بىز دائىم ئاڭلايدىغان « ۋىتامىن » سۆزىنىڭ ئارقىسىدىكى ھېكايىنىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى ئويلاپ باققانمۇ؟ بەلكىم دوختۇرىڭىز سىزگە بىر خىل ۋىتامىن يېزىپ بەرگەن بولۇشى مۇمكىن. ياكى بەلكىم دورىخانىدىكى چىرايلىق بوتۇلكىلاردىكى ۋىتامىنلارنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۇ ۋىتامىنلار نېمە؟ ئۇلار نېمە ئۈچۈن بەدىنىمىز ئۈچۈن شۇنچە مۇھىم؟ بۈگۈن، بۇ ھەقتە ئاددىي ئۇسۇلدا سۆزلەشەيلى. خۇددى ئىككى دوستنىڭ سۆزلىشىۋاتقاندەك.
1970-يىللار ئەتراپىدا، نۇرغۇن كىشىلەر ۋىتامىنلارنى پەقەت غەلىتە نەرسىلەر دەپ ئويلايتتى. ئەمما پەن-تېخنىكا تەرەققىي قىلىپ، تەتقىقاتلار كۆپىيىشىگە ئەگىشىپ، ھەممەيلەن ۋىتامىنلارنىڭ ساغلام تۇرمۇشىمىز ئۈچۈن مۇھىم ئىكەنلىكىنى ھېس قىلدى. ئەمدى، بەزى ئاساسلىق ۋىتامىنلارنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق ياردەم بېرىدىغانلىقىغا نەزەر سالايلى.
C ۋىتامىنى: ئىممۇنىتېت سىستېمىسىمىزنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى قەھرىمانى
C ۋىتامىنى ھەققىدە ئاڭلىمىغان بولۇشىڭىز مۇمكىن ئەمەس. شۇڭلاشقا، بولۇپمۇ زۇكام بولغاندا، ئازراق ئاپېلسىن يېيىش ۋە ئازراق ئاپېلسىن شەربىتى ئىچىشىڭىز كېرەك. C ۋىتامىنىنىڭ ھېكايىسى يۈز يىلدىن كۆپرەك ۋاقىت ئىلگىرى باشلانغان.
تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، ئىلگىرى پاراخوتلاردا ئايلارچە سەپەر قىلغان دېڭىزچىلار غەلىتە بىر كېسەللىككە گىرىپتار بولغان. بۇ كېسەللىك «قىزىلچا» دەپ ئاتىلاتتى. بۇ كېسەللىك پەيدا بولغاندا، مىلىك قاناپ، بەدەن كۈچىدىن ئايرىلىپ، ھەتتا بەزىدە ئۆلۈپ كېتەتتى. كېيىن بۇنىڭ سەۋەبى يېڭى مېۋە - چېۋە يېمەسلىكتىن ئىكەنلىكى بايقالغان. شۇڭا ئۇلار لىمون قاتارلىق نەرسىلەرنى يېيىشكە باشلىغاندا، بۇ كېسەللىك پۈتۈنلەي يوقاپ كەتكەن. بۇنىڭ سەۋەبى لىموندىكى C ۋىتامىنى ئىدى.
C ۋىتامىنى كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا . ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئۇ بەدىنىمىزدىكى ھۈجەيرىلەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان، بىزنى كېسەل قىلىدىغان ۋە قېرىتىدىغان زىيانلىق زەررىچىلەرگە قارشى تۇرىدۇ.
نۆۋەتتىكى تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، C ۋىتامىنى راك، يۈرەك كېسىلى ۋە كاتاراكتا قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن. C ۋىتامىنى يەنە ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزنى كۈچەيتىشكە ۋە دائىم كېسەل بولۇش خەۋپىنى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
B ۋىتامىنى ئائىلىسى: ئېنېرگىيەمىز ۋە ئەقلىمىز ئۈچۈن مۇھىم
B ۋىتامىنى دېگىنىڭىزدە، ئۇ بىر ئەمەس، بەلكى بىر ئائىلە ۋىتامىنىغا ئوخشايدۇ. B ۋىتامىنىنىڭ نۇرغۇن تۈرلىرى بار. ئىككىنچى دۇنيا ئۇرۇشى مەزگىلىدە، ئەسكەرلەرنىڭ كۈچلۈك ۋە روھىي جەھەتتىن تىنچ بولۇشى ئۈچۈن، ئۇلارغا يېمەكلىك خالتىسى بىلەن بىللە بىر ۋىتامىن خالتىسى بېرىلگەن.
دۇكاندىن سېتىۋالغان نان ئۇنى خالتىلىرى ياكى دانلىق زىرائەت قۇتىلىرىدىكى «B ۋىتامىنلىرى بىلەن بېيىتىلگەن» دېگەن خەتنى كۆرگەنمۇ؟ شۇڭلاشقا. ئىلگىرى، كىشىلەردە B ۋىتامىنىنىڭ بىر تۈرى بولغان نىياسىننىڭ كەمچىللىكى سەۋەبىدىن پېللاگرا دەپ ئاتىلىدىغان كېسەللىك پەيدا بولغان. بۇ پەقەت ئاشقازان مەسىلىلىرىنىلا ئەمەس، بەلكى روھىي كېسەللىكلەرنىمۇ كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن، ھۆكۈمەتلەر ئارىغا كىرىپ، ئۇن قاتارلىق نەرسىلەرگە B ۋىتامىنى قوشۇش قانۇنلىرىنى يولغا قويدى.
بۇ جەدۋەلدە B ۋىتامىنى ئائىلىسىدىكى ئاساسلىق ئەزالارنىڭ بەزىلىرى ۋە ئۇلارنىڭ بەدىنىمىزگە قانداق ياردەم بېرىدىغانلىقىنى كۆرۈپ باقايلى.
| B تىپلىق ۋىتامىن | بەدىنىمىزگە ياردەم بېرىش |
|---|---|
| نىياسىن | يېمەكلىكنى ئېنېرگىيەگە ئايلاندۇرۇش، نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى كۈچەيتىش. |
| تىيامىن (B1) | ئېنېرگىيە ئىشلەپچىقىرىش ۋە يۈرەك ساغلاملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. |
| رىبوفلاۋىن (رىبوفلاۋىن - B2) | بەدەننىڭ ئۆسۈشى ۋە قىزىل قان ھۈجەيرىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىشىغا ياردەم بېرىدۇ. |
| ۋىتامىن B6 | مېڭە ئىقتىدارى، گورمون تەڭپۇڭلۇقى ۋە ئىممۇنىتېت كۈچى ئۈچۈن مۇھىم. |
| ۋىتامىن B12 | نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ساغلام بولۇشى ۋە قىزىل قان ھۈجەيرىلىرىنىڭ شەكىللىنىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. |
| فولىك كىسلاتاسى | ھامىلىدارلىق مەزگىلىدە ھامىلىنىڭ تەرەققىياتى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. (بۇ ھەقتە تېخىمۇ تەپسىلىي توختىلىمىز) |
فولىك كىسلاتاسى: بولۇپمۇ ئانا بولۇش سۈپىتىڭىز بىلەن سىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم
فولىك كىسلاتاسى B ۋىتامىنى ئائىلىسىدىكى ئەڭ مۇھىم ئەزالارنىڭ بىرى . بولۇپمۇ بالا كۈتىۋاتقان ياكى توي قىلغان ۋە بالا كۆرۈشنى ئويلاۋاتقانلار ئۈچۈن، بۇ چوقۇم ئىستېمال قىلىشقا تېگىشلىك نەرسە.
تەتقىقاتلاردا بايقىلىشىچە، ھامىلىدارلىقتىن بۇرۇن فولىك كىسلاتاسى ئىستېمال قىلغان ئانىلاردىن تۇغۇلغان بوۋاقلاردا، بوۋاقنىڭ ئومۇرتقا ۋە نېرۋا سىستېمىسىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان ئېغىر كېسەللىك بولغان ئومۇرتقا يىرىڭلىقى قاتارلىق ئېغىر تۇغما كەمتۈكلۈكلەرگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى تۆۋەن بولىدىكەن.
شۇڭا، ئەگەر سىز بالا تۇغۇشنى ئويلىسىڭىز، دوختۇرلار ھامىلىدار بولۇشتىن كەم دېگەندە 3 ئاي بۇرۇن فولىك كىسلاتاسى ئىچىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بۇ ھەقتە دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىش ۋە توغرا مەسلىھەت ئېلىش ناھايىتى مۇھىم.
E ۋىتامىنى: يۈرەك ۋە تېرىنى قوغدىغۇچى
كىچىكىڭىزدە كۆرگەن بىر ئەرنىڭ ئىسپىناخ يەپ كۈچلۈك بولۇپ قالغانلىقى توغرىسىدىكى كارتون فىلىمىڭىزنى ئېسىڭىزدىمۇ؟ ئىسپىناختا E ۋىتامىنى مول. ئىلگىرى E ۋىتامىنىنىڭ غەلىتە بىر ھېكايىسى بار ئىدى. ئۇ جىنسىي كۈچنى ئاشۇرىدۇ دەپ قارالغان.
ئەمما ھازىر، زامانىۋى تەتقىقاتلار شۇنى بايقىدىكى، E ۋىتامىنى، C ۋىتامىنىغا ئوخشاش، ناھايىتى كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا . بۇ دېگەنلىك، ئۇ ھۈجەيرىلىرىمىزگە بولغان زىياننى ئازايتىدۇ. بولۇپمۇ بەزى تەتقىقاتلاردا E ۋىتامىنى يۈرەك كېسىلى خەۋپىنى تەخمىنەن %40 تۆۋەنلىتىدىغانلىقى بايقالغان. بىز يەنە E ۋىتامىنىنىڭ ساغلام تېرىنى ساقلاش ۋە تېرىنى پارقىراق قىلىشقا ياردەم بېرىدىغانلىقىنى بىلىمىز.
لېكىن مەسىلە شۇكى، پەقەت يېمەكلىكتىنلا ئەڭ ياخشى مىقداردا E ۋىتامىنىغا ئېرىشىش بىر ئاز تەس. شۇڭا بەزىدە دوختۇرنىڭ مەسلىھىتى بىلەن ئۇنى قوشۇمچە يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىستېمال قىلىشىمىزغا توغرا كېلىدۇ.
ۋىتامىنلارنىڭ كەلگۈسى: تەتقىقاتلار بىزگە يەنە نېمىلەرنى ئېيتىپ بېرىدۇ؟
ۋىتامىنلار ھەققىدىكى ھېكايە بۇنىڭ بىلەنلا تۈگىمەيدۇ. ئالىملار يەنىلا يېڭى نەرسىلەرنى بايقىماقتا. سالات تەخسىڭىزگە قاراپ بېقىڭ. ئۇنىڭدىكى پەمىدۇر، سەۋزە، كۆكتاتلار... ھازىر ئۇلارغا رەڭ بېرىدىغان ۋە ئۇلارنى ناھايىتى پايدىلىق قىلىدىغان خىمىيىلىك بىرىكمىلەر ئۈستىدە تەتقىقات ئېلىپ بېرىلماقتا. بۇلار ئۆسۈملۈك خىمىيىلىك ماددىلار دەپ ئاتىلىدۇ. مەسىلەن، پەمىدۇردىكى لىكوپېن كۈچلۈك ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا.
كەلگۈسىدە، تەتقىقاتلار بىزگە نېمە ئۈچۈن ئوخشاش ۋىتامىننىڭ ھەر خىل كىشىلەرگە ئوخشىمايدىغان تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى چۈشىنىشىمىزگە ياردەم بېرىدۇ. بۇ دېگەنلىك، كەلگۈسىدە بىز سىزنىڭ گېنىڭىزغا ماسلاشتۇرۇلغان ۋىتامىن داۋالاش ئۇسۇلىنى تەمىنلىيەلەيمىز.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- ۋىتامىنلار بەدىنىمىزنىڭ بارلىق ئىقتىدارلىرى ئۈچۈن مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلار. ئۇلار بولمىسا، بىز ساغلام تۇرالمايمىز.
- ھەر بىر ۋىتامىننىڭ ئۆزىگە خاس رولى بار. C ۋىتامىنى ئىممۇنىتېت كۈچىگە، B ۋىتامىنى ئېنېرگىيە ۋە نېرۋا سىستېمىسىغا، E ۋىتامىنى يۈرەك ۋە تېرىگە ياردەم بېرىدۇ.
- ۋىتامىنغا ئېرىشىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەكتىن ئىبارەت. ئۇلار يېڭى مېۋە-چېۋە، كۆكتات، دانلىق زىرائەت، گۆش، بېلىق ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىدا مول.
- فولىك كىسلاتاسى بالا كۈتۈۋاتقان ئاياللار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.
- ئۆزىڭىز ۋىتامىن تولۇقلىمىسى ئىچمەڭ. دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ ۋە ئەگەر دوختۇر تەۋسىيە قىلسا، پەقەت بەلگىلەنگەن مىقداردا ئىچىڭ. چۈنكى ۋىتامىننىڭ ئارتۇقچە مىقدارى بەدەنگە زىيانلىق بولۇشى مۇمكىن.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ