दौरान बच्चा के कवन-कवन खाद्य पदार्थ देवे के सबसे निमन बा?
8 से 12 महीना के बीच के बच्चा के बहुत प्रकार के खाद्य पदार्थ दिहल जा सकता। मुख्य बात बा विविधता आ पोषण। चूँकि एह दौरान इनहन के स्वाद के कली के बिकास हो रहल बा, एह से कई तरह के खाद्य पदार्थ सभ के पेशकश कइल बहुत जरूरी बा।
भोजन के बनावट कइसन होखे के चाहीं?
रउरा प्यूरी कइल खाद्य पदार्थ (प्यूरी) से शुरुआत करे के चाहीं आ धीरे-धीरे खाद्य पदार्थन के प्रकृति में बदलाव करे के चाहीं.
- मसले वाला खाद्य पदार्थ : आलू, शकरकंद, आ कद्दू जइसन सब्जी के उबाल के मैश कइल जा सकेला। केला आ एवोकाडो जइसन फल भी एह तरह से दिहल बढ़िया होला।
- बारीक कटल भा कीमा कइल खाद्य पदार्थ:जब छोट-छोट टुकड़ा चबावे के आदत हो जाव त बढ़िया से पकावल मांस, मछरी, आ मुर्गी दे दीं, ओकरा बाद एकरा के बहुत छोट टुकड़ा में काट के भा पीस लीं.
- मुलायम अंगुरी वाला खाद्य पदार्थ : जब आपके बच्चा अपना दम प खाए खाती तैयार होखे त ओकरा के मुलायम अंगुरी वाला खाद्य पदार्थ के पेशकश करीं। एह से ओह लोग के चबावे के कौशल आ फाइन मोटर कौशल के विकास में मदद मिली .
कल्पना करीं कि एगो बच्चा के कतना नया अनुभव होई जब उ पहिला बेर दलिया जईसन चीज़ पीई, फेर मसले खाना खाई, अवुरी अब अपना बलबूते छोट-छोट टुकड़ा खा जाई!
इहाँ कुछ पौष्टिक खाद्य पदार्थ बतावल गईल बा, जवन कि आप अपना बच्चा के दे सकतानी:
- सब्जी : बढ़िया से पकावल गाजर, बीन्स, कद्दू, शकरकंद, आलू, पालक, आ गोभी, या त मसले भा छोट-छोट टुकड़ा में काट के दीं।
- फल : बढ़िया से पाकल केला, आम, पपीता, एवोकाडो, अवुरी सेब (उबले/भाप में पकावल अवुरी मसले) जईसन चीज़ देवे के चाही।
- अनाज : चावल के बढ़िया से उबाल के मैश क के कुरक्कन अवुरी जई जईसन चीज़ से दलिया बनाईं। रोटी के छोट-छोट टुकड़ा (चीनी कम वाला रोटी चुनीं, सफेद रोटी से स्वस्थ)।
- प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ: 1।
- अंडा : रउआ पहिले बढ़िया से उबले अंडा के जर्दी दे सकेनी, ओकरा बाद सफेद अंडा दे सकेनी (एलर्जी से सावधान रहीं)।
- मछरी : बढ़िया से पकावल मछरी जवना के खोल निकालल जाला। आप सामन अवुरी मैकेरल (ओमेगा-3 खाती) जईसन तेल वाला मछरी भी दे सकतानी।
- चिकन/मांस : बढ़िया से उबाल लीं, छोट-छोट टुकड़ा में काट लीं भा पीस लीं।
- मसूर आ नट्स : बढ़िया से पकावल मसूर, चना, आ हरियर बीन्स के पीस लीं।
- डेयरी खाद्य पदार्थ : दही (बिना मीठा), पनीर (कम नमक वाला किसिम, कम मात्रा में) दिहल जा सकेला। गाय के दूध एक साल बाद तक पेय के रूप में ना देवे के चाही, लेकिन खाना बनावे के समय तनी डालल ठीक बा।
सबसे जरूरी बात : एक बेर में सिर्फ एक नाया खाना के परिचय दीं। 3-4 दिन इंतजार करीं आ कवनो एलर्जी के प्रतिक्रिया के देखत रहीं. जइसे कि त्वचा में दाना, पेट में परेशानी, भा उल्टी। अगर रउरा एहमें से कवनो बात पर नजर पड़ल त खाना खियावल बंद कर दीं आ डाक्टर से बात करीं.
खाना परोसत घरी रउरा एह बातन पर जरूर सोचे के जरूरत बा!
जबकि बच्चा के दूध पियावल एगो खुशी के बात होखेला, लेकिन कई गो चीज़ बा, जवना से हमनी के सावधान रहे के जरूरत बा।
सुरक्षा सबसे पहिले आवेला! जवन चीज फंस सकेला ओकरा से सावधान रहीं.
ए उमर में बच्चा के चबावे अवुरी निगलला के ठीक से आदत ना होखेला, एहसे कुछ खाद्य पदार्थ के गला घोंटला के संभावना जादे होखेला।
- गोल, कड़ा खाद्य पदार्थ: अंगूर (पूरा), 1।सॉसेज के टुकड़ा (गोल में काट के), नट्स (जइसे कि मूंगफली, काजू), भा कड़ा कैंडी कबो ना दीं । अगर अंगूर जइसन कुछ देत बानी त ओकरा के लंबाई में चौथाई में काट लीं.
- चिपचिपा खाद्य पदार्थ : मूंगफली के मक्खन जईसन चीज़ के बड़ चम्मच से अपने आप ना देवे के चाही। एकरा के रोटी भा बिस्कुट पर पतले-पतले पसार लीं।
- बिना पकावल खाना : कम पकावल सब्जी भा मांस के टुकड़ा ना देवे के चाहीं।
- छोट-छोट नट्स : चेरी के गड्ढा अवुरी मछरी के खोल जईसन चीज़ से बहुत सावधान रहीं।
जब आपके बच्चा खाना खात होखे त आपके हमेशा उहाँ रहे के चाही। अपना बच्चा के कबो अकेले खाए खातिर ना छोड़ीं। आपातकाल के स्थिति में जल्दी से कार्रवाई करे में सक्षम होखे के चाहीं।
रउरा लोहा के बारे में भी सोचे के जरूरत बा!
6 महीना के बाद बच्चा के आयरन के जादा जरूरत होखेला। हो सकेला कि एह दौरान माई के दूध से आयरन के मात्रा पर्याप्त ना होखे। एहसे ओह लोग के आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ दिहल जरूरी बा.
- लोहा से गढ़ल अनाज के रूप में
- बढ़िया से पकावल लाल मांस, चिकन (खासकर टेंडरलॉइन के हिस्सा)
- मसूर आ पालक जइसन हरियर सब्जी
- अंडा के जर्दी के
आयरन के अवशोषण बढ़ावे खातिर आप अपना आहार में विटामिन सी से भरपूर फल (जईसे संतरा, कीनू) के मिला सकतानी। हालांकि, साइट्रस फल से सावधान रहीं, काहेंकी कुछ बच्चा के एकरा से एलर्जी हो सकता।
खाना के मात्रा के बारे में जादा मत सोची।
सभ बच्चा एकही मात्रा में ना खाले। कुछ दिन बढ़िया से खाले, त कुछ दिन तनी कम खाले। अगर राउर बच्चा खाए से मना कर देला , त ओकरा के खाए खातिर मजबूर मत करीं। एकरा से खाना के प्रति बुरा नजरिया पैदा हो सकता। राउर बच्चा जब भूख लागी त रउआ के बता दिही। छोट से शुरू करीं आ ओकरा के जवन रकम चाहीं ऊ दे दीं.
का हमनी के अपना बच्चा के अकेले खाना खाए के सिखावे के चाही? का ई एगो बढ़िया बात बा?
हँ, बिल्कुल बा! 8-9 महीना तक शिशु के खुद के दूध पियावे में बहुत रुचि होखेला। ओह लोग के विकास खातिर ई बहुते जरूरी बा.
- फाइन मोटर स्किल के विकास: खाना के छोट-छोट टुकड़ा उठा के मुँह में ले आवे के संगे-संगे ए लोग के अँगुरी अवुरी हाथ के मांसपेशी मजबूत हो जाले। पहिले बतावल गइल ऊ ‘पिंसर पकड़’ भी एहमें मदद करेला.
- हाथ-आँख के समन्वय में सुधार होला।
- ऊ लोग आपन भूख आ भरल-पूरल के पहचाने के सीख जाला।
- भोजन में रुचि आ आत्मविश्वास बढ़ जाला।
ठीक बा, तनी गन्दा होखे वाला बा। अन्न गिर जाई फर्श पर, कपड़ा गंदा हो जाई। बाकिर ऊ एह प्रक्रिया के हिस्सा ह. बच्चा के कुर्सी के नीचे एगो बड़ प्लास्टिक के चादर डाल दीं। ओकरा के अइसन कपड़ा पहिन लीं जवना के आसानी से धोवल जा सके. ऊ एह अनुभव के आज़ादी से आनंद लेव.
फिंगर फूड के रूप में जवन चीज दे सकेनी:
- बढ़िया से उबले गाजर, बीन्स, आलू, आ शकरकंद के लाठी में काट लीं।
- केला, आम, आ एवोकैडो के छोट-छोट टुकड़ा।
- उबले पास्ता (बिना नमक या चटनी के)।
- कम चीनी वाला बिस्कुट भा रस्क।
- रोटी के छोट-छोट टुकड़ा।
- बढ़िया से पकावल चिकन भा मांस के छोट-छोट टुकड़ा (तबे जब रउरा ओकरा के चबा सकेनी)।
माई के दूध/फॉर्मूला के बारे में मत भूलीं, ठीक बा?
खाली घर में खाना खाए लगला के चलते माई के दूध चाहे फार्मूला दिहल बंद कईल कबहूँ निमन विचार नईखे। एक साल के उमिर तक बच्चा के अधिकांश मूलभूत पोषण संबंधी जरूरत स्तन के दूध चाहे फार्मूला से पूरा होखेला।
- 8-9 महीना के बच्चा खातिर : पहिले ठोस खाद्य पदार्थ देवे के चाही, ओकरा बाद स्तन के दूध/फॉर्मूला देवे के चाही।
- 10-12 महीना के बच्चा खातिर : जईसे-जईसे ठोस भोजन के मात्रा बढ़ेला, दूध पियावे के आवृत्ति में तनिका कमी हो सकता। हालांकि दिन में कई बेर दूध पियावल जरूरी बा।
सीधा-सीधा कहल जाए त ठोस खाद्य पदार्थ ए अवस्था में पूरक खाद्य पदार्थ होखेला, दूध के जगह ना।
अगर बच्चा ना खाए त का करे के बा?
इ एगो अयीसन समस्या ह जवन बहुत महतारी के होखेला। कुछ बच्चा नया खाना खाए से इनकार क देले, चाहे अचानक ओ खाद्य पदार्थ के ना कह देले, जवन कि उ कुछ समय से बढ़िया से खात रहले। एकरा के ``पिकी ईटिंग'' कहल जाला। चिंता मत करीं, ई सामान्य बा.
- धैर्य राखीं : खाना खाली एहसे ना दीं कि एक बेर मना कर दिहल गइल बा. कुछ दिन बाद दोबारा कोशिश करीं। कई बेर त 10-15 बेर कोशिश करे के पड़ सकेला।
- भोजन के समय के मजेदार बनाईं: खाना खियावत घरी ना खिसियाईं ना चिल्लाईं। खेलत-खेलत-बतियात खाना खियाईं।
- परिवार के संगे मिल के खाना खाईं: जब आपके बच्चा आपके खाना खात देखाई त ओकरा खाना खाए में जादे रुचि होई।
- अलग-अलग तरीका से खाना तैयार करीं: एकही सब्जी के अलग-अलग तरीका से (उबले, मसले, सूप के रूप में) तैयार करीं।
- खाना के आकर्षक तरीका से परोसीं: रंगीन सब्जी आ फल डाल के प्लेट के सजाईं।
याद राखीं कि जब बच्चा के पेट भरल होई त उ खाना खाइल बंद क दिही। ओह घरी ओकरा के अउरी खियावे के कोशिश मत करीं.
पानी देवे के मत भूलीं!
ठोस खाद्य पदार्थ शुरू करत घरी अपना बच्चा के पानी दिहल भी जरूरी बा।
- भोजन के दौरान भा खाना खइला के बाद कुछ उबले पानी देवे के चाहीं।
- कप भा सिप्पी कप से देबे के अभ्यास करीं.
- फल के रस (खासकर पैकेज्ड) दिहल कवनो बढ़िया विचार ना ह। इनहन में चीनी के मात्रा बहुत होला। फल के जइसन बा ओइसने दिहल सबसे बढ़िया बा।
ई सब चीज अपना बच्चा के मत दीं! (खाना से बचे के चाहीं)
कुछ खाद्य पदार्थ ए उमर के बच्चा खाती उपयुक्त नईखे।
- शहद : एक साल से कम उम्र के बच्चा के शहद ना देवे के चाही। एकरा में ``बोटुलिज्म'' नाम के एगो खतरनाक बैक्टीरिया हो सकेला।
- गाय के दूध : एक साल से कम उमर के बच्चा के गाय के दूध मुख्य पेय के रूप में ना देवे के चाही। एकरा में मौजूद पोषक तत्व बच्चा के सोखल मुश्किल होखेला, अवुरी किडनी प बोझ हो सकता। एकरा से लोहा के अवशोषण भी कम हो जाला। (खाना बनावे में तनी-मनी इस्तेमाल कइल ठीक बा)।
- नमक अवुरी चीनी : अपना बच्चा के खाना में नमक चाहे चीनी ना डालल जाए। इनकर किडनी एकरा के संभाल नईखे पावत। खाना के प्राकृतिक स्वाद के आदत डाल दीं।
- प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ : सॉसेज, नूडल्स (इंस्टेंट), आ पैक कइल सूप नियर चीज सभ में नमक, चीनी आ प्रिजरवेटिव सभ के मात्रा ढेर होला।
- कॉफी, चाय : इ सब बिल्कुल उपयुक्त नईखे।
एगो घर ले जाए के संदेश
8-12 महीना बच्चा के खानपान में बहुत महत्वपूर्ण मील के पत्थर होखेला। एह दौरान ऊ लोग नया खाद्य पदार्थन के नया स्वाद आ बनावट के प्रयोग करे लागेला।
- धैर्य आ स्नेह सबसे जरूरी बा। सभ बच्चा एक जईसन ना होखेला। अपना बच्चा के गति से जा।
- विविधता के प्राथमिकता दिहल जाव . हर संस्कृति से पौष्टिक खाद्य पदार्थ के परिचय दीं।
- हमेशा सुरक्षा के ध्यान में राखीं . अइसन खाद्य पदार्थन से सावधान रहीं जवन फंस सकेला.
- अपना बच्चा के अपना दम प खाना खाए खाती प्रोत्साहित करीं। एह से ओह लोग के विकास में बहुते मदद मिलेला.
- स्तन के दूध भा फार्मूला दिहल मत छोड़ीं . ई आजुओ पोषण के एगो प्रमुख स्रोत बा।
- अगर रउरा कवनो सवाल भा संदेह बा त अपना बाल रोग विशेषज्ञ से बात करे से मत डेराईं .
रउरा अकेले एह सफर पर नइखीं जात. हमनी के उम्मीद बा कि ई नया अनुभव रउआ आ रउआ बच्चा खातिर एगो खुशी के बात होई!
👩🏽 ⚕️ अतिरिक्त सवाल (FAQ) के बारे में जानकारी दिहल गइल बा।
💬 ठोस खाद्य पदार्थ शुरू करे के समय 8-12 महीना के बच्चा के सबसे बढ़िया पहिला खाद्य पदार्थ का बा?
एह उमिर में लइका-लइकी स्वाद के पहचान कर सकेलें। एहसे रउरा ओह लोग के बढ़िया से उबले आ मसले आलू, गाजर, कद्दू, आ शकरकंद जइसन सब्जी आ पाकल केला, पपीता, आ एवोकैडो जइसन आसानी से पचे वाला फल देबे के काम शुरू कर सकीलें.
💬 का एह उमिर के लइकन के खाना खियावे के समय खाना में नमक आ चीनी डालल जरूरी बा?
जब तक बच्चा एक साल (12 महीना) ना हो जाव, तब तक अपना बच्चा के खाना में कबो नमक चाहे चुटकी चीनी ना डालीं! बच्चा के किडनी के नमक सहे में परेशानी होखेला, अवुरी चीनी देला से दांत के सड़ल अवुरी मोटापा हो सकता।
💬 खाए में दिक्कत वाला बच्चा के खाए के मन करे खातिर महतारी के का करे के चाही?
अपना बच्चा के खाए खातिर मजबूर मत करीं। खाना में अलग-अलग रंग (गाजर, चुकंदर) डाल दीं। संगही, जब आप बच्चा के अंगुरी के खाना (जईसे उबले गाजर के छड़ी) देब त बच्चा बहुत खुशी से खाई।
` ठोस खाद्य पदार्थ, शिशु के पोषण, 8-12 महीना के बच्चा, घर के खाना बनावल, अंगुरी के खाद्य पदार्थ, एलर्जी, स्तनपान
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