Tana yog'ini qanday yoqish va energiya olish - Ketoz oddiy so'zlar bilan

Siz hech qachon "Ketoz" so'zini eshitganmisiz? Balki siz buni vazn yo'qotishga qiziqqan odamdan eshitgansiz yoki internetda o'qigansiz. Bu bizning tanamizda sodir bo'ladigan juda qiziqarli, ammo biroz murakkab jarayon. Shunday qilib, bugun biz Ketoz nima ekanligi, uning bizga qanday ta'siri va ijobiy va salbiy tomonlari haqida juda sodda, tushunarli tilda gaplashamiz.

Bu jarayon ketoz deb ataladigan aniq nima?

Sodda qilib aytganda, Ketoz - bu tanangiz yog'ni asosiy energiya manbai sifatida ishlatadigan holat. Buni mashina kabi tasavvur qiling. Bu mashinani boshqaradigan yoqilg'i odatda glyukozadir. Biz bu glyukozani iste'mol qiladigan ovqatlardagi uglevodlardan olamiz. Ya'ni, guruch, non, kartoshka, mevalar va shakar kabi narsalardan. Biz bu uglevodlarni iste'mol qilganimizda, ular tanamizda glyukozaga parchalanadi. Keyin bu glyukoza hujayralarimizni quvvatlantiradi. Bu xuddi telefonlarimizni zaryadlash kabi. Qolgan glyukoza jigarda saqlanadi va keyinroq foydalanishga tayyor bo'ladi. Lekin, tasavvur qiling-a, agar siz uglevod iste'molini kamaytirsangiz nima bo'ladi? Jigarda saqlanadigan glyukoza tugagach, tananing asosiy energiya manbai uziladi. Keyin tanamiz juda aqlli bo'ladi. U energiya ishlab chiqarishning yangi usulini topadi. ​​Ya'ni, tanada saqlanadigan yog'ni yoqishni boshlash uchun. Biz yog'ni shunday yoqganimizda, tanamizda yon mahsulot sifatida "ketonlar" yoki "keton tanachalari" deb nomlangan kimyoviy birikma hosil bo'ladi. Bu ketonlar miyamiz va tananing boshqa qismlari uchun asosiy energiya manbai hisoblanadi. Tana yog'idan shu tarzda energiya ishlab chiqarganimizda, qondagi ketonlar darajasi oshadi. Buni biz ketoz deb ataymiz. Aslida, jigarimiz oz miqdorda keton ishlab chiqaradi. Ammo glyukoza iste'molini kamaytirganimizda, insulin darajasi ham pasayadi. Keyin jigarga signal keladi: "Xo'sh, endi glyukoza yetarli emas, miyaga energiya berish uchun ketonlar ishlab chiqarishni boshlang". Aynan o'shanda ketonlar ishlab chiqarilishi ortadi. Ketonlarni shu tarzda ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan yog' biz iste'mol qiladigan ovqatdan yog' bo'lishi mumkin (bu "oziqlanish ketozi" deb ataladi) yoki o'z tanamizda to'plangan yog' bo'lishi mumkin.

Xo'sh, Keto dietasi nima?

Siz Keto dietasi yoki Ketogenik parhez haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin. Bu organizmning ketoz holatiga kirishiga yordam beradigan asosiy parhez shaklidir. Bu parhez tanamizning oziq-ovqatdan foydalanish usulini o'zgartiradi. Bu tanamizning oziq-ovqatdan foydalanish usulini o'zgartiradi. Bu tanamizning uglevodlar o'rniga energiya uchun yog'dan foydalanish usulini o'zgartiradi. Keto dietasi yog'ga boy, oqsilga o'rtacha va uglevodlarga juda kam.Bo'ldi. Standart keto dietasi odatda taxminan 70% - 80% yog', 10% - 20% oqsil va oz miqdordagi uglevodlardan, taxminan 5% - 10% dan iborat.

Keto dietasida nima yeyishingiz mumkin va nimani kamaytirishingiz kerak?

Bu parhez tarkibida uglevodlar mavjud bo'lgan deyarli barcha narsalarni cheklaganligi sababli, ba'zi to'yimli ovqatlarni ham kamaytirish kerak. Masalan, butun donli mahsulotlar, ko'plab mevalar va ba'zi sabzavotlar uglevodlarga boy. Shuning uchun non, bulka, kek, guruch va makaron kabi narsalarni butunlay chiqarib tashlash kerak. Meva va sabzavotlarni ham sezilarli darajada kamaytirish kerak. Xo'sh, bu parhezda qaysi ovqatlar yog' beradi?

• Go'sht va baliq
• Tuxumlar
• Yong'oqlar va urug'lar (masalan, kaju yong'oqlari, bodom, qovoq urug'lari)
• Sariyog' va qaymoq
• Pishloq
• Yog'lar (masalan, kokos moyi, zaytun moyi, kanola moyi)

Ketozga kirish uchun kuniga qancha uglevodlarni cheklashingiz kerak?

Ketozga kirish va uni saqlab qolish uchun siz uglevod iste'molini kuniga 50 grammdan past tutishingiz kerak. Tushundingizmi? Bu taxminan uch bo'lak non, ikkita banan yoki bir stakan makaron tarkibidagi uglevodlar miqdoridan kamroq.

Ketozga erishish uchun qancha vaqt ketadi?

Agar siz kuniga 20 dan 50 grammgacha uglevod iste'mol qilsangiz, odatda ikki-to'rt kun ichida ketoz holatiga erishishingiz mumkin. Biroq, bu hamma uchun ham bir xil emas. Ba'zilar uchun bu bir haftagacha davom etishi mumkin. Bunga ta'sir qiluvchi bir nechta omillar mavjud.

Bunga qanday omillar ta'sir qiladi?

• sizning yoshingiz.
• Siz iste'mol qiladigan uglevodlar, yog'lar va oqsillar miqdori.
• Jismoniy faollik darajangiz. (Jismoniy faollik darajasi)
• Sizning metabolizmingiz . (Metabolizm)
• Uyqu salomatligingiz. (Uyqu salomatligi )
• Stress darajangiz. (Stress darajasi)

Masalan, agar siz Keto dietasini boshlashdan oldin ko'p miqdorda uglevod iste'mol qilgan bo'lsangiz, ketozga erishish uchun kam uglevodli dietada bo'lgan odamga qaraganda ko'proq vaqt ketishi mumkin. Buning sababi, avval tanangizdagi glyukoza zaxiralari tugashi kerak. Ba'zan vaqti-vaqti bilan ro'za tutish ketozga biroz tezroq kirishga yordam beradi, deyiladi. Bu kunlik barcha ovqatingizni 24 soatlik davrdan 8 soat ichida iste'mol qilishni va qolgan 16 soat davomida ro'za tutishni o'z ichiga oladi.

Ketozning qanday foydalari bor?

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ketoz bir qancha sog'liq uchun foyda keltirishi mumkin.

Eng muhimi, bu sizga vazn yo'qotishga yordam beradi. Bu jarayon ishtahangizni kamaytirishi mumkin, bu sizga kamroq ovqatlanishingizga yordam beradi. Bu sizga, ayniqsa qorin atrofidagi ichki yog'larni yo'qotishga yordam beradi va shuningdek, ozg'in mushak massasini saqlashga yordam beradi.

Boshqa mumkin bo'lgan foydalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Epilepsiya : Shifokorlar, ayniqsa epilepsiya bilan og'rigan bolalarda tutqanoqlarni kamaytirish va hatto to'xtatish uchun Keto dietasini tavsiya qiladilar. Bu miyadagi ma'lum qo'zg'aluvchanlik naqshlarini o'zgartirish orqali ishlaydi.
• Boshqa nevrologik holatlar: Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, Keto dietasi Altsgeymer kasalligi, autizm spektrining buzilishi va glioblastoma kabi ba'zi miya o'smalarini yengillashtirishi mumkin.
• 2-toifa diabet: Keto dietasi 2-toifa diabetga chalingan odamlarga vazn yo'qotish va qon shakar darajasini nazorat qilishda yordam beradi.
• Yurak kasalligi: Keto dietasi qon bosimini pasaytirish, foydali xolesterin (HDL xolesterin) miqdorini oshirish va triglitseridlarni kamaytirish orqali yurak kasalligi xavfini kamaytiradi, deyiladi.
• Metabolik sindrom: Ushbu parhez yurak kasalligi xavfi bilan bog'liq bo'lgan metabolik sindrom xavfini kamaytirishga ham yordam berishi mumkin.

Bundan tashqari, ketoz diqqatni jamlash va energiyani oshirishi ham aytiladi. Tananing Keto dietasidan energiya olish usuli tanadagi yallig'lanishni kamaytiradi. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, miya glyukozadan ko'ra ketonlarda samaraliroq ishlaydi.

Ketozning biron bir yon ta'siri bormi?

Keto dietasining barcha afzalliklariga qaramay, ba'zi nojo'ya ta'sirlar paydo bo'lishi mumkin. Bu tanganing ikki tomoniga o'xshaydi. Ketozning dastlabki kunlarida ba'zi odamlar "keto grippi" deb ataladigan holatni boshdan kechirishlari mumkin. Bu oshqozon buzilishi, bosh og'rig'i va charchoq kabi narsalarni anglatadi. Boshqa mumkin bo'lgan nojo'ya ta'sirlar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• Og'izdan chiqadigan nafasda ozgina o'zgarish ('keto nafasi').
• Qabziyat.
• Uyqusizlik.
• Suvsizlanish.
• Suyak zichligining pasayishi (osteopeniya) va sinishlar.
• Yuqori xolesterin (giperlipidemiya).
• Buyrak toshlari.

Shuning uchun, keto dietasini boshlashdan oldin, ayniqsa boshqa tibbiy holatlaringiz bo'lsa, shifokor bilan gaplashish juda muhimdir .

Ketoz va diabetik ketoatsidoz (DKA) o'rtasidagi farq nima?

Ko'p odamlarda keng tarqalgan va juda xavfli bo'lishi mumkin bo'lgan noto'g'ri tushuncha ketoz va diabetik ketoatsidoz (DKA) o'rtasidagi chalkashlikdir, bu holat diabet bilan og'rigan odamlarda (va hatto diabet borligini bilmaganlarda ham) paydo bo'lishi mumkin.

Bu ikkita butunlay boshqa vaziyat.

* Ketoz: Bu qoningizda ketonlar bo'lganda, lekin atsidozga olib keladigan darajada kuchli miqdorda bo'lmaganda sodir bo'ladi. Bu odatda ro'za tutganingizda yoki kam uglevodli parhezda bo'lganingizda sodir bo'ladi. Ketoz zararli emas.

* Diabetik ketoatsidoz (DKA): Bu diabet bilan og'rigan odamlarga ta'sir qiladigan juda xavfli, hayot uchun xavfli holat. Bu insulin yetishmasligi qonda ketonlarning to'planishiga olib kelganda yuzaga keladi va natijada qon kislotali bo'ladi. DKA shoshilinch tibbiy yordamni talab qiladi.

Shuning uchun ikkalasini adashtirmang. Agar sizda diabet bo'lsa, keto dietasi haqida o'ylashdan oldin, albatta, shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Nihoyat, esda tutish kerak bo'lgan narsalar

Ketoz - bu tanamizdagi yog'larni yoqib, energiya ishlab chiqaradigan tabiiy metabolik jarayon. Keto dietasi vazn yo'qotish, energiyani oshirish va ba'zi surunkali kasalliklarni davolash kabi foyda keltirishi mumkin. Biroq, bu parhez hamma uchun ham mos emas va unga rioya qilish biroz qiyin bo'lishi mumkin. Shuningdek, "keto nafasi" va ich qotishi kabi yon ta'sirlar ham mavjud. Shuning uchun, agar siz ketozning sog'liq uchun foydalari bilan qiziqsangiz, shifokoringizdan ushbu parhez sizga mos keladimi va u siz uchun xavfsizmi yoki yo'qligini so'rashingiz kerak. U sizning sog'lig'ingiz holatini baholay oladi va sizga to'g'ri maslahat beradi. Esingizda bo'lsin, har bir insonning tanasi har xil, shuning uchun bir kishiga mos keladigan narsa boshqasiga mos kelmasligi mumkin.

---

`Ketoz, Keto dietasi, Uglevodlar, Yog' yoqish, Vazn yo'qotish, Ketonlar, Sog'liq uchun foydalari