⚡ حاسبة طبية تفاعلية
حاسبة TDEE
احسب عدد السعرات الحرارية اللازمة يوميًا لخسارة الوزن أو زيادته أو الحفاظ عليه
ما هو السكرين تحديداً؟
ببساطة، السكرين مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية. هذا يعني أنه يُضيف حلاوةً دون إضافة أي سعرات حرارية إلى أجسامنا. والمثير للدهشة أنه أحلى من السكر العادي بما يتراوح بين 200 و700 مرة! لذا يُمكنك الحصول على حلاوة كبيرة بكمية قليلة جدًا. ولأنه رخيص الثمن أيضًا، يُضاف غالبًا إلى الأطعمة التي تحمل علامة "منخفضة السعرات الحرارية" أو "خالية من السكر". على سبيل المثال:- المشروبات الغازية الدايت
- مشروب فواكه
- حلوى، شوكولاتة
- المربى والهلام
- بسكويت وكعك قليل السكر
أليس هذا مفيداً للجسم؟ هل هناك أي صحة في قصة السرطان؟
هنا ينتاب الكثيرين الخوف. ففي سبعينيات القرن الماضي، كشفت دراسة أجريت على فئران المختبر أن السكرين، عند إعطائه بجرعات عالية، يُسبب سرطان المثانة لدى هذه الحيوانات. أثارت هذه الحادثة ضجة كبيرة، بل وأدت إلى سنّ قانون يُلزم بوضع ملصق تحذيري على جميع المنتجات التي تحتوي على السكرين. مع ذلك، فإن الأهم هو فهم أنه بعد سنوات عديدة من الدراسات التي أُجريت على البشر ، لم يثبت أن له التأثير نفسه عليهم. وقد تبيّن لاحقًا أن ذلك يعود إلى اختلاف آلية عمل جسم الفأر عن آلية عمل جسم الإنسان. لذا، في عام 2000، أزالت المعاهد الوطنية للصحة وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية الملصق التحذيري، وأعلنتا رسميًا أن السكرين آمن للاستهلاك البشري.تخيلوا فقط، لكي يشعر الإنسان بنفس تأثيرات تلك الفئران، سيتعين عليه شرب حوالي 800 زجاجة من المشروبات الغازية المحلاة يوميًا! من يشرب كل هذه الكمية، أليس كذلك؟ لذا لا داعي للخوف من الكميات التي نستهلكها عادةً.توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية حاليًا بأنه من الآمن استهلاك ما لا يزيد عن 5 ملليغرامات من السكرين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا. وهذا أكثر بكثير مما نستهلكه عادةً.
✨ تعافي العضلات
Verified Partner
العناية بالعضلات والمفاصل بالمغنيسيوم
علاج طبيعي بالمغنيسيوم يخفف من التشنجات العضلية والتجعد وآلام العضلات.
عرض التفاصيل ←ما هي مزايا وعيوب السكرين؟
كما هو الحال مع أي شيء، فإن للسكرين مزايا وعيوب. دعونا نلقي نظرة عليها.| المزايا / العيوب | شرح بسيط |
|---|---|
| الفائدة: يساعد في التحكم بالوزن | يحتوي السكر على نسبة عالية من السعرات الحرارية. باستخدام المحليات الخالية من السعرات الحرارية بدلاً منه، يمكنك تقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها يومياً. وهذا بدوره يساعد على الوقاية من السمنة وإنقاص الوزن. |
| الفائدة: يمنع تسوس الأسنان | عند تناول السكر، تستخدمه البكتيريا الموجودة في الفم لإنتاج أحماض. هذه الأحماض هي التي تُذيب مينا الأسنان وتُسبب التسوس. أما السكرين فلا يتخمر في الفم، لذا فمن غير المرجح أن يُسبب تسوس الأسنان. |
| الفائدة: مستويات السكر في الدم | لا يستطيع الجسم هضم السكرين، لذا لا يرفع مستويات السكر في الدم بعد تناوله. وعليه، يبدو بديلاً جيداً للسكر لمرضى السكري، لكن هذا الأمر لا يزال قيد البحث. |
| العيوب: التأثير على بكتيريا الأمعاء | أظهرت بعض الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من السكرين لفترة طويلة قد يؤثر على توازن البكتيريا النافعة في أمعائنا. وقد ترتبط التغيرات في هذه البكتيريا بأمراض مثل داء السكري من النوع الثاني والسمنة. |
هل يجوز إعطاء السكرين للأطفال الصغار؟
يمثل هذا الأمر مشكلةً للعديد من الآباء. في الواقع، لم يثبت أن إعطاء الأطفال المحليات الصناعية بكميات معتدلة يشكل أي مخاطر صحية جسيمة. بل ربما، كما هو الحال مع البالغين، يمكن أن يساعد في التحكم بالوزن والحفاظ على صحة الأسنان لدى الأطفال. ومن المزايا الأخرى أن السكرين لا يُنتج نفس المواد الكيميائية في أدمغتنا التي تُشعرنا بالسعادة (الدوبامين، الإندورفين) كما يفعل السكر. لذلك، فإن خطر الإدمان عليه أقل بكثير من خطر الإدمان على السكر.لكن هناك أمر واحد يجب الحذر منه. إذا أدخلت مواد مثل السكرين إلى جسم الطفل في سن مبكرة جداً، حتى قبل أن يتمكن من الكلام، فقد يصاب جسمه أحياناً بحساسية تجاهها.لذا، قبل إعطاء طفلك أي شيء يحتوي على السكرين، تأكد من استشارة طبيب الأطفال. سيقوم الطبيب بتقييم صحة طفلك وتقديم النصيحة الأنسب له.
الرسالة الرئيسية
- السكرين هو مُحلي صناعي خالٍ من السعرات الحرارية ، وهو أحلى بكثير من السكر.
- أثارت تجربة أجريت على الفئران مخاوف من الإصابة بالسرطان في سبعينيات القرن الماضي. ولا يوجد دليل على وجود أي خطر مماثل لدى البشر عند الاستخدام العادي. ويُعتبر الآن آمناً.
- يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على صحة الأسنان.
- هناك اعتقاد بأن الاستخدام المفرط قد يكون له بعض التأثير على البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- من المهم جداً استشارة طبيب الأطفال دائماً قبل إعطاء طفلك طعاماً يحتوي على السكرين.
- كما هو الحال مع أي شيء، من الحكمة استخدام السكرين باعتدال وكجزء من نظام غذائي متوازن .
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يشارك سؤاله أو تجربته.