Keling, Peskatarian parhezi haqida hamma narsani bilib olaylik. Bu chindan ham foydalimi?

Siz ham sog'lig'ingiz haqida o'ylayapsizmi va hozirgi ovqatlanish odatlaringizni o'zgartirib, tanangiz uchun sog'lomroq yo'lga e'tibor qaratyapsizmi? Siz shunday o'ylaganingizda, biz turli xil ovqatlanish odatlari haqida eshitamiz. Ba'zi odamlar go'sht, baliq va tuxum kabi barcha hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishni to'xtatadilar va butunlay vegan bo'ladilar. Boshqalar esa faqat go'shtni iste'mol qilishni to'xtatadilar va tuxum va sut mahsulotlarini (vegetarian) iste'mol qiladilar. Shu bilan birga, yana bir maxsus guruh mavjud. Ular mol go'shti, cho'chqa go'shti va tovuq kabi quruqlikdagi hayvonlarning go'shtini yemaydilar, lekin baliq va boshqa dengiz mahsulotlarini iste'mol qiladilar. Biz buni Peskatarian parhezi deb ataymiz. Keling, bugun bu haqda batafsilroq gaplashaylik.

Peskatarian kim aniq?

Sodda qilib aytganda, peskatarian - bu baliq va boshqa dengiz mahsulotlarini o'z ichiga olgan vegetarian parhezini iste'mol qiladigan kishi. Ularning asosiy ratsioni quyidagilardan iborat:

• Meva va sabzavotlar
• To'liq donli mahsulotlar
• Yasmiq va no'xat kabi dukkaklilar
• Yong'oqlar va urug'lar.
• Tuxum va sut mahsulotlari (ba'zilari ulardan ham qochishadi, lekin ko'pchilik ularni iste'mol qiladi)
• Va eng muhimi, baliq va qisqichbaqalar, kalmar va qisqichbaqa kabi boshqa dengiz mahsulotlari.

Biroq, ular tovuq, mol go'shti, echki yoki cho'chqa go'shti kabi quruqlikdagi hayvonlarning go'shtini yemaydilar. Tasavvur qiling-a, bu xuddi vegetarian oilasida bo'lishga o'xshaydi, lekin faqat baliq iste'mol qiladi.

Nima uchun odamlar bu Peskatarian parheziga murojaat qilishadi?

Buning ikkita asosiy sababi bor. Ba'zi odamlar bu qarorni ekologik sabablarga asoslanib qabul qilishadi. Ularning fikricha, quruqlikdagi hayvonlarni go'sht uchun boqish atrof-muhitga zararli, juda ko'p tabiiy resurslarni iste'mol qiladi va ifloslanishga olib keladi. Biroq, aksariyat odamlar sog'lig'i haqida qayg'urgani uchun baliqqa asoslangan bu parhezni tanlaydilar. Tadqiqotlar hatto o'simlik va baliqqa asoslangan bu parhez organizm uchun juda foydali ekanligini isbotladi.

Buning sog'liq uchun haqiqiy foydalari qanday?

Go'sht singari, baliq ham oqsilning juda yaxshi manbaidir. Biroq, baliq qizil go'shtga nisbatan bir qator afzalliklarga ega.

Yuragida eng yaxshi do'st!

Baliq yurak salomatligi uchun juda foydali mahsulotdir.

• To'yingan yog' miqdori kam : Qizil go'sht yurakka zararli to'yingan yog'ga boy bo'lsa-da, baliq tarkibida bu turdagi yog' juda kam.
• Omega-3 ga boy: Losos, skumbriya, seld va sardina kabi yog'li baliqlar yurak uchun foydali omega-3 yog 'kislotalariga boy. Bu omega-3 lar tanamiz uchun juda ko'p foyda keltiradi.
• Bu qon tomirlarida yog 'birikmasini, ya'ni blyashka hosil bo'lishini kamaytiradi.
• Yurak urishining tartibsizligi (aritmiya) xavfini kamaytiradi.
• Bu qondagi zararli yog'larning bir turi bo'lgan triglitseridlarni kamaytirishga yordam beradi. Bu shuningdek, yurak salomatligi uchun juda yaxshi.
• Bu sog'lom yog 'kislotalari qon bosimini nazorat qilishga ham yordam beradi.

Shu sababli shifokorlar haftasiga kamida ikki marta baliqni ratsioningizga qo'shish yurak salomatligi uchun juda foydali ekanligini tavsiya qiladilar.

Saraton xavfini kamaytirish

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, qizil go'sht, ayniqsa qayta ishlangan go'sht iste'molini kamaytirish yo'g'on ichak saratoni kabi ba'zi saraton turlarini rivojlanish xavfini kamaytirishi mumkin.

Uzoq umr ko'rish baxtlimi?

Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, peskatarian parheziga rioya qiladigan odamlar qizil go'sht va parranda go'shtini iste'mol qiladiganlarga qaraganda uzoqroq umr ko'rishadi.

Bu usulning biron bir kamchiliklari bormi? Nimalarga e'tibor berish kerak?

Hayotdagi hamma narsa singari, har qanday narsaning haddan tashqari ko'pligi ham yaxshi emas. Baliq va dengiz mahsulotlari ham bundan mustasno emas. Agar siz ushbu parhezni ko'rib chiqayotgan bo'lsangiz, albatta bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta narsalar mavjud.

Simob xavfi

Bu asosiy narsa. Ba'zi baliq turlari, ayniqsa dengiz oziq-ovqat zanjirining yuqori qismidagi yirik baliqlarning tanasida simob deb ataladigan og'ir metalning yuqori miqdori bo'lishi mumkin. Bu simob sog'lig'imizga, ayniqsa asab tizimiga zararli bo'lishi mumkin. Bu odamlar ayniqsa ehtiyot bo'lishlari kerak:

• Homilador onalar
• Emizikli onalar
• Yosh bolalar

Shuning uchun, agar siz Peskatarian bo'lishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, tarkibida simob kam bo'lgan baliqlarni tanlash oqilona bo'ladi.

Temir tanqisligi

Qizil go'sht tanamiz uchun eng yaxshi temir manbalaridan biridir. Shunday qilib, agar biz qizil go'sht iste'mol qilishni butunlay to'xtatsak, ba'zi odamlarda temir tanqisligi rivojlanishi mumkin. Bu , ayniqsa, hayz ko'rayotgan ayollar uchun juda muhimdir . Ammo xavotirlanadigan hech narsa yo'q. Temirga boy o'simlik asosidagi oziq-ovqatlar ko'p.

• Yasmiq, no'xat, yashil loviya
• Ismaloq, karam, ismaloq va moringa barglari kabi to'q yashil bargli sabzavotlar
• Tofu
• Temir bilan boyitilgan don mahsulotlari

"Vegetarian" yorlig'iga aldanmang!

"Go'shtsiz" yoki "vegetarian" deb belgilangan barcha oziq-ovqatlar ham foydali emas. Ba'zan bu yuqori darajada qayta ishlangan oziq-ovqatlar bo'lishi mumkin. Ular shakar, tuz va zararli yog'larga boy bo'lishi mumkin. Shuning uchun, qaysi parhezga rioya qilishingizdan qat'i nazar, iloji boricha ko'proq qayta ishlanmagan, tabiiy oziq-ovqatlarni iste'mol qilishga harakat qilish yaxshidir. Eng muhimi , barcha ozuqaviy ehtiyojlaringiz qondirilganligiga ishonch hosil qilish uchun bunday katta parhez o'zgarishini amalga oshirishdan oldin oilaviy shifokoringiz bilan gaplashishdir. U sizga kerakli ozuqaviy maslahatlarni bera oladi. peskatarian, peskatarian parhezi, sinhala salomatligi, baliq parhezi, omega-3, sog'lom ovqatlanish, ovqatlanish