Валюметрычная дыета: сакрэт пахудання пры ўжыванні ежы на поўны страўнік

Калі вы думаеце пра пахуданне, першае, што прыходзіць на розум, — гэта кантроль над сваім харчаваннем і галаданне, праўда? Але ці верыце вы, што ёсць спосаб схуднець здаровым чынам, пры гэтым харчуючыся да поўнага аб'ёму? Гэта тое, што мы называем «волюметрыяй». Гэта не часовы метад пахудання, а здаровы лад жыцця, які можна падтрымліваць у доўгатэрміновай перспектыве. Давайце паглядзім, як гэта працуе.

Што такое волюметрыя?

Канцэпцыю волюметрыі прадставіла Барбара Ролс, доктар філасофіі, прафесар харчавання ў Пенсільванскім дзяржаўным універсітэце. Яна лічыцца адной з найлепшых дыет у свеце. Галоўная ідэя гэтага метаду — стварыць пачуццё сытасці . Паводле слоў прафесара Ролс, самае галоўнае — не лічыць калорыі, тлушчы , бялкі і вугляводы ў ежы, якую мы ямо. Замест гэтага трэба звяртаць увагу на тып ежы, якую мы ямо, і яе аб'ём. Проста кажучы, гэта прадугледжвае даданне ў ваш рацыён больш нізкакаларыйных, але сытных прадуктаў. Калі вы будзеце правільна прытрымлівацца гэтага метаду, вы зможаце з'есці больш, чым вы ясьце зараз, і схуднець, кажа яна. Але гэта не прымусіць вас схуднець за адну ноч. Гэта доўгатэрміновы план . Гэты метад можа быць вельмі прыдатным для тых, хто спрабуе падтрымліваць здаровую вагу, палепшыць агульныя харчовыя звычкі і паступова худнець.

Як працуе гэты метад аб'ёмнай дыягностыкі?

У большасці выпадкаў мы ўсе ямо аднолькавую колькасць ежы (па вазе) у дзень. Валюметрыя — гэта метад, які заахвочвае вас выбіраць варыянты з меншай каларыйнасцю замест таго, каб змяняць колькасць ежы, якую вы ўжываеце. Сакрэт гэтага — каларыйная шчыльнасць . Падумайце, ёсць некаторыя прадукты, якія, нават калі вы з'ядаеце вялікую талерку, усё роўна забяспечваюць менш калорый. Напрыклад, багатыя вадой гародніна, садавіна і супы. Яны маюць вялікі «аб'ём», але нізкакаларыйныя. Таму, калі вы ясце такія прадукты, вы хутка адчуваеце сябе сытым і не доўга адчуваеце голаду. З іншага боку, ёсць іншыя прадукты, якія, нават калі вы з'ядаеце невялікую колькасць, маюць высокае ўтрыманне калорый. Напрыклад, такія рэчы, як алей, масла, фастфуд, пірожныя і печыва. Яны маюць вельмі высокую каларыйную шчыльнасць.Гэты план таксама ўключае фізічныя практыкаванні. Ён рэкамендуе вам паставіць перад сабой мэту, напрыклад, рабіць 10 000 крокаў у дзень.

Давайце вызначым аб'ёмныя прадукты

Гэты метад падзяляе прадукты на чатыры катэгорыі ў залежнасці ад іх каларыйнасці. План заключаецца ў тым, каб запоўніць большую частку талеркі прадуктамі з першай і другой катэгорый і з'ядаць як мага менш прадуктаў з трэцяй і чацвёртай катэгорый.

Якія перавагі і недахопы гэтага метаду?

Плюсы

• Няма дадатковых выдаткаў: гэта не патрабуе куплі спецыяльных прадуктаў або дарагіх тавараў. Вы можаце зрабіць гэта са свайго звычайнага спісу пакупак.
• Гнуткасць: паколькі ніводная група прадуктаў харчавання не забароненая цалкам, вы можаце есці ўсё, што вам падабаецца, у ўмераных колькасцях.
• Доўгатэрміновая перспектыва: гэта не часовая з'ява. Гэта лад жыцця, які дапамагае вам выпрацаваць здаровыя харчовыя звычкі і падтрымліваць здароўе ў доўгатэрміновай перспектыве.
• Рэкамендуюцца фізічныя практыкаванні: акрамя дыеты, таксама рэкамендуецца фізічная актыўнасць.

Мінусы

• Вам трэба гатаваць дома: Калі вы будзеце прытрымлівацца гэтага метаду, вам давядзецца большую частку часу гатаваць дома. Харчаванне па-за домам, асабліва ў рэстаранах, можа быць крыху складаным.
• Гэта патрабуе часу: вам трэба вылучыць час на планаванне прыёмаў ежы, пакупкі прадуктаў і прыгатаванне ежы. Гэта можа быць праблемай для чалавека з насычаным жыццём.
• Падлік калорый: пры гэтым метадзе вам трэба мець пэўнае ўяўленне аб шчыльнасці калорый прадуктаў, каб класіфікаваць іх.

Каму падыходзіць гэты метад? Каму ён не падыходзіць?

Пахуданне выдатна дапамагае ў кантролі многіх захворванняў, такіх як дыябет, высокі крывяны ціск, хваробы сэрца і боль у суставах. Таму людзям з гэтымі праблемамі са здароўем можа быць карысна прытрымлівацца такога плана дыеты пад кансультацыяй з лекарам.

• Людзі з расстройствамі харчовай паводзін: калі ў вас ёсць расстройства харчовай паводзін або кампульсіўная звычка лічыць калорыі, гэты метад можа вам не падысці, бо ён можа пагоршыць гэтыя захворванні.
• Людзі з адчувальнасцю кішачніка: калі ў вас ёсць такое захворванне, як запаленчае захворванне кішачніка ( ЗЗК ) або сіндром раздражнёнага кішачніка (СРК), гэтая дыета з высокім утрыманнем клятчаткі, гародніны і садавіны часам можа выклікаць дыскамфорт.
• Іншыя захворванні: калі вы цяжарныя, корміце грудзьмі або маеце іншыя захворванні, якія патрабуюць пахудання.Калі гэта недарэчна, не выкарыстоўвайце гэты метад.

Самае галоўнае — заўсёды пракансультавацца з урачом, перш чым пачынаць любую новую дыету або план фізічных практыкаванняў, каб высветліць, ці падыходзіць яна вам. Валюметрыя, валюметрычная дыета, пахуданне, дыета, здаровае харчаванне, харчаванне, калорыі