Да ли се понекад осећате уморно и беживотно? Чак и ако једемо, понекад наше тело не добија одговарајуће хранљиве материје које су му потребне. Постоје одређене врсте хранљивих материја које су нашем телу потребне да би остало здраво. О томе ћемо данас разговарати. То су витамини и минерали , или медицинским терминима, микронутријенти.
Који су ови микронутријенти?
У реду, хајде да ово поједноставимо. Постоје две главне врсте хранљивих материја у свакој храни коју једемо.
1. Макронутријенти: То су угљени хидрати, протеини и масти . Они су попут главних састојака потребних за изградњу куће. То су цигле, цемент и песак. Телу су ови састојци потребни у великим количинама сваког дана да би добило енергију, расло и обављало свакодневне задатке.
2. Микронутријенти: То су витамини и минерали. Након што смо изградили ту кућу, то су као мале, али неопходне ствари које су нам потребне да бисмо обавили ствари. Замислите ствари попут ожичења, сијалица, славина и шрафова. Мале су величине, али не можете да урадите домаћи задатак без њих, зар не? Такви су микронутријенти за тело. Они су неопходни у малим количинама за скоро сваки процес у нашем телу.
Количина микронутријената која вам је потребна може варирати у зависности од ваших година, пола и здравственог стања . Ако вашем телу дуже време недостаје било који микронутријент, то може довести до разних здравствених проблема. Међутим, озбиљни недостаци витамина су ретки на Шри Ланки због наше исхране.
Које су главне врсте микронутријената?
Постоје четири главне врсте микронутријената које би требало да укључимо у исхрану. Хајде да погледамо шта су они, шта раде за тело и из којих намирница их можемо добити.
| Тип микронутријента | Колико је то важно за тело? | То су обилне намирнице. |
|---|---|---|
| Витамини растворљиви у води (нпр. витамин Ц, витамини Б) | Оне се не могу складиштити у телу, па се морају свакодневно уносити из хране. Помажу у производњи енергије и јачању ћелија (посебно црвених крвних зрнаца). | Лимете, поморанџе, грејпфрути, гуава, риба, чили папричице, зелено поврће, јаја, риба, немасно месо. |
| Витамини растворљиви у мастима (нпр. витамини А, Д, Е, К) | Оне се могу складиштити у масним ткивима тела и јетри. Неопходне су за вид, имуни систем и зарастање рана. | Шаргарепа, слатки кромпир, бундева, тамнозелено поврће, соја, бадеми, млеко. |
| Микроминерали (нпр. калцијум, магнезијум, натријум, калијум) | Веома важан за јачање костију и зуба, функцију мишића и контролу крвног притиска. | Млеко и млечни производи, сочиво, леблебије, банане, риба. |
| Минерали у траговима (нпр. гвожђе, цинк, бакар, селен) | Потребни су у веома малим количинама, али су неопходни за здравље мишића, функцију нервног система и поправку ћелија. | Морски плодови (као што су остриге), спанаћ, индијски орах, кикирики, махунарке (соја, леблебије). |
Како добијате ове хранљиве материје из хране?
Већина стручњака се слаже да је најбољи и најлакши начин да се унесу сви ови хранљиви састојци јести разноврсну и уравнотежену исхрану .
Запамтите, не садрже све намирнице све ове хранљиве материје. Зато увек кажемо да једете разноврсно шарено поврће, воће и храну. Покушајте да на свом тањиру укључите дугу шарених намирница .
На пример, ако једног дана једете салату од спанаћа, следећег дана направите шаргарепу. Поједите поморанџу док следећег дана једете гуаву. Ова сорта осигурава да ваше тело добије скоро све хранљиве материје које су му потребне.
Поред тога, неке прерађене намирнице на тржишту (нпр. нека брашна, житарице за доручак) су обогаћене овим витаминима и минералима. Више о томе можете сазнати читајући нутритивну етикету на храни коју купујете.
Хајде да сазнамо и о витаминским суплементима.
Можда се питате: „Да ли добијам хранљиве материје које су ми потребне из хране коју једем?“ Ако имате било каквих недоумица, најбоље је да о томе разговарате са својим породичним лекаром .
Најважније је да не идете сами у апотеку и не почињете да узимате витаминске пилуле или друге суплементе без лекарског савета.
Ваш лекар може препоручити анализе крви како би проверио да ли у вашем телу има недостатака хранљивих материја, ако је потребно. Само ако се потврди недостатак, препоручиће вам одговарајући додатак исхрани.
- Мултивитамини: То су суплементи које многи људи користе, а који садрже неколико витамина и минерала у једној пилули.
- Додаци исхрани са једним хранљивим састојком: Можда вам недостаје само гвожђе или витамин Д. У таквим случајевима, ваш лекар може преписати додатак исхрани који садржи само тај хранљиви састојак.
Али запамтите ово: Нутритивни суплементи никада нису замена за добру исхрану. Треба их користити само уз уравнотежену исхрану и само ако је лекар дијагностиковао и препоручио недостатак.
Врста и количина витамина који су вам потребни варираће у зависности од ваших година, пола, трудноће и других здравствених стања. Стога, само ваш лекар зна шта је најбоље за вас.
Порука за понети кући
- Микронутријенти су витамини и минерали који су нашем телу потребни у веома малим количинама да би остало здраво.
- Најбољи и најбезбеднији начин да се унесу ове хранљиве материје јесте да се једе уравнотежена исхрана која укључује разноврсно шарено поврће, воће, житарице, месо и рибу.
- Нутритивни суплементи нису замена за добру исхрану. Треба их користити само по савету лекара и када постоји недостатак.
- Избегавајте самостално узимање витамина или других нутритивних суплемената. Увек се консултујте са својим лекаром пре него што почнете са било којим суплементом.
💬 Comments (0)
Још увек није постављен ниједан коментар. Додајте свој коментар овде по први пут.
Додајте свој коментар