ياشىمىز چوڭىيىشىغا ئەگىشىپ، ھەممىمىز ئەستە ساقلاش ئىقتىدارىنىڭ يوقىلىشى ۋە نەرسىلەرنى ئۇنتۇپ قېلىشتىن ئازراق قورقىمىز، شۇنداق ئەمەسمۇ؟ بەزىدە «ئاھ، مەن ئەلزھېيمېر كېسىلىگە گىرىپتار بولامدۇم؟» دەپ ئويلايمىز. لېكىن بىز يېگەن يېمەكلىكلەرنىڭ مېڭىمىزنىڭ قېرىشىنى كونترول قىلالايدىغانلىقىنى ۋە بىزنى بۇنداق كېسەللىكلەردىن ساقلايدىغانلىقىنى بىلەمسىز؟ بۈگۈن، بىز مېڭە ساغلاملىقى ئۈچۈن مەخسۇس لايىھەلەنگەن ۋە تەتقىقات ئارقىلىق ئىسپاتلانغان بىر خىل دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك ھەققىدە سۆزلەيمىز. ئۇ «ئەقىل دىئېتىسى» دەپ ئاتىلىدۇ.
MIND دىئېتىسى دېگەن نېمە؟ ئۇ قانداق ئىشلەيدۇ؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، MIND دېگەن ئىسىم «نېرۋا سىستېمىسىنىڭ چېكىنىشىگە قارشى ئوتتۇرا دېڭىز-داش ئارىلىشىشى» نىڭ قىسقارتىلمىسى. بۇ ئىسىم مۇرەككەپ ئاڭلىنىشى مۇمكىن، ئەمما ھېكايە ناھايىتى ئاددىي. بۇ يۇقىرى
قان بېسىمىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدىغان DASH دىئېتىسى ۋە يۈرەككە، بولۇپمۇ مېڭەگە پايدىلىق بولغان ئوتتۇرا دېڭىز دىئېتىسىنىڭ ئەڭ ياخشى تەرەپلىرىنى بىرلەشتۈرگەن بىر دىئېتا پىلانى. بۇ دىئېتىنىڭ ئاساسلىق مەقسىتى
ئورۇقلاش ئەمەس، بەلكى مېڭىمىزنى ساغلام ۋە ياش ساقلاش. يەنى، قېرىش بىلەن يۈز بېرىدىغان مېڭە ھۈجەيرىلىرىگە كېلىدىغان زىياننى كېچىكتۈرۈش (نېرۋا سىستېمىسىنىڭ چېكىنىشى). بۇ ئۇسۇلدا، بىزگە مۇمكىن قەدەر كۆپ ئۆسۈملۈك ئاساسلىق يېمەكلىكلەرنى، يەنى كۆكتات، مېۋە، پۇرچاق، دانلىق زىرائەت ۋە ياڭاق يېيىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بىزگە يەنە ھايۋانات ياغلىرى (تويۇنغان ياغلار) مول يېمەكلىكلەر ۋە قوشۇلغان شېكەر قوشۇلغان يېمەكلىكلەرنى ئىمكانقەدەر چەكلەش تەۋسىيە قىلىنىدۇ. بۇ ناھايىتى جانلىق دىئېتا. ھەممە نەرسە ئۈچۈن كالورىيەنى ساناشنىڭ ھاجىتى يوق. نېمىنىڭ ياخشى، نېمىنىڭ چەكلىنىشى كېرەكلىكىنى بىلىش يېتەرلىك.
بۇنى مېڭىڭىزنى چېنىقتۇرۇشقا ئوخشايدۇ. بەدىنىمىزنىڭ ساغلام بولۇشى ئۈچۈن چېنىقىشقا ئوخشاش، بۇنداق ساغلام يېمەك-ئىچمەك ئارقىلىق مېڭىمىزنىڭ ساغلام بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلالايمىز.
ئۇنداقتا قانداق يېمەكلىكلەرنى يېيىش ۋە قايسى يېمەكلىكلەرنى چەكلەش كېرەكلىكىنى كۆرۈپ باقايلى.
MIND دىئېتى ئاساسلىقى 10 خىل يېمەكلىك گۇرۇپپىسىنى كۆپرەك يېيىش ۋە 5 خىل يېمەكلىك گۇرۇپپىسىنى چەكلەشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. بۇنى جەدۋەلدە ئېنىق كۆرۈپ باقايلى.
| كۆپرەك يېيىشكە بولىدىغان 10 تۈر | چەكلەش ياكى توختىتىش كېرەك بولغان 5 تۈر |
|---|
| يېشىل يوپۇرماقلىق كۆكتاتلار (مەسىلەن، ئىسپىناخ، ياۋا كۆكتاتلار، كەرەپشە) - ھەپتىدە كەم دېگەندە 6 قېتىم. | ماي ۋە مارگارىن - كۈنىگە بىر قوشۇقتىن ئاز. (ئۇنىڭ ئورنىغا زەيتۇن مايى ئىشلىتىڭ) |
| باشقا بارلىق كۆكتاتلار - كۈنىگە كەم دېگەندە بىر قېتىم. | پىشلاق - ھەپتىدە بىر قېتىمدىن ئاز. |
| مېۋىلەر (مەسىلەن، قۇلۇپنای، كۆك مېۋىلەر) - ھەپتىدە كەم دېگەندە 2 قېتىم. | قىزىل گۆش (كالا گۆشى، چوشقا گۆشى، ئۆچكە گۆشى) - ھەپتىدە 3 قېتىمدىن ئاز. |
| ياڭاق (يەر ياڭىقى، كېجۇ، بادام) - ھەپتىدە كەم دېگەندە 5 قېتىم. | قورۇلغان يېمەكلىكلەر - ھەپتىدە بىر قېتىمدىن ئاز (بولۇپمۇ تېز تاماق) |
| زەيتۇن مېيى - ئاساسلىق تاماق ئېتىش مېيى سۈپىتىدە ئىشلىتىڭ. | شېكەر ۋە تورتلار - ھەپتىدە 4 قېتىمدىن ئاز. |
| پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر (قوڭۇر گۈرۈچ، سۇلۇ، تارىق) - كۈنىگە كەم دېگەندە 3 قېتىم. | |
| بېلىق (بولۇپمۇ قىزىل بېلىق، ماكرېل ۋە سېلد بېلىقى قاتارلىق مايلىق بېلىقلار) - ھەپتىدە كەم دېگەندە بىر قېتىم. | |
| لوبيا، نوقۇت، يېسىۋىلەك قاتارلىق پۇرچاق ئۆسۈملۈكلىرى - ھەپتىدە كەم دېگەندە 4 قېتىم. | |
| توخۇ/قۇش گۆشى - ھەپتىدە كەم دېگەندە 2 قېتىم. | |
| ھاراق - كۈنىگە بىر ئىستاكان (خالىغانچە، بۇنى ئاتلاپ ئۆتسىڭىزمۇ بولىدۇ). | |
MIND دىئېتىنىڭ ھەقىقىي پايدىلىرى نېمە؟
بۇ يېمەك-ئىچمەكتە تەۋسىيە قىلىنغان يېمەكلىكلەر مېڭە ئۈچۈن مۇھىم بولغان ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ خەزىنىسىگە ئوخشايدۇ. ئۇلار تالاغا مول بولۇپ، مېڭە ساغلاملىقىغا بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدىغان بىر قاتار ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. مەسىلەن:
بۇ ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ ھەممىسى مېڭە ھۈجەيرىلىرىنى قوغداش ۋە مېڭە ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ. تەتقىقاتلار شۇنى ئىسپاتلىدىكى، MIND دىئېتىسى مېڭە ساغلاملىقىنى ياخشىلاپ، ياش بىلەن بىللە كېلىدىغان
ئەلزھېيمېر كېسىلى ۋە
ئەقلىي ئىقتىدارسىزلىق قاتارلىق ئەستە ساقلاشقا مۇناسىۋەتلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئازايتالايدۇ.
ئەمەلىيەتتە، بەزى تەتقىقاتلاردا بۇ خىل يېمەك-ئىچمەك ئۇسۇلىغا ئەمەل قىلىش مېڭىڭىزنىڭ قېرىشىنى تەخمىنەن 7.5 يىل كېچىكتۈرىدىغانلىقى ئېيتىلغان! بۇنىڭ قانچىلىك چوڭ ئىكەنلىكىنى تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ.
1300 گە يېقىن ياشانغان كىشى قاتناشقان بىر چوڭ تەتقىقاتتا، MIND دىئېتىسىغا ئەڭ قاتتىق ئەمەل قىلغانلارنىڭ
ئەلزھېيمېر كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپى %53 تۆۋەن ئىكەنلىكى بايقالغان. ھەتتا بۇ دىئېتىغا تېخىمۇ مۆتىدىل ئەمەل قىلغانلارنىڭمۇ
خەۋپى %35 تۆۋەن بولغان. بۇ ئۇنىڭ قانچىلىك كۈچلۈك ئىكەنلىكىنى كۆرسىتىپ بېرىدۇ.
ئۇنداقتا، مەنمۇ بۇ MIND دىئېتىسىغا ئەمەل قىلىشىم كېرەكمۇ؟
ئائىلىڭىزدىكى بىرەيلەننىڭ ئەلزھېيمېر كېسىلى ياكى باشقا ئەستە ساقلاش مەسىلىسى بار-يوقلۇقىدىن قەتئىينەزەر، MIND دىئېتىسى ھەممە ئادەم ئەمەل قىلالايدىغان ئىنتايىن ساغلام دىئېتا. ئۇنىڭ پەقەت مېڭە ئۈچۈنلا ئەمەس، بەلكى يۈرەك ۋە بەدەننىڭ ئومۇمىي ساغلاملىقى ئۈچۈنمۇ نۇرغۇن پايدىسى بار. ئۇنىڭغا ئەمەل قىلىش ناھايىتى ئاسان. چۈنكى سىز يېگەن يېمەكلىكنىڭ كالورىيەسى توغرىسىدا دائىم ئويلىنىشىڭىزنىڭ ھاجىتى يوق. سىز پەقەت پىششىقلاپ ئىشلەنمىگەن، تەبىئىي يېمەكلىكلەرنى (ساغلام يېمەكلىكلەرنى) تاللاشقا ئادەتلىنىشىڭىز كېرەك. سىرتتا تاماق يېگەندىمۇ، بۇ پىرىنسىپلارغا ئاساسەن يېمەكلىك تاللاش ئۇنچە قىيىن ئەمەس. ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى،
ھەر قانداق يېڭى دىئېتانى باشلاشتىن بۇرۇن، بولۇپمۇ دىئابىت ياكى يۇقىرى قان بېسىمى قاتارلىق باشقا كېسەللىكلىرىڭىز بولسا، ئائىلە دوختۇرىڭىز ياكى داۋالاۋاتقان دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىش ئەقىللىق ئىش.ئۇ سىزگە بۇنىڭ سىزنىڭ سالامەتلىك ئەھۋالىڭىزغا ماس كېلىدىغان-كەلمەيدىغانلىقىنى ئېيتىپ، سىزگە لازىملىق يېتەكچىلىكنى بېرەلەيدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- MIND دىئېتىسى پەقەت ئورۇقلاش ئۈچۈنلا ئەمەس، بەلكى مېڭە ساغلاملىقىنى قوغداش ۋە ياشنىڭ چوڭىيىشى بىلەن يۈز بېرىدىغان ئەستە ساقلاش مەسىلىلىرىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئالاھىدە دىئېتا.
- بۇ يەردە، يېشىل يوپۇرماقلىق كۆكتاتلار، مېۋىلەر، ياڭاقلار، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر، بېلىق ۋە قۇش گۆشى قاتارلىق ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ۋە ساغلام يېمەكلىكلەر ئالدىنقى ئورۇنغا قويۇلىدۇ.
- قىزىل گۆش، ماي، پىشلاق، قورۇلغان يېمەكلىكلەر ۋە شېكەرلەرنى ئىمكانقەدەر چەكلەش ناھايىتى مۇھىم.
- تەتقىقاتلار بۇ خىل يېمەك-ئىچمەكنىڭ ئەلزھېيمېر كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋپىنى زور دەرىجىدە تۆۋەنلىتىدىغانلىقىنى ئىسپاتلىدى.
- يېڭى يېمەك-ئىچمەكنى باشلاشتىن بۇرۇن، بولۇپمۇ باشقا كېسەللىكلىرىڭىز بولسا، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز كېرەك.
ئەقىل يېمەك-ئىچمەك، مېڭە ساغلاملىقى، ئەلزھېيمېر، ئەستە ساقلاش، ساغلام يېمەك-ئىچمەك، ئەقىلسىزلىق، مېڭە ساغلاملىقى
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ