El menjar té mal gust quan estàs malalt? Aprenguem quins són els aliments adequats per reforçar la immunitat (Immunitat i nutrició)

És normal tenir gana quan tenim un refredat o febre, oi? De vegades, els adults a casa diuen: "No mengis massa ara mateix, que el teu cos està malalt". Quantes vegades hem sentit històries com ara "No mengis quan estiguis refredat, menja quan tinguis febre". Però, hi ha realment alguna veritat en aquesta història? Què necessita realment el nostre cos quan estem malalts? D'acord, parlem-ne avui, d'una manera senzilla. Permeteu-me que us digui una cosa primer: mai no heu de deixar de menjar quan esteu malalts. Aquest és un mal consell.

Penseu en el nostre cos com un cotxe. Quan emmalaltim, vol dir que hi ha una gran batalla en curs dins del nostre cos. Els soldats del nostre sistema immunitari (coses com els glòbuls blancs ) lluiten contra el virus o els bacteris que han causat la malaltia. Aquesta batalla requereix molta energia. Així doncs, igual que un cotxe necessita oli per funcionar, el nostre cos necessita nutrició, és a dir, bon menjar, per lluitar aquesta batalla. Si no mengem, els nostres soldats perden l'energia que necessiten i la malaltia empitjora.

Superherois immunitaris: antioxidants

Els aliments que mengem contenen nutrients especials que ajuden al nostre sistema immunitari. Els més importants són els antioxidants . En poques paraules, produeixen "radicals lliures" que danyen les cèl·lules del nostre cos. Són com petits dolents dins del nostre cos. Els antioxidants capturen aquests dolents i destrueixen els seus efectes nocius. Això protegeix les nostres cèl·lules i enforteix el nostre sistema immunitari . Fins i tot si emmalalteix, això pot ajudar-vos a recuperar-vos més ràpidament.

Hi ha diversos tipus d'aquests antioxidants. Vegem els principals tipus i quins aliments els contenen.

Un altre superaliment que ajuda a la immunitat

A més dels antioxidants, hi ha diversos altres nutrients especials que ajuden a mantenir el nostre sistema immunitari sa.

Bioflavonoides

Aquests són com els millors amics de la vitamina C. Juntament amb la vitamina C, ajuden a millorar encara més la funció del sistema immunitari.

• On es troben?: Es troben en abundància a la medul·la i la medul·la blanca de fruites com les taronges i les mandarines, així com en coses com els bitxos, les llimes, les cireres i el raïm. Les cebes (especialment les cebes vermelles) també contenen un potent bioflavonoide anomenat "(quercetina)".

Glutatió

Aquest és un altre nutrient potent que ajuda el sistema immunitari a combatre les infeccions.

• On es troben?: En contenen verdures com el bròquil, la col, la coliflor, les cols de Brussel·les i els espinacs.

Fitoquímics

Aquests són compostos químics especials que es troben a les plantes. Són molt beneficiosos per a la salut del nostre cos.

• On es troben?: En realitat, es troben a gairebé totes les plantes. Així doncs, si mengeu una varietat de verdures, fruites i cereals , obtindreu aquest nutrient de manera natural. Són abundants en coses com les pomes, les cebes, els pebrots vermells, la soja i els tomàquets.

Proteïnes que reparen el cos

Quan emmalaltim, les cèl·lules del nostre cos es fan malbé. La proteïna és essencial per reparar i reconstruir aquestes cèl·lules danyades. La proteïna també és essencial per combatre les infeccions víriques i bacterianes.

Així doncs, quan estiguis malalt, intenta afegir aquests aliments rics en proteïnes a la teva dieta:

• Pollastre o gall dindi sense pell
• peix
• Ous
• Llet i iogurt
• Llegums com les llenties, els cigrons i les mongetes verdes
• Soja

Els secrets de les nostres àvies: brou de pollastre i te calent

Recordeu la sensació reconfortant d'un bol calent de brou de pollastre que les nostres mares i àvies solien fer quan teníem un refredat ? No és només una història. La investigació fins i tot ha demostrat que el brou de pollastre pot reduir els símptomes d'un refredat.

• Redueix la congestió nasal: el vapor calent redueix la congestió dins del nas.
• Fluidifica la mucositat: Això ens permet eliminar la mucositat fàcilment.
• Redueix la inflamació (antiinflamatori): Pot reduir la inflamació menor del cos i aportar salut al cos.

També és bo beure te calent. Té molt de valor que la nostra gent begui coses com el coriandre, el gingebre i el te natural. Aquests proporcionen al cos els líquids necessaris i fluidifiquen la mucositat. El te verd i el negre, en particular, contenen poderosos antioxidants anomenats "(flavonoides)", que també ajuden al sistema immunitari.

Així doncs, la propera vegada que tingueu un refredat o una grip, no us quedeu sense menjar i intenteu donar al vostre cos la força que necessita per combatre-ho. Tanmateix, si els vostres símptomes són greus, no milloren en pocs dies o si teniu cap preocupació, assegureu-vos de consultar el vostre metge.