دعونا نتعرف أكثر على حمية Whole30. (حمية Whole30)

إذا كنت تفكر في اتباع نظام غذائي جديد، فربما سمعتَ باسم "Whole30". إنه في الواقع تحدٍّ لمدة 30 يومًا، يتضمن الامتناع عن تناول جميع الأطعمة غير الصحية لمدة شهر. إنه نظام صارم ذو قواعد محددة، لكن هدفه الرئيسي هو زيادة وعيك بما تأكله. مع ذلك، يُنصح باستشارة طبيبك قبل البدء في أي نظام كهذا، والتأكد من أنه آمن لك.

كيف يعمل نظام Whole30 الغذائي؟

إذا كنتَ ستبدأ حمية Whole30، فهناك مجموعة من القواعد والتوصيات التي عليك اتباعها. الهدف الرئيسي منها هو التوقف عن تناول الأطعمة التي قد تُسبب الحساسية أو الالتهابات في جسمك. بدلاً من حساب السعرات الحرارية كما في الحميات الأخرى، تُركز هذه الحمية على الأطعمة الكاملة ، أي الأطعمة الطبيعية الخالية من الإضافات الصناعية. عند بدء هذه الحمية، سيتعين عليك التوقف عن تناول الكثير من الأطعمة، ما يعني التخلي عن بعض الأطعمة التي تُحبها. من أهم توصيات هذه الحمية التوقف التام عن تناول الحبوب، والحليب ومشتقاته، والسكر، ومعظم البقوليات، والكحول . قد يكون هذا النظام الغذائي مناسبًا لك، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو الإمساك. كما أنه ساعد بعض الأشخاص على إنقاص الوزن. يُعدّ نظام Whole30 بدايةً رائعةً نحو صحة أفضل، إذ يرتبط تركيزه على الفواكه والخضراوات بانخفاض خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب.

ما هي الأطعمة الجيدة والسيئة التي يجب تناولها؟

بما أن نظام Whole30 الغذائي مقيد نوعاً ما، عليك أن تكون على دراية بما يجب عليك تناوله، وكذلك ما يجب عليك تجنبه تماماً. دعونا نلقي نظرة على ذلك. خلال هذه الأيام الثلاثين، يجب الانتباه إلى مصدر الطعام. يُنصح بتناول الأطعمة العضوية والمُنتجة في بيئة طبيعية كلما أمكن. كما يُنصح بتجنب الأطعمة المعلبة أو المجمدة. يجب أيضًا التدقيق في مكونات الأطعمة التي تتناولها. لذا، لا يُنصح بشراء الأطعمة الجاهزة من المتاجر، لأنها غالبًا ما تحتوي على مكونات مُصنّعة.

هل من الصعب الاستمرار في هذا النظام الغذائي؟

بما أن برنامج Whole30 أقرب إلى تحدٍّ غذائي منه إلى تغيير طويل الأمد، فمن الطبيعي أن تواجه بعض الصعوبات. القواعد صارمة للغاية. تخيّل لو أنك "غششت" ولو ليوم واحد خلال التحدي، أي أنك خالفت القواعد وتناولت طعامًا ممنوعًا، سيُطلب منك البدء من جديد. الهدف هو تغيير عاداتك الغذائية ورغبتك الشديدة في تناول أطعمة معينة. لكن الأمر ليس سهلاً في المرة الأولى. مع ذلك، لا تلوم نفسك على صرامة القواعد. إذا تبنّيتَ هذه العقلية، فستتمكّن من منع نفسك من الإفراط في تناول أطعمتك المفضّلة التي لا تدخل ضمن النظام الغذائي بعد انقضاء الثلاثين يومًا. إنّ تقليل كمية الطعام وإعادة إدخاله تدريجيًا بهذه الطريقة له فوائد جمّة لجسمك. ولكن لا تظنّ أنّ النظام الغذائي قد فشل لمجرّد عدم قدرتك على إكمال الثلاثين يومًا.

من هم الأشخاص الذين لا ينبغي عليهم اتباع هذا النظام الغذائي؟

عند استبعاد بعض الأطعمة تمامًا من نظامك الغذائي، قد تفقد عناصر غذائية مهمة. لذا، فإن حمية Whole30 ليست الخيار الأمثل للجميع. قبل البدء، استشر طبيبك للتأكد من ملاءمتها لك. يجب عليك تجنب هذه الحمية تحديدًا إذا كنت:

• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل: يتضمن هذا النظام الغذائي الكثير من التحكم، وهو ما قد لا يكون جيدًا لصحتك العقلية أو الجسدية.
• النظام الغذائي النباتي أو النباتي الصرف: يصعب على النباتيين اتباع هذا النظام لأنه يعتمد بشكل كبير على اللحوم. كما أنه، نظراً لاستبعاد الحبوب والمكسرات، قد يصعب الحصول على العناصر الغذائية اللازمة، مثل الكالسيوم وفيتامين د.
• الأشخاص المصابون بداء السكري أو متلازمة القولون العصبي : قد يتسبب نظام Whole30 الغذائي في تقلبات مفاجئة في مستويات السكر في الدم ، كما قد يُسبب التهابًا في الأمعاء. لذا، يُنصح بتجنب هذا النظام الغذائي في حال الإصابة بداء السكري أو متلازمة القولون العصبي.

كيف يختلف هذا عن حمية باليو؟

يركز نظام باليو الغذائي أيضًا على استبعاد الأطعمة المصنعة والحبوب والمكسرات. في الواقع، صُمم نظام Whole30 الغذائي لمساعدتك على التعود على نظام باليو. أي أنه لا يتوقع منك أن تعود لتناول جميع الأطعمة المصنعة أو الحبوب التي كنت تتناولها بعد 30 يومًا، بل يشجعك على الحد من تناولها. الفرق الرئيسي بين النظامين هو أن نظام Whole30 يعتمد على تجربتك الشخصية عند تناول الأطعمة التي كنت تتناولها سابقًا بعد 30 يومًا. إذا شعرت بعدم الارتياح أو واجهت صعوبة في تناول هذه الأطعمة، يمكنك الاستمرار في استبعادها. هذا يساعدك على التعود على نظام غذائي مشابه لنظام باليو. نظام Whole30 الغذائي، خطة حمية، الأكل الصحي، خسارة الوزن، التغذية، حساسية الطعام، الأكل الصحي، خسارة الوزن، التغذية، الحمية، خطة حمية