როდესაც
წონაში დაკლებაზე ფიქრობთ, პირველი, რაც გახსენდებათ, დიეტის კონტროლი და შიმშილით სიკვდილია, არა? მაგრამ გჯერათ, რომ არსებობს წონაში ჯანსაღად დაკლების გზა, ამავდროულად კი - სრულფასოვანი საკვების მიღებისას? სწორედ ამას ვუწოდებთ „ვოლუმეტრიკას“. ეს არ არის წონის დროებითი დაკლების მეთოდი, არამედ ჯანსაღი ცხოვრების წესი, რომლის შენარჩუნებაც გრძელვადიან პერსპექტივაშია შესაძლებელი. ვნახოთ, როგორ მუშაობს ეს.
რა არის ზუსტად ვოლუმეტრიკა?
ვულუმეტრიკის კონცეფცია პენსილვანიის სახელმწიფო უნივერსიტეტის კვების პროფესორმა, ფილოსოფიის დოქტორმა ბარბარა როლსმა შემოიღო. ის მსოფლიოში ერთ-ერთ საუკეთესო დიეტურ გეგმად ითვლება. ამ მეთოდის მთავარი იდეა
სისავსის შეგრძნების შექმნაა. პროფესორ როლსის თქმით, ყველაზე მნიშვნელოვანი არ არის კალორიების,
ცხიმების , ცილების და ნახშირწყლების დათვლა ჩვენს მიერ მიღებულ საკვებში. ამის ნაცვლად,
ყურადღება უნდა მიაქციოთ ჩვენს მიერ მიღებულ საკვების ტიპს და მის მოცულობას. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს გულისხმობს თქვენს რაციონში უფრო დაბალკალორიული, მაგრამ ნოყიერი საკვების დამატებას. თუ ამ მეთოდს სწორად მიჰყვებით, შესაძლოა, შეძლოთ იმაზე მეტის ჭამა, ვიდრე ამჟამად მიირთმევთ და წონაში დაიკლოთ, ამბობს ის. თუმცა, ეს ერთ ღამეში წონაში დაკლებაში არ დაგეხმარებათ. ეს
გრძელვადიანი გეგმაა . ეს მეთოდი შეიძლება ძალიან შესაფერისი იყოს მათთვის, ვინც ცდილობს ჯანსაღი წონის შენარჩუნებას, კვების საერთო ჩვევების გაუმჯობესებას და თანდათანობით წონის დაკლებას.
როგორ მუშაობს ეს ვოლუტმეტრიული მეთოდი?
უმეტეს შემთხვევაში, ჩვენ ყველანი დღეში ერთსა და იმავე რაოდენობის საკვებს (წონით) მივირთმევთ. ვოლუმეტრია არის მეთოდი, რომელიც გიბიძგებთ, საკვების რაოდენობის შეცვლის ნაცვლად, აირჩიოთ
დაბალკალორიული ვარიანტები . ამის საიდუმლო
კალორიული სიმკვრივეა . დაფიქრდით, არსებობს საკვები, რომელიც, მაშინაც კი, თუ დიდ თეფშს მიირთმევთ, მაინც ნაკლებ კალორიას შეიცავს. მაგალითად, წყლით მდიდარი ბოსტნეული, ხილი და სუპები. მათ დიდი „მოცულობა“ აქვთ, მაგრამ დაბალკალორიულია. ამიტომ, როდესაც ამ ტიპის საკვებს მიირთმევთ, სწრაფად გრძნობთ დანაყრების შეგრძნებას და დიდხანს არ გრძნობთ შიმშილს. მეორეს მხრივ, არსებობს სხვა საკვები, რომელიც, მაშინაც კი, თუ მცირე რაოდენობით მიირთმევთ, მაღალკალორიულია. მაგალითად, ისეთი საკვები, როგორიცაა ზეთი, კარაქი, სწრაფი კვება, ნამცხვრები და ორცხობილა. მათ ძალიან მაღალი კალორიული სიმკვრივე აქვთ.
ვულვომეტრიკის მეთოდი არცერთ საკვებს არ კრძალავს. თუმცა, მაღალკალორიული საკვები მაქსიმალურად შეზღუდულია და დაბალკალორიული, ნოყიერი საკვები წახალისებულია.
ეს გეგმა ასევე მოიცავს ვარჯიშს. ის გიბიძგებთ, დაისახოთ მიზანი, მაგალითად, დღეში 10 000 ნაბიჯის გადადგმა.
მოდით, განვსაზღვროთ მოცულობითი საკვები
ეს მეთოდი საკვებს კალორიულობის მიხედვით ოთხ კატეგორიად ყოფს. გეგმაა, რომ თქვენი თეფშის უმეტესი ნაწილი პირველი და მეორე კატეგორიის საკვებით შეავსოთ და მესამე და მეოთხე კატეგორიის საკვები რაც შეიძლება ნაკლები მიირთვათ.
| კატეგორია | აღწერა და როგორ უნდა მიირთვათ | მაგალითები |
|---|
| კატეგორია 1 (ძალიან დაბალი კალორიული სიმკვრივე) | შეავსეთ თქვენი თეფში ამით. მიირთვით რამდენიც გსურთ. | წყლიანი სუპები, დაბალსახამებლიანი ბოსტნეული (ისპანახი, კომბოსტო, ბროკოლი, კიტრი, პომიდორი), ხილი (ფორთოხალი, ვაშლი, პაპაია), უცხიმო რძე, უშაქრო იოგურტი. |
| კატეგორია 2 (დაბალკალორიული სიმკვრივე) | ზომიერად მიირთვით ესენი. | სახამებლის შემცველი ბოსტნეული (კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი, სიმინდი), მარცვლეული (ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, ქერი), პარკოსნები (ოსპი, მუხუდო, მწვანე ლობიო), უცხიმო ხორცი (კანგაცლილი ქათამი). |
| კატეგორია 3 (საშუალო კალორიული სიმკვრივე) | მიირთვით ესენი მცირე რაოდენობით. | რაფინირებული ნახშირწყლები (პური, თეთრი ბრინჯი, მაკარონი), ყველი, ნაყინი, კანგაცლილი ფრინველის ხორცი, ცხიმიანი თევზი. |
| კატეგორია 4 (ძალიან მაღალი კალორიული სიმკვრივე) | მიიღეთ ეს ძალიან იშვიათად, მხოლოდ ძალიან მცირე რაოდენობით. | სწრაფი კვება, ნამცხვრები, ორცხობილა, ჩიფსები, ტკბილეული, კარაქი, ზეთები, თხილი. |
რა არის ამ მეთოდის უპირატესობები და ნაკლოვანებები?
დადებითი მხარეები
- დამატებითი ხარჯების გარეშე: ეს არ მოითხოვს სპეციალური საკვების ან ძვირადღირებული პროდუქტების შეძენას. თქვენ შეგიძლიათ ეს ყველაფერი თქვენი ჩვეულებრივი საყიდლების სიიდან გააკეთოთ.
- მოქნილი: რადგან არცერთი საკვები ჯგუფი არ არის სრულად აკრძალული, შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი, რაც გსურთ, ზომიერად.
- გრძელვადიანი: ეს დროებითი არ არის. ეს ცხოვრების წესია, რომელიც დაგეხმარებათ ჯანსაღი კვების ჩვევების გამომუშავებასა და ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში გრძელვადიან პერსპექტივაში.
- ვარჯიში წახალისებულია: დიეტის გარდა, ფიზიკური აქტივობაც წახალისებულია.
უარყოფითი მხარეები
- სახლში უნდა მოამზადოთ: თუ ამ მეთოდს მიჰყვებით, უმეტესად სახლში მოგიწევთ საჭმლის მომზადება. გარეთ კვება, განსაკუთრებით რესტორნებში, შეიძლება ცოტა რთული იყოს.
- დრო სჭირდება: თქვენ უნდა გამოყოთ გარკვეული დრო კვების დაგეგმვისთვის, პროდუქტების შესაძენად და საჭმლის მოსამზადებლად. ეს შეიძლება გამოწვევა იყოს დატვირთული ცხოვრების მქონე ადამიანისთვის.
- კალორიების დათვლა: ამ მეთოდის გამოყენებისას, საკვების კატეგორიზაციისთვის, თქვენ უნდა გქონდეთ გარკვეული წარმოდგენა კალორიების სიმკვრივის შესახებ.
ვისთვის არის ეს მეთოდი შესაფერისი? ვისთვის არის ის შეუფერებელი?
წონის დაკლება დიდ დახმარებას უწევს მრავალი სამედიცინო მდგომარეობის კონტროლს, როგორიცაა დიაბეტი, მაღალი არტერიული წნევა, გულის დაავადებები და სახსრების ტკივილი. ამიტომ, ამ ჯანმრთელობის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის სასარგებლო შეიძლება იყოს ექიმის რჩევის შემდეგ ასეთი დიეტის დაცვა.
თუმცა, ეს მეთოდი ყველასთვის შესაფერისი არ არის. არსებობს რამდენიმე ფაქტორი , რომელსაც განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს .
- კვებითი აშლილობის მქონე ადამიანები: თუ თქვენ გაქვთ კვებითი აშლილობა ან კალორიების დათვლის იძულებითი ჩვევა, ეს მეთოდი შეიძლება თქვენთვის შესაფერისი არ იყოს, რადგან მან შეიძლება გაამწვავოს ეს მდგომარეობა.
- ნაწლავების მგრძნობელობის მქონე ადამიანები: თუ თქვენ გაქვთ ისეთი მდგომარეობა, როგორიცაა ნაწლავის ანთებითი დაავადება ( IBD ) ან გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი (IBS), ბოჭკოვანით, ბოსტნეულითა და ხილით მდიდარმა ამ დიეტამ ზოგჯერ შეიძლება დისკომფორტი გამოიწვიოს.
- სხვა ჯანმრთელობის პრობლემები: თუ ორსულად ხართ, ძუძუთი კვებავთ ბავშვს ან გაქვთ სხვა სამედიცინო პრობლემები, რომლებიც წონის დაკლებას მოითხოვს.თუ ეს შეუსაბამოა, ნუ გამოიყენებთ ამ მეთოდს.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ნებისმიერი ახალი დიეტის ან ვარჯიშის გეგმის დაწყებამდე ყოველთვის მიმართოთ ექიმს ან თერაპევტს, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის თქვენთვის შესაფერისია. სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- ვულუმეტრია წონის მართვის მეთოდია, რომელიც გულისხმობს მეტი რაოდენობით ნოყიერი, დაბალკალორიული საკვების (ბოსტნეული, ხილი, სუპები) მიღებით შიმშილის გრძნობის გარეშე.
- ეს არ არის მეთოდი, რომელიც ერთ ღამეში შედეგს მოგცემს, არამედ ჯანსაღი ცხოვრების წესია, რომელიც გრძელვადიან პერსპექტივაში უნდა დაიცვათ.
- მიუხედავად იმისა, რომ არცერთი საკვები არ არის აკრძალული, მაღალკალორიული საკვები (ზეთი, შაქარი, სწრაფი კვება) ძალიან შეზღუდული რაოდენობით უნდა მიირთვათ.
- ამ მეთოდის წარმატებისთვის, სახლში საჭმლის მომზადება და ვარჯიში ძალიან მნიშვნელოვანია.
- ნებისმიერი დიეტის დაწყებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, განსაკუთრებით თუ სხვა სამედიცინო პრობლემები გაქვთ.
ვოლუმეტრიკა, ვოლუმეტრიული დიეტა, წონის დაკლება, დიეტა, ჯანსაღი კვება, კვება, კალორიები
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი