Vai dažreiz jūtaties noguris un bezspēcīgs? Pat ja mēs ēdam, dažreiz mūsu ķermenis var nesaņemt nepieciešamās uzturvielas. Ir noteikti uzturvielu veidi, kas mūsu ķermenim ir nepieciešami, lai saglabātu veselību. Par to mēs šodien runāsim. Tie ir vitamīni un minerālvielas jeb medicīniskā terminoloģijā mikrouzturvielas.
Kas ir šie mikroelementi?
Labi, vienkārši izrunāsim to. Katrā pārtikā, ko mēs ēdam, ir divu veidu uzturvielas.
1. Makroelementi: tie ir ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki . Tie ir kā galvenās sastāvdaļas, kas nepieciešamas mājas celtniecībai. Tas ir, ķieģeļi, cements un smiltis. Organismam tie ir nepieciešami lielos daudzumos katru dienu, lai iegūtu enerģiju, augtu un veiktu ikdienas uzdevumus.
2. Mikrouzturvielas: tās ir vitamīni un minerālvielas. Pēc tam, kad uzbūvējam māju, tās ir mazas, bet nepieciešamas lietas, kas mums vajadzīgas, lai paveiktu darbus. Iedomājieties tādas lietas kā elektroinstalācija, spuldzes, jaucējkrāni un skrūves. Tās ir maza izmēra, bet bez tām nevar paveikt mājasdarbus, vai ne? Tādas ir mikrouzturvielas organismam. Tās nelielā daudzumā ir nepieciešamas gandrīz visiem procesiem mūsu organismā.
Nepieciešamais mikroelementu daudzums var atšķirties atkarībā no jūsu vecuma, dzimuma un veselības stāvokļa . Ja jūsu organismā ilgstoši trūkst kāda mikroelementa, tas var izraisīt dažādas veselības problēmas. Tomēr nopietns vitamīnu deficīts Šrilankā ir reti sastopams mūsu uztura dēļ.
Kādi ir galvenie mikroelementu veidi?
Ir četri galvenie mikroelementu veidi, kas mums jāiekļauj uzturā. Apskatīsim, kas tie ir, ko tie dara organismam un no kādiem pārtikas produktiem mēs tos varam uzņemt.
| Mikroelementu veids | Cik svarīgi tas ir ķermenim? | Tie ir bagātīgi sastopami pārtikas produkti. |
|---|---|---|
| Ūdenī šķīstošie vitamīni (piemēram, C vitamīns, B vitamīni) | Tās nevar uzkrāties organismā, tāpēc tās katru dienu jāuzņem ar pārtiku. Tās palīdz ražot enerģiju un stiprināt šūnas (īpaši sarkano asins šūnu). | Laimi, apelsīni, greipfrūti, gvajaves, zivis, čili pipari, zaļumi, olas, zivis, liesa gaļa. |
| Taukos šķīstošie vitamīni (piemēram, A, D, E, K vitamīni) | Tās var uzkrāties organisma taukaudos un aknās. Tās ir svarīgas redzei, imūnsistēmai un brūču dzīšanai. | Burkāni, saldie kartupeļi, ķirbis, tumši zaļie dārzeņi, soja, mandeles, piens. |
| Mikrominerāli (piemēram, kalcijs, magnijs, nātrijs, kālijs) | Ļoti svarīgi kaulu un zobu stiprināšanai, muskuļu darbībai un asinsspiediena kontrolei. | Piens un piena produkti, lēcas, turku zirņi, banāni, zivis. |
| Mikroelementi (piemēram, dzelzs, cinks, varš, selēns) | Tie ir nepieciešami ļoti nelielā daudzumā, taču tie ir būtiski muskuļu veselībai, nervu sistēmas darbībai un šūnu atjaunošanai. | Jūras veltes (piemēram, austeres), spināti, Indijas rieksti, zemesrieksti, pākšaugi (soja, turku zirņi). |
Kā jūs iegūstat šīs uzturvielas no pārtikas?
Lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka labākais un vienkāršākais veids, kā iegūt visas šīs uzturvielas, ir ēst daudzveidīgu un sabalansētu uzturu .
Atcerieties, ka ne visi pārtikas produkti satur visas šīs uzturvielas. Tāpēc mēs vienmēr iesakām ēst dažādus krāsainus dārzeņus, augļus un pārtikas produktus. Centieties savā šķīvī iekļaut visu varavīksnes krāsu ēdienu klāstu.
Piemēram, ja vienu dienu ēdat spinātu salātus, nākamajā dienā pagatavojiet burkānu sambolu. Aiznākamajā dienā apēdiet apelsīnu, kamēr ēdat gvajavi. Šī dažādība nodrošina, ka jūsu organisms saņem gandrīz visas nepieciešamās uzturvielas.
Turklāt daži tirgū pieejamie pārstrādātie pārtikas produkti (piemēram, daži milti, brokastu pārslas) ir bagātināti ar šiem vitamīniem un minerālvielām. Vairāk par to varat uzzināt, izlasot uzturvērtības marķējumu uz pārtikas produkta, ko pērkat.
Iepazīsimies arī ar vitamīnu piedevām.
Jums varētu rasties jautājums: "Vai es no pārtikas, ko ēdu, uzņemu nepieciešamās uzturvielas?" Ja jums rodas šaubas, vislabāk ir par to runāt ar savu ģimenes ārstu .
Vissvarīgākais ir neiet uz aptieku pašam un nesākt lietot vitamīnu tabletes vai citus uztura bagātinātājus bez ārsta ieteikuma.
Ārsts var ieteikt veikt asins analīzes , lai pārbaudītu, vai organismā trūkst uzturvielu. Tikai tad, ja deficīts tiks apstiprināts, viņš vai viņa ieteiks jums piemērotu uztura bagātinātāju .
- Multivitamīni: Tie ir uztura bagātinātāji, ko lieto daudzi cilvēki un kas vienā tabletē satur vairākus vitamīnus un minerālvielas.
- Vienas uzturvielas uztura bagātinātāji: Jums var būt tikai dzelzs vai D vitamīna deficīts. Šādos gadījumos ārsts var izrakstīt uztura bagātinātāju, kas satur tikai šo uzturvielu.
Taču atcerieties: uztura bagātinātāji nekad neaizstāj labu uzturu. Tos drīkst lietot tikai papildus sabalansētam uzturam un tikai tad, ja ārsts ir diagnosticējis un ieteicis deficītu.
Nepieciešamo vitamīnu veids un daudzums būs atkarīgs no jūsu vecuma, dzimuma, grūtniecības vai cita veselības stāvokļa. Tāpēc tikai ārsts zina, kas jums ir vislabākais.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Mikroelementi ir vitamīni un minerālvielas, kas mūsu ķermenim nepieciešami ļoti nelielā daudzumā, lai saglabātu veselību.
- Labākais un drošākais veids, kā uzņemt šīs uzturvielas, ir ēst sabalansētu uzturu, kas ietver dažādus krāsainus dārzeņus, augļus, graudaugus, gaļu un zivis.
- Uztura bagātinātāji neaizstāj labu uzturu. Tos drīkst lietot tikai pēc ārsta ieteikuma un tad, ja ir konstatēts deficīts.
- Izvairieties no vitamīnu vai citu uztura bagātinātāju lietošanas patstāvīgi. Pirms jebkuru uztura bagātinātāju lietošanas uzsākšanas vienmēr konsultējieties ar ārstu .
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru