ඔයාගේ මුත්රාටි පැටියා ටිකෙන් ටික ලොකු වෙනකොට කෑම රටාවෙත් අලුත් දේවල් එකතු කරන්න කාලය හරි නේද? මාස 8ක් විතර වෙනකොට ගොඩක් බබාලා යකඩ එකතු කරපු ළදරු පිටි වර්ග (iron-fortified infant cereals) වගේම, හොඳට පොඩි කරපු කෑම (puréed foods) කන්නත් පුරුදු වෙලා ඉවරයි. ඇත්තටම එයාලා මේ කෑම වර්ග එක්ක මව්කිරි හරි පිටිකිරි හරි බොන්නත් පුරුදු වෙලා ඉන්නවනේ. දැන් තමයි එයාලා හිමින් හිමින් ගෙදර කෑම, ඒ කියන්නේ අපි කන සාමාන්ය කෑම වර්ගත් රස බලන්න පටන් ගන්න ඕන කාලේ. මේක හරිම සුන්දර අත්දැකීමක් ඔයාට වගේම බබාටත්.
බබා ගෙදර කෑමට ලෑස්තිද කියලා කොහොමද හරියටම දැනගන්නේ?
ඔයාගේ බබා මේ අලුත් අභියෝගයට ලෑස්තිද කියලා බලන්න පොඩි පොඩි සලකුණු කීපයක් තියෙනවා. මේවා හරියට අඳුනගත්තොත්, හරිම කාලෙදි බබාට ගෙදර කෑම දෙන්න පටන් ගන්න පුළුවන්.
- හොඳින් වාඩි වෙලා ඉන්න පුළුවන්ද? කිසිම උදව්වක් නැතුව, ටික වෙලාවක් හරි කෙලින් වාඩි වෙලා ඉන්න බබාට පුළුවන් නම්, ඒක එක සලකුණක්. කෑම කනකොට කෙලින් ඉන්න එක හරිම වැදගත්, නැත්නම් හිරවෙන්න පුළුවන්.
- හිස පාලනය (head control) හොඳට තියෙනවද? ඔලුව හොඳට කෙලින් තියාගෙන, දෙපැත්තට හරවන්න පුළුවන් නම්, ඒකත් වැදගත්.
- කෑම දිහා ආසාවෙන් බලනවද? ඔයා කෑම කනකොට, බබා ඒ දිහා කන්නම වගේ බලන් ඉන්නවද? ඔයාගේ පිඟානට අත දාන්න හදනවද? ඒ කියන්නේ පොඩිත්තා කෑම ගැන උනන්දුයි කියන එකයි.
- කටට දේවල් අරන් යනවද? සෙල්ලම් බඩු, අතට අහුවෙන දේවල් කටේ දාගන්න හදන එකත් මේ කාලෙදි දකින දෙයක්. මේකෙන් පේන්නේ එයාලා කටින් දේවල් අඳුනගන්න, කෑම කන්න සූදානම් වෙනවා කියලයි.
- දිවෙන් කෑම එළියට තල්ලු කරන එක අඩු වෙලාද? මුල් කාලේ බබාලා දියරමය නොවන දෙයක් කටේ තිබ්බ ගමන් දිවෙන් එළියට තල්ලු කරනවා (tongue-thrust reflex). මේක ටික ටික අඩු වෙලා, කෑම කටේ තියාගෙන ගිලින්න පුරුදු වෙනවා නම්, ඒකත් හොඳ සලකුණක්.
- ඇඟිලි දෙකකින් පොඩි දේවල් අල්ලන්න පුළුවන්ද? මහපට ඇඟිල්ලයි, දබර ඇඟිල්ලයි පාවිච්චි කරලා පොඩි කෑම කෑල්ලක් අල්ලගන්න (pincer grasp) පුළුවන් නම්, ඒ කියන්නේ එයා තනියම කෑම කෑලි අරන් කන්නත් ටික ටİK සූදානම් කියන එකයි.
මේ හැම දෙයක්ම එකපාරටම වෙන්න ඕන නෑ. ඒත් මේ සලකුණු කීපයක් හරි පේනවා නම්, ඔයාට පුළුවන් හිමින් සැරේ බබාට අලුත් කෑම වර්ග හඳුන්වලා දෙන්න පටන් ගන්න.
මොනවද මේ කාලෙදි බබාට දෙන්න පුළුවන් හොඳම කෑම වර්ග?
මාස 8 ඉඳන් 12 වෙනකල් බබාලට දෙන්න පුළුවන් කෑම වර්ග ගොඩක් තියෙනවා. ප්රධානම දේ තමයි විවිධත්වය සහ පෝෂණය. මේ කාලෙදි එයාලගේ රස දැනීමේ හැකියාව වර්ධනය වෙන නිසා, එක එක ජාතියේ කෑම වර්ග දෙන එක හරිම වැදගත්.
කෑමවල ස්වභාවය (Texture) කොහොම වෙන්න ඕනද?
මුලින්ම පොඩි කරපු කෑම (purées) වලින් පටන් අරගෙන, ටිකෙන් ටික කෑමවල ස්වභාවය වෙනස් කරන්න ඕන.
- හොඳට පොඩි කරපු/තලපු කෑම (Mashed foods): අල, බතල, වට්ටක්කා වගේ එළවළු තම්බලා හොඳට පොඩි කරලා දෙන්න පුළුවන්. කෙසෙල්, අලිගැටපේර වගේ පළතුරුත් මේ විදිහට දෙන්න හොඳයි.
- කුඩාවට කපපු කෑම (Finely chopped or minced foods): ටිකක් විතර කෑලි හපන්න පුරුදු වෙනකොට, මස්, මාළු, චිකන් වගේ දේවල් හොඳට තම්බලා, හරිම පොඩියට කපලා හරි අඹරලා හරි දෙන්න.
- අතින් අරන් කන්න පුළුවන් කෑම (Soft finger foods): බබා තනියම කෑම අරන් කන්න උනන්දු වෙනකොට, එයාට අතින් අල්ලලා කන්න පුළුවන් විදිහේ මෘදු කෑම කෑලි දෙන්න. මේක එයාලගේ හපන හැකියාව වගේම, අත්වල සියුම් මාංශ පේශී වර්ධනයටත් (fine motor skills) උදව් වෙනවා.
හිතන්නකෝ, බබා මුලින්ම කැඳ වගේ දේවල් බීලා, ඊටපස්සේ පොඩි කරපු කෑම කාලා, දැන් පොඩි පොඩි කෑලි තනියම කනකොට එයාට කොච්චර අලුත් අත්දැකීමක්ද කියලා!
බබාට දෙන්න පුළුවන් පෝෂ්යදායී කෑම වර්ග කීපයක්:
- එළවළු: හොඳට තම්බපු කැරට්, බෝංචි, වට්ටක්කා, බතල, අල, නිවිති, ගෝවා වගේ දේවල් පොඩි කරලා හරි කුඩාවට කපලා හරි දෙන්න.
- පළතුරු: හොඳට ඉදුණු කෙසෙල්, අඹ, පැපොල්, අලිගැටපේර, ඇපල් (තම්බලා/වාෂ්පයෙන් තම්බලා පොඩි කරලා) වගේ දේවල් දෙන්න.
- ධාන්ය වර්ග: බත් හොඳට තම්බලා පොඩි කරලා, කුරක්කන්, ඕට්ස් (Oats) වගේ දේවල් කැඳ විදිහට හදලා දෙන්න. පාන් පොඩි කෑලි (සීනි අඩු, සුදු පාන් වලට වඩා ගුණදායක පාන් වර්ග තෝරගන්න).
- ප්රෝටීන් (Protein) බහුල ආහාර:
- බිත්තර: හොඳට තම්බපු බිත්තර කහමදය මුලින් දීලා, පස්සේ සුදුමදයත් දෙන්න පුළුවන්. (අසාත්මිකතා ගැන සැලකිලිමත් වෙන්න).
- මාළු: කටු අයින් කරපු, හොඳට තම්බපු මාළු. සැමන්, බලයා වගේ තෙල් සහිත මාළුත් ටික ටික දෙන්න පුළුවන් (Omega-3 සඳහා).
- චිකන්/මස්: හොඳට තම්බලා, පොඩියට කපලා හරි අඹරලා හරි දෙන්න.
- පරිප්පු සහ ඇට වර්ග: හොඳට තම්බපු පරිප්පු, කඩල, මුං ඇට වගේ දේවල් පොඩි කරලා දෙන්න.
- කිරි ආහාර: යෝගට් (සීනි නොදාපු), චීස් (ලුණු අඩු වර්ග, පොඩි ප්රමාණයක්) දෙන්න පුළුවන්. එළකිරි බීමක් විදිහට අවුරුද්දක් යනකල් දෙන්න එපා, ඒත් කෑම හදනකොට පොඩ්ඩක් එකතු කලාට කමක් නෑ.
වැදගත්ම දේ: එක දවසකට එක අලුත් කෑමක් විතරක් හඳුන්වලා දෙන්න. දවස් 3-4ක් යනකල් බලන්න යම් කිසි අසාත්මිකතාවයක් (Allergy) එනවද කියලා. උදාහරණයක් විදිහට, සමේ පලු දැමීම, බඩේ අමාරුවක්, වමනය වගේ දේවල්. එහෙම දෙයක් දැක්කොත් ඒ කෑම දෙන එක නවත්තලා දොස්තර කෙනෙක් එක්ක කතා කරන්න.
කෑම දෙනකොට මේ දේවල් ගැනත් අනිවාර්යයෙන්ම හිතන්න ඕන!
බබාට කෑම දෙන එක සතුටක් වගේම, ඒකෙදි අපි සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන කරුණු කාරණා කීපයකුත් තියෙනවා.
ආරක්ෂාව තමයි පළවෙනි දේ! හිරවෙන්න පුළුවන් දේවල් ගැන අවධානයෙන් ඉන්න.
මේ වයසෙදි බබාලට හපන එක, ගිලින එක හරියටම පුරුදු නැති නිසා, සමහර කෑම වර්ග හිරවෙන්න (choking) ලොකු ඉඩක් තියෙනවා.
- රවුම්, තද කෑම: මිදි ගෙඩි (සම්පූර්ණයෙන්), සොසේජස් කෑලි (රවුමට කපපු), ඇට වර්ග ( රටකජු, කජු වගේ), තද කැන්ඩි වර්ග කොහෙත්ම දෙන්න එපා. මිදි වගේ දෙයක් දෙනවා නම්, දිග අතට හතරට පලලා දෙන්න.
- ඇලෙන සුළු කෑම: රටකජු බටර් (Peanut butter) වගේ දේවල් තනියම ලොකු හැන්දකින් දෙන්න එපා. පාන් වල හරි බිස්කට් එකක හරි තුනීවට තවරලා දෙන්න.
- නොපිසු ආහාර: හොඳට නොතැම්බුන එළවළු, මස් කෑලි දෙන්න එපා.
- පොඩි ඇට වර්ග: චෙරි ඇට, මාළු කටු වගේ දේවල් ගැන හරිම පරිස්සම් වෙන්න.
බබා කෑම කනකොට හැම වෙලේම ඔයා එතන ඉන්න ඕන. කවදාවත් බබාව තනියම කෑම කන්න තියලා යන්න එපා. හදිස්සියක් වුනොත් ඉක්මනට ක්රියාත්මක වෙන්න පුළුවන් වෙන්න ඕන.
යකඩ (Iron) ගැනත් හිතන්න ඕන!
මාස 6න් පස්සේ බබාලට යකඩ අවශ්යතාවය වැඩියි. මව්කිරි වලින් ලැබෙන යකඩ ප්රමාණය මේ කාලෙදි මදි වෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා යකඩ බහුල කෑම වර්ග දෙන එක අත්යවශ්යයි.
- යකඩ එකතු කරපු ළදරු පිටි (Iron-fortified cereals)
- හොඳට තම්බපු රතු මස්, චිකන් (විශේෂයෙන් කලීසම් කොටස්)
- පරිප්පු, නිවිති වගේ කොළ එළවළු
- බිත්තර කහමදය
යකඩ උරාගැනීම වැඩි කරන්න විටමින් C (Vitamin C) බහුල පළතුරු (දොඩම්, නාරං වගේ) කෑම වේලට එකතු කරගන්න පුළුවන්. හැබැයි පැඟිරි කුලයේ පළතුරු (citrus fruits) ටිකක් පරෙස්සමෙන්, සමහර බබාලට අසාත්මික වෙන්න පුළුවන්.
කෑම ප්රමාණය ගැන බලෙන් හිතන්න එපා
හැම බබෙක්ම කන ප්රමාණය එක වගේ නෑ. සමහර දවස්වලට බබා හොඳට කයි, තවත් දවස්වලට ටිකක් අඩුවෙන් කයි. බබා කෑම ප්රතික්ෂේප කරනවා නම් බලෙන් කවන්න යන්න එපා. ඒකෙන් කෑම ගැන නරක ආකල්පයක් ඇතිවෙන්න පුළුවන්. බබාට බඩගිනි හිතුනම එයා ඉඟි කරයි. ටික ටික පටන් අරන්, එයා කන ප්රමාණය අනුව දෙන්න.
බබා තනියම කන්න හුරු කරමුද? ඒක හොඳ දෙයක්ද?
ඔව්, අනිවාර්යයෙන්ම! මාස 8-9 වෙනකොට බබාලා අතින් කෑම අරන් කන්න (self-feeding) ලොකු උනන්දුවක් දක්වනවා. මේක එයාලගේ වර්ධනයට හරිම වැදගත්.
- සියුම් මෝටර් කුසලතා (Fine motor skills) දියුණු වෙනවා: පොඩි කෑම කෑලි අල්ලනකොට, කටට අරන් යනකොට එයාලගේ ඇඟිලිවල, අතේ මාංශ පේශී ශක්තිමත් වෙනවා. අර කලින් කිව්ව `(Pincer grasp)` එකත් මේකට උදව් වෙනවා.
- ඇස් සහ අත් අතර සම්බන්ධීකරණය (Hand-eye coordination) දියුණු වෙනවා.
- තමන්ගේ බඩගින්න සහ පිරුණු බව හඳුනාගන්න පුරුදු වෙනවා.
- කෑම ගැන උනන්දුව, ආත්ම විශ්වාසය වැඩිවෙනවා.
හරි, ටිකක් විතර අවුල් වෙයි තමයි. බිම කෑම වැටෙයි, ඇඳුම්เลอะ වෙයි. ඒත් ඒක මේ ක්රියාවලියේම කොටසක්. ලොකු ප්ලාස්ටික් ඇතිරිල්ලක් බබාගේ පුටුව යට දාන්න. ලේසියෙන් හෝදන්න පුළුවන් ඇඳුම් අන්දවන්න. මේ අත්දැකීම එයාට නිදහසේ විඳින්න දෙන්න.
Finger foods විදිහට දෙන්න පුළුවන් දේවල්:
- හොඳට තම්බපු කැරට්, බෝංචි, අල, බතල කූරු විදිහට කපලා.
- කෙසෙල්, අඹ, අලිගැටපේර පොඩි කෑලි.
- තැම්බූ පැස්ටා (ලුණු, සෝස් නැතුව).
- සීනි අඩු බිස්කට් හෝ රස්ක්.
- පාන් පොඩි කෑලි.
- හොඳට තම්බපු චිකන් හෝ මස් පොඩි කෑලි (හපන්න පුළුවන් නම් විතරයි).
මව්කිරි/පිටිකිරි ගැනත් අමතක කරන්න එපා හොඳද!
ගෙදර කෑම පටන් ගත්තා කියලා මව්කිරි හරි පිටිකිරි හරි දෙන එක නවත්තන්න කොහෙත්ම හොඳ නෑ. අවුරුද්දක් යනකල් බබාගේ ප්රධාන පෝෂණ අවශ්යතා වලින් වැඩි කොටසක් සපුරන්නේ මව්කිරි හෝ පිටිකිරි වලින්.
- මාස 8-9 බබාලට: මුලින්ම ඝන ආහාර දීලා, ඊටපස්සේ මව්කිරි/පිටිකිරි දෙන්න.
- මාස 10-12 බබාලට: ඝන ආහාර වේල් ප්රමාණය වැඩිවෙන නිසා, කිරි දෙන වාර ගණන ටිකක් අඩු වෙන්න පුළුවන්. ඒත් දවසකට කීප සැරයක් කිරි දෙන එක වැදගත්.
සරලවම කිව්වොත්, ඝන ආහාර කියන්නේ මේ කාලෙදි අමතර ආහාර (complementary foods) මිසක්, කිරි වෙනුවට දෙන දෙයක් නෙවෙයි.
බබා කෑම කන්නෙ නැත්නම් මොකද කරන්නේ?
මේක ගොඩක් අම්මලාට තියෙන ප්රශ්නයක්. සමහර බබාලා අලුත් කෑම ප්රතික්ෂේප කරනවා, නැත්නම් කාලයක් හොඳට කාපු කෑම එකපාරටම එපා කියනවා. මේකට කියන්නේ `(Picky eating)` කියලා. කලබල වෙන්න එපා, මේක සාමාන්ය දෙයක්.
- ඉවසීමෙන් ඉන්න: එක පාරක් කෑමක් එපා කිව්ව පලියට ආයෙත් දෙන්නෙ නැතුව ඉන්න එපා. දවස් කීපයකට පස්සේ ආයෙත් උත්සාහ කරලා බලන්න. සමහර වෙලාවට 10-15 වතාවක් උත්සාහ කරන්නත් සිද්ධ වෙයි.
- කෑම වෙලාව සතුටුදායක එකක් කරගන්න: කෑම කවනකොට තරහ ගන්න, බනින්න එපා. සෙල්ලම් කරමින්, කතා කරමින් කවන්න.
- පවුලේ අයත් එක්ක එකට කෑම කන්න: ඔයාලා කන හැටි දකිනකොට බබාත් කන්න උනන්දු වෙයි.
- විවිධ විදිහට කෑම හදලා දෙන්න: එකම එළවළුව එක එක විදිහට හදලා දෙන්න (තම්බලා, පොඩි කරලා, සුප් එකක් විදිහට).
- ආකර්ෂණීය විදිහට කෑම පිළිගන්වන්න: එක එක පාට එළවළු, පළතුරු එකතු කරලා පිඟාන ලස්සන කරන්න.
මතක තියාගන්න, බබාගේ බඩ පිරුනම එයා කන එක නවත්තයි. ඒ වෙලාවට තවත් කවන්න උත්සාහ කරන්න එපා.
වතුර දෙන එකත් අමතක කරන්න එපා!
ඝන ආහාර පටන් ගත්තම බබාට වතුර දෙන එකත් වැදගත්.
- කෑම වේල් අතරතුරදී, නැත්නම් කෑම වේලෙන් පස්සේ උතුරවලා නිවාගත් වතුර ටිකක් දෙන්න.
- කෝප්පයකින් හරි `(sippy cup)` එකකින් හරි දෙන්න පුරුදු කරන්න.
- පළතුරු යුෂ (විශේෂයෙන් පැකට් කරපු) දෙන එක නම් එච්චර හොඳ නෑ. ඒවායේ සීනි වැඩියි. පළතුරක් විදිහටම දෙන එක තමයි වඩාත් සුදුසු.
මේ දේවල් නම් බබාට දෙන්න එපා! (Foods to Avoid)
සමහර කෑම වර්ග මේ වයසේ බබාලට සුදුසු නෑ.
- මී පැණි: අවුරුද්දක් යනකල් බබාලට මී පැණි දෙන්න එපා. ඒකෙ `(Botulism)` කියන භයානක බැක්ටීරියා විෂබීජයක් ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
- එළකිරි (Cow’s milk): අවුරුද්දට අඩු බබාලට ප්රධාන බීමක් විදිහට එළකිරි දෙන්න එපා. ඒකෙ තියෙන පෝෂණ සංඝටක බබාට උරාගන්න අමාරුයි, වකුගඩු වලටත් බරක් වෙන්න පුළුවන්. යකඩ උරාගැනීමත් අඩු කරනවා. (කෑම හදන්න පොඩ්ඩක් පාවිච්චි කලාට කමක් නෑ).
- ලුණු සහ සීනි: බබාගේ කෑම වලට අමතරව ලුණු, සීනි එකතු කරන්න එපා. එයාලගේ වකුගඩු වලට ඒක දරාගන්න අමාරුයි. කෑමවල ස්වභාවිකව තියෙන රසට එයාලව හුරු කරන්න.
- සැකසූ ආහාර (Processed foods): සොසේජස්, නූඩ්ල්ස් (ක්ෂණික ඒවා), පැකට් කරපු සුප් වගේ දේවල් වල ලුණු, සීනි, කල් තබා ගැනීමේ ද්රව්ය අධිකයි.
- කෝපි, තේ: මේවා කොහෙත්ම සුදුසු නෑ.
ඔයාලට ගෙනියන්න පුළුවන් පණිවිඩයක් (Take-Home Message)
මාස 8-12 කියන්නේ බබාගේ කෑම රටාවේ හරිම වැදගත් සංධිස්ථානයක්. මේ කාලෙදි එයාලා අලුත් රසවල්, අලුත් කෑමවල ස්වභාවයන් අත්හදා බලන්න පටන් ගන්නවා.
- ඉවසීම සහ සෙනෙහස තමයි වැදගත්ම දේවල්. හැම බබෙක්ම එක වගේ නෑ. ඔයාගේ බබාගේ වේගයට යන්න.
- විවිධත්වයට මුල් තැන දෙන්න. එක එක ජාතියේ පෝෂ්යදායී කෑම වර්ග හඳුන්වලා දෙන්න.
- ආරක්ෂාව ගැන නිතරම සැලකිලිමත් වෙන්න. හිරවෙන්න පුළුවන් කෑම වර්ග ගැන අවධානයෙන් ඉන්න.
- බබා තනියම කෑම කන්න දිරිමත් කරන්න. ඒක එයාලගේ වර්ධනයට ගොඩක් උදව් වෙනවා.
- මව්කිරි හෝ පිටිකිරි දෙන එක නවත්තන්න එපා. ඒක තවමත් ප්රධාන පෝෂණ මූලාශ්රයක්.
- මොනවාහරි ප්රශ්නයක්, සැකයක් තියෙනවා නම් ළමා වෛද්යවරයා (Pediatrician) එක්ක කතා කරන්න බය වෙන්න එපා.
ඔයා මේ ගමන තනියම යන්නේ නෑ. මේ අලුත් අත්දැකීම ඔයාටයි, බබාටයි සතුට ගෙන දෙන එකක් වේවි කියලා අපි ප්රාර්ථනා කරනවා!
👩🏽⚕️ අමතර ප්රශ්න (FAQs)
💬 මාස 8-12 බබාට ගෙදර කෑම (Solid foods) දෙන්න පටන් ගන්නකොට මුලින්ම දෙන්න හොඳ මොනවාද?
මේ කාලෙදී දරුවන්ට රසවල් අඳුරගන්න පුළුවන්. ඒ නිසා හොඳට තම්බලා පොඩි කරපු අල, කැරට්, වට්ටක්කා, බතල වගේ එළවළු සහ, ඉදුණු කෙසෙල්, පැපොල්, අලිගැටපේර වගේ පහසුවෙන් දිරවන පළතුරු මුලින්ම ලබාදෙන්න පටන් ගන්න පුළුවන්.
💬 මේ වයසේ දරුවන්ට කෑම දෙනකොට ලුණු සහ සීනි කෑමට එකතු කරන්නම ඕනෙද?
කිසිම වෙලාවක දරුවාට වයස අවුරුද්දක් (මාස 12 ක්) පිරෙනකල් කෑම වලට ලුණු හෝ සීනි ඇටයක්වත් එකතු කරන්න එපා! දරුවන්ගේ වකුගඩු වලට ලුණු දරාගන්න අමාරුයි, ඒ වගේම සීනි දෙන එකෙන් දත් දිරායාම සහ තරබාරුව ඇතිවෙන්න පුළුවන්.
💬 කෑම කවන්න අමාරු දරුවෙකුට කෑමට ආසා හිතෙන්න අම්මලා කරන්න ඕනේ මොනවාද?
දරුවාට බලෙන් කර කර කවන්න යන්න එපා. කෑමට විවිධ පාට (කැරට්, බීට්රූට්) එකතු කරන්න. ඒ වගේම දරුවාට තමන්ගෙ අතින් අල්ලගෙන කන්න පුළුවන් වෙන විදිහට (Finger foods – උදා: තම්බපු කැරට් කූරු) දුන්නාම දරුවා ගොඩක් ආසාවෙන් කෑම කනවා.
` ඝන ආහාර, ළදරු පෝෂණය, මාස 8-12 බබා, ගෙදර කෑම, ඇඟිලි ආහාර, අසාත්මිකතා, මව්කිරි දීම
