Við skulum læra um örnæringarefni sem eru nauðsynleg fyrir líkamann.

Finnst þér stundum þreytt/ur og lífvana? Jafnvel þótt við borðum fær líkami okkar stundum ekki rétta næringu sem hann þarfnast. Það eru ákveðnar tegundir næringarefna sem líkami okkar þarfnast til að vera heilbrigður. Það er það sem við ætlum að ræða í dag. Þetta eru vítamín og steinefni , eða í læknisfræðilegum skilningi, örnæringarefni.

Hvaða örnæringarefni eru þetta?

Allt í lagi, við skulum orða þetta einfaldlega. Það eru tvær megingerðir næringarefna í allri fæðu sem við borðum.

1. Makrónæringarefni: Þetta eru kolvetni, prótein og fita . Þau eru eins og aðalhráefnin sem þarf til að byggja hús. Það er múrsteinar, sement og sandur. Líkaminn þarfnast þessara í miklu magni á hverjum degi til að fá orku, vaxa og sinna daglegum verkefnum.

2. Örnæringarefni: Þetta eru vítamín og steinefni. Eftir að við byggðum þetta hús eru þetta eins og litlu en nauðsynlegu hlutirnir sem við þurfum til að koma hlutunum í verk. Hugsið um hluti eins og raflögn, perur, krana og skrúfur. Þau eru lítil að stærð, en það er ekki hægt að gera heimavinnuna án þeirra, ekki satt? Þannig eru örnæringarefni fyrir líkamann. Þau eru nauðsynleg í litlu magni fyrir nánast öll ferli í líkama okkar.

Magn örnæringarefna sem þú þarft getur verið mismunandi eftir aldri, kyni og heilsufari . Ef líkaminn skortir einhver örnæringarefni í langan tíma getur það leitt til ýmissa heilsufarsvandamála. Hins vegar eru alvarlegir vítamínskortir sjaldgæfir á Srí Lanka vegna mataræðis okkar.

Hverjar eru helstu gerðir örnæringarefna?

Það eru fjórar megingerðir af örnæringarefnum sem við ættum að hafa í mataræði okkar. Við skulum skoða hvað þau eru, hvað þau gera fyrir líkamann og úr hvaða matvælum við getum fengið þau.

Hvernig færðu þessi næringarefni úr matnum?

Flestir sérfræðingar eru sammála um að besta og auðveldasta leiðin til að fá öll þessi næringarefni sé að borða fjölbreytt og hollt mataræði .

Til dæmis, ef þú borðar spínatsalat einn daginn, gerðu gulrótarsambol daginn eftir. Borðaðu appelsínu og borðaðu gvaja daginn eftir. Þessi tegund tryggir að líkaminn fái nánast öll næringarefni sem hann þarfnast.

Að auki eru sumar unnar matvörur á markaðnum (t.d. sumar tegundir af hveiti, morgunkorn) bættar með þessum vítamínum og steinefnum. Þú getur fengið frekari upplýsingar um þetta með því að lesa næringargildi matvælanna sem þú kaupir.

Við skulum líka læra um vítamínuppbót.

Þú gætir verið að velta fyrir þér: „Fæ ég þá næringu sem ég þarf úr matnum sem ég borða?“ Ef þú hefur einhverjar efasemdir er best að ræða þetta við heimilislækninn þinn.

Það mikilvægasta er að fara ekki sjálfur í apótekið og byrja að taka vítamíntöflur eða önnur fæðubótarefni án læknisráðs.

Læknirinn þinn gæti ráðlagt blóðprufur til að kanna hvort einhver næringarefnaskortur sé í líkamanum, ef þörf krefur. Aðeins ef skortur er staðfestur mun hann eða hún mæla með viðeigandi fæðubótarefni fyrir þig.

• Fjölvítamín: Þetta eru fæðubótarefni sem margir nota og innihalda nokkur vítamín og steinefni í einni töflu.
• Fæðubótarefni sem innihalda aðeins það næringarefni: Þú gætir eingöngu skort járn eða D-vítamín. Í slíkum tilfellum gæti læknirinn þinn ávísað fæðubótarefni sem inniheldur eingöngu það næringarefni.

En munið þetta: Fæðubótarefni koma aldrei í staðinn fyrir gott mataræði. Þau ættu aðeins að vera notuð samhliða hollu mataræði og aðeins ef læknir hefur greint og mælt með skorti.

Tegund og magn vítamína sem þú þarft er mismunandi eftir aldri, kyni, hvort þú ert barnshafandi og hvort þú ert með aðra sjúkdóma. Þess vegna veit aðeins læknirinn þinn hvað hentar þér best.