ஹோல்30 உணவுமுறை பற்றி மேலும் தெரிந்துகொள்வோம். (ஹோல்30 உணவுமுறை)

நீங்கள் ஒரு புதிய உணவுத் திட்டத்தைத் தொடங்க நினைத்தால், 'ஹோல்30' என்ற பெயரைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். இது உண்மையில் ஒரு 30 நாள் சவால். இதில், ஒரு மாதத்திற்கு ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் அனைத்தையும் தவிர்க்க வேண்டும். இது விதிகளைக் கொண்ட ஒரு கண்டிப்பான திட்டம். ஆனால், நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றி உங்களுக்கு அதிக விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதே இதன் முக்கிய நோக்கம். இருப்பினும், இது போன்ற ஒன்றை நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன்பு , உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி , இது உங்களுக்குப் பாதுகாப்பானதா என்று கேட்பது நல்லது.

ஹோல்30 உணவுமுறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

நீங்கள் ஹோல்30 உணவுமுறையைத் தொடங்கினால், நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டிய தொடர்ச்சியான விதிகளும் பரிந்துரைகளும் உள்ளன. உங்கள் உடலில் ஒவ்வாமை அல்லது அழற்சியை ஏற்படுத்தக்கூடிய உணவுகளை உண்பதை நிறுத்துவதே இதன் முக்கிய நோக்கமாகும். மற்ற உணவுமுறைகளைப் போல கலோரிகளைக் கணக்கிடுவதற்குப் பதிலாக, இது செயற்கை சேர்க்கைகள் இல்லாத முழு உணவுகள் , அதாவது இயற்கை உணவுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. இந்த உணவுமுறையை நீங்கள் தொடங்கும்போது, ​​பல உணவுகளை உண்பதை நிறுத்த வேண்டியிருக்கும். அதாவது, நீங்கள் விரும்பும் சில உணவுகளை நீங்கள் கைவிட வேண்டும். தானியங்கள், பால் மற்றும் பால் பொருட்கள், சர்க்கரை, பெரும்பாலான பருப்பு வகைகள் மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றை உண்பதை முற்றிலுமாக நிறுத்துவதே இந்த உணவுமுறையின் முக்கிய பரிந்துரைகளாகும். இந்த உணவுமுறை உங்களுக்குப் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம், குறிப்பாக நீங்கள் குடல் ஆரோக்கியப் பிரச்சனைகள் அல்லது மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளால் அவதிப்பட்டால். இது சிலர் உடல் எடையைக் குறைக்கவும் உதவியுள்ளது. உங்கள் உடலை ஆரோக்கியமான பாதைக்குக் கொண்டு செல்ல, ஹோல்30 (Whole30) உண்மையிலேயே ஒரு சிறந்த தொடக்கமாக அமையும். ஏனெனில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது, உடல் பருமன் மற்றும் இதய நோய் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

சாப்பிடக்கூடிய நல்ல மற்றும் கெட்ட விஷயங்கள் என்னென்ன?

Whole30 என்பது ஓரளவு கட்டுப்பாடுகள் நிறைந்த உணவுமுறை என்பதால், நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும், எவற்றை கண்டிப்பாகத் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை அறிந்திருக்க வேண்டும். அவை என்னவென்று பார்ப்போம். இந்த 30 நாட்களில் நீங்கள் உண்ணும்போது, ​​உங்கள் உணவு எங்கிருந்து வருகிறது என்பதிலும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். முடிந்தவரை இயற்கை முறையில் விளைவிக்கப்பட்ட மற்றும் சுதந்திரமாக மேயும் விலங்குகளின் இறைச்சியை உண்ணுமாறு இந்த உணவுமுறை பரிந்துரைக்கிறது. மேலும், டப்பாக்களில் அடைக்கப்பட்ட அல்லது உறைந்த உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். நீங்கள் உண்ணும் உணவுகளில் உள்ள மூலப்பொருட்களையும் நீங்கள் கூர்ந்து கவனிக்க வேண்டும். எனவே, கடைகளில் இருந்து முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை வாங்குவது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் பெரும்பாலும் பதப்படுத்தப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் அடங்கியிருக்கும்.

இந்த உணவு முறையைத் தொடர்வது கடினமாக உள்ளதா?

Whole30 என்பது ஒரு நீண்ட கால மாற்றத்தை விட, ஒரு உணவுச் சவாலாக இருப்பதால், வழியில் சில பின்னடைவுகள் ஏற்படுவது தவிர்க்க முடியாதது. விதிகள் மிகவும் கண்டிப்பானவை. இந்த சவாலின் போது நீங்கள் ஒரு நாள் கூட "ஏமாற்றினால்", அதாவது விதிகளை மீறி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படாத ஒன்றைச் சாப்பிட்டால், அவர்கள் உங்களை முதல் நாளிலிருந்து மீண்டும் தொடங்கச் சொல்வார்கள். உங்கள் உணவுப் பழக்கங்களையும், குறிப்பிட்ட உணவுகளின் மீதான உங்கள் ஆசைகளையும் மாற்றுவதே இதன் நோக்கம். ஆனால் முதல் முறை இதைச் செய்வது எளிதல்ல. ஆனாலும், விதிகள் கண்டிப்பானவை என்பதற்காக உங்களை நீங்களே வருத்திக்கொள்ள வேண்டாம். உங்களுக்கு இந்த மனநிலை இருந்தால், 30 நாட்கள் முடிந்த பிறகு, உணவுக் கட்டுப்பாட்டில் இல்லாத உங்களுக்குப் பிடித்தமான உணவுகளை அளவுக்கு அதிகமாகச் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கலாம். இந்த வழியில் உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்தி, மீண்டும் சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் உடலுக்கு நன்மைகளைத் தரும். ஆனால், உங்களால் 30 நாட்களை முடிக்க முடியவில்லை என்பதற்காக மட்டும் அந்த உணவுக் கட்டுப்பாடு தோல்வியடைந்துவிட்டது என்று நினைக்காதீர்கள்.

இந்த உணவு முறையை யார் பின்பற்றக் கூடாது?

உங்கள் உணவில் இருந்து சில உணவுகளை முற்றிலுமாக நீக்கும்போது, ​​நீங்கள் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்க நேரிடலாம். எனவே, ஹோல்30 உணவுமுறை அனைவருக்கும் சிறந்த தேர்வாக இருக்காது. இதைத் தொடங்குவதற்கு முன், இது உங்களுக்குப் பொருத்தமானதா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள். பின்வரும் நிலைகளில் நீங்கள் இருந்தால், இந்த உணவுமுறையை நீங்கள் குறிப்பாகத் தவிர்க்க வேண்டும்:

• உணவுக் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள்: இந்த உணவுமுறையில் அதிகக் கட்டுப்பாடு உள்ளது, இது உங்கள் மன அல்லது உடல் நலத்திற்கு நல்லதல்ல.
• சைவ உணவு அல்லது முழு சைவ உணவு: இந்த உணவுமுறை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்குப் பின்பற்றுவது கடினம், ஏனெனில் இது பெரும்பாலும் இறைச்சியைச் சார்ந்துள்ளது. மேலும், தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் தவிர்க்கப்படுவதால், கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவது கடினமாக இருக்கலாம்.
• நீரிழிவு நோய் அல்லது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (IBS) உள்ளவர்கள் : ஹோல்30 உணவுமுறை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் திடீர் ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். இது குடலில் அழற்சியையும் உண்டாக்கலாம். எனவே, உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் அல்லது IBS போன்ற பாதிப்புகள் இருந்தால், இந்த உணவுமுறையைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

இது பேலியோ டயட்டிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது?

பேலியோ உணவுமுறையும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், தானியங்கள் மற்றும் கொட்டைகளைத் தவிர்ப்பதில் கவனம் செலுத்துகிறது. உண்மையில், ஹோல்30 உணவுமுறையானது, பேலியோ உணவுமுறைக்கு நீங்கள் பழகுவதற்கு உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அதாவது, 30 நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் முன்பு சாப்பிட்ட ஒவ்வொரு பதப்படுத்தப்பட்ட உணவையோ அல்லது தானியத்தையோ மீண்டும் சாப்பிடத் தொடங்க வேண்டும் என்று அவர்கள் எதிர்பார்க்க மாட்டார்கள். மாறாக, அந்த உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்த அவர்கள் உங்களை ஊக்குவிக்கிறார்கள். இந்த இரண்டு உணவுமுறைகளுக்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், ஹோல்30 உணவுமுறையானது, 30 நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் முன்பு சாப்பிட்ட உணவுகளை மீண்டும் சாப்பிடும்போது எப்படி உணர்கிறீர்கள் என்பதை நீங்களே அனுபவிக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறது. அந்த உணவுகளைச் சாப்பிடும்போது உங்களுக்கு அசௌகரியமாக உணர்ந்தாலோ அல்லது சிரமப்பட்டாலோ, அந்த உணவுகளைத் தொடர்ந்து தவிர்ப்பதை நீங்கள் முடிவு செய்யலாம். இது பேலியோ உணவுமுறையைப் போன்ற ஒரு உணவுமுறைக்கு நீங்கள் பழகிக்கொள்ள உதவும். ஹோல்30, உணவுத் திட்டம், ஆரோக்கியமான உணவு, எடை குறைப்பு, ஊட்டச்சத்து, உணவு ஒவ்வாமை, ஆரோக்கியமான உணவு, எடை குறைப்பு, ஊட்டச்சத்து, உணவுமுறை, உணவுத் திட்டம்