"သကြားဓာတ်များလွန်းတယ်၊ အစားအသောက်ကို ဂရုစိုက်ရမယ်" လို့ ဆရာဝန်က ပြောဖူးလား။ ဒါမှမဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်နည်းနည်းတက်နေလို့ စဉ်းစားဖို့ အကြံပေးခံရဖူးလား။ ဒီရောဂါတွေရဲ့ အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုက "အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်" လို့ခေါ်တဲ့အရာပါ။ နာမည်က ကြောက်စရာကောင်းပုံရပေမယ့် သေချာနားလည်ပြီး အစားအသောက်ပုံစံကို နည်းနည်းပြောင်းလဲမယ်ဆိုရင် အလွယ်တကူ ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့ ဒီအကြောင်းကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ပြောကြရအောင်။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုဆိုတာ ဘာလဲ။
ကျွန်ုပ်တို့ခန္ဓာကိုယ်ရှိဆဲလ်များကို သေးငယ်သောအိမ်များအဖြစ် မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသော ဂလူးကို့စ်ဟုခေါ်သော သကြားဓာတ်သည် စွမ်းအင်ပေးစွမ်းရန်အတွက် ဤဆဲလ်များထဲသို့ ဝင်ရောက်သည်။ သို့သော် ဤဂလူးကို့စ်သည် ဆဲလ်များထဲသို့ ဝင်ရောက်ရန် တံခါးဖွင့်ရန် အထူးသော့တစ်ချောင်း လိုအပ်ပါသည်။ ထိုသော့မှာ အင်ဆူလင် ဟော်မုန်းဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏ ပန်ကရိယဟုခေါ်သော အင်္ဂါတစ်ခုမှ ထုတ်လုပ်သည်။
ဒါကြောင့် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိခြင်းဆိုတာ သော့ (အင်ဆူလင်) က ကောင်းကောင်းအလုပ်မလုပ်ဘူးလို့ ဆိုလိုပါတယ်။ ဆဲလ်တွေရဲ့ တံခါးတွေမှာ သော့ပေါက်တွေ ပိတ်ဆို့နေသလိုပါပဲ။ ဒါကြောင့် ဂလူးကို့စ်က ဆဲလ်တွေထဲကို မဝင်နိုင်ဘဲ သွေးထဲမှာ စုပုံလာပါတယ်။ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏက ဒီလိုမြင့်နေမယ်ဆိုရင် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါ ဒါမှမဟုတ် ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်ခင်အဆင့်ကို ရောက်သွားနိုင်ပါတယ်။
ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်တိုးလာတာနဲ့အမျှ အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုဖြစ်နိုင်ခြေ သိသိသာသာတိုးလာတာကို သတိရပါ။ ထို့ကြောင့် အဝလွန်သူတစ်ဦးအတွက် အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းမှာ ကျန်းမာသောနည်းလမ်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ဖြစ်သည်။
ဒါဆိုရင် ကျွန်တော်တို့ စားသုံးသင့်တဲ့ အကောင်းဆုံး အစားအစာတွေက ဘာတွေလဲ။
အိုကေ၊ ဒီအခြေအနေကို ထိန်းချုပ်ဖို့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အစားအသောက်ထဲမှာ ဘာတွေထည့်ရမလဲ ကြည့်ရအောင်။ သိပ်မခက်ပါဘူး။
| အစားအစာအမျိုးအစား | ဘာစားသင့်လဲ၊ ဘာကြောင့်လဲ။ |
|---|---|
| ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ | အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ကိုက်လန်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်) များများစားပါ။ ၎င်းတို့တွင် ကယ်လိုရီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးပြီး အာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ အာလူး၊ ကန်စွန်းဥနှင့် ကလော်စဖာကဲ့သို့သော ကစီဓာတ်ပါဝင်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသင့်အတင့်စားသုံးပါ။ |
| သစ်သီးများ | လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံတွေက အရမ်းကောင်းပါတယ်။ သကြားနဲ့လုပ်ထားတဲ့ စည်သွတ်ဘူးထဲက အသီးအနှံတွေကို ရှောင်ပါ။ အချိုစားချင်တဲ့အခါ အသီးအနှံစားပါ။ ဒါပေမယ့် အသီးအနှံတွေကလည်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေဖြစ်တယ်ဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။ |
| အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ | ဒါတွေက သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ရာမှာ အရမ်းအထောက်အကူပြုပါတယ်။ အုတ်ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ကုလားပဲ၊ ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲနဲ့ ပဲအမျိုးမျိုးကို သင့်အစားအစာထဲမှာ ထည့်သွင်းစားသုံးပါ။ |
| ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေ | ပေါင်မုန့်နှင့် ပေါင်မုန့်မှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ခေါက်ဆွဲအစား ကောက်နှံစေ့ အပြည့်ကို ရွေးချယ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် ဆန်ဖြူအစား ဖွဲနုနှင့် ဆန်လုံးညိုကို စားပါက အတ္တာမှုန့်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်သည် ပိုကောင်းပါသည်။ |
| အဆီနည်းသော ပရိုတင်း | အဆီများသော အသားများ (အမဲသား၊ ဝက်သား) ကို ကန့်သတ်ပြီး အရေခွံမပါသော ကြက်သား၊ ငါး (ဆော်လမွန်ငါး၊ တူနာငါး၊ ဆာဒင်းငါး)၊ ကြက်ဥအကာ၊ ပဲစင်းငုံနှင့် ပဲနီလေးများကဲ့သို့သော အစားအစာများကို ပိုမိုစားသုံးပါ။ |
| ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ | တိရစ္ဆာန်ဆီ၊ ထောပတ်နှင့် မာဂျရင်းတို့အစား သံလွင်ဆီ၊ နေကြာဆီနှင့် နှမ်းဆီကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများကို အသုံးပြုပါ။ ထောပတ်သီးနှင့် မြေပဲကဲ့သို့သော အဆီများသည်လည်း ကောင်းပါတယ်။ |
| အဆီနည်းနို့ထွက်ပစ္စည်းများ | အဆီနည်းနို့နှင့် အဆီမပါသော ဒိန်ချဉ်သည် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပရိုတင်းဓာတ်ရရှိရန် ကောင်းမွန်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ |
ဘယ်လိုအစားအစာတွေကို ထိန်းချုပ်သင့်လဲ ဒါမှမဟုတ် မစားတော့သင့်လဲ?
ကောင်းမွန်သော အစားအစာများကို စားသုံးရန် အရေးကြီးသော်လည်း အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို ပိုမိုမြင့်တက်စေသည့် အချို့သော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။
| ရပ်တန့်သင့်သော အစားအစာအမျိုးအစား | ဥပမာများနှင့်အကြောင်းပြချက်များ |
|---|---|
| ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ | ဘူးများ၊ သေတ္တာများနှင့် ထုပ်ပိုးမှုပုံစံများဖြင့် လာသော အစားအစာများ။ ဤအစားအစာများတွင် သကြား၊ ဆားနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အဆီများ အမြဲပါဝင်လေ့ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့် ဝက်အူချောင်းများ၊ အသားလုံးများနှင့် ခေါက်ဆွဲများ ပါဝင်သည်။ |
| သကြားပါတဲ့ အဖျော်ယမကာတွေ | ဆိုဒါ၊ အချိုရည်များ၊ ရေခဲလက်ဖက်ရည်နှင့် ဗီတာမင်ရေဟုခေါ်သော အဖျော်ယမကာများ။ ၎င်းတို့သည် မလိုအပ်ဘဲ ကိုယ်အလေးချိန်တက်စေသည်။ |
| သန့်စင်ထားသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ | ပေါင်မုန့်ဖြူ၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်၊ မုန့်ဖုတ်နှင့် ပေါင်မုန့်မှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်လိပ်များကဲ့သို့သော အရာများ။ ဤအရာများသည် သွေးထဲသို့ သကြားဓာတ်ကို အလွန်လျင်မြန်စွာ တိုးစေသည်။ |
| ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေ (Saturated Fats နဲ့ Trans Fats) | ဆီပူတွင်ကြော်ထားသော အစားအစာများ (ပြင်သစ်ကြော်၊ ကွတ်ကီး)၊ အဆီများသော ဒိန်ခဲ၊ ထောပတ်နှင့် အုန်းဆီကို အလွန်အကျွံသုံးစွဲခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ |
| အရက် | အရက်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်း၊ အထူးသဖြင့် ရေရှည်တွင် သောက်သုံးခြင်းသည် အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုနှင့် ဆီးချိုရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးစေသည်။ |
ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ကို ဘယ်လိုဖန်တီးမလဲ။
ဒီပြောင်းလဲမှုကို တစ်ညတည်းနဲ့ လုပ်ဖို့ ခက်ခဲလိမ့်မယ်လို့ ထင်ရနိုင်ပါတယ်။ မှန်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီအကြံပြုချက်လေးတွေက သင့်ကို ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
အားလုံးချက်ချင်းမဟုတ်ပါဘူး၊ တဖြည်းဖြည်းကျင့်သားရအောင်လုပ်ပါ။
ဒီနေ့ကစပြီး အရာအားလုံးကို ရပ်တန့်သွားမယ်လို့ မထင်လိုက်ပါနဲ့။ အလုပ်မဖြစ်ပါဘူး။ သေးငယ်တဲ့ ပြောင်းလဲမှုတွေနဲ့ စတင်ပါ။ တစ်နေ့ကို သကြားပါတဲ့ လက်ဖက်ရည် ၅ ခွက်သောက်ရင် ၃ ခွက်အထိ လျှော့ချလိုက်ပါ။ သကြားပါတဲ့ ဖျော်ရည်တစ်ပုလင်းအစား ရေတစ်ပုလင်းသောက်တဲ့ အကျင့်ကို မွေးပါ။ ဒီလို သေးငယ်တဲ့အရာလေးတွေနဲ့ စတင်ပြီး အမြဲတမ်း အလေ့အကျင့်တစ်ခု ဖြစ်လာအောင် လုပ်ဆောင်ပါ။
သင့်အတွက် သင့်တော်အောင် လုပ်ပါ။
တစ်ခုတည်းသော အစားအစာဆိုတာ မရှိပါဘူး။ သင့်ရဲ့ လူနေမှုပုံစံနဲ့ အစားအစာ နှစ်သက်မှုတွေနဲ့ ကိုက်ညီအောင် အစားအစာကို ချိန်ညှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကတော့ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ဖို့ ပါပဲ။ သင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေပေါ် မူတည်ပြီး ဆရာဝန်က တိကျတဲ့ အကြံဉာဏ်တွေ ပေးပါလိမ့်မယ်။
အစားအစာများကို မကျော်ပါနှင့်။
"အစားမစားဘဲနေခြင်းအားဖြင့် ကယ်လိုရီနည်းနည်းစားတာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေမယ်လို့ မထင်လိုက်ပါနဲ့။" ဒီလိုလုပ်ခြင်းအားဖြင့် သင့်ရဲ့ အင်ဆူလင်နဲ့ သကြားဓာတ်ပမာဏတွေ မြင့်တက်လာပြီး ကျဆင်းသွားပါလိမ့်မယ်။ ဒါက ဗိုက်အဆီတွေ တိုးလာစေပြီး အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ကို ပိုပြီးထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
ကယ်လိုရီပမာဏနှင့် အရည်အသွေးကို စဉ်းစားပါ
တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီဘယ်လောက်စားသုံးသလဲဆိုတာက အရေးကြီးသလို ဘယ်အစားအစာကနေ ကယ်လိုရီရလဲဆိုတာကလည်း အရေးကြီးပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ငါးနဲ့ ဆန်နီတို့နဲ့ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာကနေ ရနိုင်သလို ထမင်းဖြူတစ်ပန်းကန်ကနေလည်း ကယ်လိုရီပမာဏ အတူတူပဲ ရနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရည်အသွေးကို အမြဲစဉ်းစားပါ။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- အင်ဆူလင်ခံနိုင်ရည်ရှိမှုဟာ ဆီးချိုရောဂါမဖြစ်ခင် အခြေအနေတစ်ခုပါ။ ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့၊ သင့်တော်တဲ့ အစားအသောက်နဲ့ လူနေမှုပုံစံပြောင်းလဲမှုတွေနဲ့ ကောင်းကောင်း ထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။
- သင့်ကိုယ်အလေးချိန်က ပုံမှန်ထက် ပိုများနေရင် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချတာ က သင်လုပ်နိုင်တဲ့ အရေးကြီးဆုံးအရာပါ။
- ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ၊ သကြားပါသော အစားအစာများနှင့် အဆီများသော အစားအစာများ အစား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးဝလံများ၊ ကောက်နှံစေ့အပြည့်နှင့် အဆီနည်းသော အသားများ ကဲ့သို့သော သဘာဝအစားအစာများကို သင့်ပန်းကန်ထဲသို့ ထည့်ပါ။
- ဤအစားအစာနှင့်ပတ်သက်၍ မေးခွန်းများရှိပါက တစ်ယောက်တည်း ဆုံးဖြတ်ချက်မချပါနှင့်၊ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပြီး အကောင်းဆုံးအကြံဉာဏ်ကို ရယူပါ။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။