Carnivore Diet က သင့်အတွက် သင့်တော်ပါသလား။

ဗုဒ္ဓဟူးနေ့မနက်မှာ ကိုလံဘိုမြို့ရဲ့ ယာဉ်ကြောပိတ်ဆို့မှုတွေရဲ့ ဟွန်းတွေကြားမှာ ကျွန်တော့်ဆေးခန်းမှာ ဆူညံပွက်လောရိုက်နေခဲ့တယ်။ အဲဒီနေ့က ချိန်းဆိုမှုစာရင်းကို ကြည့်လိုက်တော့ နာမည်အသစ် Ruwan ကို တွေ့လိုက်ရတယ်။ သူက လူငယ်တစ်ယောက်ဖြစ်ပြီး ပထမတစ်ချက်ကြည့်လိုက်ရင် အားကစားခန်းမသွားပြီး ကြံ့ခိုင်အောင် လုပ်ချင်နေတဲ့ပုံပဲ။

"မင်္ဂလာပါ ဒေါက်တာ" ရူဝမ်က သူ့ထိုင်ခုံမှာ ဝင်ထိုင်ရင်း ကျွန်တော့်ကို ပြောလိုက်တယ်။ "ဒီရက်ပိုင်း Carnivore Diet အကြောင်းကို နေရာတိုင်းမှာ ကြားနေရတယ်။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော်လည်း စမ်းကြည့်ချင်တယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပြီး ခွန်အားတိုးစေတယ်လို့ ပြောကြတယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုခုမှားနေလားတော့ မသိဘူး။ ဆရာဝန်က ဘယ်လိုထင်လဲ။"

ကျွန်မ အနည်းငယ်ပြုံးပြီး သူ့ကို ပြောလိုက်တယ်။ "ရူဝမ်၊ မင်းဒီမှာရှိနေတာ ငါအရမ်းဝမ်းသာတယ်။ အသားစား အစားအစာက နည်းနည်းလွန်ကဲတဲ့ အစားအစာပါ။ ကောင်းကျိုးတွေလည်း ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဒီလောက်ကြီးမားတဲ့ ပြောင်းလဲမှုမလုပ်ခင်မှာ ဒီအကြောင်းကို ကောင်းကောင်းသိထားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဆွေးနွေးကြရအောင်"

အသားစား အစားအစာဆိုတာ ဘာလဲ။

ဒီအစားအစာမှာ အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်သား၊ ငါးနဲ့ ဥတွေ လို တိရစ္ဆာန်တွေကနေ ရတဲ့ အစားအစာတွေပဲ ပါဝင်ပါတယ်။ သစ်ပင်တွေကနေ ရတဲ့ အစားအစာတွေကိုတော့ မစားရပါဘူး။ ဆိုလိုတာက သစ်သီးဝလံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကောက်နှံ ဒါမှမဟုတ် အခွံမာသီးတွေ မပါဝင်ပါဘူး။ ပရိုတင်းနဲ့ အဆီဓာတ်တွေ အများကြီး ပါဝင်ပေမယ့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် လုံးဝ မပါဝင်ပါဘူး။

"ဒီအစားအသောက်အစီအစဉ်က အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်" လို့ ကျွန်တော် Ruwan ကိုပြောလိုက်တယ်။ "တိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းတွေကိုပဲ စားတယ်။ ketogenic အစားအသောက် ရဲ့ တစ်ဖက်ခြမ်းလိုပါပဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ဒါမှမဟုတ် သစ်သီးတွေအတွက် နေရာမရှိဘူး။"

အသားစားအစားအစာ၏ အာဟာရပါဝင်မှု

• ပရိုတင်း: ဒါကြောင့် ဒီကနေ အဓိကရရှိတာက ပရိုတင်းပါ။ အသား၊ ငါးနဲ့ ဥတွေဟာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကို ပေးစွမ်းပါတယ်။
• အဆီ: ကယ်လိုရီ ၅၀-၆၀% ခန့်သည် အဆီမှ လာပါသည်။ တိရစ္ဆာန်အဆီများ၊ ထောပတ်နှင့် ဒိန်ခဲတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော စွမ်းအင်ကို ပေးစွမ်းပါသည်။ အဆီသည် ဗီတာမင် A၊ D၊ E နှင့် K ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များကို စုပ်ယူရန်အတွက်လည်း လိုအပ်ပါသည်။
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များ- ဤတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကိုပင် ဖော်ပြထားခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ဇီဝဖြစ်စဉ်အပေါ် ကြီးမားသောသက်ရောက်မှုရှိသည်။

Carnivore Diet က ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုအကျိုးသက်ရောက်စေသလဲ။

ရေတိုအကျိုးသက်ရောက်မှုများ-

"ဒီအစားအသောက်ကို စစားလိုက်တာနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က အခြေအနေအသစ်တစ်ခုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် လုပ်သွားပါတယ်" လို့ ကျွန်မက Ruwan ကို ပြောပြခဲ့ပါတယ်။ "ဒါကို 'keto flu' လို့ခေါ်ပါတယ်။ ကောင်းတဲ့အခြေအနေတော့ မဟုတ်ပါဘူး"

Keto တုပ်ကွေးရောဂါလက္ခဏာများ

• မောပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း
• ခေါင်းကိုက်ခြင်း
• အစာခြေပြဿနာများ
• မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းခြင်း
• ကြွက်သားနာကျင်ခြင်း
• အစားအစာကို တပ်မက်ခြင်း

"ဒီလက္ခဏာတွေက တစ်ပတ် ဒါမှမဟုတ် နှစ်ပတ်လောက် ကြာနိုင်ပါတယ်။ တချို့လူတွေအတွက် ဒီထက်ပိုကြာနိုင်ပါတယ်" လို့ ကျွန်တော် ဆက်ပြောပါတယ်။

ရေရှည်အကျိုးသက်ရောက်မှုများ-

ဒီအစားအသောက်ကို ကြာရှည်စွာ စားသုံးမယ်ဆိုရင်

• ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေခြင်း
• ရောင်ရမ်းမှု လျော့နည်းစေခြင်း
• စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှု တိုးလာခြင်း
• စိတ်ခံစားချက် တိုးတက်ကောင်းမွန်လာခြင်း

ကောင်းတဲ့အချက်တွေရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်

• အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း (အထူးသဖြင့် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင် C )
• အစာခြေပြဿနာများ ( ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းလျှောခြင်း )
• လူမှုဆိုင်ရာနှင့် သီးခြားခွဲနေခြင်း

အစရှိတဲ့ အန္တရာယ်တွေ ရှိပါတယ်။

အသားစား အစားအစာရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ -

• ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးခြင်း- ပရိုတင်းနှင့် အဆီဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်ခြင်းက သင့်အား ဗိုက်ပြည့်စေသောကြောင့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျော့ကျစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါသည်။
• စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရှင်းလင်းပြတ်သားမှု- သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏ တည်ငြိမ်လာသည်နှင့်အမျှ ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက် တိုးတက်ကောင်းမွန်လာပါသည်။
• ရောင်ရမ်းမှု လျော့ကျခြင်း): အချို့လူများသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ချို့ယွင်းသောရောဂါများနှင့် အဆစ်နာကျင်ခြင်းမှ သက်သာရာရကြောင်း တွေ့ရှိကြသည်။
• သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းချုပ်ပေးသည်- အင်ဆူလင်ပမာဏကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။

အန္တရာယ်များနှင့် အငြင်းပွားဖွယ်ရာများ-

"အသားစားအစားအစာမှာ အားသာချက်တွေရှိပေမယ့် အမြင်ကွဲပြားမှုတချို့လည်း ရှိပါတယ်" လို့ ကျွန်တော် Ruwan ကို ပြောပြခဲ့ပါတယ်။ "အန္တရာယ်တွေကိုလည်း ထည့်သွင်းစဉ်းစားဖို့ လိုပါတယ်"

• အာဟာရချို့တဲ့မှုများ
  • အမျှင်ဓာတ် (အူလမ်းကြောင်းအတွက် ကောင်းမွန်သည်)
  • ဗီတာမင် C (ကိုယ်ခံအားအတွက် အရေးကြီးသည်)
  • မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ
• အစာခြေပြဿနာများ:
  • အမျှင်ဓာတ်နည်းခြင်းကြောင့် ဝမ်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။
  • အစားအသောက် ရုတ်တရက် ပြောင်းလဲခြင်းကြောင့် ဝမ်းလျှောခြင်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
• လူမှုရေးနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများ-
  • အပြင်ထွက်စားဖို့ ခက်ခဲလာပြီ။
  • လူမှုရေးပွဲတွေကို တက်ရောက်ဖို့ ခက်ခဲလာပါလိမ့်မယ်။

Carnivore Diet အကြောင်း မကြာခဏမေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ-

• မေးခွန်း- ဒီအစားအစာကနေ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်အားလုံးကို ကျွန်တော်/ကျွန်မ ရရှိမှာလား။
• တိရစ္ဆာန်အစားအစာများတွင် B12 နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ ပါရှိသော်လည်း အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် C နှင့် E ကဲ့သို့သော အရာများ ချို့တဲ့နေနိုင်ပါသည်။ အသည်းနှင့် အဆီများသောငါးကဲ့သို့သော အစားအစာများ စားသုံးခြင်းသည် အနည်းငယ် အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သော်လည်း ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးရန် လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
• မေးခွန်း- ဒီအစားအသောက်ကို ရေရှည်လုပ်ဖို့ ဘေးကင်းပါသလား။
• ဒါကို သုတေသနပြုလုပ်နေဆဲပါ။ နှလုံးရောဂါ၊ အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းနှင့် အစာခြေစနစ်ပြဿနာများကဲ့သို့သော အန္တရာယ်များ ရှိနိုင်ပါသည်။
• မေးခွန်း - ဒီအစားအသောက်ကို စားရင် ကိုယ်အလေးချိန် ကျသွားမှာလား။
• လူအတော်များများဟာ ကယ်လိုရီနည်းနည်းစားပြီး ပရိုတင်းနဲ့ အဆီကြောင့် ဗိုက်ပြည့်တယ်လို့ ခံစားရလို့ ကိုယ်အလေးချိန်ကျကြပါတယ်။
• မေးခွန်း: “ကီတိုတုပ်ကွေး” အတွက် ဘာလုပ်လေ့ရှိလဲ။
• ရေများများသောက်ပါ။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက electrolytes တွေကို ဟန်ချက်ညီအောင် ဆားနဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ် သောက်သုံးပါ။ လုံလောက်စွာ အနားယူပါ။

အရေးကြီးသောအချက်များ-

• အသားစားအစားအစာတွင် တိရစ္ဆာန်အစားအစာများကိုသာ စားသုံးခြင်းပါဝင်သည်။ အပင်အစားအစာများကို မစားပါ။
• ၎င်းသည် သင့်အား ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန်၊ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အာရုံစူးစိုက်မှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
• အာဟာရချို့တဲ့ခြင်း၊ အစာခြေစနစ်ပြဿနာများနှင့် လူမှုရေးစိန်ခေါ်မှုများကဲ့သို့သော အန္တရာယ်များရှိပါသည်။

ကျွန်တော် ရူဝမ်ကိုကြည့်ပြီး ပြုံးလိုက်တယ်။ “ဒီအစားအသောက်က လူတိုင်းအတွက် ကောင်းတယ်လို့တော့ မပြောနိုင်ပါဘူး။ စမ်းကြည့်ချင်ရင် အတူတူကြိုးစားပြီး ဘေးကင်းစွာ လုပ်ကြရအောင်။ ခင်ဗျားရဲ့ကျန်းမာရေးက ကျွန်တော့်အတွက် အရေးကြီးဆုံးပဲ။”

သူက ခေါင်းညိတ်ပြီး “ဒေါက်တာ ပရီယာ၊ အရမ်းကျေးဇူးတင်ပါတယ်။ ဒါက ကျွန်တော့်ကို အတွေးအမြင်တွေ အများကြီး ပေးခဲ့တယ်” လို့ ပြောပါတယ်။

ရူဝမ် ဆေးခန်းက ထွက်သွားတော့ ကျွန်မ အရမ်းပျော်သွားတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ အဲဒီအစားအသောက်အကြောင်း သူ့ကို ကောင်းကောင်းနားလည်အောင် ကျွန်မသင်ပေးခဲ့လို့ပဲ။ ဒါက သူ့ဆုံးဖြတ်ချက်ပဲ။ ဒါပေမယ့် အခု သူ ကောင်းကောင်းနားလည်သွားပြီဆိုတော့ သူ့အတွက် အကောင်းဆုံးကို ရွေးချယ်နိုင်ပြီ။