Оё шумо низ дар ҷустуҷӯи роҳҳои гуногуни аз даст додани вазн ҳастед? Ҳангоми ҷустуҷӯ, шумо бояд бо калимаи " парҳези кето" зуд-зуд дучор шуда бошед. Бисёриҳо бояд шунида бошанд, ки ин усул ба онҳо дар аз даст додани вазн кӯмак мекунад. Пас, он чизе, ки дар ин парҳези кето бо бадани мо воқеан рӯй медиҳад, он чизест, ки мо онро "кетоз" меномем. Имрӯз, биёед дар бораи ин, дақиқтараш, оё ин чизи хуб аст ё бад ва барои кӣ мувофиқ аст, сӯҳбат кунем.
Хуб, пас кетоз чист?
Ба таври оддӣ, кетоз ҳолатест, ки дар он бадани мо тарзи гирифтани энергияро тағйир медиҳад. Онро мисли мошин тасаввур кунед. Одатан, ин мошин бо сӯзишворӣ бо номи карбогидратҳо кор мекунад. Ин сӯзишворӣ аз хӯрокҳое, ки мо мехӯрем , ба монанди биринҷ, нон, картошка ва шакар, гирифта мешавад.
Аммо, вақте ки мо истеъмоли карбогидратҳоро ба таври назаррас кам мекунем, бадани мо сӯзишвории асосии худро аз даст медиҳад. Сипас, бадани мо оқилона ба роҳи дигари тавлиди энергия мегузарад. Яъне, он равғани захирашударо сӯзондан мегирад .
Вақте ки шумо чарбро ба ин тарз месӯзонед , як моддаи кимиёвӣ бо номи "кетонҳо" ҳамчун маҳсулоти иловагӣ истеҳсол мешавад. Сипас, бадан ба ҷои карбогидратҳо ин кетонҳоро ҳамчун сӯзишворӣ истифода мебарад. Ин тамоми равандро мо кетоз меномем.
Робитаи байни парҳези кето ва кетоз
Акнун шумо эҳтимол медонед, ки мақсади парҳези кето чист. Яъне, парҳези кето дар бораи маҳдуд кардани қасдан карбогидратҳо ва ба ҳолати кетоз гузоштани бадан аст. Ин риояи парҳезеро дар бар мегирад, ки асосан аз равған бой, аз сафеда бой, вале аз карбогидратҳо хеле кам иборат аст.
Шахси умуман солим (бе диабет, бе ҳомиладор) метавонад пас аз 3 то 4 рӯз бо кам кардани истеъмоли карбогидратҳои ҳаррӯзаи худ то камтар аз 50 грамм ба кетоз дучор шавад. Ин 50 грамм миқдорест, ки дар се буридаи нони муқаррарӣ ё ду банани хурд мавҷуд аст.
Манфиатҳои ворид шудан ба кетоз инҳоянд:
- Кам кардани вазн : Кам шудани вазн ҳангоми сӯхтани равғани бадан ба амал меояд.
- Кам шудани иштиҳо : Кетонҳо метавонанд гуруснагиро кам кунанд.
- Нигоҳдории мушакҳо: Ин ба нигоҳ доштани массаи мушакҳо кӯмак мекунад, ҳатто агар шумо вазнро аз даст диҳед.
Аломати маъмулии кетоз ин бӯи хоси каме мевагӣ аз даҳони шумост .
Мо дар парҳези кето чӣ мехӯрем?
Парҳези кето карбогидратҳоро пурра аз парҳез хориҷ намекунад, аммо онҳо хеле маҳдуданд. Дар ин ҷо хӯрокҳое оварда шудаанд, ки асосан ба парҳез дохил карда шудаанд.
| Навъи хӯрок | Мисолҳо |
|---|---|
| Сабзавотҳои камкрахмал | Брокколи, карам, гулкарам, исфаноҷ, карам, бодиринг, бамия, қаламфури булғорӣ, помидор (ба миқдори маҳдуд) |
| Протеин | Мурғ, гӯштҳои лоғар, моҳӣ (махсусан лосос, тунец), тухм, тофу |
| Равғанҳои солим | Авокадо, равғани зайтун, равғани рапс, чормағзҳои кешью, бодом, чормағз, тухми зағир, тухми офтобпараст |
| мева (хеле маҳдуд) | Буттамеваҳо (ба монанди Клубника ва кабуд) карбогидратҳои кам доранд, аз ин рӯ, на бештар аз як пиёла дар як рӯз мувофиқ аст. |
| Моеъҳо | Нӯшокиҳои бе шакар. Нӯшидани ҳадди ақал 8 стакан об дар як рӯз хеле муҳим аст. |
Оё ягон таъсири манфии кетоз вуҷуд дорад?
Бале, албатта. Шумо метавонед дар ҳафтаи аввали оғози парҳези кето каме нороҳат ҳис кунед. Баъзе одамон инро "зукоми кето" меноманд. Аммо, ин бемории аз ҷиҳати тиббӣ эътирофшуда нест. Фикр мекунанд, ки ин ҳолатест, ки ҳангоми қатъ кардани ногаҳонии истеъмоли шакар ва карбогидратҳо ба вуҷуд меояд. Ин нишонаҳо одатан пас аз чанд рӯз аз байн мераванд.
- Дарди сар
- Хеле хастагӣ ҳис мекунам
- Тумани мағзӣ
- Эҳсоси асабоният (Асабоният)
- Қабзият
- Бехобӣ
- Дилбеҳузурӣ ва нороҳатии меъда
- Чарх задани сар
- Бӯи аҷибе аз даҳон
Барои кам кардани ин нороҳатиҳо , нӯшидани миқдори зиёди оби нӯшокӣ хеле муҳим аст.
Огоҳии махсус: Парҳези кето баъзан метавонад дар кӯдакони гирифтори эпилепсия сангҳои гурдаро ба вуҷуд орад. Ғайр аз ин, агар модари синамакон парҳези кето-ро риоя кунад, он метавонад ба истеҳсоли шир таъсир расонад. Аз ин рӯ, дар чунин ҳолатҳои махсус, шумо бояд ҳатман бо духтур муроҷиат кунед.
Кетоз ва кетоацидоз - Биёед фарқи дақиқи байни ин дуро фаҳмем
Ин қисми муҳимтарин ва хатарноктарини ин мавзӯъ аст. Шумо бояд инро хуб дарк кунед, хусусан агар шумо диабети қанд дошта бошед.
Кетоз: Ин як ҳолати муқаррарӣ ва назоратшаванда аст, ки ҳангоми истеъмоли парҳези камкарбогидратҳои шахси солим ба амал меояд. Сатҳи кетонҳо дар ҳудуди бехатар аст.
Кетоацидоз: Ин як ҳолати хеле хатарнок ва таъҷилии тиббӣ аст. Он бештар дар одамоне, ки диабети беназорат доранд, маъмул аст. Дар ин ҳолат, сатҳи кетонҳо хеле баланд ва беназорат мешавад. Ин метавонад боиси турш шудани хун гардад, ки боиси дегидратсия, кома ва ҳатто марг мегардад. Мо инро инчунин кетоацидози диабетикӣ (DKA) меномем.
Аломатҳои огоҳкунандаи кетоацидози диабетикӣ (DKA)
Агар шумо диабети қанд дошта бошед, ба нишонаҳои зерин хеле эҳтиёткор бошед. Агар шумо яке ё якчандтои инҳоро дошта бошед, ин метавонад нишонаи DKA бошад.
| Аломатҳои DKA, ки таваҷҷӯҳи фавриро талаб мекунанд | |
|---|---|
| Ташнагии аз ҳад зиёд ва хушкии даҳон | Пешобкунии зуд-зуд |
| Хастагӣ ва хастагии шадид | Хушкӣ ва сурхии пӯст |
| Дилбењузурӣ ва қайкунӣ | Душвории нафаскашӣ |
| Аз даҳон бӯи мевагӣ | Дарди меъда |
| Ошуфтагӣ | |
Хеле муҳим: Қайкунӣ барои шахси гирифтори диабет махсусан хатарнок аст. Гарчанде ки DKA одатан оҳиста инкишоф меёбад, қайкунӣ метавонад равандро дар давоми чанд соат суръат бахшад. Агар шумо зиёда аз 2 соат қай кунед, фавран ба духтур муроҷиат кунед ё ба шӯъбаи ёрии таъҷилии наздиктарин дар беморхона (ETU) муроҷиат кунед.
Чӣ тавр сатҳи кетонҳоро дар бадан чен кардан мумкин аст?
Шумо метавонед сатҳи кетонҳои худро бо истифода аз санҷиши пешоб ё хун санҷед. Дар дорухонаҳо тасмаҳои санҷиши пешоб мавҷуданд. Баъзе глюкометрҳои қанди хун инчунин метавонанд сатҳи кетонро дар хун чен кунанд.
- Кетози ғизоӣ: Сатҳи кетонҳо аз 0,5 то 3,0 ммоль/л. Ин одатан бехатар аст.
- Хатари кетоацидоз (DKA): Агар сатҳи кетонҳо аз 3.0 ммоль/л зиёд шавад.
Агар шумо диабети қанд дошта бошед, агар сатҳи кетонҳои шумо аз 1,6 ммоль/л зиёд бошад, бояд нигарон бошед ва ба духтур муроҷиат кунед .
Паёми бурдан ба хона
- Кетоз як раванди табиӣ аст, ки дар он бадан ҳангоми кам шудани карбогидратҳо чарбро барои энергия месӯзонад.
- Гарчанде ки парҳези кето метавонад ба шумо дар аз даст додани вазн кӯмак кунад, он метавонад таъсири манфии муваққатӣ ба монанди дарди сар ва хастагӣ ба вуҷуд орад.
- Ин парҳез барои ҳама мувофиқ нест. Пеш аз оғози ҳама гуна парҳез, хусусан агар шумо диабети қанд, бемории гурда ё дигар бемориҳои тиббӣ дошта бошед, ҳатман бо духтуратон машварат кунед.
- Кетоз чизи дигар аст. Кетоацидози диабетикӣ (DKA) як ҳолати фавқулоддаи тиббии комилан дигар аст, ки эҳтимолан ба ҳаёт таҳдид мекунад.
- Агар шумо диабети қанд дошта бошед, ба нишонаҳои DKA, аз қабили қайкунӣ, бӯи мевагӣ аз даҳон ва ташнагии аз ҳад зиёд диққат диҳед. Агар шумо ягонтои ин нишонаҳоро эҳсос кунед, фавран ба духтур муроҷиат кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед