स्वस्थ छालाको लागि पोषक तत्वहरू

स्वस्थ, सुन्दर र चम्किलो छाला कसलाई मन पर्दैन? हामी सबैलाई यो मन पर्छ, हैन र? हाम्रो छाला हाम्रो शरीरको सबैभन्दा ठूलो अंग हो। यसको मुख्य काम शरीरको भित्री भागहरूलाई बाह्य वातावरणका हानिकारक तत्वहरूबाट जोगाउनु हो। पर्खाल जस्तै। त्यसैले, यो छालालाई स्वस्थ राख्न, हामीले भित्रबाट दिने पोषण धेरै महत्त्वपूर्ण छ। हेरौं यी पोषक तत्वहरू के हुन् जुन छालाको सबैभन्दा मिल्ने साथी जस्तै हुन्।

छालालाई चमक दिने स्वस्थकर बोसो

यी बोसोहरूले तपाईंको छालालाई सुन्दर, चम्किलो चमक दिन्छन्। यदि तपाईंको खानामा बोसोको कमी छ भने, तपाईंको छाला सुख्खा र चाउरी पर्नेछ।

तर हामी कुनै पनि बोसोको बारेमा कुरा गरिरहेका छैनौं। हामीले बोटबिरुवाबाट आउने स्वस्थ बोसोमा ध्यान केन्द्रित गर्नुपर्छ । उदाहरणका लागि, बदाम र काजू जस्ता बदाम, फर्सीको बीउ जस्ता बीउ, एभोकाडो जस्ता फलफूल र माछा। यिनीहरूलाई मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याट भनिन्छ। यिनीहरू तपाईंको छालालाई हाइड्रेटेड, बलियो र लचिलो राख्नको लागि उत्कृष्ट छन्। यिनीहरू तपाईंको मुटुको लागि पनि उत्कृष्ट छन्।

ओमेगा -३ फ्याटी एसिड एक विशेष प्रकारको फ्याटी एसिड हो । हाम्रो शरीरले तिनीहरूलाई बनाउन सक्दैन, तर तिनीहरू कोष भित्ताहरू निर्माण गर्न आवश्यक छन्। ओमेगा-३ ले छालाको क्यान्सर कोषहरूको वृद्धि र फैलावटलाई नियन्त्रण गर्ने रसायनलाई रोक्न सक्छ, र तिनीहरूले छालामा हुने सूजनलाई पनि कम गर्न सक्छन्।

छाला बनाउने मुख्य तत्व - प्रोटिन

तपाईंले खानुहुने प्रोटिन हाम्रो शरीरमा एमिनो एसिड भनिने साना निर्माण ब्लकहरूमा टुक्रिन्छ। त्यसपछि शरीरले यी एमिनो एसिडहरू प्रयोग गरेर छालाको संरचना बनाउने कोलाजेन र केराटिन जस्ता अन्य प्रोटिनहरू बनाउँछ। अर्को शब्दमा, तिनीहरू छालाको निर्माण ब्लकको इँटा र सिमेन्ट जस्तै हुन्। त्यति मात्र होइन, यी एमिनो एसिडहरूले मृत छालाका कोशिकाहरू हटाउन र नयाँ कोशिकाहरू निर्माण गर्न पनि मद्दत गर्छन्।

केही एमिनो एसिडहरूले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छन्, जसले छालालाई सूर्यको हानिकारक पराबैंगनी किरणहरू र चुरोटको धुवाँ जस्ता चीजहरूबाट हुने क्षतिबाट बचाउँछन्।

छालाको लागि आवश्यक भिटामिन र खनिजहरू

अब छालाको स्वास्थ्यको लागि सबैभन्दा आवश्यक भिटामिन र खनिजहरू हेरौं।खनिजहरू के हुन्?

भिटामिन ए

भिटामिन ए छालाको माथिल्लो तह र तल्लो तह दुवैको लागि आवश्यक छ। भिटामिन ए ले घामको किरणबाट हुने छालामा कोलाजेन बिग्रने प्रक्रियालाई रोक्न सक्छ। यसको अर्थ यसले घामबाट छालामा हुने क्षतिलाई कम गर्छ । तर यसको मतलब यो होइन कि तपाईंलाई सनस्क्रिनको आवश्यकता पर्दैन। सनस्क्रिन प्रयोग गर्नु अनिवार्य छ। भिटामिन ए ले कपालको शाफ्टमा रहेको तेल ग्रन्थीहरूको कार्यलाई पनि कायम राख्न मद्दत गर्छ। यदि तपाईंको छालामा घाउ छ भने, यो भिटामिन ए ले यसलाई छिटो निको पार्न पनि मद्दत गर्छ। यदि तपाईंले पर्याप्त भिटामिन ए प्राप्त गर्नुभएन भने, तपाईंको छाला सुख्खा र चिलाउने हुन सक्छ।

भिटामिन सी

जब तपाईं भिटामिन सी को बारेमा सोच्नुहुन्छ, तपाईंले याद गर्नुपर्ने शब्द कोलाजेन हो। किनभने भिटामिन सी ले छालालाई बलियो बनाउने र आकारमा राख्ने कोलाजेन प्रोटीन नेटवर्कलाई बाँध्न मद्दत गर्दछ। यो एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हो। त्यसैले, यसले छालाको क्यान्सरको जोखिम कम गर्न पनि मद्दत गर्दछ। यदि शरीरमा भिटामिन सी को स्तर कम भयो भने, सानो चोटले पनि छाला नीलो हुन सक्छ, गिजाबाट रगत बग्न सक्छ र घाउहरू बिस्तारै निको हुन सक्छ ।

भिटामिन ई

यो एक एन्टिअक्सिडेन्ट र भिटामिन पनि हो जसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू हुन्छन्। भिटामिन ई ले सूर्यको पराबैंगनी (UV) प्रकाशको ऊर्जालाई अवशोषित गर्न सक्छ, छालालाई चाउरीपना, झोलिलोपन र छालाको क्यान्सरबाट बचाउँछ। यसले भिटामिन सीसँगै कोषिकाको पर्खाललाई बलियो बनाउन पनि मद्दत गर्छ।

जिंक

छालाको माथिल्लो तहमा तल्लो तहभन्दा लगभग पाँच गुणा बढी जिंक हुन्छ। घाउ निको पार्न जिंक आवश्यक छ। कोषको पर्खाल स्थिर राख्न र कोषहरू विभाजन र बढ्नको लागि जिंक पनि आवश्यक छ। जिंकले एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा पनि काम गर्छ, छालालाई पराबैंगनी किरणहरूबाट बचाउँछ।

यदि तपाईंको शरीरमा जिंकको कमी छ भने, यो एक्जिमा जस्तो देखिन सक्छ । तर ती चिलाउने दागहरू तपाईंले मोइस्चराइजर वा स्टेरोइड क्रिमहरू प्रयोग गर्दा पनि निको हुँदैनन्।

सेलेनियम

सेलेनियम पनि एक खनिज हो। यसले केही एन्टिअक्सिडेन्टहरूलाई छालालाई पराबैंगनी किरणहरूबाट जोगाउन मद्दत गर्छ। सेलेनियमको कमीले छालाको क्यान्सरको जोखिम बढाउने पाइएको छ।

कुन खानेकुराहरूमा यी पोषक तत्वहरू प्रशस्त हुन्छन्?

सामान्यतया, फलफूल र तरकारीहरू छाला-मैत्री भिटामिन र एन्टिअक्सिडेन्टहरूले भरिपूर्ण एक उत्तम विकल्प हुन्। केही खानाहरूमा यी मध्ये एक भन्दा बढी पोषक तत्वहरू हुन्छन्, त्यसैले तिनीहरू तपाईंको छालालाई अधिकतम फाइदा प्रदान गर्न सँगै काम गर्छन्।

पूरकहरूको बारेमा सावधान रहनुहोस्।

यदि तपाईंलाई आफूले खाने खानेकुराबाट यी पोषक तत्वहरू पर्याप्त मात्रामा प्राप्त भइरहेको छैन जस्तो लाग्छ भने, पूरकहरू लिनु अघि आफ्नो डाक्टरसँग कुरा गर्न निश्चित हुनुहोस् , किनकि केही पूरकहरूले तपाईंको अन्य स्वास्थ्य अवस्थाहरूलाई असर गर्न सक्छन्।

उदाहरणका लागि, माछाको तेल ओमेगा-३ प्राप्त गर्ने एक राम्रो तरिका हो। यद्यपि, यदि तपाईं रगत पातलो गर्ने औषधि लिइरहनुभएको छ वा कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली छ भने, माछाको तेल लिनु राम्रो विचार नहुन सक्छ। साथै, जिंक सप्लिमेन्टहरू लिनाले केही एन्टिबायोटिकहरूको प्रभावकारिता कम गर्न सक्छ। त्यसैले, आफ्नो डाक्टरको सल्लाह बिना कुनै पनि चीज प्रयोग नगर्नुहोस् ।