ފިހާރައަށް ނުވަތަ ބާޒާރަށް ދާއިރު ފެންނަ ކުލަކުލައިގެ ތަރުކާރީއާއި މޭވާއަށް ދުވަހަކުވެސް ބަލާފައިވޭތޯއެވެ؟ Dark red tomatoes , orange carrots, purple eggplants, green vegetables... މި ކުލަތައް ފެނުމުން ކާން ބޭނުންވާއިރު، މިއިން ކޮންމެ ކުލައަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް މެސެޖެއް ފަދަ އެއްޗެކެވެ. މި ކުލަތަކުގެ ފަހަތުގައި ފޮރުވިފައިވަނީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ވަރަށް ފައިދާހުރި އަދި ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިކޮށްދޭ ކުދިކުދި ކެމިކަލް ކޮމްޕައުންޑްތަކެކެވެ . އެއީ އަޅުގަނޑުމެން ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް އޭ ކިޔާ އެއްޗެކެވެ. މިއަދު މި އަޖައިބު ކުރުވަނިވި މާއްދާތަކުގެ ވާހަކަ ދައްކާލަމާ ހިނގާށެވެ.
ފަސޭހައިން ބުނާނަމަ މިއީ ކޮން ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް ތަކެއް ހެއްޔެވެ؟
ވަރަށް ސާދާ. “ފައިޓޯ” ގެ މާނައަކީ ޔޫނާނީ ބަހުން “ގަސްގަހާގެހި” އެވެ. “ނިއުޓްރިއެންޓް” ގެ މާނައަކީ “ނިއުޓްރިއެންޓެއް” އެވެ. ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް އަކީ ގަސްގަހާގެހިތަކުގައި ހުންނަ ނިއުޓްރިއެންޓްސް އެވެ . މިއީ ފައިޓޯކެމިކަލްސް ވެސް ކިޔައެވެ.
ވިސްނާލައްވާ، ގަސްގަހާގެހި ބަލިތަކާއި، ސޫފިތަކާއި، ފަންގަސްތަކާއި ، އަވި ފަދަ ނުރައްކާތަކުން ރައްކާތެރިވާން ޖެހެއެވެ. މި ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް އަކީ އެ ރައްކާތެރިކަމަށްޓަކައި ގަސްގަހާގެހި އަމިއްލައަށް އުފައްދާ ކެމިކަލްތަކެކެވެ . އަޖައިބު ކުރުވަނިވި ކަމަކީ، މި ގަސްތައް ކެއުމުން، އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ވެސް އެ ރައްކާތެރިކަން ލިބެއެވެ.
މިއީ ވިޓަމިންސް އާއި މިނަރަލްސް ފަދައިން އަހަރެމެންގެ ދިރިހުރުމަށް ކޮންމެހެން ބޭނުންވާ ކަންތައްތަކެއް ނޫނެވެ . މާނައަކީ ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް މަދުވެގެން އަޅުގަނޑުމެން މަރު ނުވާނެ. ނަމަވެސް އެއީ އަހަރެމެންގެ ކެއުމަށް އިތުރު ކުރުމުން ގިނަ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިވެ ހަށިގަނޑު ރަނގަޅަށް މަސައްކަތް ކުރަމުން ގެންދިއުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. ސައިންސްވެރިން މިހާތަނަށް ވަނީ ގަސްގަހާގެހިން ލިބޭ ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސްގެ 25،000 އަށް ވުރެ ގިނަ ވައްތަރު ދެނެގަނެފަ އެވެ.
އަޅުގަނޑުމެންގެ ހަށިގަނޑަށް ވަރަށް މުހިއްމު މައިގަނޑު ބައެއް ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް އަކީ؛
މިހާސް މީހުންގެ ތެރެއިން އަޅުގަނޑުމެންގެ ސިއްހަތަށް ޚާއްޞަކޮށް މުހިންމު ވައްތަރުތަކުގެ ތެރެއިން އެންމެ ގިނައިން ވާހަކަ ދައްކާ މަދު ބާވަތްތަކަށް ބަލާލަމާ ހިނގާށެވެ. މި ތާވަލުގެ ސަބަބުން އެއީ ކޮން އެއްޗެއްކަން، އެއީ ކޮން ކާނާތަކެއްގައި ހިމެނޭ އެއްޗެއްކަން، އަދި އެއިން ލިބޭ ފައިދާތަކަކީ ކޮބައިކަން ދެނެގަނެވޭނެއެވެ.
| ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓް ވައްތަރު | މިއީ އާންމު ކާނާއެވެ. | ހަށިގަނޑަށް ލިބޭ މައިގަނޑު ފައިދާތަކެވެ |
|---|---|---|
| ކެރޮޓީނޮއިޑްސް އެވެ | ރީނދޫ، އޮރެންޖް، ރަތް، އަދި ގަދަ ފެހިކުލައިގެ ތަރުކާރީއާއި ކެރެޓް، ޕަމްޕަން، ސްވީޓް ޕޮޓޭޓޯ، ޓޮމާޓޯ، ވޯޓަރމެލޯން، ސްޕިނެޗް، އަދި ކެލޭ ފަދަ މޭވާތަކެވެ. | މިއީ ވަރުގަދަ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްތަކެކެވެ. އެއީ ހަށިގަނޑުގެ ސެލްތަކަށް ގެއްލުންދޭ ފްރީ ރެޑިކަލްސް އާއި ހަނގުރާމަކުރާ އެއްޗެކެވެ. ބައެއް ކެރޮޓީނޮއިޑްތައް އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ވިޓަމިން އޭ އަށް ބަދަލުވެއެވެ. މިއީ ފެނުމާއި ދިފާޢީ ނިޒާމަށް މުހިއްމު ކަމެކެވެ. ލައިކޯޕީން އަކީ ޕްރޮސްޓޭޓް ކެންސަރު ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. ލޫޓީން އާއި ޒީއެކްސަންތިން އަކީ ލޮލުގެ ކަޅި ޖެހުމާއި އުމުރާ ގުޅުން ހުރި މެކިއުލަރ ޑިޖެނެރޭޝަން އިން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. |
| އެލަޖިކް އެސިޑް އެވެ | ސްޓްރޯބެރީ، ރާސްބެރީ، އަދި އަނބު ފަދަ ބެރީތަކެވެ. | ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މިއީ ކެންސަރު ސެލްތައް ބޮޑުވުން ކޮންޓްރޯލްކޮށް، ފުރަމޭއިން ކެންސަރު ޖައްސާ ކެމިކަލްތައް ނައްތާލުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. ނަމަވެސް މިކަން ގިނައިން ކޮށްފައިވަނީ ލެބޯޓްރީ ދިރާސާތަކުގައި ކަމުން އިންސާނާގެ ހަށިގަނޑަށް ކުރާ އަސަރުތައް ދެނެގަތުމަށް އިތުރު މަސައްކަތްތަކެއް ކުރަން ޖެހެ އެވެ. |
| ފްލެވަނޮއިޑްސް އެވެ | ގްރީން ޓީ، އޮރެންޖް، އާފަލު، ފިޔާ، ބެރީ، ކެލޭ. | މިއީ ބޮޑު ކެޓަގަރީއެކެވެ. ގްރީން ޓީގައި ހިމެނޭ ކެޓެޗިންސް އަކީ ކެންސަރުގެ ބައެއް ބާވަތްތަކުން ރައްކާތެރިވުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެއްޗެކެވެ. އޮރެންޖުގައި ހިމެނޭ ހެސްޕެރިޑިން އަކީ ހަށިގަނޑުގައި ދުޅަވުން މަދުކޮށްދީ ދިގުދެމިގެންދާ ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. އާފަލާއި ފިޔާގައި ހިމެނޭ އެންޓިއޮކްސިޑެންޓެއްގެ ބާވަތެއް ކަމަށްވާ ކުއެރްސެޓިން އަކީ ނޭވާހިއްލުމާއި ބައެއް ކެންސަރުތަކާއި ހިތުގެ ބަލިތައް ޖެހުމުގެ ފުރުސަތު ކުޑަކޮށްދޭ އެއްޗެކެވެ. |
| ރެސްވެރެޓްރޯލް އެވެ | އަނބު (ޚާއްޞަކޮށް ޕާޕަލް ކުލައިގެ އަނބު)، ރެޑް ވައިން. | އެންޓިއޮކްސިޑެންޓް އަދި އެންޓި އިންފްލެމެޓަރީ ކޮމްޕައުންޑެކެވެ. ބައެއް ދިރާސާތަކުން ދައްކާ ގޮތުގައި މިއީ ހިތުގެ ބަލިތަކާއި ބައެއް ކެންސަރުތަކުގެ ނުރައްކާ ކުޑަކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭނެ ކަމެކެވެ. ޖަނަވާރުތަކާ ބެހޭ ދިރާސާތަކުން ވެސް ދައްކާ ގޮތުގައި އުމުރު ދިގުކުރުމަށް އޭގެ އަސަރު ކޮށްފާނެ އެވެ. |
| ގްލޫކޯސިނޮލެޓްސް އެވެ | ކެބެޖް، ބްރޮކޮލީ، ކޮލިފްލާވާ، އަދި ބްރަސެލްސް ސްޕްރައުޓްސް ފަދަ ތަރުކާރީ އެވެ. | މިއީ މި ތަރުކާރީތަކުގެ ސިފަ ގަދަ މީރުވަހާއި ރަހަ ލިބޭ ކޮމްޕައުންޑްތަކެވެ. އަޅުގަނޑުމެން ކައްކައި ހަޖަމުކުރާއިރު، ކެންސަރު ސެލްތައް އުފެދުމާއި ބޮޑުވުން ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ އެހެން ކެމިކަލްތަކަށް ބަދަލުވެގެންދެއެވެ. |
| ފައިޓޯއެސްޓްރޯޖެންސް އެވެ | ސޯޔާ ބިހާއި ސޯޔާ އަށް ބިނާކޮށް އުފައްދާ ތަކެތި، ފްލެކްސްސީޑްސް، ސެސަމް ސީޑްސް އެވެ. | އެމީހުންގެ އޮނިގަނޑަކީ އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑުގައި ހުންނަ އެސްޓްރޮޖެން ހޯރމޯން އާއި އެއްގޮތެވެ. އެހެންކަމުން ހަށިގަނޑުގައި އެސްޓްރޮޖެންގެ މިންވަރު ބެލެންސް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. ސޯޔާ ކާނާއަކީ އަންހެނުންގެ ރަހިމުގެ ކެންސަރާއި ކަށި ގެއްލުމުގެ ނުރައްކާ ކުޑަވުމާ ގުޅުން ހުރި ކަމެއް ކަމަށް ބައެއް ހެކިތައް އެބަހުއްޓެވެ. |
މި އަގުހުރި ތަކެތި އަހަރެމެންގެ ކެއުމަށް އިތުރު ކުރެވޭނީ ކިހިނެއް ހެއްޔެވެ؟
މިއީ ވަރަށް ފަސޭހަ ކަމެކެވެ. މާބޮޑު ބަދަލެއް ގެންނަން ނުޖެހޭނެ، ހަމައެކަނި ކުޑަކުޑަ ދެތިން ކަމެއް ވިސްނާލާށެވެ.
އެންމެ ސާދާ ސިއްރަކީ “ވިލާގަނޑެއް ފަދައިން ކެއުމެވެ.” މާނައަކީ ތަށީގައި ތަފާތު މޭވާއާއި ތަރުކާރީ އެޅުން. ކުލަތައް ގިނަވިވަރަކަށް ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް ގިނައެވެ.
- ކޮންމެ ކެއުމަކަށް ކުލަ ސްޕްލެޝް އެއް އަޅާށެވެ: ރައިސް ކާއިރު ކުލަކުލައިގެ ތަރުކާރީއެއް، އަސޭމިރުހެއް ނުވަތަ ސެމްބޯލް އެއް އަޅާށެވެ. ހެނދުނުގެ ނާސްތާއަށް ޓޮމާޓޯ ކޮޅަކާއި ކިއުކަމްބާ ކޮޅެއް ރޮށި އާއި އެކު ކާށެވެ.
- މޭވާގެ މަތިން ހަނދާން ނައްތާނުލާށެވެ: ދުވާލަކު އެއް މޭވާ ނުވަތަ ދެ މޭވާ ކެއުމަކީ އާދައަކަށް ހަދާށެވެ. ކެއުމުގެ މެދުގައި ކުޑަކޮށް ބަނޑުހައިކަން އިހުސާސް ކުރެވުމުން ބިސްކޯދެއްގެ ބަދަލުގައި ދޮންކެޔޮ ނުވަތަ އޮރެންޖެއް ކާށެވެ.
- އައު ކަންތައްތަކެއް ކުރާށެވެ: ކޮންމެ ދުވަހަކު ކާ ތަރުކާރީ އާއި މޭވާ ކެއުމުގެ ބަދަލުގައި މަދުވެގެން ހަފްތާއަކު އެއްފަހަރު ކެއުމަށް އާ ތަރުކާރީއެއް ނުވަތަ މޭވާއެއް އަޅާށެވެ. ފަހަރެއްގައި މީގެ ކުރިން ދުވަހަކުވެސް ނުކައި ހުރި އެއްޗަކީ ހަށިގަނޑަށް އެންމެ ރަނގަޅު އެއްޗަކަށް ވެދާނެއެވެ.
- ކައްކާ ގޮތާ މެދު ސަމާލުވާށެވެ: ތަރުކާރީ މާގިނައިރު ކައްކައިގެން ނުވަތަ ތެލުގައި ފިހެލުމުން މި އަގުހުރި ނިއުޓްރިއެންޓްސް ނައްތާލެވޭނެ އެވެ. އެހެންކަމުން އެންމެ ރަނގަޅީ ވީހާވެސް މަދުން ކައްކައި ނުވަތަ ސްޓީމް ކުރުމެވެ.
ސަޕްލިމެންޓްތަކަށްވުރެ ކާނާ ރަނގަޅު ހެއްޔެވެ؟
މިދުވަސްވަރު ބޭސްފިހާރަތަކުން ލިބެން ހުރީ ހުރިހާ ބާވަތެއްގެ ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓް ސަޕްލިމެންޓްތަކެކެވެ . އެކަމަކު ހަނދާން ކުރާތި، ގުދުރަތީ ކާނާތަކުން މި ނިއުޓްރިއެންޓްސް ހޯދުމަކީ އަބަދުވެސް އެންމެ ރަނގަޅު އަދި އެންމެ ރައްކާތެރި ގޮތެވެ .
ސަބަބަކީ ކާނާއެއްގައި ހުންނަނީ އެންމެ ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓެއް ނޫނެވެ. އެކަކު އަނެކަކަށް އެހީތެރިވެދޭ އެތައް ހާސް ކޮމްޕައުންޑެއް ހުރެއެވެ. މިސާލަކަށް އާފަލެއްގައި ހުންނަ ފްލެވަނޮއިޑްސް، ވިޓަމިން ސީ , އަދި ފައިބަރު ގުޅިގެން މަސައްކަތްކޮށްގެން ފްލެވަނޮއިޑް ގިތެޔޮ ގިރާލުމުން ލިބޭނެ ފައިދާތައް ލިބެއެވެ.
އަދި، ސަޕްލިމެންޓްތައް ގިނަ އަދަދަކަށް ބޭނުންކުރުމަކީ ބައެއް ފަހަރު ގެއްލުން ލިބިދާނެ ކަމެކެވެ. އެހެންކަމުން ސިއްހީ ހާލަތެއް ހުރިނަމަ ނުވަތަ ސަޕްލިމެންޓެއް ފަށަން ވިސްނަމުންދާނަމަ ފުރަތަމަ ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދައްކައި ލަފާ ހޯދުން ޔަގީން ކުރައްވާށެވެ .
ޓޭކް-ހޯމް މެސެޖް
- ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް އަކީ ގަސްގަހާގެހިން ލިބޭ ކާނާގައި ހިމެނޭ އަގުހުރި ކެމިކަލް ކޮމްޕައުންޑްތަކެއް ކަމުން އަހަރެމެންގެ ހަށިގަނޑު ބަލިތަކުން ރައްކާތެރިކޮށްދެއެވެ.
- މިއީ އާންމުކޮށް ކުލަކުލައިގެ ތަރުކާރީ، މޭވާ، ލެގިއުމްސް، ދަނޑުވެރިކަމުގެ ބާވަތްތައް، ނަޓްސް، އަދި ސައި ފަދަ ތަކެތިން ފެންނަ އެއްޗެކެވެ.
- ތިބާގެ ތަށީގައި ކުލަތަކުގެ ވިލާގަނޑެއް އިތުރު ކުރަން މަސައްކަތް ކުރާށެވެ. އެގޮތަށް ކަންތައް ކުރުމުން ތަފާތު ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް ލިބޭނެ އެވެ.
- މި ނިއުޓްރިއެންޓްސް ސަޕްލިމެންޓްގެ ގޮތުގައި ކެއުމަށްވުރެ ގުދުރަތީ ކާނާތަކުން ހޯދުމަކީ އަބަދުވެސް ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ކަމެކެވެ.
- If you have any concerns about your health or diet , އާ ކަމެއް ފެށުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރާ ވާހަކަ ދެއްކުމަކީ ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.
ފައިޓޯނިއުޓްރިއެންޓްސް، ނިއުޓްރިޝަން، ހެލްތީ އީޓިންގ، ތަރުކާރީ، މޭވާ، ކެރޮޓީނޮއިޑްސް، ފްލެވަނޮއިޑްސް، އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސް، ޕްރިވެންޓިވް ހެލްތު
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment