நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் பால் அருந்துவது நல்லதா? வாருங்கள், உறுதியாகத் தெரிந்துகொள்வோம்!

உங்களுக்கும் நீரிழிவு நோய் உள்ளதா? அப்படியானால், பால் அருந்துவது பற்றி உங்களுக்குப் பல கேள்விகள் இருக்கலாம். "பால் அருந்தினால் இரத்தச் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்குமா?", "எந்த வகையான பால் நல்லது?", "பால் உண்மையிலேயே அவசியமா?" என்பது போன்ற கேள்விகள். பால் என்பது ஒரு சமச்சீரான உணவிற்கு அவசியமான ஒரு ஊட்டச்சத்து ஆகும். ஆனால் இன்று, நீரிழிவு நோய் உள்ள ஒருவர் பால் அருந்துவது பொருத்தமானதா இல்லையா என்பதைப் பற்றி நாம் தெளிவாகப் பேசுவோம்.

முதலில் நீரிழிவு நோயைப் பற்றிப் புரிந்துகொள்வோம்.

பாலைப் பற்றிப் பேசுவதற்கு முன், நீரிழிவு நோயைப் பற்றிச் சற்று நினைவுபடுத்திக் கொள்வோம். நீரிழிவு நோயில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன.

வகை 1 நீரிழிவு நோய்

இந்த நிலையில், உங்கள் உடலின் கணையம் மிகக் குறைந்த அளவே இன்சுலினை உற்பத்தி செய்கிறது அல்லது இன்சுலினையே உற்பத்தி செய்வதில்லை. இது ஒரு தன்னுடல் தாக்குநோயால் ஏற்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் குழந்தைப் பருவத்திலேயே கண்டறியப்படுகிறது. இதை நிர்வகிக்க முடியும், ஆனால் தடுக்க முடியாது. வகை 1 நீரிழிவு நோய் உள்ள ஒருவர், தனது உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவிற்கு ஏற்ப இன்சுலினை ஊசி மூலம் செலுத்திக்கொள்ள வேண்டும். இதன் பொருள், ஒவ்வொரு வேளை உணவிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கணக்கிட்டு, சரியான அளவு இன்சுலினை எடுத்துக்கொள்வதாகும்.

வகை 2 நீரிழிவு நோய்

சமூகத்தில் காணப்படும் நீரிழிவு நோய்களிலேயே இதுதான் மிகவும் பொதுவான வகையாகும். இதில், உடல் போதுமான இன்சுலினை உற்பத்தி செய்யாது அல்லது உற்பத்தி செய்யும் இன்சுலினை உடலால் சரியாகப் பயன்படுத்த முடியாது. இந்த நிலை மெதுவாக உருவாகிறது. இது குறிப்பாக உடல் பருமனுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. மேலும், உங்களுக்குப் பின்வரும் ஆபத்துக் காரணிகள் இருந்தால், உங்களுக்கு வகை 2 நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

• குடும்பத்தில் நீரிழிவு நோய் இருப்பது
• கர்ப்ப காலத்தில் நீரிழிவு நோய் ஏற்படுதல் (கர்ப்பகால நீரிழிவு நோய் )
• வயதாதல்
• உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இல்லாமல் இருப்பது

பாலில் உள்ள ஊட்டச்சத்து அதை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

பால், கால்சியம் சத்து நிறைந்து நமது எலும்புகளை வலுப்படுத்தும் ஒரு மிக முக்கியமான பானமாகும். ஆனால் பாலில் மேலும் பல உள்ளன.இதில் கொழுப்பும் மாவுச்சத்தும் அடங்கியுள்ளன. இந்த இரண்டு விஷயங்களும் நீரிழிவு நோய் உள்ள ஒருவருக்குப் பிரச்சனையாக அமையக்கூடும்.

பல்வேறு வகையான பால்களின் ஊட்டச்சத்து விவரங்களைப் பார்ப்போம். (இந்த புள்ளிவிவரங்கள் ஒரு கோப்பை (சுமார் 240 மிலி) கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பாலை அடிப்படையாகக் கொண்டவை).

கொழுப்பைக் கவனியுங்கள்: நீரிழிவு நோய் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவு ஆகியவை இதய நோய்க்கான ஆபத்துக் காரணிகளாகும்.இது நீரிழிவு நோய் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, உங்கள் உணவில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது இந்த அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஆனால், நாம் கெட்ட கொழுப்புகளைக் குறைக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நல்ல கொழுப்புகள் நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவுகின்றன. பாலில் உள்ள பெரும்பாலான கொழுப்பு கெட்ட வகையைச் சேர்ந்தது. எனவே, முடிந்தவரை குறைந்த கொழுப்புள்ள அல்லது கொழுப்பற்ற பாலைத் தேர்ந்தெடுங்கள் . அதன் மூலம், கூடுதல் கொழுப்பு இல்லாமல் கால்சியம் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறலாம்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் விஷயத்தில் கவனமாக இருங்கள்: பாலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் செரிக்கப்பட்டு, சர்க்கரையாக (குளுக்கோஸ்) மாற்றப்பட்டு இரத்தத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன. வகை 1 மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஆகிய இரண்டிலும், நீங்கள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவில் கவனமாக இருக்க வேண்டும். ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவு பால் குடிப்பதால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிக்கக்கூடும்.

பாலுடன் உங்கள் சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு நிர்வகிப்பது?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், நாள் முழுவதும் சீரான அளவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், இரத்தச் சர்க்கரை அளவை நிலையாகப் பராமரிக்க முடியும்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்படும்போது, ​​உங்கள் மருத்துவர் பெரும்பாலும் உங்களை ஒரு உணவியல் நிபுணரிடம் பரிந்துரைப்பார். அவர், ஒரு நாளைக்கு நீங்கள் எவ்வளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உண்ணலாம் என்பதைக் கணக்கிடவும், உணவு லேபிள்களைப் பார்த்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளை எவ்வாறு கணக்கிடுவது என்பதைக் கற்றுக்கொடுக்கவும் உதவுவார்.

முதலில் சிறிதளவு பால் (உதாரணமாக, அரை கப்) அருந்தி, அது உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைக் கவனிப்பதே சிறந்ததாகும். காலப்போக்கில், பாலும் மற்ற உணவுகளும் உங்களைத் தனிப்பட்ட முறையில் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை நீங்கள் அறிந்துகொள்வீர்கள். இது உங்கள் உணவைத் திட்டமிடவும், உங்களுக்கு எவ்வளவு இன்சுலின் தேவை என்பதைத் தீர்மானிக்கவும், பாலுடன் என்னென்ன உணவுகளைச் சாப்பிட வேண்டும், எவற்றைச் சாப்பிடக் கூடாது என்பதை முடிவு செய்யவும் உதவும். இது குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.

பால் மாற்றுகள்

உங்களுக்கு லாக்டோஸ் ஒவ்வாமை அல்லது பால் பொருட்களால் ஒவ்வாமை இருந்தால், பசும்பாலுக்கு மாற்றான ஒன்றைப் பரிசீலிக்கலாம். சந்தையில் அத்தகைய பல தேர்வுகள் உள்ளன.

• பாதாம் பால்
• சோயா பால்
• ஓட்ஸ் பால்
• தேங்காய்ப் பால் (பருகும் வகை)
• அரிசி பால்
• முந்திரி பால்
• ஆட்டுப்பால்

ஆனால், இங்கே ஒரு மிக முக்கியமான விஷயம்: நீங்கள் எந்த மாற்றுப் பொருளைத் தேர்ந்தெடுத்தாலும், அதன் லேபிளைக் கவனமாகப் படியுங்கள்!

• சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவைச் சரிபார்க்கவும்:பெரும்பாலும், இந்தப் பால்களை மேலும் சுவையாக மாற்றுவதற்காக அவற்றில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. எப்போதும் 'இனிப்பு சேர்க்கப்படாத' வகையையே தேர்ந்தெடுங்கள்.
• கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்புச் சத்தை சரிபார்க்கவும்: சோயா, அரிசி மற்றும் ஓட்ஸ் பால் போன்ற சில மாற்றுப் பொருட்களில், பசுவின் பாலை விட அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருக்கலாம்.
• கால்சியம் மற்றும் புரதத்தைச் சரிபார்க்கவும்: நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் மாற்று உணவில் கால்சியம் மற்றும் புரதம் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும். இல்லையெனில், அந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மற்ற உணவுகளிலிருந்து பெறத் திட்டமிடுங்கள்.

உங்கள் தனிப்பட்ட உணவுத் திட்டம் மற்றும் உடல்நல இலக்குகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதைத் தேர்ந்தெடுப்பதே முக்கியமான விஷயம்.