ފްރަކްޓޯޒް ގެ ސަބަބުން ހަގީގަތުގައި ބަރުދަން އިތުރުވޭ ހެއްޔެވެ؟ ޔަގީނުންވެސް ހޯދާލަމާ!

ފިހާރައިން ގަންނަ ފޮނި ބުއިމެއް، ކޭކެއް، ނުވަތަ ފޮނި ލުއި ކާނާއެއް ކާއިރު، "އޯހް، މިއީ ހަކުރު ފުރިފައިވާ އެއްޗެއް... އަހަރެންގެ ބަރުދަން އިތުރުވާނެ" ކަމަށް ހީކުރަން ހެއްޔެވެ؟ ހާއްސަކޮށް މިދުވަސްވަރު "ފްރަކްޓޯޒް" މި ނަން އަޑު އިވުމުން ގިނަ ބަޔަކު ހީކުރަނީ ފަލަވުމުގެ އެންމެ ބޮޑު ސަބަބަކީ މިއީ ކަމަށެވެ. އެހެންވީމާ، މޭވާތަކުގައި ވެސް ހުންނަ މި ފްރަކްޓޯސް އަކީ އަޅުގަނޑުމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ހަގީގަތުގައި ނުބައި އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟ މިއަދު މިވާހަކަގައި ތެދެއްތޯ ނުވަތަ ނޫންތޯ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.

އެންމެ ފުރަތަމަ ފްރަކްޓޯޒް އަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟

ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ފްރަކްޓޯޒް އަކީ ހަކުރުގެ ވައްތަރެކެވެ. އެއީ އަހަރެމެންގެ ކާނާތަކުން ގުދުރަތީ ގޮތުން ފެންނަ އެއްޗެކެވެ. ތިބާ ކާން އުޅޭ މީރު މޭވާއެއް، ނުވަތަ ކުޑަ ހަވާދު ކޮޅެއް... މި ހުރިހާ އެއްޗެއްގައި ވެސް ފްރަކްޓޯޒް އެކުލެވިގެންވާ ކަމަށް ވިސްނާލަމާ ހިނގާށެވެ.

އެކަމަކު މައްސަލައަކީ ހަމައެކަނި ގުދުރަތީ ގޮތުން އުފެދޭ ފްރަކްޓޯޒް އެއް ނޫނެވެ. ފިހާރަތަކުގައި ގިނަ ކާނާއާއި ބުއިންތަކުގައި ބޭނުންކުރާ ފޮނި މާއްދާ "ހައި-ފްރަކްޓޯސް ކޮރން ސިރަޕް " ގައި ވެސް ފްރަކްޓޯޒް ހުރެއެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން އަހަރެމެންނަށް ނޭނގި ނަމަވެސް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ގިނަ އަދަދަކަށް ފްރަކްޓޯޒް އިތުރުވެދާނެ އެވެ.

މިއީ ފްރަކްޓޯޒް ހޯދުމަށް އެންމެ އާންމުކޮށް ފެންނަ ބައެއް ތަންތަނެވެ.

ހަގީގަތުގައި ފްރަކްޓޯޒް އަކީ ބަރުދަން އިތުރުވުމަށް ޒިންމާވާ އެއްޗެއް ހެއްޔެވެ؟

މިއޮތީ ބޮޑު ސުވާލެވެ. ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި ފްރަކްޓޯޒް ގެ ސަބަބުން ހަށިގަނޑުގައި ހުންނަ ސަރުބީ އިތުރުވެ ބަނޑުހައިހޫނުކަން އިތުރުވެއެވެ . ނަމަވެސް ގިނަ ޑޮކްޓަރުންނާއި ސައިންސްވެރިން މި ވިސްނުމާ އެއްބަހެއް ނުވެއެވެ.

އެމީހުން ބުނާ ގޮތުގައި މައްސަލައަކީ ހަމައެކަނި ފްރަކްޓޯސްއެއް ނޫނެވެ. މައިގަނޑު ސަބަބަކީ ކޮންމެ އެއްޗަކުން ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ކެލޮރީއަށް ވުރެ ގިނައިން ކެލޮރީ ބޭނުން ކުރުމެވެ.

ގިނަ ފަހަރަށް ފްރަކްޓޯޒްގެ ތުހުމަތު ޖަނަވާރުތަކަށް ކުރާ ދިރާސާތަކުން އާދަޔާ ހިލާފަށް ގިނަ އަދަދަކަށް ފްރަކްޓޯޒް ލިބޭއިރު، އެއީ އާންމުކޮށް މީހުން ކާ އެއްޗަކަށް ވުރެ މާ މަތީ މިންވަރެކެވެ. އެހެންކަމުން އޭގެ ނަތީޖާ ސީދާ އަޅުގަނޑުމެންގެ ދުވަހުގެ ދިރިއުޅުމާ ގުޅުވައިދޭން އުނދަގޫ.

ހަގީގަތުގައި އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ހަކަތަ ފޯރުކޮށްދޭ މައިގަނޑު ތިން ނިއުޓްރިއެންޓްސް (މެކްރޯނިއުޓްރިއެންޓްސް) ވެއެވެ.

• ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް - ރައިސް، ރޮށި، ހަކުރު
• ޕްރޮޓީންސް - މަސް، މަސް، ބިސް , ލެންޓިލްސް
• ފެޓްސް - ތެޔޮ، ބަޓަރު، ނަޓްސް

މިއިން އެއްވެސް އެއްޗެއް ބޭނުންވާ ވަރަށް ވުރެ ގިނައިން ބޭނުންކޮށްފިނަމަ، އެ އިތުރު ހަކަތަ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ސަރުބީގެ ގޮތުގައި ރައްކާވެ، އަހަރެމެންގެ ބަރުދަން އިތުރުވެއެވެ. އެހެންކަމުން ހަމައެކަނި ފްރަކްޓޯޒް އަށް އިނގިލި ދިއްކުރުމަކީ އިންސާފެއް ނޫނެވެ.

އެހެންވީމާ އަޅުގަނޑުމެން ކުރާނީ ކީއްހެއްޔެވެ؟ ބަރުދަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެންމެ ރަނގަޅު ގޮތަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

ފްރަކްޓޯޒް އަށް ބިރުގަނެގެން މޭވާ ކެއުން ހުއްޓާނުލާށެވެ. މޭވާ ކެއުމުން ފްރަކްޓޯޒް އާއި އެކު ފައިބަރ، ވިޓަމިން، އަދި މިނަރަލްސް ފަދަ ގިނަ ރަނގަޅު އެއްޗެހި ލިބެއެވެ. އެކަމަކު ފްރަކްޓޯޒް އަޅާފައި ފޮނި ބުއިން ފުޅިއެއް ބޯއިރު ލިބޭނީ ހަކުރު އާއި ހުސް ކެލޮރީ އެވެ.

މިއީ ބަރުދަން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް ކުރެވިދާނެ ބައެއް ސާދާ ކަންތައްތަކެވެ.

1. ކާބޯތަކެތީގެ ޕެކޭޖުތަކުގައި ލިޔެފައިވާ ލޭބަލް ކިޔުމުގެ އާދަ ފަށާށެވެ.

ފިހާރައިން ގަންނަ ކޮންމެ ކާބޯތަކެތީގެ ޕެކޭޖެއް ނުވަތަ ފުޅިއެއްގެ ލޭބަލް ކިޔާށެވެ. ތަކެތީގެ ލިސްޓުގެ ފެށުމުގައި '-އޯސޭ' އިން ނިމޭ ލަފުޒުތައް ބަލާށެވެ. މިއީ ހުރިހާ ބާވަތެއްގެ ހަކުރެވެ.

• ސުކްރޯޒް އެވެ
• ގްލޫކޯޒް އެވެ
• ފްރަކްޓޯޒް އެވެ
• ހައި ފްރަކްޓޯސް ކޮރން ސިރަޕް

މި ތަކެތި ފުރަތަމަ ތިން ބާވަތުގެ ތެރޭގައި ހިމެނޭނަމަ އޭގެ މާނައަކީ ކާނާގައި ހަކުރު ގިނައިން ހުރުމެވެ.

2. "އެޑްޑް ޝުގަރސް" މަދުކުރުން.

މިއީ ކާބޯތަކެތި ތައްޔާރުކުރާއިރު އާޓިފިޝަލްކޮށް އަޅާ ހަކުރުގެ ވާހަކައެވެ.

• ވީހާވެސް ގިނައިން ހަކުރު އެކުލެވޭ ބުއިންތައް ކެއުން މަދުކުރުން. ފެނަކީ އެންމެ ރަނގަޅު ބުއިމެވެ.
• ކޭކު، ބިސްކޯދު، ކުކީސް، އަދި ޗޮކްލެޓް ފަދަ ފޮނި ކާނާ ކެއުން މަދުކުރުން. މިކަންކަން ރައްކާކުރާނީ ހަމައެކަނި ޚާއްޞަ މުނާސަބަތުތަކަށެވެ.
• ހަކުރު އެކުލެވޭ ކާނާގެ ބަދަލުގައި ފޮނި ނުކުރާ ނާސްތާ ސީރިއަލްސް އާއި ޔޯގަޓް ހޮވާށެވެ.

3. ގުދުރަތީ، މުޅިން ކާނާއަށް އިސްކަންދިނުން

"ގުދުރަތުގެ ކެންޑީ" ގެ ނަމުން ނަންދެވިފައިވާ މޭވާއަކީ ފޮނި އެއްޗަކަށް ކެތްމަދުވެފައި ހުންނައިރު ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ. މާގިނައިން މޭވާ ކެއުމުން އެއްވެސް މީހެއްގެ ބަރުދަން އިތުރުނުވާނެއެވެ. އަދި ކެއުމަށް އިތުރު ތަރުކާރީ، ހޯލް ގްރޭންސް، އަދި ނާޓްސް އަޅާށެވެ. މިއީ ހަމައެކަނި ބޭނުންވާ ނިއުޓްރިއެންޓްސް ފޯރުކޮށްދިނުމެއް ނޫން ކަމަށާއި، ފުރިހަމަކަން އިހުސާސްކޮށް، މާގިނައިން ކެއުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަންކަމެވެ.

4. ބެލެންސްޑް ޑައިޓެއް ކެއުން

ދުވާލަކު ކެލޮރީގެ %50 ވަރަކަށް ކާބޯހައިޑްރޭޓްސް އިން ހޯދުމަކީ ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ . އެކަމަކު އެ ކާބޯހައިޑްރޭޓްތައް ހަކުރު ގިނަ ކާނާ ނުވަތަ ރިފައިންޑް ގްރޭންސް އަށް ވުރެ ބޮޑަށް ތަރުކާރީ، މޭވާ، އަދި ހޯލް ގްރޭންސް ފަދަ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި މަސްދަރުތަކުން ހޯދަން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ. ބަރުދަނާ މެދު ކަންބޮޑުވާނަމަ ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކައިގެން ތިމާއަށް އެންމެ ރަނގަޅު ކާނާއާ ބެހޭ ގޮތުން ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ.