အစားအစာတချို့စားပြီးရင် ဗိုက်အောင့်တတ်လား။ Celiac Disease ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

မနက်စာအတွက် ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်၊ ပီဇာ ဒါမှမဟုတ် ပြောင်းဖူးခြောက်လိုမျိုး စားဖူးလား။ စားဖူးတယ်ဆိုရင်တော့ ဂျုံမှုန့် ပါတဲ့ အစားအစာတစ်ခုခု စားဖူးဖို့ များပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လူတိုင်း ဂျုံမှုန့်နဲ့ ဓာတ်မတည့်တာ မဟုတ်ပါဘူး။ တချို့အတွက်ကတော့ ဗိုက်အောင့်တာလိုမျိုး ပြဿနာအမျိုးမျိုး ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ဂျုံမှုန့်ကြောင့်ဖြစ်တဲ့ ရောဂါတစ်မျိုးအကြောင်း ပြောကြရအောင်။

ဂလူတင်ဆိုတာ ဘာလဲ။

ရိုးရိုးလေးပြောရရင် ဂလူးတင်ဆိုတာ ပရိုတင်းတစ်မျိုးပါ ။ ဂျုံ၊ ရိုင်းဂျုံနဲ့ မုယောစပါးလို ကောက်နှံတွေမှာ အများဆုံးတွေ့ရပါတယ်။ ဒါကြောင့် ပေါင်မုန့်၊ ပါစတာ၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်နဲ့ ခေါက်ဆွဲစတဲ့ ကျွန်ုပ်တို့နေ့စဉ်စားသုံးတဲ့ အစားအစာအများစုမှာ ဂလူးတင်ပါဝင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့အများစုဟာ ဂလူးတင်ပါတဲ့ အစားအစာတွေကို စားတဲ့အခါ ပြဿနာမရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် တချို့လူတွေအတွက် ဂလူးတင်ကို မျိုချမိတဲ့အခါ ခန္ဓာကိုယ်မှာ တုံ့ပြန်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။ အဲဒါကို ကျွန်ုပ်တို့ Celiac Disease လို့ခေါ်ပါတယ်၊ ဒီရောဂါက ဂလူးတင်နဲ့ ဓာတ်မတည့်တဲ့သူတွေမှာ ဖြစ်ပွားတတ်တဲ့ ရောဂါတစ်မျိုးပါ။

Celiac ရောဂါရှိသူတွင် gluten ဘာဖြစ်သွားသနည်း။

ဒါကို နားလည်ဖို့အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အစာခြေစနစ်အကြောင်း အနည်းငယ် သိထားဖို့ လိုပါတယ်။ အစားအစာစားတဲ့အခါ အစာအိမ်ထဲကို အရင်ဝင်ပါတယ်။ ပြီးရင် အူသိမ်ထဲကို တဖြည်းဖြည်း ရွေ့လျားသွားပါတယ်။ ဒီအူသိမ်ဟာ အစာခြေစနစ်မှာ အလွန်အရေးကြီးတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။ ကော်ဇောငယ်လေးထဲက အမျှင်တွေလိုပဲ သင့်ရဲ့ အူသိမ်ထဲမှာ လက်ချောင်းပုံသဏ္ဍာန် အစိတ်အပိုင်းလေးတွေ သန်းပေါင်းများစွာ ရှိတယ်လို့ မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဆေးပညာမှာ ဒါတွေကို ဗီလီ လို့ခေါ်ပါတယ်။ ဒါတွေက အရမ်းသေးငယ်လွန်းတာကြောင့် မိုက်ခရိုစကုပ်နဲ့ မကြည့်ရင် သာမန်မျက်စိနဲ့ မမြင်နိုင်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် သေးငယ်ပေမယ့် ဒီဗီလီတွေက ကျွန်ုပ်တို့စားတဲ့ အစားအစာထဲက အာဟာရဓာတ်တွေဖြစ်တဲ့ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ပရိုတင်း စတာတွေကို စုပ်ယူပေးပါတယ်။ အခု ဆီလီယက်ရောဂါရှိသူတစ်ယောက်ဟာ ဂလူးတင်ပါတဲ့ အစားအစာကို စားတဲ့အခါ - ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်လိုမျိုး တစ်ခုခုကို စဉ်းစားကြည့်ပါ - သူတို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က ဒီဂလူးတင်ကို ရန်သူတစ်ယောက်အဖြစ် မြင်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က ရောဂါတွေကနေ ကျွန်ုပ်တို့ကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဆီလီယက်ရောဂါမှာတော့ ဒီခုခံအားစနစ်က အူသိမ်ထဲက ဗီလီတွေကို တိုက်ခိုက်ပြီး ပျက်စီးစေပါတယ်။ မှားယွင်းတဲ့နေရာကို ထိမိသလိုပါပဲ။

ဤဗီလီများ ပျက်စီးသွားသောအခါ ခန္ဓာကိုယ်သည် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို စုပ်ယူနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့နောက် အစားအစာမည်မျှပင်စားစား ခန္ဓာကိုယ်သည် အာဟာရဓာတ်အလုံအလောက်မရပါ။ ထို့ကြောင့် Celiac ရောဂါရှိသူများသည် ကြီးထွားမှု ရပ်တန့်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် အဆက်မပြတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းတို့ကို ခံစားရလေ့ရှိသည်။ တစ်ခါတစ်ရံတွင် သံဓာတ်ကို ကောင်းစွာမစုပ်ယူနိုင်သောကြောင့် သွေးအားနည်းရောဂါ (သွေးအားနည်းရောဂါ ကဲ့သို့သော အခြေအနေများပင် ဖြစ်ပွားနိုင်သည်။

စီလီယက်ရောဂါ ဘာကြောင့်ဖြစ်ပွားရတာလဲ။

Celiac ရောဂါဖြစ်ပွားရခြင်း၏ တိကျသောအကြောင်းရင်းကို မသိရသေးပါ။ သို့သော် ၎င်းသည် မျိုးရိုးဗီဇ နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအချက်များ ကလည်း လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ သင့်မိသားစုတွင် တစ်စုံတစ်ယောက်တွင် ဤရောဂါရှိပါက သင်လည်း ၎င်းရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ ပိုများပါသည်။ ဝမ်းနည်းစရာကောင်းသည်မှာ လူအများစုသည် ၎င်းတို့တွင် Celiac ရောဂါရှိမှန်း မသိကြခြင်းဖြစ်သည်။ သီရိလင်္ကာတွင်ပင် ရောဂါရှာဖွေမတွေ့ရှိရသေးသော Celiac လူနာအများအပြား ရှိနိုင်သည်။ ကောင်းစွာရောဂါရှာဖွေပါက ဤရောဂါသည် အမျိုးအစား ၁ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများထက် ပိုမိုအဖြစ်များနိုင်သည်။

Celiac ရောဂါရဲ့ ရောဂါလက္ခဏာတွေက ဘာတွေလဲ။

Celiac ရောဂါရဲ့လက္ခဏာတွေက လူတစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက် မတူညီနိုင်ပါဘူး။ ရောဂါလက္ခဏာတွေပေါ်လာဖို့ ကြာတဲ့အချိန်လည်း မတူညီပါဘူး။ အဖြစ်အများဆုံးလက္ခဏာတွေကတော့ -

• မကြာခဏ ဝမ်းလျှောခြင်း : တစ်နေ့လျှင် အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ရေချိုးခန်းသို့ သွားရန် လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
• အစာမစားချင်သလို ခံစားရခြင်း (Anorexia ): အစာမစားချင်သလို ခံစားရခြင်း။
• ဝမ်းဗိုက်နာကျင်ခြင်း နှင့် ဖောင်းပွခြင်း - သင့်အစာအိမ်တွင် လေများပြည့်နေသကဲ့သို့ ခံစားရခြင်း။
• ကြီးထွားမှုချို့ယွင်းခြင်း- အထူးသဖြင့် ငယ်ရွယ်သောကလေးများတွင် အရပ်ရှည်လာခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း မရှိခြင်း ဖြစ်နိုင်သည်။
• ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း- ကောင်းကောင်းစားသော်လည်း ပိန်လာခြင်း။

အများအားဖြင့် ဤလက္ခဏာများသည် အသက် ၆ လမှ ၂ နှစ်ကြားရှိ ငယ်ရွယ်သောကလေးများတွင် ဂျုံမှ ရရှိသော အစားအစာများ (ဥပမာ- ကောက်နှံ၊ ပေါင်မုန့်) ကို စတင်စားသုံးချိန်တွင် ပေါ်လာလေ့ရှိသည်။ သို့သော် အချို့လူများအတွက် လက္ခဏာများသည် အလွန်ဖြည်းဖြည်းချင်း ပေါ်လာတတ်သည်။ ရောဂါလက္ခဏာများသည် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း ပြင်းထန်နိုင်ပြီး နောက်အပတ်တွင် လုံးဝပျောက်ကင်းသွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် အချို့လူများသည် အရွယ်ရောက်သည်အထိ ၎င်းတို့တွင် ဆီလီယက်ရောဂါရှိမှန်း မသိကြပေ။ ၎င်းသည် နာတာရှည်ရောဂါတစ်ခုဖြစ်သည် ။ ဆိုလိုသည်မှာ ရောဂါလက္ခဏာများသည် ပေါ်လာလိုက် ပျောက်သွားလိုက်ဖြစ်နေသော်လည်း ရောဂါသည် တစ်သက်လုံး ရှိနေတတ်သည်။ အခြားလက္ခဏာများတွင် အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်-

• အဆက်မပြတ်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့် အိပ်ငိုက်ခြင်း။
• ဒေါသထွက်လွယ်ခြင်း၊ စိတ်တိုလွယ်ခြင်း။
• တချို့လူတွေမှာ အရေပြားယားယံခြင်းနဲ့ ပါးစပ်အနာတွေ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။

တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဤလက္ခဏာများကို အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းခြင်းရောဂါ (IBD) သို့မဟုတ် လက်တို့စ်ကို မခံနိုင်ခြင်း ဟု မှားယွင်းစွာ မှားယွင်းနိုင်ပါသည် ။၎င်းကို အခြားအစာခြေစနစ်ရောဂါများနှင့်လည်း ရောထွေးနိုင်ပါသည်။ အံ့သြစရာကောင်းတာက ကလေးတချို့မှာ ဘာလက္ခဏာမှ မပြပေမယ့် စာမေးပွဲနီးလာတာ ဒါမှမဟုတ် မတော်တဆမှုလိုမျိုး စိတ်ဖိစီးမှုများတဲ့အချိန်မှာ ရုတ်တရက် ရောဂါလက္ခဏာတွေ ပေါ်လာတတ်ပါတယ်။

ဒါက Celiac ရောဂါဟုတ်မဟုတ် ဘယ်လိုသေချာသိနိုင်မလဲ။

သင် သို့မဟုတ် သင့်ကလေးတွင် အထက်ဖော်ပြပါ လက္ခဏာများ ရှိပါက၊ ဥပမာ မကြာခဏ ဗိုက်အောင့်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း ရှိပါက ဆရာဝန်နှင့် သေချာစွာ ပြသသင့်သည် ။ ၎င်းသည် Celiac ရောဂါ ဖြစ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် မဖြစ်နိုင်ပါ။ သို့သော် ဆရာဝန်က သေချာစွာ စစ်ဆေးပေးနိုင်ပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်၊ ပထမဆုံးလုပ်ရမည့်အရာမှာ သွေးစစ်ဆေးမှု ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်တွင် Celiac ရောဂါ ရှိမရှိ ဆုံးဖြတ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ဤသွေးစစ်ဆေးမှုများက သင့်တွင် Celiac ရောဂါ ရှိနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြပါက၊ သင့်အား အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဆရာဝန် ထံ မကြာခဏ လွှဲပြောင်းပေးလေ့ရှိသည်။ ဤအထူးကုဆရာဝန်သည် အူသိမ်မှ တစ်ရှူးအပိုင်းအစငယ် (biopsy) ကို ယူပြီး အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းအောက်တွင် စစ်ဆေးရန် ဆုံးဖြတ်နိုင်သည်။ ၎င်းကို biopsy ဟုခေါ်သည်။ အူသိမ်ရှိ ဗီလာများ ပျက်စီးခြင်း ရှိ၊ မရှိကို အတိအကျ သိရှိရန် ၎င်းကို ပြုလုပ်သည်။ သင်သည် biopsy ခံယူနေပါက၊ သင် မသက်မသာဖြစ်ခြင်း မရှိစေရန် ဆရာဝန်က လိုအပ်သော ဆေးဝါးများ ပေးပါလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့် စိတ်ပူစရာ မရှိပါ။

Celiac ရောဂါအတွက် ကုသမှုတွေက ဘာတွေလဲ။

သတင်းကောင်းကတော့ Celiac ရောဂါအတွက် ကုသမှုတွေရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ခုတည်းသော ပျောက်ကင်းနည်းကတော့ gluten ပါတဲ့ အစားအစာတွေ စားတာကို လုံးဝရပ်တန့်ဖို့ ပါပဲ။ ဆိုလိုတာက gluten မပါတဲ့ အစားအစာတွေကို စားဖို့ပါပဲ။ ဒါက အစပိုင်းမှာတော့ နည်းနည်းခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ဘာလို့လဲဆိုတော့ gluten ကို ကျွန်ုပ်တို့ မစဉ်းစားမိတဲ့ အစားအစာတွေမှာ တွေ့ရှိနိုင်လို့ပါ။ ဒါပေမယ့် အစားအသောက်ပညာရှင် နဲ့ ဆွေးနွေးပြီး သင့်ရဲ့ အစားအစာကနေ gluten ကို ဘယ်လိုဖယ်ရှားရမလဲဆိုတဲ့ အကြံဉာဏ်တွေ ရယူနိုင်ပါတယ်။

အလွန်အရေးကြီးပါသည်- ဆရာဝန်၏ ရောဂါရှာဖွေချက် မရှိဘဲ ဂျုံမှရရှိသော အစားအစာများကို သင်ကိုယ်တိုင်စားသုံးခြင်းကို မရပ်တန့်ပါနှင့်။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းသည် နောက်ပိုင်းတွင် အခြေအနေကို ရောဂါရှာဖွေရန် ပိုမိုခက်ခဲစေနိုင်သည်။

ဂျုံမပါတဲ့ အစားအစာကို စားတဲ့အခါ အူသိမ်ထဲက ပျက်စီးနေတဲ့ ဗီလာတွေဟာ တဖြည်းဖြည်း ပျောက်ကင်းလာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အဲဒါက ဂျုံကို ပြန်စားနိုင်တယ်လို့ မဆိုလိုပါဘူး။ Celiac ရောဂါရှိသူတစ်ယောက်အတွက် ဂျုံဟာ အမြဲတမ်းပြဿနာတစ်ခုပါပဲ ။ဂျုံမှရရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပြန်စားမိပါက ဝမ်းလျှောခြင်းကဲ့သို့သော အစာအိမ်ပြဿနာများ ပြန်လည်ဖြစ်ပွားလာပါသည်။ သင့်တွင် Celiac ရောဂါရှိကြောင်း သိရှိရသောအခါ မည်သည့်အစားအစာများတွင် ဂျုံမှရရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် မပါဝင်သည်ကို သိရှိရန်မှာ အစပိုင်းတွင် ခက်ခဲနိုင်ပါသည်။ အားလုံးကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း မှတ်မိနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော် စာရင်းတစ်ခုပြုလုပ်ပြီး အသင့်ဆောင်ထားနိုင်ပါသည်။ ဆိုင်တွင် အစားအစာဝယ်ယူသည့်အခါ သို့မဟုတ် စားသောက်ဆိုင်သို့သွားသည့်အခါ အစားအစာတွင် ဂျုံမှရရှိသော ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်မှုရှိမရှိ မေးမြန်းပါ။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ သင်သည် ၎င်းကို ကျွမ်းကျင်လာမည်ဖြစ်သည်။

ဂလူတင်မပါတဲ့ အစားအစာတွေနဲ့ cross-contamination အကြောင်း လေ့လာကြည့်ရအောင်။

အခု အမြန်မေးခွန်းတစ်ခုရှိတယ်- ဒီအစားအစာတွေထဲက ဘယ်ဟာက ဂလူတင်ပါဝင်လဲ။

• ပီဇာ
• ကြက်သားကြော်
• ပါစတာ

သုံးမျိုးစလုံးပြောရင် မှန်ပါတယ်။ ပီဇာမှာ ဂျုံမှုန့်ကြောင့် gluten ပါဝင်တယ်လို့ ယူဆရတာ လွယ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် မုန့်နှစ်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ ကြက်ကြော်၊ တစ်ခါတလေ ပြင်သစ်ကြော်လိုမျိုး အရာတွေမှာလည်း gluten ပါဝင်နိုင်တယ်ဆိုတာ သိပါသလား။ ပါစတာကိုလည်း ဂျုံနဲ့လုပ်ထားတာကြောင့် gluten လည်းပါဝင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် စိတ်မပူပါနဲ့။ ကံကောင်းထောက်မစွာပဲ၊ ဈေးကွက်ထဲမှာ gluten ကင်းစင်တဲ့ ပီဇာမုန့်ညက်၊ gluten ကင်းစင်တဲ့ မုန့်နှစ်နဲ့ gluten ကင်းစင်တဲ့ ပါစတာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ အမှန်တော့၊ ကျွန်တော်တို့စားတဲ့ အစားအစာအများစုကို gluten ကင်းစင်အောင် ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ gluten ပါတဲ့ အစားအစာတွေကိုသာမက တခြားအရာတွေကိုပါ သတိထားဖို့ လိုပါတယ်။ "cross-contamination" ဆိုတာ အဲဒါပါပဲ ။ ရိုးရိုးပြောရရင် gluten ပါတဲ့ အစားအစာကနေ gluten ကင်းစင်တဲ့ အစားအစာထဲကို gluten ထည့်မိသွားပါတယ်၊ ဒါမှမဟုတ် gluten ညစ်ညမ်းနေတဲ့ ပစ္စည်းတွေကနေပါ။ အိမ်မှာ မုန့်ဖုတ်တဲ့ မီးဖိုထဲမှာ gluten ကင်းစင်တဲ့ ပေါင်မုန့်တစ်ချပ်ထည့်လိုက်ရင် အရင်က ကင်ထားတဲ့ ပုံမှန်ပေါင်မုန့်က အစအနတွေက ပေါင်မုန့်ပေါ် ရောက်သွားနိုင်တယ်၊ မဟုတ်လား။ ဒါမှမဟုတ် ပုံမှန်ပေါင်မုန့်ကို ဓားတစ်ခုတည်းနဲ့၊ ဘုတ်တစ်ခုတည်းမှာ လှီးဖြတ်ပြီးတော့ gluten ကင်းစင်တဲ့ ပေါင်မုန့်ကို လှီးဖြတ်မယ်ဆိုရင်ကော။ ရိုးရိုးပေါင်မုန့်အစအနတွေက ထောပတ်၊ ယိုပေါ် ရောက်သွားရင် ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။ အဲဒါက အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှုရဲ့ အဓိကအချက်ပဲ။

သင့်မှာ Celiac ရောဂါရှိရင် သီးခြားမုန့်ဖုတ်စက်၊ လှီးဖြတ်ခုံနဲ့ ဓားတွေကို သုံးဖို့ လိုအပ်နိုင်ပါတယ်။ ထောပတ်နဲ့ ယိုလိုမျိုး အရာတွေအတွက် သီးခြားဘူးတွေ သိမ်းထားတာကလည်း ကောင်းတဲ့အကြံပါပဲ။ ဒီလို အစားအစာတချို့ ပြုလုပ်တဲ့အခါမှာလည်း ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် "certified gluten-free" လို့ တံဆိပ်ကပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်ဖို့ သင့်အမေ ဒါမှမဟုတ် အဖေကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့် Celiac ရောဂါရှိသူတွေအတွက် သီးသန့်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ gluten-free oats တွေတောင် ရှိပါတယ်။

အကောင်းဆုံးကတော့ အစားအသောက်တွေရဲ့ တံဆိပ်တွေကို သေချာဖတ်ဖို့ပါပဲ။အစားအစာတံဆိပ်များတွင် ၎င်းတို့သည် "ဂျုံမပါ" ဟု ဖော်ပြထားနိုင်သည်။ သို့သော် "ဂျုံမပါ" ဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသော အစားအစာအားလုံးသည် "ဂျုံမပါ" မဟုတ်ပါ။ ဂျုံမပါသည့်တိုင် မုယောစပါးနှင့် ရိုင်းဂျုံကဲ့သို့သော ဂျုံပါဝင်သော အခြားကောက်နှံများ ပါဝင်နေနိုင်သည်။

နောက်ဆုံးတော့ ဒါကို မှတ်ထားပါ!

ဂျုံမပါတဲ့ အစားအစာတွေကို ကျင့်သားရဖို့ အစပိုင်းမှာတော့ နည်းနည်းခက်ခဲနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ဘယ်အစားအစာတွေက သင့်အတွက် ကောင်းပြီး ဘယ်အစားအစာတွေက မကောင်းဘူးဆိုတာ သင်နားလည်လာပါလိမ့်မယ်။ ဒါဆိုရင် ဘေးကင်းတဲ့ အစားအစာ ဒါမှမဟုတ် မုန့်တစ်ခုကို ရှာဖွေဖို့ ပိုလွယ်ကူလာပါလိမ့်မယ်။ ဒီအစားအသောက်ပြဿနာတွေကို သင်တစ်ယောက်တည်း ကြုံတွေ့နေရတာ မဟုတ်ဘူးဆိုတာ မမေ့ပါနဲ့။ လူအများစုဟာ ဒီလိုနေထိုင်ကြပါတယ်။ နောက်ထပ်အချက်အလက်တွေ လိုအပ်ရင် အင်တာနက်မှာ "Beyond Celiac" လိုမျိုး ဝက်ဘ်ဆိုက်တွေ ရှိပါတယ်။

အရေးကြီးဆုံးအချက်က သင့်မှာ Celiac ရောဂါရှိတယ်လို့ သံသယရှိရင် ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ဖို့ပါပဲ။ သင့်တော်တဲ့ ရောဂါရှာဖွေမှုနဲ့ လိုအပ်တဲ့ ကုသမှုတွေ ခံယူခြင်းအားဖြင့် ကျန်းမာပြီး သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့ ဘဝကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါတယ်။

စိတ်မပူပါနဲ့၊ ဒါက စီမံခန့်ခွဲလို့ရတဲ့ အခြေအနေပါ။ စိတ်ဓာတ်ခိုင်မာနေပါ။ ဆီလီယက်ရောဂါ၊ ဂျုံ၊ ဂျုံမပါတဲ့ အစားအစာ၊ အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု၊ အစာအိမ်မအီမသာဖြစ်မှု၊ အာဟာရ၊ အူသိမ်