Que comer e beber cando estás enfermo? Aprendamos sobre alimentos que fortalecen a inmunidade!

Hai un dito moi famoso entre todos nós: "Cando tes un arrefriado , debes xaxuar, e cando tes febre, debes comer ben". É esta realmente unha historia real? Ou é só un rumor? A maioría de nós non o sabemos con certeza. Pero déixame dicirche que non hai nada do que preocuparse. Porque a verdade é que xaxuar cando estás enfermo nunca é algo bo. O noso corpo necesita enerxía para combater as enfermidades, e esa enerxía provén dos alimentos nutritivos que comemos. En poucas palabras, cando comes unha dieta boa e equilibrada, todo o demais no noso corpo comeza a funcionar correctamente. Os alimentos ricos en nutrientes non só axudan ao noso corpo a combater as infeccións, senón que tamén axudan a previr enfermidades. Así que hoxe, imos falar destes superalimentos que poden fortalecer o noso sistema inmunitario e axudarnos a manternos lonxe das enfermidades.

Superheroes inmunitarios: antioxidantes

Probablemente xa escoitaches falar deste nome. Os antioxidantes son un grupo de nutrientes esenciais que axudan a manter forte o noso sistema inmunitario. Algúns exemplos son o betacaroteno, a vitamina C e a vitamina E. Entón, como funcionan? Imaxina que hai "partículas malas" no noso corpo que poden danar as células, ás que chamamos "radicais libres". Son como pequenos inimigos dentro dos nosos corpos. Estes amigos chamados antioxidantes neutralizan eses inimigos e eliminan o seu poder destrutivo. Son como "gardacostas" que protexen as nosas células. Polo tanto, axúdannos a manternos sans e recuperarnos máis rápido se enfermamos. A mellor e máis sinxela maneira de introducir estes antioxidantes nos nosos corpos é comer tantas froitas e verduras como sexa posible. Se cociñas verduras, intenta cociñalas con tanta auga como sexa posible. Isto axudará a reter os nutrientes dos alimentos. A maioría das organizacións sanitarias recomendan comer de 5 a 9 porcións de froitas e verduras ao día. Facelo che dará moitos antioxidantes.

Outros amigos que axudan coa inmunidade

Ademais dos antioxidantes, hai outros nutrientes importantes que axudan ao noso sistema inmunitario.

Aprendamos un pouco sobre os bioflavonoides.

Estas tamén son substancias naturais que se atopan nas plantas xunto coa vitamina C. Tamén actúan como antioxidantes e axudan a impulsar a función do sistema inmunitario.

• Onde se obtén?: Atópase en abundancia na medula e na medula branca de froitas cítricas como as laranxas e as limas. Tamén se atopa no peixe, nas cereixas e nas uvas. A quercetina, que se atopa no brócoli, nas cebolas vermellas e brancas, tamén ten unha concentración moi alta dun bioflavonoide.

O glutatión é un nutriente importante.

O glutatión é outro nutriente importante que lle dá ao noso sistema inmunitario a forza que necesita para combater as infeccións.

• Onde se obtén: Podes obter este nutriente de verduras como o brócoli, as coles de Bruxelas, o repolo, a coliflor e as espinacas.

Fitoquímicos: o poder das plantas

Trátase de compostos químicos que se atopan en todas as plantas. En poucas palabras, se comes unha variedade de cereais, froitas e verduras, obterás de forma natural estas substancias que promoven a saúde.

• De onde proceden?: Abundan en alimentos como as mazás, os albaricoques, o brócoli, a col, as cenorias, a coliflor, o allo, as leguminosas (lentellas, garavanzos), as cebolas, os pementos vermellos, a soia, as patacas doces e os tomates.

Non esquezades a importancia das proteínas!

Aínda que falamos a miúdo de vitaminas, é importante lembrar que as proteínas son esenciais para a construción e reparación dos tecidos do noso corpo, así como para combater infeccións virais e bacterianas. Entón, engade unha boa fonte de proteínas á túa dieta. Pero asegúrate de escoller fontes de proteínas magras . Por exemplo, as lentellas, os garavanzos, as xudías verdes, a soia, a carne magra de vaca e o polo ou o pavo sen pel son boas opcións.

As receitas secretas das nosas avoas para os días de enfermidade

Sabías que algúns dos alimentos e bebidas que nos daban as nosas avoas cando estabamos enfermos teñen unha base científica?

• Sopa de polo: Dous estudos descubriron que a sopa de polo é unha boa forma de axudar a combater os arrefriados. Un deles é que axuda a reducir a conxestión nasal e fluidifica a mucosidade, o que facilita a tose. As investigacións tamén mostran que ten propiedades antiinflamatorias suaves que poden axudar a aliviar os síntomas do arrefriado.
• Té quente: Este tamén é un remedio caseiro moi popular. Beber té quente tamén axuda a fluidificar a mucosidade e a manter a cantidade necesaria de líquido ( hidratación ) no corpo. O té verde e o negro están cheos de poderosos antioxidantes chamados flavonoides. Cousas como o té de xenxibre e o cilantro que bebemos no noso país tamén son moi beneficiosas para o corpo.

Entón, a próxima vez que te sintas mal, en vez de saltarte comidas, come algúns alimentos bos como estes que che darán enerxía e reforzarán a túa inmunidade, e darán un respiro ao teu corpo. Se os teus síntomas empeoran ou tes algún problema coa túa dieta, asegúrate de consultar co teu médico. inmunidade, nutrición, vitaminas, enfermidade, febre, arrefriado, antioxidantes, comida saudable, comida e bebida, vida saudable