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पेस्काटेरियन ठीक से के होला?
सीधा-सीधा कहल जाव त पेस्काटेरियन ऊ होला जे शाकाहारी आहार खाला जवना में मछरी आ अउरी समुद्री भोजन शामिल होखे. इनहन के मुख्य आहार में शामिल बाड़ें:- फल आ सब्जी के सामान
- साबुत अनाज के बा
- मसूर आ चना जइसन फलियां
- अखरोट आ बीज के नाम से जानल जाला।
- अंडा आ डेयरी खाद्य पदार्थ (कुछ लोग एह से भी परहेज करेला, लेकिन अधिकतर लोग एकरा के खाला)
- आ सबसे बड़ बात ई बा कि मछरी आ अउरी समुद्री भोजन जइसे कि झींगा, स्क्वीड, आ केकड़ा।
लोग एह पेस्काटेरियन आहार के ओर काहे रुख करेला?
एकर दू गो मुख्य कारण बा। कुछ लोग पर्यावरण के कारण के आधार प इ फैसला लेवेले। इनहन लोग के मानना बा कि मांस खातिर जमीनी जानवरन के पालन पोषण पर्यावरण खातिर नुकसानदेह होला, बहुत ढेर प्राकृतिक संसाधन सभ के खपत होला आ प्रदूषण भी होला। हालांकि अधिकांश लोग मछरी आधारित ए आहार के एहसे चुनेले , काहेंकी उ लोग अपना स्वास्थ्य के चिंता करेले। शोध से त इहाँ तक साबित भईल बा कि पौधा आधारित अवुरी मछली आधारित इ आहार शरीर खाती बहुत फायदेमंद बा।
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Check Availability →एकर असली स्वास्थ्य लाभ का बा?
मांस निहन मछरी भी प्रोटीन के बहुत बढ़िया स्रोत ह। हालाँकि, लाल मांस के तुलना में मछरी के कई गो फायदा होला।अध्ययन से पता चलता कि खास तौर प लाल मांस के सेवन के कम कईल चाहे पूरा तरीका से खतम कईला से दिल के बेमारी अवुरी हाई ब्लड प्रेशर के खतरा कम हो जाला।
दिल से एगो सबसे बढ़िया दोस्त!
मछरी एगो अयीसन चीज़ ह जवन कि आपके दिल के स्वास्थ्य में बहुत मदद करेला।- संतृप्त वसा कम होखेला : जबकि लाल मांस में दिल के नुकसान पहुंचावे वाला संतृप्त वसा के मात्रा जादा होखेला , लेकिन मछरी में ए प्रकार के वसा बहुत कम होखेला।
- ओमेगा-3 से भरपूर : सामन, मैकेरल, हेरिंग, अवुरी सार्डिन जईसन तेल वाला मछरी में दिल के स्वस्थ करेवाला ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होखेला। इ ओमेगा-3 के हमनी के शरीर खाती बहुत फायदा बा।
- इ प्लेक के जमाव के कम करेला, जवन कि खून के नली में चर्बी के जमाव ह।
- दिल के धड़कन के अनियमित (अतालता) के खतरा कम हो जाला .
- इ खून में मौजूद एगो प्रकार के खराब चर्बी ट्राइग्लिसराइड के कम करे में मदद करेला। इ दिल के स्वास्थ्य खातिर भी बहुत बढ़िया बा।
- इ स्वस्थ फैटी एसिड ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में भी मदद करेला।
कैंसर के खतरा कम हो रहल बा
शोध में इहो पाता चलल बा कि लाल मांस, खास तौर प प्रोसेस्ड मीट के सेवन कम कईला से कुछ प्रकार के कैंसर, जईसे कि कोलन कैंसर के खतरा कम हो सकता।भाग्यशाली बानी कि बहुत दिन जियले बानी?
एगो अध्ययन में पाता चलल कि पेस्काटेरियन आहार के पालन करेवाला लोग लाल मांस अवुरी मुर्गी खाए वाला लोग के मुक़ाबले जादे दिन जिंदा रहेले।का एह तरीका के कवनो नुकसान बा? कवन-कवन चीजन से सावधान रहे के चाहीं?
जिनिगी के हर चीज का तरह कवनो चीज के बहुते बेसी बढ़िया ना होला. मछरी आ समुद्री भोजन भी एकर अपवाद नइखे। अगर रउआ एह आहार पर विचार कर रहल बानी त कुछ बात के बारे में रउआ निश्चित रूप से सावधान रहे के चाहीं।पारा के खतरा बा
इहे मुख्य बात बा। कुछ किसिम के मछरी सभ, खासतौर पर समुंद्री खाद्य श्रृंखला के ऊपरी हिस्सा में मौजूद बड़हन मछरी सभ के शरीर में पारा नाँव के भारी धातु के मात्रा ढेर हो सके ला। इ पारा हमनी के स्वास्थ्य खास तौर प तंत्रिका तंत्र खाती नुकसानदेह हो सकता। एह लोग के खास तौर पर सावधान रहे के चाहीं:- गर्भवती महतारी लोग के
- स्तनपान करावे वाली महतारी लोग के
- छोट-छोट लइका-लइकी
| पारा के स्तर के बा | उदाहरण (श्रीलंका में आम मछरी सहित) |
|---|---|
| पारा के मात्रा अधिका (बहुत ज्यादा सेवन से बचे के चाहीं) | तलवार मछली, शार्क, किंग मैकेरल/बड़े टूना |
| पारा (फूड ग्रेड) के मात्रा कम होला। | सार्डिन, हेरिंग, सामन, एन्कोवीज, झींगा, स्क्वीड, स्मॉलमाउथ बास के नाम से जानल जाला |
आयरन के कमी के चलते
लाल मांस हमनी के शरीर खातिर आयरन के सबसे बढ़िया स्रोत में से एगो ह। एहसे अगर हमनी के लाल मांस खाइल पूरा तरीका से छोड़ देनी जा त कुछ लोग में आयरन के कमी हो सकता। खासकर के मासिक धर्म के दौर में रहे वाली महिला खातिर इ बहुत जरूरी बा . लेकिन चिंता के कवनो बात नईखे। पौधा आधारित खाद्य पदार्थ के भरमार बा जवन आयरन से भरपूर होखेला।- मसूर, चना, हरी बीन्स के बा
- गहरे हरे रंग के पत्ता वाला सब्जी जइसे कि पालक, केला, पालक, आ मोरिंगा के पत्ता
- टोफू के बा
- लोहा से गढ़ल अनाज के रूप में
"शाकाहारी" लेबल से बेवकूफ मत बनीं!
"मांस मुक्त" भा "शाकाहारी" लेबल वाला सभ खाद्य पदार्थ स्वस्थ ना होखेला। कई बेर ई बहुत प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ हो सके लें। इनहन में चीनी, नमक, आ अस्वस्थ वसा के मात्रा जादा हो सके ला। त, चाहे रउआ कवनो आहार के पालन करीं, सबसे निमन होई कि जादा से जादा बिना प्रसंस्कृत, प्राकृतिक खाद्य पदार्थ खाए के कोशिश कईल जाए। सबसे जरूरी बा कि आहार में अतना बड़ बदलाव करे से पहिले अपना परिवार के डॉक्टर से बात करीं ताकि इ सुनिश्चित हो सके कि आपके सभ पोषण संबंधी जरूरत पूरा हो गईल बा। ऊ रउरा के जवन पोषण संबंधी सलाह चाहीं ऊ दे सकेला.घर ले जाए के संदेश
- पेस्काटेरियन एगो शाकाहारी आहार हवे जेह में मछरी आ समुद्री भोजन सामिल बा। जमीनी जानवर के मांस ना खाला।
- इ बहुत स्वस्थ विकल्प हो सकता, काहेंकी एकरा में दिल के स्वस्थ करेवाला ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होखेला।
- किंग मैकेरल अवुरी शार्क जईसन बड़ मछरी में पारा के मात्रा जादा हो सकता, एहसे गर्भवती महतारी अवुरी छोट बच्चा के अयीसन मछरी चुने के चाही, जवना में पारा के मात्रा कम होखे।
- चुकी आप लाल मांस ना खाएनी एहसे पौधा आधारित खाद्य पदार्थ जईसे मसूर अवुरी हरियर पत्ता वाला सब्जी से जरूरी मात्रा में आयरन जरूर लेवे के चाही।
- प्राकृतिक, पूरा खाद्य पदार्थ चुनल हमेशा "मांस मुक्त" लेबल वाला प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ के मुक़ाबले सबसे निमन विकल्प होखेला।
- आहार में कवनो बड़ बदलाव करे से पहिले अपना पोषण के जरूरत प विचार करीं।एकरा बारे में अपना डॉक्टर से चर्चा कईल बहुत जरूरी बा।
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