ގްލޫޓެން ފްރީ ޑައިޓެއް އުރަމަތީގެ ކެންސަރަށް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟ (ގްލޫޓެން އެންޑް ބްރެސްޓް ކެންސަރ) - ހަގީގަތް ހޯދައިލަމާ ހިނގާށެވެ!

ހުރިހާ ވަގުތެއްގައިވެސް 'ގްލޫޓެން ފްރީ' ކާނާގެ ވާހަކަ އަޑުއަހަން ޖެހޭނެ ނޫންހެއްޔެވެ؟ ސުޕަމާކެޓަށް ދިޔަޔަސް ރެސްޓޯރެންޓަކަށް ދިޔަޔަސް އަޅުގަނޑުމެންނަށް މިބަސް ފެންނަނީ. މިއީ މިހާރު ބޮޑު ޓްރެންޑަކަށް ވެއްޖެއެވެ. އެހެންކަމުން މިކަމުގެ ސަބަބުން ބައެއް މީހުންނަށް ހީވަނީ ގްލޫޓެން ހިމެނޭ ކާނާއަކީ މީހަކަށް، ހާއްސަކޮށް އުރަމަތީގެ ކެންސަރު ފަދަ ސިއްހީ ހާލަތެއް ހުންނަ މީހަކަށް ރަނގަޅު އެއްޗެއް ނޫން ކަމަށާއި، އެ ކާނާއާ މުޅިން ދުރުހެލިވާން ޖެހޭ ކަމަށެވެ. އެކަމަކު މިވާހަކައަކީ ތެދެއް ހެއްޔެވެ؟ ގްލޫޓެން އިން އަހަރެމެންގެ ސިއްހަތަށް ހަގީގަތުގައި އަސަރު ކުރަނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟ މިކަމާ ބެހޭގޮތުން ސީދާ ސާދާކޮށް ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.

އެންމެ ފުރަތަމަ ގްލޫޓެން އަކީ ކޮބައި ހެއްޔެވެ؟

ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ ގްލޫޓެން އަކީ ޕްރޮޓީންގެ ވައްތަރެކެވެ . މިއީ މައިގަނޑު ގޮތެއްގައި ހަނޑުލާއި، ބާލީ، އަދި ރައި ފަދަ ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތަކުން ފެންނަ އެއްޗެކެވެ. އަޅުގަނޑުމެން ކޮންމެ ދުވަހަކު ކާ ގިނަ ކާނާތަކުގައި ގްލޫޓެން ހުރެއެވެ. ވިސްނާލައްވާ، ގްލޫޓެން އާންމުކޮށް ހުންނަނީ ރޮށި، ޕާސްތާ، ނޫޑްލްސް، ކޭކު، އަދި ބިސްކޯދު ފަދަ ތަކެތިންނެވެ. ހަމައެކަނި އެކަންޏެއް ނޫން، ބައެއް ސޯސްތަކާއި، ސެލެޑް ޑްރެސިންގްތަކާއި، ސޫޕްތަކުގައި ވެސް ގްލޫޓެން ފެނިގެންދެއެވެ. އެކަމަކު ބައެއް މީހުންނަށް ގްލޫޓެން އަކީ ހަށިގަނޑަށް ރަނގަޅު އެއްޗެއް ނޫނެވެ. އެއީ، ގްލޫޓެން ހިމެނޭ ކާނާ ކެއުމުން، އެމީހުންގެ ހަށިގަނޑުގެ ދިފާޢީ ނިޒާމުން އެކަމާ ދެކޮޅަށް ރިއެކްޓްކޮށް، ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަހެޔޮކަން އުފެދެއެވެ.

ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަވުމާއި ކެންސަރާއި އޮންނަ ގުޅުމަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

ދުޅަވުމަކީ އަބަދުވެސް ނުބައި ކަމެއް ނޫނެވެ. ވިސްނާލަބަލަ، އަތް ކަނޑާލުމުން އެ ސަރަހައްދު ރަތްވެ، ކުޑަކޮށް ދުޅަވެ، ހޫނުކަން އިހުސާސް ކުރެވެނީ ނޫންހެއްޔެވެ؟ އެއީ ހަށިގަނޑުގެ ދިފާޢީ ނިޒާމުން ޒަޚަމެއް ރަނގަޅުކޮށް، ޖަރާސީމުތަކާ ދެކޮޅަށް ހަނގުރާމަކުރާ ގޮތް، ފަދަ ކަންކަމަކީ ރަނގަޅު ކަމެއް. މި ބާވަތުގެ ދިގުދެމިގެންދާ ދުޅަވުމަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގެ ޓިޝޫތަކާއި ގުނަވަންތަކަށް ގެއްލުން ލިބިދާނެ ކަމެކެވެ. އެއީ ކެންސަރު ހިމެނޭ ގޮތަށް ތަފާތު ބަލިތަކާ ގުޅިފައިވާ ކަމެކެވެ. މިއޮތީ ކިހިނެއް:

• މި ދިގުދެމިގެންދާ ދުޅަވުމަކީ އަހަރެމެންގެ ސެލްތަކުގައި ހުންނަ ޑީއެންއޭ އަށް ގެއްލުން ލިބިދާނެ ކަމެކެވެ . މި ޑީއެންއޭ އަށް ލިބޭ ގެއްލުމަކީ ކެންސަރު ސެލްތަކަށް ދިމާވާ އަސާސީ ސަބަބެކެވެ .
• އަދި، މި ދުޅަހެޔޮކަން ދޫކޮށްލަނީ އާ ލޭހޮޅިތައް އުފެދުން އަވަސްކޮށްދޭ މާއްދާތައް , މިއީ ކެންސަރު ސެލްތައް ބޮޑުވުމަށް ބޭނުންވާ މާއްދާތަކެކެވެ.

އެކަމަކު މިތަނުގައި އަޅުގަނޑުމެންނަށް ވިސްނަންޖެހޭ އެންމެ މުހިންމު ކަމަކީ އުރަމަތީގެ ކެންސަރާއި މި ދިގުދެމިގެންދާ ދުޅަހެޔޮކަމާ ދެމެދު އޮންނަ އެންމެ ވަރުގަދަ ގުޅުމަކީ ގްލޫޓެންއަށްވުރެ ބޮޑަށް ބަރުދަން އިތުރުވުން/ފަލަވުން.ހަށިގަނޑުގެ ބަރުދަން އިތުރުވުމުން، އެއީ ކޮންމެހެން ބޭނުން ނުވާ ގޮތަށް ސަރުބީ ޖަމާވުމުން ހަށިގަނޑުގައި ދިގުދެމިގެންދާ ދުޅަހެޔޮކަން އުފެދެއެވެ. މިއީ އުރަމަތީގެ ކެންސަރުގެ ނުރައްކާ އިތުރުވާ ބޮޑު ސަބަބެއްކަން މިހާރު ވަނީ ސާފުކޮށް ސާބިތުވެފައެވެ.

އެހެންކަމުން، އުރަމަތީގެ ކެންސަރު ޖެހިފައިވާ މީހުންނަށް ގްލޫޓެން ނައްތާލަން ޖެހޭ ހެއްޔެވެ؟

މިއޮތީ އެތައް ބަޔަކަށް މައްސަލަ. ބައެއް މީހުންނަށް "ސެލިއަކް ޑިޒީޒް" ކިޔާ ހާލަތެއް ކުރިމަތިވެއެވެ. މިއީ ދިފާއީ ނިޒާމަށް ދިމާވާ މައްސަލައެކެވެ. މިބަލި ހުންނަ މީހަކު ގްލޫޓެން ހިމެނޭ ކާނާ ކެއުމުން އެމީހެއްގެ ހަށިގަނޑަށް ގްލޫޓެން ދެކެނީ ނުރައްކާތެރި އިންވޭޑަރެއްގެ ގޮތުގައެވެ. އެހެންކަމުން ދިފާއީ ނިޒާމުން އެމީހުންގެ އަމިއްލަ ކުޑަ ގޮހޮރަށް ހަމަލާދޭން ފަށައެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން މާބޮޑަށް ދުޅަވެ ގެއްލުން ލިބެއެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ވަގުތު ފާއިތުވަމުންދާ ވަރަކަށް ގޮހޮރުގެ ވަކި ވައްތަރެއްގެ ކެންސަރު ޖެހުމުގެ ނުރައްކާ އިތުރުވެދާނެއެވެ. އަދި ބައެއް މީހުންނަށް ގްލޫޓެން (Gluten Intolerance) އަށް ނާޒުކުކަން ހުރެދާނެ އެވެ. ނަމަވެސް ސީލިއަކް ބައްޔެއް ނުވަތަ ޑޮކްޓަރު ފާހަގަކޮށްފައިވާ ގްލޫޓެން ސެންސިޓިވިޓީއެއް ހުރެގެން ނޫނީ ހަމައެކަނި އުރަމަތީގެ ކެންސަރު ޖެހިގެން ކެއުމުން ގްލޫޓެން ނައްތާލަން މެޑިކަލް ސަބަބެއް ނެތެވެ. ތިރީގައިވާ ތާވަލުގައި މިކަން އިތުރަށް ބަޔާންކޮށްލަމާ ހިނގާށެވެ. ހަގީގަތުގައި ގްލޫޓެން ހިމެނޭ ބައެއް ކާނާ ކެއުމުން ކެންސަރު ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަކުރުމަށް ވެސް އެހީތެރިވެދެވިދާނެ އެވެ. ހަނޑުލާއި ބާލީ، އަދި ބްރާން ފޯޓިފައިޑް ރޮށި އަދި ޕާސްތާ ފަދަ ހޯލް ގްރޭން ކާނާ ކެއުމުން ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަހެޔޮކަން އުފެދުމާ ދެކޮޅަށް މަސައްކަތް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެ އެވެ.

"ގްލޫޓެން ފްރީ" ކަމަށް ލިޔެފައިވާ ހުރިހާ އެއްޗެއް ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟

މިއޮތީ ވަރަށް މުހިންމު ނުކުތާއެއް. ހަމައެކަނި ޕެކޭޖެއްގައި ކާއެއްޗެއް "ގްލޫޓެން ފްރީ" ކަމަށް ލިޔެފައި އޮތުމުން އެއީ ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި އެއްޗެއް ކަމަކަށް ނުވާނެއެވެ. ހަނދާން ކުރާތި މައިގަނޑު މައްސަލައަކީ ގްލޫޓެން ނޫން ނަމަވެސް ގިނައިން ޕްރޮސެސްޑް، ހަކުރު އަދި ތެޔޮ ގިނަ ކާނާ، ފައިބަރު މަދު ކާނާ އެވެ. މި ކާނާތަކަކީ 'ގްލޫޓެން ފްރީ' ކާނާތަކެއް ކަމުގައި ވިޔަސް ނުވިޔަސް ބަރުދަން އިތުރުވެ ދިގު މުއްދަތަކަށް ދުޅަވުން ފަދަ ކަންކަން މެދުވެރިވާ ކަންކަމެވެ. އެހެންކަމުން ހުދު ރޮށި، ފޮނި ކޭކު، އަދި ޕޭސްޓްރީ ފަދަ ތަކެތިން ދުރުހެލިވުން ވަރަށް މުހިންމެވެ. ކޮންމެވެސް ސަބަބަކާހުރެ ގްލޫޓެން ފްރީ ޑައިޓެއް ތަބާވާނަމަ ލޭބަލްތައް ރަނގަޅަށް ކިޔައި ހޯލް ގްރޭންސް ހިމެނޭ ޕްރޮޑަކްޓްތައް ހޮވާށެވެ . މިސާލަކަށް އެންމެ ރަނގަޅީ ބްރައުން ރައިސް، ބަކަރި، ކިނޮއާ ފަދަ ބާވަތްތަކުން ހަދާ ކާނާއެވެ.

ދުޅަހެޔޮކަން ކުޑަކޮށްދޭ އެހެން އެންމެ ރަނގަޅު ކާނާތަކަކީ ކޮބައިތޯއެވެ؟

މިކަންކަން ކެއުމަށް އިތުރުކޮށްލަން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ. އެއީ ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަހެޔޮކަން ކުޑަކޮށްދީ ސެލްތައް ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެހިތަކެކެވެ.

• މޭވާއާއި ތަރުކާރީ: އެވޮކާޑޯ، އޮރެންޖް، ފިޔާ، އަލުވި، ބިސް.
• ރަނގަޅު ތެޔޮތައް: ޒައިތޫނި ތެޔޮ.
• އޮމެގާ-3 އިން މުއްސަނދި ކާނާ: ސެލްމޮން، ޓޫނާ، ވޯލްނަޓް ފަދަ ތެޔޮ މަސް.