⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
វីរបុរសភាពស៊ាំ៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺឈ្មោះនេះ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាក្រុមនៃសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលជួយរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងឱ្យរឹងមាំ។ ឧទាហរណ៍នៃសារធាតុទាំងនេះគឺ បេតាការ៉ូទីន វីតាមីន C និង វីតាមីន E។ ដូច្នេះតើវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច? ស្រមៃថាមាន "ភាគល្អិតអាក្រក់" នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដែលអាចបំផ្លាញកោសិកា យើងហៅវាថា "រ៉ាឌីកាល់សេរី"។ ពួកវាដូចជាសត្រូវតូចៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ មិត្តភ័ក្តិទាំងនេះហៅថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បន្សាបសត្រូវទាំងនោះ និងលុបបំបាត់អំណាចបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់វា។ ពួកវាដូចជា "អង្គរក្ស" ដែលការពារកោសិការបស់យើង។ ដូច្នេះ ពួកវាជួយយើងឱ្យមានសុខភាពល្អ និងជាសះស្បើយលឿនជាងមុន ប្រសិនបើយើងឈឺ។ វិធីល្អបំផុត និងងាយស្រួលបំផុតដើម្បីទទួលបានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង គឺ ត្រូវញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនបន្លែ សូមព្យាយាមចម្អិនវាក្នុងទឹកតិចបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ នេះនឹងជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារ។ អង្គការសុខភាពភាគច្រើនណែនាំឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែពី 5 ទៅ 9 ចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការធ្វើដូច្នេះនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។ឧទាហរណ៍ ប្រហែលមួយភាគបួននៃផ្លែល្ហុងផ្តល់ពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណបេតាការ៉ូទីនដែលអ្នកបានណែនាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ហើយបន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃខ្មៅផ្តល់បេតាការ៉ូទីន វីតាមីន C អាស៊ីតហ្វូលិក និង ម៉ាញ៉េស្យូម ។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | អាហារដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅ (រួមទាំងអាហារដែលកើតមានជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសស្រីលង្កា) |
|---|---|
| បេតាការ៉ូទីន និង ការ៉ូទីណូអ៊ីតផ្សេងៗទៀត | ការ៉ុត ដំឡូងជ្វា ល្ពៅ ស្វាយ ល្ហុង ប៉េងប៉ោះ បន្លែបៃតង (ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃខ្មៅ ត្រសក់ជ្រក់ ផ្កាខាត់ណាខៀវ) ប្រូខូលី និងឪឡឹក។ |
| វីតាមីន C | ផ្លែត្របែក, ផ្លែណិចតារីន, ក្រូច, ក្រូចឆ្មារ, គីវី, ល្ហុង, ស្ត្របឺរី, ប៉េងប៉ោះ, ប្រូខូលី, ម្ទេសផ្អែម (ម្ទេសត្រី), ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ |
| វីតាមីន E | អាល់ម៉ុន គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន សណ្តែកដី (ប៊ឺសណ្តែកដី) គ្រាប់ហាហ្សែលណាត់ ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាលម៉ុន ប្រេងថ្លើមត្រី។ |
មិត្តភក្តិផ្សេងទៀតដែលជួយបង្កើនភាពស៊ាំ
បន្ថែមពីលើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនទៀតដែលជួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើង។ចូរយើងរៀនបន្តិចបន្តួចអំពីជីវហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីត។
ទាំងនេះក៏ជាសារធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិរួមជាមួយវីតាមីន C ផងដែរ។ ទាំងនេះក៏ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយជំរុញមុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។- តើអ្នកទទួលបានវានៅឯណា?: វាត្រូវបានរកឃើញយ៉ាងច្រើននៅក្នុងសំបក និងសំបកពណ៌សនៃផ្លែក្រូចឆ្មារដូចជាក្រូច និងក្រូចឆ្មារ។ វាក៏ត្រូវបានរកឃើញផងដែរនៅក្នុងត្រី ផ្លែឆឺរី និងទំពាំងបាយជូរ។ សារធាតុ Quercetin ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវ ខ្ទឹមបារាំងក្រហម និងស ក៏ជាកំហាប់ខ្ពស់នៃជីវហ្វ្លាវ៉ូណូអ៊ីតផងដែរ។
គ្លូតាធីយ៉ូន គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់មួយ។
គ្លូតាថៃអូន គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់មួយទៀត ដែលផ្តល់ឱ្យប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងនូវកម្លាំងដែលវាត្រូវការ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។- កន្លែងដែលត្រូវទទួលបានវា៖ អ្នកអាចទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមនេះពីបន្លែដូចជា ប្រូខូលី ស្ពៃក្តោបប្រ៊ុចសែល ស្ពៃក្តោប ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងស្ពៃខ្មៅ។
សារធាតុគីមីរុក្ខជាតិ៖ ថាមពលនៃរុក្ខជាតិ
ទាំងនេះគឺជាសមាសធាតុគីមីដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិទាំងអស់។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ អ្នកនឹងទទួលបានសារធាតុជំរុញសុខភាពទាំងនេះដោយធម្មជាតិ។- តើវាមកពីណា?: ពួកវាមានច្រើននៅក្នុងអាហារដូចជា ផ្លែប៉ោម ផ្លែអាព្រីខូត ប្រូខូលី ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ផ្កាខាត់ណាខៀវ ខ្ទឹមស សណ្តែក (សណ្តែកសៀង សណ្តែកបាយ) ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសកណ្ដឹងក្រហម សណ្តែកសៀង ដំឡូងជ្វា និងប៉េងប៉ោះ។
✨ Clinical nutrition
Verified Partner
Clinical vitamins and nutritional supplements
Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.
Check Availability →កុំភ្លេចអំពីសារៈសំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន!
ខណៈពេលដែលយើងតែងតែនិយាយអំពីវីតាមីន វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់ និងជួសជុលជាលិកានៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ក៏ដូចជាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងបាក់តេរីផងដែរ។នៅពេលអ្នកឈឺ រាងកាយរបស់អ្នកប្រៀបដូចជាសមរភូមិមួយ។ វាត្រូវការប្រូតេអ៊ីន ដែលជា «ប្លុកសំណង់» ដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើតទាហាន (កោសិកាភាពស៊ាំ) ដែលត្រូវការសម្រាប់សង្គ្រាមនោះ និងដើម្បីជួសជុលការខូចខាត។ដូច្នេះ សូមបន្ថែមប្រភពប្រូតេអ៊ីនល្អទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើស ប្រភពប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ។ ឧទាហរណ៍ សណ្តែកបារាំង សណ្តែកបាយ សណ្តែកបៃតង សណ្តែកសៀង សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ និងសាច់មាន់ ឬសាច់ទួរគីគ្មានស្បែក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
រូបមន្តសម្ងាត់របស់ជីដូនរបស់យើងសម្រាប់ថ្ងៃឈឺ
តើអ្នកដឹងទេថា អាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលជីដូនរបស់យើងបានឲ្យយើងពេលយើងឈឺ តាមពិតទៅមានមូលដ្ឋានវិទ្យាសាស្ត្រ?- ស៊ុបមាន់៖ ការសិក្សាពីរបានរកឃើញថា ស៊ុបមាន់គឺជាវិធីល្អមួយដើម្បីជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ មួយគឺថា វាជួយកាត់បន្ថយការកកស្ទះច្រមុះ និងធ្វើឱ្យស្លេស្មស្តើង ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់យើងក្នុងការក្អកចេញ។ ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកស្រាលៗ ដែលអាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាផ្តាសាយ។
- តែក្តៅ៖ នេះក៏ជាឱសថបុរាណដ៏ពេញនិយមមួយដែរ។ ការផឹកតែក្តៅក៏ជួយធ្វើឱ្យស្លេសស្តើង និងរក្សាបរិមាណជាតិទឹកចាំបាច់ ( ជាតិទឹក ) នៅក្នុងរាងកាយ។ តែបៃតង និងខ្មៅពោរពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលហៅថា flavonoids។ របស់របរដូចជា តែខ្ញី និងជីរអង្កាម ដែលយើងផឹកនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយផងដែរ។
សារយកទៅផ្ទះ
- សុភាសិតមួយឃ្លាថា "តមអាហារពេលផ្តាសាយ ញ៉ាំអាហារពេលគ្រុនក្តៅ " គឺជាទេវកថាមួយ។ នៅពេលអ្នកឈឺ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការថាមពល និងអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
- ញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែចម្រុះពណ៌ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
- ប្រូតេអ៊ីនគឺចាំបាច់សម្រាប់ការជួសជុលជាលិការាងកាយ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ជ្រើសរើសប្រភពប្រូតេអ៊ីនដែល មានជាតិខ្លាញ់ ទាប។
- វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការរក្សាជាតិទឹកនៅពេលអ្នកឈឺ។ ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ដូចជាទឹក ស៊ុបក្តៅឧណ្ហៗ និងតែក្តៅ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីស្ថានភាពសុខភាព ឬ របបអាហារ របស់អ្នក សូមស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកជានិច្ច។
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.