ඔයාගේ ගෙදරත් දියවැඩියාව තියෙන කෙනෙක් ඉන්නවද? එහෙම නැත්නම් ඔයාටම දියවැඩියාව තියෙනවද? එහෙනම් "කුරුඳු පාවිච්චි කළාම ලේ වල සීනි අඩු වෙනවා" කියන කතාව ඔයාත් අනිවාර්යයෙන්ම අහලා ඇති. සමහරු තේ එකට කුරුඳු කෑල්ලක් දාලා බොනවා, කෑම වලට කුරුඳු ටිකක් වැඩියෙන් එකතු කරනවා, මේ ඔක්කොම කරන්නේ දියවැඩියාව පාලනය කරගන්න පුළුවන් වෙයි කියන බලාපොරොත්තුවෙන්. ඉතින් අපි අද මේ කතාවේ ඇත්ත නැත්ත මොකක්ද, විද්යාව මේ ගැන මොකද කියන්නේ කියලා හරියටම කතා කරමු.
කුරුඳු වලින් ඇත්තටම ලේ වල සීනි අඩු වෙනවද? පර්යේෂණ කියන්නේ මොනවද?
සරලවම කිව්වොත්, කුරුඳු වලින් දියවැඩියාවට සහනයක් ලැබෙනවාද කියන එක ගැන තවමත් පැහැදිලි, ස්ථිර නිගමනයක් නෑ. මේ සම්බන්ධව කරපු පර්යේෂණ වල ප්රතිඵල එකිනෙකට පරස්පරයි.
සමහර කුඩා පරිමාණයේ පර්යේෂණ වලින් පෙන්නුම් කරලා තියෙනවා කුරුඳු භාවිතය සහ ලේ වල සීනි මට්ටම යහපත් වීම අතර සම්බන්ධයක් තියෙනවා කියලා. මේ පර්යේෂණ වලට අනුව, කුරුඳු මඟින් ශරීරයේ ඉන්සියුලින් ප්රතිරෝධය (Insulin Resistance) අඩු කරලා, ලේ වල සීනි මට්ටම පාලනය කරන්න උදව් වෙන්න පුළුවන් කියලා කියවෙනවා.
උදාහරණයක් විදියට, එක පර්යේෂණයකදී, ස්වේච්ඡාවෙන් ඉදිරිපත් වුණු පිරිසකට දවස් 40ක් පුරාවට දවසකට කුරුඳු ග්රෑම් 1ත් 6ත් අතර ප්රමාණයක් දීලා තියෙනවා. (අඹරපු කුරුඳු ග්රෑම් එකක් කියන්නේ සාමාන්යයෙන් තේ හැඳි භාගයක් විතර). ඒ පර්යේෂණය අවසානයේදී පර්යේෂකයන්ට හොයාගන්න පුළුවන් වෙලා තියෙනවා, ඒ අයගේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම 18% කින් විතරත්, ලේ වල සීනි මට්ටම 24% කින් විතරත් අඩු වෙලා තියෙනවා කියලා.
හැබැයි, මෙතන තමයි වැදගත්ම දේ. වෙනත් බොහෝ පර්යේෂණ වලදී, කුරුඳු භාවිතයෙන් ලේ වල සීනි මට්ටමේවත්, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමේවත් කිසිම සැලකිය යුතු අඩුවීමක් පෙන්නුම් කරලා නෑ. මේ වගේ පරස්පර විරෝධී ප්රතිඵල නිසා, ඇමරිකානු දියවැඩියා සංගමය (American Diabetes Association) වගේ ලෝකයේ ප්රධාන සෞඛ්ය ආයතන, දියවැඩියා ප්රතිකාරයක් විදියට කුරුඳු භාවිතය නිර්දේශ කරන්නේ නෑ.
ඒ කියන්නේ, ඔයා කෑම රස කරගන්න කුරුඳු ටිකක් එකතු කරගත්තට කිසිම ප්රශ්නයක් නෑ. හැබැයි දියවැඩියාව පාලනය කරන්න දොස්තර මහත්තයා දීපු බෙහෙත් නවත්වලා කුරුඳු විතරක් පාවිච්චි කරන එක නම් කොහෙත්ම සුදුසු දෙයක් නෙවෙයි.
දියවැඩියාව තියෙන කෙනෙක්ට කුරුඳු පාවිච්චි කරන එක ආරක්ෂිතද?
සාමාන්යයෙන් අපි කෑම වලට යොදන කුරුඳු ප්රමාණය නම් බොහෝ දෙනෙක්ට ආරක්ෂිතයි. හැබැයි, සමහර වෙළඳපොලේ තියෙන කුරුඳු වර්ග වල ඊයම් (Lead) වගේ බැර ලෝහ අපවිත්ර ද්රව්ය විදියට අඩංගු වෙලා තියෙනවා කියලා හොයාගෙන තියෙනවා. ඒ නිසා විශ්වාසදායී තැනකින් හොඳ තත්ත්වයේ කුරුඳු මිලදී ගන්න එක වැදගත්.
මීටත් වඩා අවධානය යොමු කරන්න ඕන කාරණයක් තියෙනවා. ඔයාට අක්මාවේ මොකක්හරි ප්රශ්නයක් (liver problems) තියෙනවා නම්, කුරුඳු විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඒ තත්ත්වය තවත් නරක අතට හැරෙන්න පුළුවන්. ඒ නිසා එහෙම තත්ත්වයක් තියෙනවා නම් කුරුඳු භාවිතයේදී ගොඩක් සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන.
කුරුඳු පෙති (Supplements) ගැන ඔබ දැනගත යුතුම දේ
වර්තමානයේ සමහරු කුරුඳු කුඩු කරලා හදපු පෙති හෝ කරල් (capsules) අතිරේක ආහාර (supplements) විදියට ගන්නවා. ඔයාත් එහෙම දෙයක් කරන්න හිතනවා නම්, අනිවාර්යයෙන්ම, මොනම හේතුවකටවත් ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයගෙන් අහන්නේ නැතුව ඒ දේ කරන්න එපා. විශේෂයෙන්ම ඔයා වෙනත් මොනවාහරි බෙහෙත් වර්ග පාවිච්චි කරන කෙනෙක් නම්, මේ උපදෙස ඉතාම වැදගත්.
බෙහෙත් වර්ග වගේ නෙවෙයි, මේ වගේ අතිරේක ආහාර (supplements) නිෂ්පාදනය කරන අයට ඒවා ආරක්ෂිතයි හෝ ඵලදායීයි කියලා ඔප්පු කරන්න නීතිමය බැඳීමක් නෑ. ඒ කියන්නේ ඒවයේ ඇත්තටම ලේබලයේ තියෙන දේවල්මද තියෙන්නේ, වෙනත් අහිතකර දේවල් මිශ්ර වෙලාද කියලා අපිට හරියටම කියන්න බෑ. ඒ නිසා ඔයා එහෙම දෙයක් ගන්නවා නම්, NSF International, US Pharmacopeia, or Consumerlab වගේ තත්ත්ව සහතික ලාංඡනයක් තියෙන නිෂ්පාදනයක් තෝරගන්න එකෙන් යම්තාක් දුරකට හරි ඒකෙ ගුණාත්මකභාවය ගැන සහතික වෙන්න පුළුවන්.
කුරුඳු වෙනත් බෙහෙත් වර්ග එක්ක ප්රතික්රියා කරනවද? (Interactions)
ඔව්, මේක ගොඩක් වැදගත් ප්රශ්නයක්. කුරුඳු, විශේෂයෙන්ම වැඩි ප්රමාණ වලින් ගත්තොත්, ඔයා පාවිච්චි කරන වෙනත් බෙහෙත් වර්ග හෝ ශාකසාර එක්ක ප්රතික්රියා කරන්න (interact) පුළුවන්.
විශේෂයෙන්ම, ලේ වල සීනි මට්ටම අඩු කරන වෙනත් ශාකසාර අතිරේක ආහාර (herbal supplements) එක්ක කුරුඳු එකට ගන්නකොට ගොඩක් පරිස්සම් වෙන්න ඕන. මොකද ඒ දෙකේම බලපෑම එකතු වෙලා, ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම අනතුරුදායක විදියට පහළ බහින්න පුළුවන්. මේ තත්ත්වයට අපි කියන්නේ හයිපොග්ලයිසීමියා (Hypoglycemia) කියලා.
පහත වගුවේ තියෙන්නේ ඒ වගේ සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන ශාකසාර සහ ද්රව්ය කිහිපයක්.
| ශාකසාරය / ද්රව්යය | සැලකිලිමත් විය යුත්තේ ඇයි? |
|---|---|
| කරවිල (Bitter melon) | ලේ වල සීනි මට්ටම අඩු කිරීමේ ගුණයක් ඇත. |
| උළුහාල් (Fenugreek) | ලේ වල සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට බලපෑ හැක. |
| සුදු ළුෑණු (Garlic) | වැඩිපුර ගත් විට සීනි මට්ටමට බලපෑම් ඇති කල හැක. |
| ඉසබ්ගෝල් (Psyllium) | සීනි අවශෝෂණයට බලපෑ හැක. |
| Alpha lipoic acid | සීනි මට්ටම අඩු කරන අතිරේකයකි. |
| Chromium | ඉන්සියුලින් ක්රියාකාරීත්වයට බලපායි. |
| Panax ginseng | සීනි මට්ටම අඩු කරන ගුණයක් ඇත. |
මේ ටික විතරක් නෙවෙයි, ඔයා දියවැඩියාවට ගන්න බෙහෙත් (diabetes medications) එක්ක කුරුඳු ගන්නකොටත් මේ අවදානම තියෙනවා. ඒ නිසා, ඔයා සහ ඔයාගේ දොස්තර මහත්තයා කතා කරලා කුරුඳු අත්හදා බලන්න තීරණය කළා නම්, ඔයාගේ ලේ වල සීනි මට්ටම නිතරම පරීක්ෂා කරලා ඒ ගැන ගොඩක් අවධානයෙන් ඉන්න. සීනි මට්ටම ගොඩක් අඩුවෙනවා වගේ දැනුනොත්, වහාම ඔයාගේ වෛද්යවරයාව දැනුවත් කරන්න.
අක්මාවට බලපෑම් කරන වෙනත් බෙහෙත් වර්ග එක්ක කුරුඳු (විශේෂයෙන් වැඩි ප්රමාණ වලින්) එකට ගැනීමෙන් අක්මාවේ රෝග ඇතිවීමේ අවදානම තවත් වැඩි වෙන්න පුළුවන්.
මතක තියාගන්න කරුණු (Take-Home Message)
- කෑම රස කරගන්න කුරුඳු ටිකක් එකතු කරගත්තට ප්රශ්නයක් නැතත්, එය දියවැඩියාව සඳහා විද්යාත්මකව ඔප්පු කළ ප්රතිකාරයක් නොවන බව මතක තබාගන්න.
- කුරුඳු වලින් සීනි අඩු වන බවට පෙන්වන පර්යේෂණ ප්රතිඵල පරස්පර විරෝධී නිසා, ඔබේ දියවැඩියා කළමනාකරණය සඳහා කුරුඳු මත පමණක් යැපෙන්න එපා.
- ඔබට අක්මාවේ රෝග තත්ත්වයක් ඇත්නම්, කුරුඳු වැඩිපුර ගැනීමෙන් එය නරක අතට හැරවිය හැකි නිසා ඉතා ප්රවේශම් වන්න.
- ඔබ කුරුඳු අතිරේකයක් (supplement) ලෙස ගැනීමට සිතන්නේ නම්, කිසිම විටෙක ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් නොඅසා එය ආරම්භ නොකරන්න.
- කුරුඳු, ඔබ ගන්නා වෙනත් දියවැඩියා බෙහෙත් හෝ ශාකසාර සමඟ ප්රතික්රියා කර ලේ වල සීනි මට්ටම අනතුරුදායක ලෙස පහත දැමිය හැකි බව සැමවිටම මතකයේ තබාගෙන, යම් වෙනසක් දුටුවහොත් වහාම ඔබේ දොස්තර මහත්තයා සමඟ කතා කරන්න.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න