Ychydig o siwgr mewn te, byrbryd ar ôl pryd o fwyd, darn o gacen yn y prynhawn… Rydyn ni i gyd wrth ein bodd â melysion, iawn? Ond oherwydd yr awydd hwn am felysrwydd, rydyn ni'n ychwanegu llawer iawn o siwgr at ein cyrff bob dydd heb yn wybod i ni. Gall y siwgr sy'n cael ei ychwanegu fel hyn arwain at ennill pwysau a llawer o broblemau iechyd eraill. Felly, mae llawer o bobl bellach yn siarad am ddewisiadau amgen i siwgr . Un dewis arall o'r fath sy'n dod yn boblogaidd yw Ffrwyth y Mynach. Gadewch i ni edrych ar hyn yn fanwl.
HbA1c converter
Convert HbA1c values to normal blood sugar levels
Beth yw'r Ffrwyth Mynach hwn?
Yn syml, mae hwn yn ffrwyth sy'n edrych fel watermelon bach ac mae wedi cael ei drin yn ne Tsieina ers cannoedd o flynyddoedd. Fe'i gelwir yn 'Ffrwyth y Mynach' oherwydd y mynachod Bwdhaidd a'i driniodd yn y gorffennol. Fe'i gelwir hefyd yn 'lo han guo'. Mae'n perthyn i'r un teulu â ffrwythau fel pwmpenni a watermelonau.
Meddyliwch, dim ond yn ddiweddar y mae'r ffrwyth hwn wedi dechrau cael ei ddefnyddio fel danteithion melys. Ond yng ngwledydd y Dwyrain, mae wedi cael ei ddefnyddio ers amser maith fel meddyginiaeth ar gyfer anhwylderau fel poenau stumog ac annwyd.
Y nodwedd fwyaf am hwn yw ei fod rhwng 100 a 250 gwaith yn felysach na siwgr rheolaidd! Daw'r melyster hwn o wrthocsidyddion o'r enw (Mogrosides) a geir yn y ffrwyth ei hun. Oherwydd hyn, mae'n felysydd calorïau isel yn naturiol.
Fel arfer, gwneir powdr Ffrwythau Mynach ( siwgr ) mewn ychydig o gamau fel hyn:
- Yn gyntaf, mae'r ffrwythau'n cael eu stwnsio'n dda a'r sudd yn cael ei wahanu.
- Yna caiff y sudd ei gymysgu â dŵr poeth a'i hidlo.
- Yn olaf, mae'r hylif melys hwn yn cael ei sychu a'i droi'n bowdr. Dyna'r powdr rydyn ni'n ei brynu yn y siop.
Beth yw manteision defnyddio Ffrwyth y Mynach?
Mae llawer o ddewisiadau amgen i siwgr yn gadael blas gwahanol yn eich ceg. Ond mae Ffrwyth y Mynach yn gadael ychydig iawn o'r blas rhyfedd hwnnw. Ac mae sawl budd iechyd i'w ddefnyddio. Gadewch i ni edrych yn agosach arnyn nhw.
| Budd-dal | Esboniad Syml |
|---|---|
| Isel mewn calorïau | Nid yw hyn yn cael ei dreulio yn ein cyrff fel siwgr, felly gall fod o gymorth mawr i leihau nifer y calorïau rydych chi'n eu hychwanegu at eich diwrnod. |
| Dim effaith ar lefelau siwgr yn y gwaed | Mae hwn yn opsiwn da hyd yn oed i rywun â diabetes oherwydd nid yw'n codi lefelau siwgr yn y gwaed. Mae hefyd yn helpu i gynnal eich rheolaeth glycemig. |
| Yn lleihau llid (Gwrthlidiol) | Mae gan ei gydrannau melys eu blas (mogrosidau) y gallu i leihau llid yn y corff. |
| Gall ymladd celloedd canser | Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gallai'r rhain (mogrosidau) helpu i reoli twf celloedd canser, ond mae angen mwy o ymchwil ar hyn. |
| Dim niwed i ddannedd | Nid yw hwn mewn gwirionedd yn cynnwys siwgr, felly does dim angen poeni am bydredd dannedd. |
| Mae yna swm bach. | Gan ei fod 150-200 gwaith yn felysach na siwgr, dim ond ychydig bach sydd ei angen arnoch i gael y melyster rydych chi ei eisiau. Felly gall un pecyn bara am amser hir. |
A yw Ffrwyth y Mynach yn dda i bobl ag anghenion dietegol arbennig?
Mae Gweinyddiaeth Bwyd a Chyffuriau'r Unol Daleithiau (FDA) wedi'i gymeradwyo fel 'Wedi'i Gydnabod yn Gyffredinol fel Diogel ( GRAS )'.
Fel y dywedais o'r blaen, mae hwn yn opsiwn da a diogel iawn i bobl â diabetes oherwydd nid oes ganddo unrhyw effaith ar lefelau siwgr yn y gwaed.
Mae hefyd yn boblogaidd iawn ymhlith pobl ar ddeietau arbennig fel Keto, oherwydd nid yw'n ychwanegu carbohydradau at y corff.
Er ei fod wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio mewn menywod beichiog a phlant ifanc, nid oes digon o ymchwil fanwl ar yr unigolion hyn o hyd. Felly, os oes gennych unrhyw gyflyrau meddygol, os ydych chi'n feichiog, neu os ydych chi'n ei gymryd i blentyn, mae'n well ymgynghori â'ch meddyg cyn ei roi iddyn nhw.
Sut ydym ni'n defnyddio Ffrwythau Mynach?
Gallwch ei ddefnyddio yn lle bron unrhyw siwgr rydych chi'n ei ddefnyddio. Bydd newid y ffordd hon yn mynd yn bell i leihau eich cymeriant siwgr a charbohydradau.
Ond cofiwch, mae'n 150-200 gwaith yn felysach na siwgr, felly dylech ei ddefnyddio'n gynnil iawn. Oherwydd ei felysrwydd uchel, gellir ei gymysgu weithiau â melysyddion eraill mewn cynhyrchion sydd ar gael mewn siopau. Felly darllenwch y label yn ofalus cyn prynu.
Gallwch chi roi cynnig ar ddefnyddio Ffrwythau Mynach yn y ffyrdd hyn:
- Ychwanegwch ychydig o siwgr at de a choffi yn lle siwgr.
- Taflwch ychydig dros salad ffrwythau.
- Melyswch bethau fel iogwrt a llaeth sgim.
- Wrth wneud eich hoff gacennau a phwdinau, defnyddiwch ychydig bach o hyn yn lle siwgr.
Peth da arall amdano yw y gall wrthsefyll tymereddau uchel, gan ei wneud yn berffaith ar gyfer pobi. Er ei fod wedi cael ei ddefnyddio ers cannoedd o flynyddoedd mewn gwledydd fel Tsieina heb unrhyw sgîl-effeithiau, mae ymchwil arno yn dal i fynd rhagddo yn y byd Gorllewinol. Felly, fel unrhyw beth, mae'n ddoeth ei ddefnyddio'n gymedrol.
Neges i'w Chwistrellu
- Mae Ffrwyth Mynach yn felysydd naturiol wedi'i wneud o ffrwythau y gellir ei ddefnyddio yn lle siwgr.
- Nid oes ganddo galorïau ac nid yw'n cynyddu lefelau siwgr yn y gwaed. Felly, mae'n dda i bobl â diabetes a'r rhai sy'n ceisio colli pwysau.
- Gan ei fod 150-200 gwaith yn felysach na siwgr, dylech ddefnyddio swm bach iawn (e.e., tua llwy de).
- Er bod hyn yn cael ei ystyried yn ddiogel yn gyffredinol, gwnewch yn siŵr eich bod yn ymgynghori â'ch meddyg cyn ei roi i blant os oes gennych unrhyw gyflyrau meddygol, os ydych chi'n feichiog, neu os oes gennych chi blant.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.