Guyyoota kanatti waa'ee karoora nyaataa haaraa baay'ee dubbatama mitiiree? Jechoota akka Paleo fi Vegan yeroo hunda dhageenya. Kanaafuu, akkaataa nyaataa haaraa nyaata gurguddoo kana lamaan keessaa isa gaarii taʼe walitti fidu mee yaadi. Nyaanni 'Pegan' akkas jedhama. Har'a, waa'ee dhuguma maal akka ta'e, maal irratti nyaachuu akka dandeessan , fi eenyuuf akka mijatu ni dubbanna.
Salphaatti yoo ilaalle, nyaanni Pegan maali?
Kun dhugumatti yaad-rimee baayyee salphaadha. Jechi Pegan jedhu jechoota Paleo fi Vegan jedhan walitti makuudha .
- Paleo Diet: Kana jechuun nyaata guutuu nyaachuu jechuudha, akka warra abbootiin keenya adamsanii walitti qaban. Kana jechuun fuduraalee, kuduraalee , foon, qurxummii , fi muuzaa jechuudha.
- Nyaata Veegaanii: Kunis oomisha bineensotaa guutummaatti irraa fagaachuu fi nyaata biqiltoota irratti hundaa’e qofa nyaachuu kan dabalatudha.
Kanaafuu nyaanni Pegan addunyaa lamaan keessaa isa gaarii walitti fida. Qajeelfamni bu’uuraa nyaanni keessan %75 biqiltuu irratti kan hundaa’e ta’uu qaba . Kana jechuun wantoota akka kuduraa fi muduraa jechuudha. %25 kan hafe oomisha bineensotaa (foon, qurxummii, hanqaaquu ) irraa dhufuu qaba .
Malli kun hamma danda’ametti nyaata guutuu, haaraa , wantoota nyaata ittisan ykn mi’aa namtolchee malee nyaachuu cimsa. Nyaata kana irratti oomishaalee aannaniifi nyaata giluteenii of keessaa qabu guutummaatti irraa fagaachuu qabu.
Kanaafuu nyaata Pegan irratti maal nyaachuu dandeessu?
Nyaanni kun “nyaata qulqulluu nyaachuu” irratti xiyyeeffata. Kunis hamma danda’ametti nyaata uumamaa, kan hin qophaa’in nyaachuu. Kana ilaalchisee gabatee armaan gadii ilaaluun yaada gaarii argachuu dandeessu.
| Gosa nyaataa | Ibsaa fi fakkeenyota |
|---|---|
| Kuduraalee fi fuduraalee | Kuduraaleen istaarjii xiqqaa qabaniifi indeeksii gilgaalamii gadi aanaa qaban baay’ee gorfamu. Fakkeenyaaf, wantoota akka birookili, kaarotaa, baaqelaa, timaatima, fi ispinaashii. Fuduraan illee gaarii dha. |
| Gosa muuzaa fi sanyii | Muuzaa akka almoondii, piistaachoo fi walnut, fi sanyiiwwan akka chia, flax fi sanyii paampii. |
| Pirootiinii bineensotaa (25%) . | Foon loonii, hanqaaquu fi qurxummii meerkikurii xiqqaa qabu, cooma baay’ee qabu (kan akka saalmoonii, herring fi cod) marga nyaatame. Hanqaaquu nyaachuus ni dandeessu. |
| Midhaan giluteenii hin qabne | Isaan kun yeroo muraasaaf gorfamu. Fakkeenyaaf: Kiinowaa, ruuzii bunaa, oats, amaranth. |
Sukkaara yoo ilaalle nyaata kana keessatti sukkaara fayyadamuu dandeessu. Garuu akka wal'aansa darbee darbee qofa . Guyyaa guyyaan sukkaara itti dabaluun hin gorfamu.
Maaltu nyaachuun gaarii hin taane?
Nyaata veegaanii irratti nyaata keessan keessaa wantoota gurguddoo lama dhabamsiisuu qabdu. Isaan kun nyaata giluteenii fi aannani of keessaa qabanidha . Akkasumas nyaata qophaa’ee fi wantoota yeroo dheeraaf kuufamaniin hojjetaman xiqqeessuu qabda.
| Nyaata irraa fagaachuu qabnu | Fakkeenyota |
|---|---|
| Nyaata giluteenii of keessaa qabu | Daabboo, paastaa, oomishaalee daabboo, midhaan hedduu, biiraa. |
| Nyaata aannani | Aannan re'ee, yogurt, cheese. |
| Nyaata qophaa’ee fi kanneen biroo | Wanti qoricha farra aramaa, wantoota nyaata hin balleessine, halluu namtolchee ykn mi’aa of keessaa qabu kamiyyuu. |
Dhuguma nyaanni kun faayidaa fayyaa qabaa?
Asirratti haala qabatamaa hubachuu qabna. Sirriitti yoo dubbanne, ammallee qorannoon saayinsii gadi fageenya qabu nyaata Pegan mataa isaa irratti hin jiru. Kanaaf, ogeeyyiin akka jedhanitti, waa’ee faayidaa fayyaa isaa mirkanaa’ee dubbachuuf ragaan gahaan hin jiru.
Garuu, seera bu’uuraa isa duuba jiru, jechuunis nyaata biqiltuu irratti hundaa’e dursa kennuu , faayidaa fayyaa hedduu akka kennu ifaadha. Kuduraalee fi fuduraalee fiber baay’ee qaban nyaachuun fayyaa waliigalaa akka fooyyessuu fi carraa dhukkuboota tokko tokko qabamuu akka hir’isu qorannoon ni mul’isa. Qorannoon tokko tokkos nyaanni biqiltoota irratti hundaa’e ulfaatina qaamaa hir’isuu fi hamma kolestroolii hamaa gadi buusuuf gargaaruu akka danda’u agarsiisu .
Amma waa'ee giluteenii haa dubbannu.
Gluten nama hundaaf waan hamaa miti. Yoo gluten intolerance ykn haala fayyaa akka Celiac Disease , guutummaatti gluten nyaata keessan keessaa dhabamsiisuu isin hin barbaachisu. Dhabamsiisuun yeroo tokko tokko yeroo dheeraa keessatti nyaata eeguuf gufuu ta’uu danda’a.
Dhugaa dubbachuuf, qorannoon akka agarsiisutti midhaan guutuu fi baala soorata keessan irratti dabaluun dhuguma fayyaa keessaniif gaarii ta’uu danda’a. Kanaafuu, sababa yaalaa malee giluteenii dhabamsiisuu irratti si'a lama yaaduu qabda.
Ergaa Manaa Fudhachuu
- Nyaanni Pegan walnyaatinsa Paleo fi Vegan yoo ta'u, %75 nyaata biqiltuu irratti hundaa'ee fi %25 nyaata bineensota irratti hundaa'e of keessaa qaba.
- Asitti xiyyeeffannaan guddaan nyaata qophaa’e, nyaata aannani, fi nyaata giluteenii of keessaa qabu irraa fagaachuudha.
- Although there is no definitive research on this diet , nyaanni isaa biqiltoota irratti hundaa'e faayidaa fayyaa kan akka ulfaatina hir'isuu fi kolestroolii gadi buusu kennuu danda'a.
- Hunda caalaa: Nyaata guyyaa guyyaa keessan irratti jijjiirama guddaa akkasii gochuu keessan dura, keessumaa nyaata biqiltoota irratti hundaa’e irratti haaraa yoo taatan, hakiima keessan waliin haasa’uu keessan mirkaneessaa. Inni ykn ogeessi soorataa karoora nyaataa siif ta'uu fi soorata si barbaachisu akka argattu si mirkaneessu akka uumtu si gargaaruu danda'a.
Pegan Diet, Dieting, Nyaata Fayyaa, Ulfaatina Hir'isuu, Vegan, Paleo, Nyaata
💬 Comments (0)
Hanga ammaatti yaadni tokkollee hin maxxanfamne. Yaada keessan yeroo jalqabaaf asitti dabalaa.
Yaada keessan itti dabalaa