چانهه ۾ ٿوري کنڊ ، کاڌي کان پوءِ ناشتو، منجهند جو ڪيڪ جو ٽڪرو... اسان سڀني کي مٺايون پسند آهن، صحيح؟ پر مٺاس جي هن خواهش جي ڪري، اسان بي خبريءَ ۾ هر روز پنهنجي جسم ۾ کنڊ جي وڏي مقدار شامل ڪندا آهيون. هن طريقي سان شامل ڪيل کنڊ وزن وڌائڻ ۽ ٻين ڪيترن ئي صحت جي مسئلن جو سبب بڻجي سگهي ٿي. تنهن ڪري، ڪيترائي ماڻهو هاڻي کنڊ جي متبادل بابت ڳالهائي رهيا آهن. هڪ اهڙو متبادل جيڪو مشهور ٿي رهيو آهي اهو آهي مونڪ فروٽ. اچو ته ان تي تفصيل سان نظر وجهون.
هي مونڪ فروٽ ڇا آهي؟
سادي لفظن ۾، هي هڪ اهڙو ميوو آهي جيڪو ڏسڻ ۾ هڪ ننڍڙو تربوز جهڙو آهي ۽ ڏکڻ چين ۾ سوين سالن کان پوکيو ويندو آهي. ان کي 'مونڪ فروٽ' جو نالو ڏنو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ماضي ۾ بدھ راهب ان کي پوکيندا هئا. ان کي 'لو هان گو' پڻ سڏيو ويندو آهي. اهو ڪدو ۽ تربوز جهڙن ميون جي خاندان سان تعلق رکي ٿو.
ٿورو سوچيو، هي ميوو تازو ئي مٺي علاج طور استعمال ٿيڻ شروع ٿيو آهي. پر مشرقي ملڪن ۾، اهو پيٽ جي سور ۽ زڪام جهڙين بيمارين جي دوا طور ڊگهي عرصي کان استعمال ٿيندو رهيو آهي.
هن جي سڀ کان وڏي خوبي اها آهي ته اهو عام کنڊ کان 100 کان 250 ڀيرا وڌيڪ مٺو آهي! هي مٺاس ميوي ۾ موجود "(موگروسائيڊس)" نالي اينٽي آڪسيڊنٽ مان ايندي آهي. ان ڪري، اهو قدرتي طور تي گهٽ ڪيلوري وارو مٺو آهي.
مونڪ فروٽ پائوڊر ( کنڊ ) عام طور تي ڪجهه مرحلن ۾ ٺاهيو ويندو آهي جيئن:
- پهرين، ميوي کي چڱي طرح ميش ڪيو ويندو آهي ۽ رس الڳ ڪيو ويندو آهي.
- پوءِ رس کي گرم پاڻي سان ملايو ويندو آهي ۽ فلٽر ڪيو ويندو آهي.
- آخرڪار، هي مٺو مائع خشڪ ڪيو ويندو آهي ۽ پائوڊر ۾ تبديل ڪيو ويندو آهي. اهو ئي پائوڊر آهي جيڪو اسان دڪان مان خريد ڪندا آهيون.
مونڪ فروٽ استعمال ڪرڻ جا ڪهڙا فائدا آهن؟
کنڊ جا ڪيترائي متبادل توهان جي وات ۾ هڪ مختلف ذائقو ڇڏيندا آهن. پر مونڪ فروٽ ان عجيب ذائقي کي تمام گهٽ ڇڏيندو آهي. ۽ ان جي استعمال جا ڪيترائي صحت فائدا آهن. اچو ته انهن تي هڪ ويجهي نظر وجهون.
| فائدو | هڪ سادي وضاحت |
|---|---|
| گھٽ ڪيلوريون | هي اسان جي جسم ۾ کنڊ وانگر هضم نه ٿيندو آهي، تنهن ڪري اهو توهان جي ڏينهن ۾ شامل ڪيل ڪيلورين جي تعداد کي گهٽائڻ ۾ وڏي مدد ڪري سگهي ٿو. |
| رت جي شگر جي سطح تي ڪو به اثر نه پوندو | هي ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ به هڪ سٺو آپشن آهي ڇاڪاڻ ته اهو رت ۾ شگر جي سطح کي نه ٿو وڌائي. اهو توهان جي گليسيمڪ ڪنٽرول کي برقرار رکڻ ۾ پڻ مدد ڪري ٿو. |
| سوزش گھٽائي ٿو (سوزش مخالف) | ان جا مٺا ذائقيدار جزا (موگروسائيڊس) جسم ۾ سوزش کي گهٽائڻ جي صلاحيت رکن ٿا. |
| ڪينسر جي سيلز سان وڙهندو آهي | ڪجهه مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته اهي (موگروسائيڊس) ڪينسر جي سيلن جي واڌ کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا، پر ان تي وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي. |
| ڏندن کي ڪو به نقصان نه آهي | هن ۾ اصل ۾ کنڊ نه هوندي آهي، تنهنڪري ڏندن جي خرابي بابت پريشان ٿيڻ جي ڪا ضرورت ناهي. |
| ٿوري مقدار آهي. | جيئن ته اهو کنڊ کان 150-200 ڀيرا وڌيڪ مٺو آهي، توهان کي گهربل مٺاس حاصل ڪرڻ لاءِ صرف ٿوري مقدار جي ضرورت آهي. تنهن ڪري هڪ پيڪٽ گهڻو وقت هلي سگهي ٿو. |
ڇا مونڪ فروٽ خاص غذائي ضرورتن وارن ماڻهن لاءِ سٺو آهي؟
آمريڪي فوڊ اينڊ ڊرگ ايڊمنسٽريشن (ايف ڊي اي) ان کي 'عام طور تي محفوظ طور تي تسليم ٿيل ( GRAS )' طور منظور ڪيو آهي.
جيئن مون اڳ ۾ چيو، هي ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ هڪ تمام سٺو ۽ محفوظ آپشن آهي ڇاڪاڻ ته ان جو رت ۾ شگر جي سطح تي ڪو به اثر نه پوندو آهي.
اهو خاص غذا جهڙوڪ 'ڪيٽو' تي ماڻهن ۾ پڻ تمام گهڻو مشهور آهي، ڇاڪاڻ ته اهو جسم ۾ ڪاربوهائيڊريٽ شامل نٿو ڪري.
جيتوڻيڪ اهو حاملہ عورتن ۽ ننڍڙن ٻارن ۾ استعمال لاءِ منظور ٿيل آهي، پر انهن ماڻهن تي اڃا تائين ڪافي گهري تحقيق نه ٿي آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، حاملہ آهيو، يا ان کي ٻار ۾ وٺي رهيا آهيو، ته بهتر آهي ته انهن کي ڏيڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ڪريو.
مونڪ فروٽ ڪيئن استعمال ڪجي؟
توهان ان کي تقريبن ڪنهن به کنڊ سان متبادل بڻائي سگهو ٿا جيڪو توهان استعمال ڪندا آهيو. هن طريقي سان تبديل ڪرڻ سان توهان جي کنڊ ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ تمام گهڻو مدد ملندي.
پر ياد رکو، اهو کنڊ کان 150-200 ڀيرا وڌيڪ مٺو آهي، تنهن ڪري توهان کي ان کي تمام گهٽ استعمال ڪرڻ گهرجي. ان جي وڌيڪ مٺاس جي ڪري، ان کي ڪڏهن ڪڏهن دڪانن ۾ موجود شين ۾ ٻين مٺاڻن سان ملائي سگهجي ٿو. تنهن ڪري خريد ڪرڻ کان اڳ ليبل کي غور سان پڙهو.
توهان مونڪ فروٽ کي انهن طريقن سان استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا:
- چانهه ۽ ڪافي ۾ کنڊ جي بدران ٿوري کنڊ ملايو.
- فروٽ سلاد تي ٿورو ڇِڙڪايو.
- دہي ۽ سڪل کير جهڙين شين کي مٺو ڪريو.
- جڏهن توهان پنهنجا پسنديده ڪيڪ ۽ پڊنگ ٺاهيندا آهيو، ته کنڊ جي بدران ان جو ٿورو استعمال ڪريو.
ان بابت هڪ ٻي سٺي ڳالهه اها آهي ته اهو تيز گرمي پد کي برداشت ڪري سگهي ٿو، جيڪو ان کي بيڪنگ لاءِ بهترين بڻائي ٿو. جيتوڻيڪ اهو سوين سالن کان چين جهڙن ملڪن ۾ ڪنهن به ضمني اثرات کان سواءِ استعمال ڪيو پيو وڃي، پر مغربي دنيا ۾ ان تي تحقيق اڃا تائين جاري آهي. تنهن ڪري، ڪنهن به شيءِ وانگر، ان کي اعتدال ۾ استعمال ڪرڻ عقلمندي آهي.
گهر وٺي وڃڻ جو پيغام
- مونڪ فروٽ هڪ قدرتي مٺو آهي جيڪو ميوي مان ٺهيل آهي جيڪو کنڊ جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿو.
- ان ۾ ڪيلوريون نه هونديون آهن ۽ رت ۾ شگر جي سطح نه وڌندي آهي. تنهن ڪري، اهو ذیابيطس وارن ماڻهن ۽ وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪندڙ ماڻهن لاءِ سٺو آهي.
- ڇاڪاڻ ته اهو کنڊ کان 150-200 ڀيرا وڌيڪ مٺو آهي، توهان کي تمام گهٽ مقدار ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي (مثال طور، تقريبن هڪ چمچو).
- جيتوڻيڪ هي عام طور تي محفوظ سمجهيو ويندو آهي، پر جيڪڏهن توهان کي ڪا طبي حالت آهي، حاملہ آهيو، يا ٻار آهن ته ٻارن کي ڏيڻ کان اڳ پنهنجي ڊاڪٽر سان صلاح ضرور ڪريو.
مونڪ فروٽ سنهالا، مونڪ فروٽ کنڊ، کنڊ جا متبادل، کنڊ ذیابيطس لاءِ سٺي، گهٽ ڪيلوري واري مٺاس، لو هان گو، صحتمند زندگي
💬 Comments (0)
نالو داخل ڪريو
توهان جو نالو