ເນີຍດີຕໍ່ຮ່າງກາຍແທ້ບໍ? (ເນີຍ) ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ກິນມັນກັບເຂົ້າຈີ່, ເຮັດເຄັກ, ແລະປຸງລົດຊາດອາຫານ... ເນີຍເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ, ແມ່ນບໍ? ແຕ່ບາງຄົນເວົ້າວ່າເນີຍບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເວົ້າວ່າມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ. ສະນັ້ນເລື່ອງຈິງແມ່ນຫຍັງ? ມື້ນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບເນີຍນີ້, ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍຂອງມັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງມັນຈາກມາກາຣີນ, ແລະສິ່ງທີ່ສາມາດໃຊ້ແທນເນີຍໄດ້.

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ມັນເບີແມ່ນຫຍັງ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ມັນເບີແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ເຮັດມາຈາກ ໄຂມັນ ແລະ ໂປຣຕີນທີ່ພົບໃນນົມ ແລະ ຄຣີມ. ໃນປະເທດສີລັງກາ, ພວກເຮົາສ່ວນຫຼາຍໃຊ້ມັນເບີທີ່ເຮັດຈາກນົມງົວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເບີຍັງເຮັດມາຈາກນົມຂອງສັດເຊັ່ນ: ແກະ, ແບ້ ແລະ ຄວາຍ.

ເນີຍເຮັດໄດ້ໂດຍການປັ່ນນົມ ຫຼື ຄຣີມ, ແຍກໄຂມັນອອກຈາກຂອງແຫຼວ (ນົມເນີຍ). ບາງຄັ້ງຜູ້ຜະລິດກໍ່ຕື່ມເກືອ ແລະ ສີປະສົມອາຫານ.

ແຕ່, ເຈົ້າອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ "ເນີຍຖົ່ວດິນ" ແລະ "ເນີຍໝາກໂປມ." ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີຄຳວ່າ "ເນີຍ" ຢູ່ໃນຊື່ຂອງມັນ, ແຕ່ຕົວຈິງແລ້ວພວກມັນບໍ່ແມ່ນເນີຍ. ພວກມັນຖືກເອີ້ນແບບນັ້ນເພາະວ່າມັນເບິ່ງຄືກັບເນີຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມເຊື່ອຢ່າງກວ້າງຂວາງວ່າເນີຍບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ແຕ່ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ໂຕ້ວາທີກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດແລ້ວ. ເພາະວ່າເນີຍເປັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ. ແຕ່ມັນຍັງມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ສຳຄັນກວ່າພຽງແຕ່ປະລິມານໄຂມັນ.

ຂໍໃຫ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບສານອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນມັນເບີ.

ນີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງມັນເບີທີ່ບໍ່ມີເກືອໜຶ່ງບ່ວງແກງ:

• ແຄລໍຣີ່: ປະມານ 102
• ໄຂມັນ: 11.5 ກຣາມ (7 ກຣາມເປັນ ໄຂມັນອີ່ມຕົວ )
• ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເສັ້ນໃຍ , ນໍ້າຕານ ແລະ ໂປຣຕີນ: 0 ກຣາມ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເບີຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງ:

• ວິຕາມິນເອ
• ວິຕາມິນດີ
• ວິຕາມິນອີ
• ແຄວຊຽມ

✨ Clinical nutrition Verified Partner

Clinical vitamins and nutritional supplements

Clinically proven high quality vitamins, minerals and immune nutritional supplements.

Check Availability →

ເຈົ້າຮູ້ບໍ່ວ່າມີເນີຍຫຼາຍປະເພດ?

ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເນີຍທີ່ພວກເຮົາໃຊ້ສຳລັບສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ເນີຍທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຫຍ້າ

ມັນເຮັດມາຈາກນົມຈາກງົວທີ່ລ້ຽງ ດ້ວຍຫຍ້າ , ບໍ່ແມ່ນມາຈາກງົວທີ່ລ້ຽງດ້ວຍເມັດພືດ. ເມື່ອທຽບກັບເນີຍທຳມະດາ, ເນີຍປະເພດນີ້ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ຳກວ່າ ແລະ ມີໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວສູງກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອໃຊ້ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ, ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍກວ່າເນີຍທຳມະດາ. ເນີຍທີ່ລ້ຽງດ້ວຍຫຍ້າອຸດົມໄປດ້ວຍ ວິຕາມິນ K ,ແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ດີທີ່ເອີ້ນວ່າ ກົດໄຂມັນ ໂອເມກ້າ 3, ກົດຄອນຈູເກດລີໂນເລອິກ (CLA), ແລະ ບິວທີເຣດ .

ເນີຍທີ່ຕີແລ້ວ

ສິ່ງນີ້ເຮັດໄດ້ໂດຍການເພີ່ມອາຍແກັສໄນໂຕຣເຈນໃສ່ເນີຍທຳມະດາ, ຫຼືໂດຍການຕີມັນດ້ວຍເຄື່ອງຕີ. ມັນມີປະລິມານສູງກວ່າ ແລະ ເບົາກວ່າ. ສະນັ້ນມັນດີສຳລັບສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການທາໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ຢ່າໃຊ້ມັນເພື່ອເຮັດເຄັກ ຫຼື ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າຄວາມໜາແໜ້ນແຕກຕ່າງກັນ ແລະ ອາຫານຂອງທ່ານຈະບໍ່ສຸກດີ.

ເນີຍໄຂມັນຕໍ່າ

ໄຂມັນນົມປະເພດນີ້ໄດ້ຫຼຸດລົງປະມານ 40%, ແລະແທນທີ່ຈະເພີ່ມສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນ້ຳ ແລະ ເຈລາຕິນ. ເນື່ອງຈາກມີປະລິມານນ້ຳສູງ, ສິ່ງນີ້ຈຶ່ງບໍ່ເໝາະສົມສຳລັບການອົບ ຫຼື ຈືນ.

ເນີຍແຂງ / ເນີຍແຂງ

ເນີຍເຮັດໂດຍການລະລາຍເນີຍ ແລະ ເອົາສ່ວນແຂງຂອງນົມ ແລະ ນ້ຳອອກຈາກມັນ. ເນີຍເຮັດໂດຍການລະລາຍເນີຍໃນກະທະ, ບີບໂຟມສີຂາວທີ່ຢູ່ເທິງອອກ, ບີບສ່ວນແຂງຂອງນົມທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ດ້ານລຸ່ມອອກ, ແລະ ແຍກນ້ຳມັນໃສທີ່ຢູ່ເທິງອອກ. ເນີຍ, ເຊິ່ງມັກໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍ, ມີຈຸດຄວັນສູງ, ເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສຳລັບການຈືນ ແລະ ຜັດ.

ຄຳຖາມທີ່ທຸກຄົນຖາມຄື: ມັນເບີດີກວ່າ ຫຼື ມາກາຣີນ?

ທັງເນີຍ ແລະ ມາກາຣີນ ມີສີເຫຼືອງ, ແລະ ທັງສອງຢ່າງນີ້ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ທາໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ພວກມັນເຮັດມາຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍສິ້ນເຊີງ, ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມັນກໍ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນກັນ. ລອງມາເບິ່ງຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ໃຫ້ລະອຽດກວ່າ.

ເມື່ອເລືອກມາກາຣີນ, ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກຢ່າງລະອຽດ ແລະ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກຍີ່ຫໍ້ທີ່ຂຽນວ່າ “ບໍ່ມີໄຂມັນທຣານສ໌” ຫຼື “ໄຂມັນທຣານສ໌ 0 ກຣາມ.” ໄຂມັນທຣານສ໌ ເປັນສານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍ ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງໂດຍກົງກັບພະຍາດຫົວໃຈ.

ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງເນີຍແມ່ນຫຍັງ?

ເມື່ອນໍາໃຊ້ໃນລະດັບປານກາງ, ມັນເບີສາມາດເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງທ່ານ.

• ເສີມສ້າງກະດູກ: ເນີຍມີວິຕາມິນດີ ແລະ ແຄວຊຽມ. ທັງສອງຢ່າງນີ້ມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ຄວາມແຂງແຮງຂອງກະດູກ. ພວກມັນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເຮັດໃຫ້ກະດູກອ່ອນແອເຊັ່ນ: ພະຍາດກະດູກພຸນ.
• ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງ: ມັນເບີອຸດົມໄປດ້ວຍເບຕ້າແຄໂຣທີນ. ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຈະປ່ຽນສິ່ງນີ້ໄປເປັນວິຕາມິນເອ. ການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເບຕ້າແຄໂຣທີນມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນມະເຮັງປອດ ແລະ ມະເຮັງຕ່ອມລູກໝາກ.
• ປັບປຸງສາຍຕາ: ເບຕ້າແຄໂຣທີນໃນມັນເບີອາດຈະຊ່ວຍຊະລໍການພັດທະນາຂອງໂລກຈຸດດ່າງດຳທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ ແລະ ຕໍ້ກະຈົກ.
• ເພື່ອຜິວໜັງທີ່ມີສຸຂະພາບດີ: ເນີຍມີວິຕາມິນອີ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຜິວໜັງ. ມັນຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວໜັງຈາກລັງສີອັລຕຣາໄວໂອເລັດຂອງແສງແດດ ແລະ ຍັງຊ່ວຍໃນການຮັກສາການອັກເສບຂອງຜິວໜັງ ແລະ ບາດແຜ.

ແຕ່, ເນີຍຍັງມີຄວາມສ່ຽງຂອງມັນ.

ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້, ບັນຫາຫຼັກຂອງມັນເບີແມ່ນປະລິມານແຄລໍຣີ ແລະ ໄຂມັນສູງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຖ້າທ່ານໃຊ້ມັນເບີ, ໃຫ້ເຮັດ ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ . ການກິນມັນເບີໜຶ່ງບ່ວງແກງຕໍ່ມື້ບໍ່ແມ່ນນິໄສທີ່ດີເລີຍ.

ຖ້າທ່ານເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ຫຼື ກຳລັງພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຈຳກັດການກິນເນີຍ. ຄຳແນະນຳທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແມ່ນການປຶກສາ ທ່ານໝໍ ຂອງທ່ານ.

ສິ່ງອື່ນໆທີ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ແທນມັນເບີໄດ້

ຖ້າທ່ານກຳລັງຄິດທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການກິນເນີຍ, ມີອາຫານທົດແທນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ແທນໄດ້.

ສິ່ງທົດແທນສຳລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ແລະ ການອົບ

• ໝາກອາໂວກາໂດ: ໝາກອາໂວກາໂດທີ່ສຸກແລ້ວບົດແລ້ວແມ່ນດີເລີດສຳລັບເຮັດຂອງຫວານເພາະມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືເນີຍ ແລະ ຄຣີມມີ່.
• ເນີຍໝາກໄມ້ແຫ້ງ: ເນີຍໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວດິນ, ຫຼື ເນີຍອັນມອນສາມາດໃຊ້ແທນເນີຍໃນເຂົ້າໜົມອົບໄດ້.
• ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ / ກະທິໝາກພ້າວ: ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ ຫຼື ກະທິໝາກພ້າວສາມາດຕີໃຫ້ເຂົ້າກັນເພື່ອເຮັດເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືມັນເບີໄດ້. ນີ້ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະສຳລັບການເຮັດນ້ຳຕານເຄືອບ.
• ມາຍອນເນສ Aquafaba: ທ່ານສາມາດເຮັດມາຍອນເນສທີ່ບໍ່ໃສ່ໄຂ່ໄດ້ໂດຍການປະສົມນ້ຳຖົ່ວ chickpea ກະປ໋ອງ (ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ aquafaba ແມ່ນ) ກັບນ້ຳມັນ. ນີ້ແມ່ນການທົດແທນເນີຍທີ່ດີ.

ອາຫານທົດແທນດ້ວຍເຂົ້າຈີ່

• ໝາກອາໂວກາໂດບົດ
• ຮຳມັສ
• ນ້ຳມັນໝາກກອກບໍລິສຸດພິເສດ