Co jíst a pít, když jste nemocní? Pojďme se dozvědět o potravinách, které posilují imunitu!

Mezi námi všemi koluje velmi známé rčení: „Když máte rýmu , měli byste se postit, a když máte horečku, měli byste se zdravě stravovat.“ Je to opravdu pravda? Nebo je to jen fáma? Většina z nás si to jistě neví. Ale dovolte mi říct, že není důvod k obavám. Pravdou je, že půst, když jste nemocní, nikdy není dobrá věc. Naše tělo potřebuje energii k boji s nemocí a tato energie pochází z výživných potravin, které jíme. Jednoduše řečeno, když jíte dobrou a vyváženou stravu, vše ostatní v našem těle začne správně fungovat. Potraviny bohaté na živiny nejen pomáhají našemu tělu bojovat s infekcemi, ale také pomáhají předcházet nemocem. Dnes si tedy pojďme promluvit o těchto superpotravinách, které mohou posílit náš imunitní systém a pomoci nám vyhnout se nemocem.

Imunitní superhrdinové: Antioxidanty

Pravděpodobně jste o tomto názvu slyšeli. Antioxidanty jsou skupinou esenciálních živin, které pomáhají udržovat silný náš imunitní systém. Příklady zahrnují beta-karoten, vitamín C a vitamín E. Jak tedy fungují? Představte si, že v našem těle existují „škodlivé částice“, které mohou poškozovat buňky, nazýváme je „volné radikály“. Jsou jako malí nepřátelé uvnitř našeho těla. Tito přátelé, zvaní antioxidanty, tyto nepřátele neutralizují a eliminují jejich ničivou sílu. Jsou jako „osobní strážci“, kteří chrání naše buňky. Proto nám pomáhají zůstat zdraví a rychleji se zotavit, pokud onemocníme. Nejlepší a nejjednodušší způsob, jak tyto antioxidanty dostat do těla, je jíst co nejvíce ovoce a zeleniny. Pokud zeleninu vaříte, snažte se ji vařit v co nejmenším množství vody. To pomůže uchovat živiny v potravinách. Většina zdravotnických organizací doporučuje jíst 5 až 9 porcí ovoce a zeleniny denně. Tímto způsobem získáte dostatek antioxidantů.

Další přátelé, kteří pomáhají s imunitou

Kromě antioxidantů existuje několik dalších důležitých živin, které pomáhají našemu imunitnímu systému.

Pojďme se trochu dozvědět o bioflavonoidech.

Jsou to také přírodní látky, které se nacházejí v rostlinách spolu s vitamínem C. Působí také jako antioxidanty a pomáhají posilovat funkci imunitního systému.

• Kde ho získáte?: Nachází se hojně v dřeni a bílé dřeni citrusových plodů, jako jsou pomeranče a limetky. Nachází se také v rybách, třešních a hroznech. Quercetin, který se nachází v brokolici, červené a bílé cibuli, je také velmi koncentrovaným bioflavonoidem.

Glutathion je důležitá živina.

Glutathion je další důležitá živina, která dodává našemu imunitnímu systému sílu potřebnou k boji s infekcemi.

• Kde ho získat: Tuto živinu můžete získat ze zeleniny, jako je brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák a špenát.

Fytochemikálie: Síla rostlin

Jde o chemické sloučeniny, které se nacházejí ve všech rostlinách. Jednoduše řečeno, pokud jíte různé obiloviny, ovoce a zeleninu, přirozeně získáte tyto zdraví prospěšné látky.

• Odkud pocházejí?: Jsou hojně obsaženy v potravinách, jako jsou jablka, meruňky, brokolice, zelí, mrkev, květák, česnek, luštěniny (čočka, cizrna), cibule, červené papriky, sójové boby, batáty a rajčata.

Nezapomínejte na důležitost bílkovin!

I když často mluvíme o vitamínech, je důležité si uvědomit, že bílkoviny jsou nezbytné pro stavbu a opravu tkání v našem těle a také pro boj s virovými a bakteriálními infekcemi. Takže si do svého jídelníčku zařaďte dobrý zdroj bílkovin. Nezapomeňte si ale vybrat libové zdroje bílkovin . Dobrou volbou jsou například čočka, cizrna, zelené fazolky, sója, libové hovězí maso a kuřecí nebo krůtí maso bez kůže.

Tajné recepty našich babiček na nemocné dny

Věděli jste, že některá jídla a nápoje, které nám dávaly naše babičky, když jsme byli nemocní, mají ve skutečnosti vědecký základ?

• Kuřecí polévka: Dvě studie zjistily, že kuřecí polévka je dobrým způsobem, jak bojovat s nachlazením. První z nich je, že pomáhá snižovat ucpaný nos a ředí hlen, což usnadňuje jeho vykašlávání. Výzkum také ukazuje, že má mírné protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit příznaky nachlazení.
• Horký čaj: Toto je také velmi oblíbený domácí lék. Pití horkého čaje také pomáhá ředit hlen a udržovat potřebné množství tekutin ( hydrataci ) v těle. Zelený a černý čaj jsou plné silných antioxidantů zvaných flavonoidy. Velmi prospěšné pro tělo jsou i věci jako zázvorový čaj a koriandr , které pijeme v naší zemi.

Takže až se příště budete cítit špatně, místo vynechávání jídel snězte nějaké dobré potraviny, jako jsou tyto, které vám dodají energii, posílí imunitu a dají vašemu tělu odpočinek. Pokud se vaše příznaky zhorší nebo máte jakékoli problémy se stravou, určitě se poraďte se svým lékařem. imunita, výživa, vitamíny, nemoc, horečka, nachlazení, antioxidanty, zdravé jídlo, jídlo a pití, zdravý život