ඔයාගේ පොඩි පැටියාට කිරි දෙන කාලෙදි, 'ටිකක් මහත අඩු කරගන්න මොකක්හරි ඩයට් එකක් පටන් ගත්තොත් හොඳයි නේද?' කියලා ඔයාටත් සමහරවිට හිතිලා ඇති. විශේෂයෙන්ම මේ දවස්වල ගොඩක් දෙනා අතර කතාබහට ලක්වෙන 'කීටෝ ඩයට්' එක ගැන ඔයා සමහරවිට අහලත් ඇති. ඒත් කිරි දෙන අම්මා කෙනෙක් විදියට මේ වගේ විශේෂිත ඩයට් එකක් කරන එක ඇත්තටම හොඳ දෙයක්ද? බබාගේ සෞඛ්යයට ප්රශ්නයක් වෙයිද? අපි මේ ගැන හරියටම දැනුවත් වෙමු.
මුලින්ම බලමු, මොකක්ද මේ කීටෝ ඩයට් (Keto Diet) කියන්නේ?
සරලවම කිව්වොත්, මේක කාබෝහයිඩ්රේට් (carbohydrates) බහුල ආහාර ගොඩක් අඩු කරලා, මේදය (fat) අධික ආහාර වැඩිපුර කන කෑම පාලන ක්රමයක්. හිතන්නකෝ, අපි සාමාන්යයෙන් බත්, පාන්, අල, නූඩ්ල්ස් වගේ කාබෝහයිඩ්රේට්ස් කෑවම, අපේ ඇඟට ශක්තිය ලැබෙන්නේ ඒවයින්. ඒත් කීටෝ ඩයට් එකේදී, අපි මේ කාබෝහයිඩ්රේට්ස් ගන්න එක ගොඩක් සීමා කරන නිසා, අපේ ශරීරය ශක්තිය හදාගන්න එයාගේ තැන්පත් වෙලා තියෙන මේදය දහනය කරන්න පටන් ගන්නවා. මේ ක්රියාවලියට තමයි අපි වෛද්ය විද්යාත්මකව කීටෝසිස් (ketosis) කියලා කියන්නේ.
කීටෝ ඩයට් එකේදී වැඩිපුරම කන්න ඕන වෙන්නේ මස්, මේදය සහිත මාළු, චීස්, බටර්, බිත්තර වගේ දේවල්. ඒ වගේම මත්පැන්, පැණි රස කෑම, ධාන්ය වර්ග, පලතුරු (සමහර වර්ග ඇරෙන්න) සහ එළවළු තෙල් වගේ දේවල් වලින් වැළකිලා ඉන්න ඕන.
කිරි දෙන අම්මෙකුට කීටෝ ඩයට් එක අවදානම් වෙන්න පුළුවන් ඇයි?
කිරි දෙන අම්මා කෙනෙක් විදියට ඔයාගේ පළමු වගකීම වෙන්නේ බබාට අවශ්ය සම්පූර්ණ පෝෂණය ලබා දෙන එක. පළමු මාස හය යනකල් බබාට මව්කිරි විතරක් දෙන එකේ වැදගත්කම ඔයා දන්නවා ඇති. ඔයාගේ කිරි වල, බබාගේ නිරෝගී වර්ධනයට අවශ්ය හැම පෝෂණයක්ම, ශක්තිය සහ දියර වර්ග අඩංගු වෙනවා. ඉතින්, කිරි දෙන කාලෙදි ඔයා ගන්න ආහාර රටාව ගැන දෙපාරක් හිතන එක ගොඩක් වැදගත්.
කිරි නිෂ්පාදනයට වෙන බලපෑම
බර අඩු කරගන්න කියලා කන කැලරි ප්රමාණය අඩු කළොත්, ඒක කෙලින්ම ඔයාගේ කිරි සැපයුමට බලපාන්න පුළුවන්. කීටෝ ඩයට් එකේදී කන මේදය අධික ආහාර වලින් බඩ ඉක්මනට පිරෙන නිසා, ඔයාට දවසට අවශ්ය සම්පූර්ණ කැලරි ප්රමාණය නොලැබී යන්න ලොකු ඉඩක් තියෙනවා. සාමාන්යයෙන් කිරි දෙන මවකට දවසකට අමතරව කැලරි 200-300ක් විතර අවශ්ය වෙනවා. මේ අවශ්ය කැලරි ප්රමාණය නොලැබුණොත්, ඔයාගේ කිරි නිෂ්පාදනය අඩුවෙන්න පුළුවන්.
ඒ වගේම, කීටෝ ඩයට් එකේදී ඇඟ ඉක්මනින් විජලනයට (dehydration) ලක්වෙන්න පුළුවන් නිසා නිතරම වතුර බොන්න ඕන. එහෙම හොඳට වතුර බිව්වේ නැත්නම්, ඒකත් කිරි නිෂ්පාදනය අඩුවෙන්න ප්රධාන හේතුවක් වෙනවා.
බබාගේ සෞඛ්යයට ඇති අවදානම
මේ ඩයට් එක කරනකොට ශරීරයේ නිපදවෙන කීටෝන (ketones) කියන රසායනික ද්රව්ය, මව්කිරි හරහා බබාගේ ඇඟට යන්න පුළුවන්. මේවා වැඩිහිටියෙකුට දරාගන්න පුළුවන් වුණත්, පොඩි බබෙකුගේ වර්ධනය වන ශරීරයට මේවා කොයිතරම් දුරට බලපානවද කියන එක ගැන තවමත් පැහැදිලි සාක්ෂි නැහැ. ඒ නිසා, බබා සම්බන්ධයෙන් මේ වගේ අවදානමක් ගන්න එක සුදුසු නැහැ.
ගොඩක් කලාතුරකින් වුණත්, කිරි දෙන මවුවරුන්ට මේ ඩයට් එක නිසා කීටෝඇසිඩෝසිස් (Ketoacidosis) කියන භයානක තත්ත්වය ඇතිවෙන්න පුළුවන්. මේක ජීවිතයට පවා තර්ජනයක් වෙන්න පුළුවන් නිසා, කිරි දෙන කාලෙදි මේ වගේ අවදානමක් ගන්න එක කොහෙත්ම සුදුසු නැහැ. මේ තත්ත්වය නිසා රෝගීන්ව හදිසි ප්රතිකාර ඒකකයට (ETU) ඇතුළත් කරන්න පවා සිදුවෙලා තියෙනවා.
| අවදානම | කීටෝ ඩයට් එකේදී වෙන්න පුළුවන් දේ |
|---|---|
| අම්මාගේ සෞඛ්යය | "කීටෝ ෆ්ලූ" (Keto flu) කියන තත්ත්වය, අධික මහන්සිය, මස්පිඩු වේදනාව, කට ගඳ ගැසීම, සහ ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැටළු ඇතිවෙන්න පුළුවන්. |
| කිරි නිෂ්පාදනය | ප්රමාණවත් කැලරි සහ දියර නොලැබීම නිසා කිරි නිෂ්පාදනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වෙන්න පුළුවන්. |
| බබාගේ සෞඛ්යය | මව්කිරි හරහා කීටෝන (ketones) ශරීරගත වීමෙන් අවදානමක් ඇතිවිය හැකියි. මවගේ කිරි ප්රමාණය අඩු වීමෙන් බබාට ප්රමාණවත් පෝෂණයක් නොලැබී යා හැක. |
එහෙනම් කිරි දෙන අම්මෙකුට හොඳම ආහාර රටාව මොකක්ද?
හොඳම ආරංචිය තමයි, ගර්භණී කාලෙදි තිබුණ ගොඩක් කෑම බීම සීමා, කිරි දෙන කාලෙදි අදාළ වෙන්නේ නැහැ. ඔයාටයි බබාටයි දෙන්නටම නිරෝගීව ඉන්න නම්, සමබල, පෝෂ්යදායී ආහාර වේලක් ගන්න එක තමයි වැදගත්ම දේ.
මෙන්න ඔයාගේ ආහාර වේලට එකතු කරගන්න ඕන දේවල් ටිකක්:
- ධාන්ය වර්ග: නිවුඩ්ඩ සහිත පාන් (whole-wheat bread), පැස්ටා, ඕට්ස් වගේ දේවල් දවසට එකතු කරගන්න.
- පළතුරු: දවසකට පළතුරු වේල් දෙකක්වත් කන්න.
- එළවළු: තද කොළ පාට, කහ පාට එළවළු ඇතුළුව දවසකට එළවළු වේල් තුනක්වත් ගන්න.
- ප්රෝටීන්: මස්, කුකුල් මස්, මාළු, බිත්තර, කිරි ආහාර, පරිප්පු, කඩල, මුං ඇට වගේ ප්රෝටීන් බහුල ආහාර දවසට දෙපාරක් හෝ තුන් පාරක් එකතු කරගන්න.
- වතුර: හොඳට වතුර බොන්න. ඔයාට තිබහ දැනෙන හැම වෙලාවකම වතුර බොන්න අමතක කරන්න එපා. ඔයාගේ මුත්රා ලා කහ පාටින් තියෙනවා නම් ඒ කියන්නේ ඔයා ප්රමාණවත් තරම් වතුර බොනවා කියන එකයි.
- විශේෂ උපදෙස්:
- ඔයා මස් මාළු කන්නේ නැති කෙනෙක් නම්, සිරුරට අවශ්ය යකඩ සහ සින්ක් (zinc) ලබාගන්න කඩල, වියළි මිදි, ඇට වර්ග, කිරි ආහාර වගේ දේවල් කන්න.
- ඔයා කිසිම සත්ත්ව ආහාරයක් ගන්නේ නැත්නම් (vegan), බබාට විටමින් B12 ඌනතාවයක් ඇතිවීම වළක්වාගන්න, ඔයා අනිවාර්යයෙන්ම විටමින් B12 අතිරේකයක් (supplement) ගන්න ඕන. මේ ගැන ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා එක්ක කතා කරලා නිවැරදි උපදෙස් ලබාගන්න.
- මත්පැන් පානය කරනවා නම්, එක සැරයකින් (උදා: බියර් මිලිලීටර් 350ක්, වයින් මිලිලීටර් 180ක්) පසු පැය දෙකක් හෝ තුනක් යනකල් බබාට කිරි දෙන එකෙන් වළකින්න.
මතක තියාගන්න, කිරි දෙන කාලෙදි ඔයා සමබල ආහාර වේලක් ගත්තත්, ඔයාගේ බර ස්වභාවිකවම ටිකක් අඩු වෙන්න පුළුවන්. ඒකට හේතුව, කිරි නිෂ්පාදනය කියන්නේ ශරීරයෙන් වැඩිපුර ශක්තියක් වැයවෙන ක්රියාවලියක් වීමයි.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- කිරි දෙන කාලෙදි කීටෝ (Keto) වගේ දැඩි ආහාර පාලන ක්රම අනුගමනය කරන එක අවදානම් වෙන්න පුළුවන්.
- මෙවැනි ඩයට් වලින් ඔයාගේ කිරි නිෂ්පාදනය අඩුවෙන්නත්, මව්කිරි වල ගුණාත්මක භාවයට බලපෑම් වෙන්නත් ඉඩ තියෙනවා.
- ඔයාටයි බබාටයි දෙන්නටම හොඳම දේ තමයි පෝෂ්යදායී, සමබල ආහාර වේලක් ගන්න එක.
- බර අඩු කරගැනීම ගැන හිතනවා නම්, ඒ සඳහා හොඳම කාලය කිරි දෙන කාලය අවසන් වුණාට පසුවයි. ඊට කලින් ඒ ගැන හිතන්න එපා.
- ඔයාගේ ආහාර රටාව ගැන හිතේ මොනවාහරි ප්රශ්නයක්, සැකයක් තියෙනවා නම්, තනියම තීරණ ගන්නේ නැතුව අනිවාර්යයෙන්ම ඔයාගේ වෛද්යවරයා එක්ක කතා කරන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න