ကလေးမွေးတော့မယ် ဆိုတာ သိလိုက်ရတဲ့အခါ ခံစားရတဲ့ ဝမ်းမြောက်မှုနဲ့အတူ "အခု ဘာစားသင့်လဲ"၊ "ဘာတွေ ရှောင်သင့်လဲ" စတဲ့ မေးခွန်းတွေ အများကြီး ပေါ်လာနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါက အရမ်းပုံမှန်ပါပဲ။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ သင်စားတဲ့ အစားအစာက သင့်ဝမ်းဗိုက်ထဲက ကလေးငယ်ရဲ့ ကြီးထွားမှုနဲ့ ကျန်းမာရေးကို တိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိလို့ပါ။ ဒါက သင့်ဘဝရဲ့ အလွန်ထူးခြားတဲ့အချိန်ပါ။ ဒါကြောင့် ဒီနေ့မှာ ဒီအချိန်အတွင်းမှာ သင့်ရဲ့ အစားအစာကို ဘယ်လိုပြင်ဆင်သင့်လဲ၊ ဘာတွေကို သိထားသင့်လဲဆိုတာကို ဆွေးနွေးကြရအောင်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ဘာကြောင့် မျှတတဲ့ အစားအစာက အရေးကြီးတာလဲ။
ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ကိုယ့်အတွက်ပဲ စားတာမဟုတ်ဘဲ ကလေးအတွက်လည်း စားနေတာပါ။ ကလေးရဲ့ ဦးနှောက်၊ အရိုး၊ ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတွေနဲ့ ဒီအရာအားလုံး ကောင်းမွန်စွာ ကြီးထွားဖို့အတွက် မှန်ကန်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ်ဝန်မဆောင်ခင်ကထက် တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီ ၃၀၀ လောက် ပို စားတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ (အမွှာကလေးတွေအတွက်ကတော့ တစ်နေ့ကို ကယ်လိုရီ ၆၀၀ လောက်ပါ။) ဒါပေမယ့် ဒီကယ်လိုရီတွေကို ဂျုံမှုန့်နဲ့ မဟုတ်ဘဲ အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ အစားအစာတွေကနေ ရသင့်ပါတယ်။
မနက်ခင်းပျို့အန်ခြင်းက ပထမလအနည်းငယ်အတွင်းမှာ အစာစားဖို့ ခက်ခဲစေနိုင်ပေမယ့် တတ်နိုင်သမျှ မျှတတဲ့ အစားအစာကို စားသုံးဖို့နဲ့ ဆရာဝန်ညွှန်ကြားတဲ့ မွေးဖွားခြင်းမပြုမီ ဗီတာမင်တွေကို သောက်သုံးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
သင့်ရဲ့ အစားအသောက်ထဲမှာ ထည့်သွင်းရမယ့် အရာတွေ
ဒီအချိန်အတောအတွင်းမှာ အစားအစာတစ်မျိုးတည်းကို မစားဘဲ အစားအစာ အမျိုးမျိုးကို စားသုံးခြင်းအားဖြင့် သင်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်အားလုံးနီးပါးကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။ သင့်အစားအစာထဲမှာ ဘာတွေထပ်ထည့်သင့်လဲ၊ ဘယ်လိုအကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးစွမ်းနိုင်လဲဆိုတာကို အောက်ကဇယားကို ကြည့်ကြရအောင်။
| ကျွေးမွေးမှုအမျိုးအစား | ဘာကြောင့် အရေးကြီးတာလဲ။ | ဒါတွေက အစားအစာတွေ |
|---|---|---|
| ပရိုတင်း | ၎င်းသည် သင့်ကလေး၏ ဆဲလ်များ၊ တစ်ရှူးများနှင့် အင်္ဂါများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် သွေးထုတ်လုပ်ရန်လည်း ကူညီပေးပါသည်။ | အဆီနည်းအသား၊ ကြက်သား၊ ငါး၊ ဥ၊ နို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ပဲစင်းငုံ၊ ကုလားပဲ၊ ပဲတီစိမ်း၊ ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များ။ |
| ကယ်လ်စီယမ် | သင့်ကလေးအတွက် အရိုးနဲ့သွားတွေ သန်မာစေဖို့က မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ့်အရိုးတွေရဲ့ သန်မာမှုကို ထိန်းသိမ်းဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ | နို့၊ ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်၊ အခွံပါငါးသေးသေးလေး (salayo)၊ အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ gotu kola)၊ ဗာဒံစေ့။ |
| သံ | ၎င်းသည် သွေးထဲတွင် အောက်ဆီဂျင်ကို သယ်ဆောင်ပေးသော ဟေမိုဂလိုဘင် ဖြစ်ပေါ်စေရန် ကူညီပေးသည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း (သွေးအားနည်းရောဂါ) ကို ကာကွယ်ပေးပြီး မောပန်းနွမ်းနယ်မှုကို လျော့ကျစေသည်။ | အနီရောင်အသား (အမဲသား)၊ ကြက်သား၊ ငါး၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ ပဲပိစပ်၊ ပဲစင်းငုံ၊ သံဓာတ်ဖြည့်စွက်ထားသော ကောက်နှံများ။ |
| ဖောလိတ် (ဖောလိတ်/ဖောလစ်အက်ဆစ်) | ကလေး၏ ဦးနှောက်နှင့် ကျောရိုးတွင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည့် မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်များ (အာရုံကြောပြွန်ချို့ယွင်းချက်များ) ကို ကာကွယ်ရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ | ဖောလစ်အက်ဆစ် ထပ်ထည့်ထားသော အစိမ်းရင့်ရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ဟင်းနုနွယ်ရွက်)၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ပဲစိမ်း၊ လိမ္မော်သီး၊ ပေါင်မုန့်နှင့် ကောက်နှံများ။ |
| အမျှင်ဓာတ် | ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်တွင် အဖြစ်များသော ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ | ကောက်နှံစေ့အပြည့် (ဆန်လုံးညို၊ အုတ်ဂျုံ)၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အခွံမာသီးများ။ |
| ဗီတာမင်စီ | ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အပင်မှရရှိသော အစားအစာများမှ သံဓာတ်ကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်စေပါသည်။ ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ | လိမ္မော်သီး၊ စပျစ်သီး၊ စတော်ဘယ်ရီသီး၊ သင်္ဘောသီး၊ ဘရိုကိုလီ၊ ငရုတ်ပွကြီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး။ |
ဤအာဟာရဓာတ်အားလုံးကဲ့သို့ပင် သင်လိုအပ်သောပမာဏနှင့်ပတ်သက်၍ သင့်ဆရာဝန်နှင့် ဆွေးနွေးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ သူ သို့မဟုတ် သူမသည် သင့်အတွက် သင့်လျော်သော အကြံဉာဏ်ကို ပေးပါလိမ့်မည်။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ လုံးဝရှောင်ရမယ့်အရာတွေ
အချို့သောအစားအစာများသည် ဤအချိန်အတွင်း သင်နှင့် သင့်ကလေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ရန် အရေးကြီးပါတယ်။
| ဘာတွေရှောင်ရမလဲ | အကြောင်းပြချက် |
|---|---|
| အရက် | ၎င်းသည် ကလေး၏ကြီးထွားမှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး မွေးရာပါချို့ယွင်းချက်များဖြစ်စေကာ မွေးဖွားချိန်တွင် ကိုယ်အလေးချိန်နည်းစေနိုင်သည်။ လုံးဝရပ်တန့်ပါ။ |
| မာကျူရီဓာတ်များသောငါးများ | ငါးမန်း၊ tilefish နှင့် king mackerel ကဲ့သို့သော ငါးကြီးများတွင် မာကျူရီဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး ကလေး၏ အာရုံကြောစနစ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ |
| အသား၊ ငါးနှင့် ဥများကို အစိမ်း သို့မဟုတ် ကျက်အောင်မချက်ရသေးပါ။ | ဘက်တီးရီးယားပိုးဝင်ခြင်း (ဥပမာ Salmonella၊ Listeria) အန္တရာယ်ရှိပါသည်။ ဆူရှီနှင့် အစိမ်းခရုများကဲ့သို့သော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။ |
| ပိုးသတ်မထားသော နို့နှင့် ဒိန်ခဲ | feta နဲ့ Brie လိုမျိုး ပျော့ပျောင်းတဲ့ ဒိန်ခဲတွေမှာ ပိုးသတ်မထားရင် Listeria လို့ခေါ်တဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေ ပါဝင်နိုင်ပါတယ်။ တံဆိပ်ကို စစ်ဆေးပြီး "ပိုးသတ်ထားတဲ့" လို့ ရေးထားတဲ့ ဒိန်ခဲတွေကိုပဲ ဝယ်ပါ။ |
| ကဖိန်းဓာတ် အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်း | တစ်နေ့လျှင် ၂၀၀-၃၀၀ မီလီဂရမ်ထက် ပိုမသောက်ပါနှင့် (ပုံမှန်ကော်ဖီ ၁-၂ ခွက်)။ လက်ဖက်ရည်နှင့် ချောကလက်တွင်လည်း ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်ကြောင်း သတိရပါ။ |
ခန္ဓာကိုယ် မသက်မသာဖြစ်တဲ့အခါ ဘာလုပ်လေ့ရှိလဲ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ မသက်မသာ ဖြစ်တာမျိုးက ပုံမှန်ပါပဲ။ အဲဒီအချိန်ကို ကျော်ဖြတ်နိုင်ဖို့ အကြံပြုချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ပျို့အန်ခြင်း (နံနက်ခင်း ပျို့အန်ခြင်း)
မနက်အိပ်ရာထခင်မှာ မုန့် ခြောက် ဒါမှမဟုတ် ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်လိုမျိုး အခြောက်စားပါ။ တစ်နေကုန် အစားအစာအများကြီး မစားပါနဲ့၊ အစားအစာနည်းနည်းနဲ့ အများကြီး စားပါ။ အဆီများတဲ့၊ အစပ်များတဲ့ နဲ့ ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ဒီအချိန်မှာ သင့်အတွက် မကောင်းပါဘူး။
ဝမ်းချုပ်ခြင်း
ဒါက လူအတော်များများအတွက် ပြဿနာတစ်ခုပါ။ ရေများများသောက်ပါ ။(တစ်နေ့ ၈-၁၀ ခွက်)။ အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများ (အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဆန်လုံးညို) ကို ပိုမိုစားသုံးပါ။ လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ခြင်းကလည်း အများကြီး အထောက်အကူပြုပါတယ်။ ဒီအကြောင်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး သင့်ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး အကြံဉာဏ်ရယူပါ။
ရင်ပူခြင်း
အစားအစာများစွာစားမည့်အစား အစာအနည်းငယ်ကို အကြိမ်များစွာ စားပါ။ အချို့လူများသည် အစာမစားမီ နို့တစ်ခွက်သောက်ခြင်းဖြင့် သက်သာရာရကြသည်။ စပ်သော၊ အဆီများသော အစားအစာများနှင့် citrus ဖျော်ရည်များ (သံပုရာသီး၊ လိမ္မော်သီး) ကို လျှော့စားပါ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ် တောင့်တမှုများ
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ အစားအစာအချို့ကို စားချင်စိတ်ဖြစ်တာက ပုံမှန်ပါပဲ။ အာဟာရပြည့်ဝနေသရွေ့ အသင့်အတင့်စားလို့ရပါတယ်။
သို့သော် တစ်ခါတစ်ရံတွင် အစားအစာမဟုတ်သောအရာများကို စားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မြေမှုန့်၊ ပြာ၊ ချော့ခဲများနှင့် ရေခဲတုံးများကဲ့သို့သော အရာများ။ ဤအခြေအနေကို Pica ဟုခေါ်သည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့သည့်အခါ ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ဤဆန္ဒရှိပါက ထိုအရာများကို မစားပါနှင့်။ ၎င်းသည် သင်နှင့် သင့်ကလေး နှစ်ဦးစလုံးအတွက် အလွန်အန္တရာယ်များပါသည်။ ထိုသို့ဖြစ်ပွားပါက သင့်ဆရာဝန်အား အသိပေးပါ။
ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျအောင် အစားအသောက်လျှော့စားတာက ကောင်းတဲ့အကြံမဟုတ်ပါဘူး ။ သင်နဲ့ သင့်ကလေး နှစ်ယောက်စလုံး ကျန်းမာနေဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်အတွက် စိတ်ပူနေမယ့်အစား ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးဖို့ အာရုံစိုက်ပါ။
အိမ်သို့ယူဆောင်သွားရမည့် မက်ဆေ့ချ်
- သင်စားသမျှအရာအားလုံးသည် သင့်ကလေး၏ ဖွံ့ဖြိုးမှုကို သက်ရောက်မှုရှိသောကြောင့် အမြဲတမ်း မျှတပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာကို စားသုံးရန် ကြိုးစားပါ။
- အရက်၊ အသားစိမ်းနှင့် ငါးစိမ်းများနှင့် ပိုးသတ်မထားသော နို့ထွက် ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော အန္တရာယ်ရှိသော အစားအစာများကို လုံးဝရှောင်ကြဉ်ပါ ။
- ဆရာဝန်ညွှန်ကြားထားသော မွေးဖွားခြင်းမတိုင်မီ ဗီတာမင်များကို ဘယ်တော့မှ မကျော်သွားပါနှင့်။
- ခန္ဓာကိုယ်မှာ မသက်မသာဖြစ်မှုတစ်စုံတစ်ရာ (ပျို့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းချုပ်ခြင်း) ခံစားရရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပါ။
- အစားအစာမဟုတ်သောပစ္စည်းများ (pica) ကို စားချင်စိတ်ဖြစ်ပေါ်လာပါက အလွန်အန္တရာယ်များနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဆရာဝန်နှင့်ချက်ချင်းပြသပါ။
- ဒီအချိန်အတောအတွင်း သင့်မှာရှိနိုင်တဲ့ မေးခွန်းတွေ၊ စိုးရိမ်ပူပန်မှုတွေအတွက် ဆရာဝန်နဲ့ ဆွေးနွေးဖို့ မကြောက်ပါနဲ့။ ဒါဟာ သင်နဲ့ သင့်ကလေး နှစ်ယောက်စလုံးအတွက် သင်လုပ်နိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးအရာပါပဲ။
💬 Comments (0)
မှတ်ချက်များ မတင်ရသေးပါ။ သင့်မှတ်ချက်ကို ဤနေရာတွင် ပထမဆုံးအကြိမ် ထည့်ပါ။
သင့်မှတ်ချက်ကို ထည့်ပါ။